基隆市53歲詹姓豬肉攤商
於7月19日與妻子一起打完AZ疫苗後,
約10天就發生全身無力痠麻的情況。
進入醫院不但病情沒有好轉反而惡化病危,
無法自主呼吸,裝葉克膜9天救活,
所幸目前已轉普通病房。
出院後家屬將面對費用不斐的醫療費用,
並且住院的詹先生是家中唯一的經濟支柱,
兩個小朋友又即將開學,
醫療費用加上學費重擔壓在詹太太身上,
是在是令人不捨。
最讓我憤慨的是,
在施打完疫苗詹先生病危的過程中,
市府及中央的態度,
非但不聞不問,且讓家屬無所適從,
為了證明本身沒有其先天疾病,
家屬甚至自費做基因檢測。
我無非要問,政府在此時除了每天開記者會報數字外,
有為家屬做了些甚麼嗎?
我呼籲!!
除了疫苗的數量要及時,
背後的疫苗安全網也很重要,
如何讓民眾施打疫苗能夠打的即時打的安心,
是不容忽視的。
另外,這次要特別感謝基隆巿扶輪社,
苦民所苦捐助獎助學金能夠安心上學。
且我要再三感謝衛環委員會陳玉珍委員,
協助向衛服部爭取酌予減免部分醫藥費。
後續我們將對此案持續追蹤,
也請社會大眾一起關心,
協助詹家能盡速回到正軌。
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肉先生基隆 在 Facebook 的精選貼文
▍⧒ 基隆美食.山洞口最新爆萌夜攤 ⧒ ▍好哩咖在 & 甘草芭樂文青小攤車
基隆西岸的山洞口,過去相當聞名的是山洞口牛肉麵和流浪頭米粉湯,晚上路過發現,竟然開了兩家好文青風格(我的菜)的小攤位進駐此區!忍不住上前一探究竟。
📍好哩咖在
可愛女孩的小攤賣的是咖哩飯、紅茶☕️,可惜到的時間太晚,加上今天是「世界咖哩日」,好吃咖喱飯🍛早已全數完售,殘念的我只好帶走一杯紅茶。
紅茶口感甜蜜卻不甜膩,張先生也喝了一口紅茶立馬讚「不錯!他這個紅茶不是亂泡的,咖喱飯應該也不錯吃」。
下次要來跟大家搶咖喱飯!
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📍甘草芭樂
咖喱飯小攤旁,是台原本以為可能賣泰奶之類食品的摩托攤車,沒想到是個帥哥販賣新鮮又便宜的甘草芭樂。
甘草芭樂一份$50,是咖喱飯餐後的好夥伴,顆顆翠綠排排站在餐櫃裡面,光看著就食慾大增。
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老店眾多的山洞口(中華路郵局對面),因為這兩個文青風攤位入駐,變得好不錯耶~
全力支持基隆年輕人創業!快來吃看看好吃的雞腿咖喱飯、紅茶和甘草芭樂,每晚用新台幣讓他們提早下班(笑)!
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📍好哩咖在 & 甘草芭樂
⚓️地址:基隆市中華路路口(中華路郵局對面)
⏰時間:17:00-售完為止(不定期公休)
肉先生基隆 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
#手釣白帶魚 #什麼叫新鮮白帶魚 #學阿珠嫲用手吃白帶魚
晚上煎白帶魚的時候,超馬先生跑進來說,這是我小時候家裡煎白帶魚的味道!
我心裡面想我煎過無數次白帶魚,為什麼今天才來讚嘆!?
#到底什麼叫小時候的味道?
「就是很新鮮的魚去煎才會有的味道!」婆婆是和平島人,常常都有剛補回來的新鮮魚吃,超馬先生都只認這種味道才叫海鮮。
今晚的白帶魚,是姪女親自釣回來的,才第二次出海釣魚,與熱愛釣魚的男友四小時釣了三十幾條白帶魚,七成是姪女釣到的,完全是天才釣手啊!
#證實基隆人天生跟海魚有感應的
白帶魚在家附近市場買的話,我只買厚的,以前總覺得油脂多的白帶魚才好吃。但其實是誤解。
薄肉但非常新鮮,與肥厚但普通新鮮之間,絕對要挑非常新鮮的。
拿了我的美亞鍋組裡最大的平底鍋來煎白帶魚,一次可以煎3條的量,好方便,煎得痛快。我始終習慣用不沾鍋煎魚,油用得少就能煎得香脆。
超馬先生吃得很起勁,絕對比平常肥厚版的白帶魚吃得投入。他完全已沉醉在懷念往日一大盤白帶魚隨他吃的回憶裡。
「新鮮的白帶魚,魚骨一拉就會跟肉完全分離,不新鮮的才會肉黏在魚骨上。」
「你聞到嗎?魚肉上有大海的香!」
#記憶中的味道
我沒有可以緬懷的白帶魚時光,這不是香港家裡常出現的魚。
我腦袋想著另一回事~#韓劇裡為什麼要用手來吃煎魚呢?不管是白帶魚還是黃魚,都是用手把肉剝下來吃的,尤其阿珠嫲愛剝給兒子吃,縱使兒子已娶老婆了。
前幾天試驗用手來吃印度咖哩,我又來用手來吃白帶魚。
燙死!手油油!魚肉碎掉!魚刺沒有比較好分離!
體驗完,完全摸不著頭腦。
只了解到,韓國吃煎魚的時候,魚一定已經是變冷的,不然像我們菜要趁熱吃,一定會燙到手。
也許冷的時候肉比較好剝,不容易碎。
我不會來證實了,干嘛把魚放冷才吃。
看到姪女釣魚的照片,好羨慕啊!
我的出海釣魚,馬上殺馬上吃生魚片的夢想,到底有沒有機會實現呢?
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常一嚐營養三明治(基隆市安樂區基金一路133-2號)
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