⚑宅配甜點|承繼Cheng Ji
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✎3in1肉桂捲組合ᴺᵀ650
✎ -18°c 焦糖起士蛋糕ᴺᵀ680
✎香草蘋果香頌ᴺᵀ130
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#3in1肉桂捲組合
(經典肉桂阿曼、濃厚版本肉桂阿曼、肉桂巴布卡)
肉桂系列一直是他們家的經典產品
跟一般市面上的肉桂捲也不太一樣
他們用肉桂結合奶油和紅糖
折進麵糰中做成肉桂千層
外皮吃起來酥脆 裡面口感濕潤
個人最愛濃厚肉桂阿曼 肉桂味更加濃郁🤤
#-18°c焦糖起士蛋糕
此款冷凍溫度就是最佳賞味狀態
完全不需要解凍🧊
他們家的起司蛋糕真的很好吃😋
口感吃起來也有一點烤布蕾
奶香味很濃 吃起來很滑順綿密
吃了就停不下來!
#香草蘋果香頌
外皮灑滿蔗糖結晶 讓整體吃起來酥酥脆脆
裡面的蘋果餡也很香濃
烤過之後也很好吃
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🔸店家資訊🔹
📎|https://www.cheng-ji.com/
📍|台北市松山區敦化北路244巷17號
☎️|02-2718-2848
🕤|11:00-18:30(週日公休)
🚇|中山國中站/松山機場站
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,這3 道全新的披薩麵團食譜,你絕對要試試 — 披薩麵團是用來做披薩的,對吧?基本上是這樣,但實際上,還可以用披薩麵團來做出其他豐盛的點心和甜食。你可以在這裡的三個食譜中找到做法。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2...
肉桂結 在 Facebook 的最讚貼文
前陣子看到Flavor The World推出新產品編織巧克力結,身為巧克力控當然要試試,正打算來訂時,然後我們社區就又發起團購了,哈哈哈,主購有聽到我內心的呼喚。
這次除了必買肉桂結,還有編織巧克力結以及低GI酸種很麵包
肉桂結的有多美味可以翻翻上次我寫的分享
Choc-O-Knots 比利時巧克力結 編織巧克力捲 (4 pieces)$275
Flavor The World的產品定價真的很佛心,四大個巧克力結也才275元,換做別家應該都380~480一盒了!
從外觀顏色就非常容易辨別,顏色較深的就是巧克力結,一樣可以常溫或加熱後在吃,加熱吃的口感是會更濕潤,可可香也會更加濃郁,算是偏苦甜巧克力而不是乳香重的巧克力,所以會甜而不膩,巧克力控人絕對愛死。
再來就是酸種麵包,他們家的麵包定價也是超佛,因為都會很巨大個,都可以兩個家庭分食,我上次訂的酸種麵包,大小應該比吳寶春的桂圓麵包還大吧,很誇張。
因為在168飲控,阿我又是很愛吃麵包的人,所以就訂低GI酸種黑麥麵包來搭配早餐,這條跟金塊一樣大了吧(如果它是金塊多美好 🤣),美籍烘焙師不手軟,整條黑麥麵包內外有滿滿南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、黑裸麥,光看就很健康。
這麼大一條可以先切片分裝放冷凍,要吃前取出解凍,微烤一下。
口感就是非常扎實帶點微酸的麵包啦!喜歡的人就會嘎意,不愛的人就會有一種我在吃什麼啦的感覺。啊我個人就是會愛😍😍 越吃_越瘦
推薦給愛肉桂、愛巧克力、飲控中或愛酸種麵包的你們啦~~
@flavortheworldtw
📌Flavor The World
新北新店區三民路94巷14號
週六日休
0979192437
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肉桂結 在 Facebook 的精選貼文
