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關於 肉桂葉滷肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在肉桂葉滷肉這個產品中，有39篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅麻麻的艾寶樂園，也在其Facebook貼文中提到， #餐桌風景 #港式油雞腿佐蔥薑醬_麻油薑炒皇宮菜_黑胡椒豆芽菜_荷包蛋 相較於雞腿，我更喜歡吃雞翅，因為覺得的雞翅肉質更軟嫩好入口，但家裡的父子倆反而喜歡雞腿，因為覺得雞翅骨頭多吃起來麻煩...🙄 買了幾支雞腿來做好一陣子沒做的港式油雞腿。 因此也順道去中藥行補了一些香料，像是肉桂葉、山奈、八角...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，今日的主題是：累一餐 快樂後面三餐😆 (還可以變化不同吃法) ⭐️ 之前影片做過的一鍋料理 給大家參考💁🏻‍♀️ 馬鈴薯燉肉、一鍋到底義大利麵 ：https://youtu.be/2SEbr8H9qog 可樂滷肉：https://youtu.be/6Sxcvy1nnDQ 韓式辣醬雞：https:/...

「肉桂葉滷肉」的推薦目錄：


肉桂葉滷肉 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文

麻麻的艾寶樂園 By 麻麻的艾寶樂園

2021-06-30 19:51:01 有 85 人按讚
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#餐桌風景
#港式油雞腿佐蔥薑醬_麻油薑炒皇宮菜_黑胡椒豆芽菜_荷包蛋

相較於雞腿，我更喜歡吃雞翅，因為覺得的雞翅肉質更軟嫩好入口，但家裡的父子倆反而喜歡雞腿，因為覺得雞翅骨頭多吃起來麻煩...🙄

買了幾支雞腿來做好一陣子沒做的港式油雞腿。
因此也順道去中藥行補了一些香料，像是肉桂葉、山奈、八角、小茴香、桂皮、草果...
每樣都抓一些，平常要滷肉隨時有的用！

滷好的油雞腿醬色好美，嚐起來更是好吃！鹹甜入味又香氣十足！

吃港式油雞不能缺少的就是蔥薑醬，做了點蔥薑醬配著吃完全無敵！我更喜歡用它來拌飯，整個不輸豬油拌飯~~~

再簡單炒個幾樣菜就可以上桌開動，最特別的是今天我炒了一個我自己不愛不太敢吃的菜---皇宮菜，這是我唯一不愛的青菜！

但我不想因為自己不喜歡就讓孩子失去認識它味道的機會，所以我煮了，也一起吃了....😆

所以不要再說媽媽不挑食都是因為買的、煮的都是自己愛的了....😆😆😆

有人也不敢吃皇宮菜的嗎？

#油雞食譜可以參考這篇：
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829
_______________________________
工商：
#WEIDER威德乳酸菌_美國80年老品牌_團購中
🚩這裡買：https://groupbuyforms.tw/a7adk

#山和院茶職人原粒茶包
🚩這裡買： https://fanshopping.cc/DkAHj

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麻麻的艾寶樂園

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從小就罹患慢性腎衰竭的麻麻.... 隨著時間增長慢慢惡化來到了第四期.... 也因此當找到相知相惜的另一半而希望擁有彼此愛的結晶時.... 卻屢屢被腎臟科和婦產科醫生以生命有危險勸退... 麻麻想拼那五成的成功機會.... 拔拔卻害怕那另五成可能失去另一半的風險.... 加上身體狀況不佳受孕不易... 本以為兩人就這樣一輩子了... 麻麻從一開始的期待..盼望..失望..到絕望... 甚至放棄... 就在兩人攜手在一起近十年的日子... 無預警的... 艾寶來了!!!!! 但接踵而來的不是喜悅... 而是一連串的抉擇和折磨... 一連串的苦痛和淚水.... 麻麻因為好不容易得來的恩典不肯放棄... 選擇跟老天爺拼了...賭了.... 而這場仗... 麻麻贏了.... 贏得了一個這麼可愛這麼棒的戰利品.... 一切都值得了....
艾寶成長點滴vs.愛心料理食譜 找食譜可下載愛料理APP或直接上http://wendycanio
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肉桂葉滷肉 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-06-30 12:43:22 有 291 人按讚
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【 當料理藝術碰上”香料科學“, 融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
能快速解決料理時最困難的調味過程
有了這些香料，即使完全不會做菜的人也可以快速地上手，隨便撒一撒或醃一下，每個人都能變成大廚，輕輕鬆鬆就端出一盤又一盤的美味!

相信我～這些香料是真的很好用很好用！嚐過之後老公跟孩子們會很驚訝：媽咪做出來料理怎麼變更好吃了！

Tasteology厲害的就是用有品質的天然材料，
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。
中式、西式餐點、蔬菜、海鮮、肉類、義大利麵、燉飯全都能用....
而且就是廚藝再不好都能美味的神奇
如果再加上松露調味.....
不只是”美食速成班“還能稱得上是＂主廚速成班了“呢～

Tasteology材料100%天然-吃得安心又美味
Tasteology設計以白色系為主
透明扎實的玻璃瓶身，配上白色的標籤、白色的瓶蓋，簡約又非常有質感，大大方方擺出來裝飾，就好美好優雅，提升生活美學，是我一直以來的堅持～！

🔷Tasteology的香料
＊煙燻BBQ香料、希臘風香料，
集合了數種最美味的食材，
包含煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑..等等，幾乎是怎麼用都好吃。

🔷海鮮香料、墨西哥香料、
這兩個香料，基本上都是以蔬菜為基底，包含了大蒜、洋蔥、甜椒
再搭上各自特色獨具的香料與調味，
有羅勒、香芹、奧勒岡草、鹽、胡椒... 等等

