|聰明濾杯手沖法!半滴濾半浸泡手法比較|
上支影片介紹過我們最近很喜歡用的聰明濾杯手法
採分段式的浸泡與滴濾交錯萃取
得到了一杯具有穩定性及厚實感的咖啡~
這次則是要來用分杯品嘗的方式來比較這樣的手法
和我們平時手沖的萃取有什麼差別☕
YouTube 完整版影片
👉https://youtu.be/ghUY4NDyijI
📝我們的萃取參數📝
粉 16 g
水溫約 92 度
💧第一注
水 40 g
浸泡 30 秒
💧第二注
水 100 g
滴濾式萃取
穩定給小水柱,繞圈
💧第三注
水 100 g
浸泡 30 秒
(這段可依照個人口味調整濃淡)
聰明濾杯 差別 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【Fellow Carter 大容量陶瓷真空保溫杯-卡特】
天氣不時冷冷,買個保溫效果爆炸好的卡特
如果沒有很冷,當個隨身水壺也是好選擇!
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-----Fellow Carter 介紹-----
Fellow的老習慣,既然要出新商品
#絕對是【頂規】
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✅ 內部陶瓷不沾塗層
對於使用內膽為不鏽鋼的保溫瓶來裝咖啡
咖啡與金屬接觸時會影響咖啡風味而走味
#陶瓷塗層 能夠確保你的咖啡風味完整不
變質,也減少健康疑慮唷!
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✅ 304雙層不鏽鋼真空
以目前市面上陶瓷保溫杯來說,常碰到的
問題就是「保溫效果不佳」⋯⋯⋯⋯⋯
而卡特採用雙層真空,搭配陶瓷不沾塗層
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讓你的咖啡活在最美味的溫度中。
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✅ 質感色+防滑烤漆外觀+紡紗材質攜行袋
真的是要做就做到有感→fellow的老習慣
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外觀與實用當然也一定要成正比的老習慣🤘🏻
#搭配粗顆粒的防滑烤漆 手感和質感都非常棒
還隨杯贈送紡紗攜行袋,丟進包包可以防刮
也可以利用扣環掛在包包上,讓你更方便使用
喝的時候不需要拿掉提袋,掀起來就可以直接
飲用。
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✅ 完美防漏密封杯蓋
如果說隨行杯和保溫杯最大的差別,那就是保溫杯就是不會漏
卡特採用密封上蓋,歡迎瘋狂搖晃隨便亂丟,就是不會漏
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✅ 超寬的杯口(口徑寬7公分)
大部分的咖啡器材都可以直接放在卡特上,卡特保溫杯=分享壺
各式濾杯、聰明濾杯、愛樂壓、DCP通通都可以
而且寬口徑飲用時鼻子自然會塞進杯口,讓你的咖啡香更清晰
這點學長覺得是意外驚喜,但超棒的
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✅ 超大容量輕巧重量
12oz(355ml)和16oz(473ml),中杯和大杯的咖啡都來都來
大卡特16oz(473ml)=366.5克
小卡特12oz(355ml)=326.7克
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-----產品規格-----
■瓶身-304頂級不鏽鋼18/8
■瓶內-陶瓷不沾塗層
■蓋子-304頂級不鏽鋼18/8、PP(聚丙烯)、矽膠止水圈
■提袋-100%環保寶特瓶回收材質
■耐熱-0~100度
聰明濾杯 差別 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文
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顏色:磨砂黑/霧面白/清水灰
容量:12oz/16oz
🌃商品頁面:https://reurl.cc/VayRaQ
—————— 商品介紹——————
✅ 內部陶瓷不沾塗層
不鏽鋼內膽的保溫瓶,當咖啡與金屬接觸時會影響咖啡的風味
陶瓷塗層能夠確保你的咖啡風味完整不變質,也減少健康疑慮
✅ 304雙層不鏽鋼真空
目前市面上陶瓷保溫杯大多有保溫效果不佳的問題
卡特提供【保溫12小時和保冷24小時的絕佳效果】
讓你的咖啡活在最美味的溫度中
那如果想喝冷的咖啡怎麼辦?你可以打開蓋子(笑)
✅ 質感美色+防滑烤漆外觀+環保紡紗材質攜行袋
真的是要做就做到有感→fellow的老習慣,但真的是好習慣
外觀上的用心真的是沒得說
招牌磨砂黑當然是帥到飛天,還有新推出的霧面白和清水灰
搭配粗顆粒的防滑烤漆,手感和質感都非常棒
還隨杯贈送紡紗攜行袋,丟進包包可以防刮
也可以利用扣環掛在包包上,讓你更方便使用
喝的時候不需要拿掉提袋,掀起來就可以直接飲用
✅ 完美防漏密封杯蓋
如果說隨行杯和保溫杯最大的差別,那就是保溫杯就是不會漏
卡特採用密封上蓋,歡迎瘋狂搖晃隨便亂丟,就是不會漏
✅ 超寬的杯口(口徑寬7公分)
大部分的咖啡器材都可以直接放在卡特上,卡特保溫杯=分享壺
各式濾杯、聰明濾杯、愛樂壓、DCP通通都可以
而且寬口徑飲用時鼻子自然會塞進杯口,讓你的咖啡香更清晰
這點學長覺得是意外驚喜,但超棒的
✅ 超大容量
12oz(355ml)和16oz(473ml),中杯和大杯的咖啡都來都來
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之前很多網友詢問Fellow Carter保溫杯
容量那麼大,又有很好的保溫效果,會不會很重呢?
學長馬上就量了一下,還包括外層的環保攜行袋
大卡特16oz(473ml)=366.5克
小卡特12oz(355ml)=326.7克
我隨手從家裡摸出來的一個保溫杯是465.7克
大家可以比較看看,這個重量標準符不符合各位的需求喔~
————產品規格————
▶ 瓶身-304頂級不鏽鋼18/8
▶ 瓶內-陶瓷不沾塗層
▶ 蓋子-304頂級不鏽鋼18/8、PP(聚丙烯)、矽膠止水圈
▶ 提袋-100%環保寶特瓶回收材質
▶ 耐熱-0~100度
▶ 容量-12oz(355ml)/16oz(473ml)
▶ 重量-326.7克/366.5克(含外層環保攜行袋重量)
🌃商品頁面:https://reurl.cc/VayRaQ