在鶯歌老街街上意外發現一家肉桂捲專賣店,店家位置真的是超級隱密,招牌是那種很容易被忽略的,但還是被我發現了 ~~
本來不打算買,但是被肉桂捲香氣吸引,還是不爭氣的聞香上樓一探究竟
搭乘小電梯來到三樓,門一開,是一陣強烈肉桂香迎接我們,店家看起來是簡易烘焙工作室,然後烘焙師是位鮮肉型男😍
我們剛好趕上肉桂捲出爐,一盒四入360元,肉桂捲是檸檬乳酪肉桂捲。
熱騰騰迫不及待想吃一口,這個肉桂捲是改良式,跟先前分享過的正美式肉桂結比較不同,這家肉桂捲麵包體吃起來是比較鬆軟麵包體,外軟內濕潤,但肉桂醬算放的很適量,沒有多到溢出來,吃起來不辣口;檸檬乳酪抹醬,淡淡檸檬香有著微酸滋味,略甜略膩,吃完一顆就想停口。
這個肉桂捲不是我喜歡的肉桂捲,但很高興吃到它,我還是愛美式肉桂捲多一點。
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肉桂結 在 有口福 Youtube 的精選貼文
這3 道全新的披薩麵團食譜,你絕對要試試 — 披薩麵團是用來做披薩的,對吧?基本上是這樣,但實際上,還可以用披薩麵團來做出其他豐盛的點心和甜食。你可以在這裡的三個食譜中找到做法。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-pizza-dough-recipes/
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披薩麵團部份:
1 公斤麵粉
1 茶匙酵母
3 湯匙油菜籽油
1 湯匙糖
1 茶匙鹽
550 cc 溫水
做法:
將麵粉、酵母、糖、鹽、油和水混合成麵團後,蓋上布靜置60分鐘。
1.) 披薩花
所需食材:
披薩麵團
1 湯匙黑芝麻
1 湯匙白芝麻
1 顆雞蛋
做法:
1.1)取少量的披薩麵團,將麵團放在手上稍微揉過後,放在板子上,然後用玻璃杯壓住。
1.2) 延著杯子分成12等份來切開披薩麵團。
1.3) 拿開杯子,分別將兩塊切開的披薩尾端壓黏在一起,使其像一朵花。
1.4) 將雞蛋攪拌均勻,並在花朵上刷上一層蛋液。
1.5) 將黑芝麻撒在花朵中間,將白色芝麻撒在花瓣上面,然後在烤箱中用180度旋風烘烤,將披薩花烤12分鐘。
2.) 香腸卷
所需食材:
披薩麵團
4 根香腸
4 片起司片
1 顆雞蛋
做法:
2.1) 取一大塊披薩麵團,並在撒有麵粉的板子用桿麵棍桿成圓形。 用披薩滾刀將麵皮切作四份。
2.2) 再將每塊披薩麵皮各切六刀。
2.3) 將香腸從香腸皮裡擠出來,並維持香腸型狀放在披薩麵皮上。
2.4) 在香腸上面放一塊折疊的起司片。將每塊披薩麵皮的兩邊對角折在起司片上,然後輕輕向下壓,以避免它們鬆開。
2.5) 將雞蛋攪拌均勻,並在披薩麵皮上刷上一層蛋液。然後在烤箱中用180度旋風烘烤,將香腸卷烤12分鐘。
3.) 肉桂結
所需食材:
披薩麵團
100 克液態奶油
100 克砂糖
1 湯匙肉桂粉
2 湯匙切碎的榛果
1 顆雞蛋
做法:
3.1) 將披薩麵團桿成長方形,然後塗上奶油。
3.2) 將肉桂粉和糖混合後撒在麵皮上。
3.3) 然後在撒上碎榛果。
3.4) 將披薩麵團縱向折疊起來 ...
3.5) ... 然後切成小塊。
3.6) 將每一小塊旋轉。
3.7) 然後像影片裡一樣打個結。
3.8) 將雞蛋攪拌均勻,並在肉桂結上刷上一層蛋液。然後在烤箱中用200度旋風烘烤10分鐘。
你喜歡披薩嗎? 那就再參考一下我們的披薩棒吧!https://www.yokofu.tw/pizza-on-a-stick/
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