🔷Tasteology的香料鹽，
基底採用100%天然的澳洲大堡礁岩鹽！
完全天然、無任何人工添加物，手工採集來自澳洲大堡礁最隱密、原始天然日曬出的鹽。
這樣好品質的大堡礁鹽，再搭配上辣椒、大蒜、草本植物，渾然天成的美味。

🔷Tasteology的糖，
基底採用100%天然的澳洲蔗糖！
來自澳洲新南威爾斯北方的甘蔗田，純淨天然。
搭配上肉桂、辣椒、香草，不只做鬆餅時,不同香氣的甜味帶出不同美味的鬆餅
即使平凡的麥片、水果優格、茶飲撒上調配好的蔗糖，很輕易就成了一道美味的佳餚。

使用了好長ㄧ段時間...
Tasteology確實有效率的幫我搞定”味道”這件事情！
真的只要傻傻地用就好了。
從一開始，一種口味一種口味的嘗試，到後來數種口味一起全部混用，結果都令人滿意，美味又有特色！

[ 好看的外型功能好用的磨碎器 ]
“味道”跟“品質”的基本堅持外，
“瓶身的設計造型”，就是希望人們可以大大方方地擺放出調味產品成為裝潢家飾的一部分。
除了外型好看，Tasteology鹽與糖的罐子裡，頭部的部分使用的“磨碎器”也很棒，轉起來很順手，還可以調整磨碎程度。

[產品介紹]
🔹WORLD SPICE MEXICAN(世界香料之墨西哥風）第一推薦!
特點：
辣椒與草本為主的墨西哥香料，包含了辣椒、奧樂岡草、馬芹、胡椒、鹽... 等等，墨西哥與美國南方風味料理就此誕生。
無論是烤肉、炸物、蔬菜、甚至一般的炒菜，撒上墨西哥香料，一個從來不讓我失望的味道。
受歡迎的使用方法：
塗抹上生鮮食材，放進烤箱烘烤
無論醃製食材、烹調時加入、食用時直接沾抹，都非常美味合適

🔹SEAFOOD RUB（海鮮香料）最好用!!
特點：
濃烈的香氣，結合了檸檬味與草本香，完美呈現並且襯托各種海鮮與肉類料理。成分包含了羅勒、香芹、大蒜、檸檬、洋蔥、鹽... 等等，每個成分各自都獨具風味，混合起來更是美味。
海鮮當然是絕配，其它各種肉類搭配起來也是滿分。
受歡迎的使用方法：
任何魚片.蝦仁.花技,料理之前抺一下再下鍋,什麼調味料都不用再加,料理出來超香超好吃的!!

🔹SMOKY BBQ RUB ( 煙燻BBQ香料）
香料界裡的夢幻隊伍,成員包含了煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑... 等等，每個成分各自都是明星香料，明星組成的夢幻隊伍，真的超讚！
烹調使用心得分享：
用什麼幾乎都合適,幾乎是用打底的概念在使用這瓶香料，怎麼用都好吃,抹生肉、沾熟肉，各種啃肉料理的絕配
當然不只肉類, 別被品名侷限, 是連海鮮 蔬菜都能烹調出美味

🔹GREEK SPICE ( 世界香料之希臘風）
為什麼是希臘？因為地中海的清新飲食文化中，香料一直是個重點，而希臘香料又是其中的代表，包含了奧樂岡草、百里香葉、鼠尾草、迷迭香、馬郁蘭... 等等，讓您的希臘地中海風情料理可以輕易上桌
無論是海鮮料理、沙拉、烤肉，撒點橄欖油，配上希臘香料，一道充滿異國風情的料理就此誕生

🔹GREAT BARRIER REEF CHILLI SALT （大堡礁辣椒鹽）
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽
100%天然辣椒片
🔹GREAT BARRIER REEF GARLIC SALT （大堡礁大蒜鹽）
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽
100%天然大蒜、洋蔥末
🔹GREAT BARRIER REEF HERB SALT (大堡礁草本鹽）
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽
100%天然草本植物
很多西式料理的必備用鹽
🔹GREAT BARRIER REEF CITRUS SALT(大堡礁柑橘鹽 )
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽 完全無人工添加物
100%天然乾燥檸檬片
與海鮮魚類可是絕配啊!

🔹AUSTRALIAN CANE SUGAR CHILLI SUGAR (澳洲辣椒蔗糖）
來特別推薦一下「辣椒蔗糖」，不要因為它是辣的就排斥它，其實在很多料理上都需要一點辣椒來提味，像是滷肉醃肉時直接撒上辣椒糖，好方便也不用再切辣椒下去了，一罐辣椒糖就取代了醬料中的辣椒跟糖
那辣椒蔗糖會不會辣呢？其實會有一點，就看加的份量多少，我們家是完全不能吃辣的，但加了辣椒糖可以提味讓料理有多一層香味口感，我們家孩子都可以接受，當然愛吃辣的家庭就灑多一點吧～^_^
🔹AUSTRALIAN CANE SUGAR CINNAMON SUGAR (澳洲肉桂蔗糖）
肉桂香...就是屬於這個季節的味道,煮好的咖啡上撒上一點,超香的啊!
🔹AUSTRALIAN CANE SUGAR CITRUS SUGAR (澳洲柑橘蔗糖 )
100%來自澳洲新南威爾斯甘蔗田
各種烘焙料理都適合

這次現貨的全系列產品～
香料：
SMOKY BBQ RUB ( 煙燻BBQ香料）小孩最愛
GREEK SPICE ( 世界香料之希臘風）香草風味重
WORLD SPICE MEXICAN(世界香料之墨西哥風）第一推薦!
SEAFOOD RUB（海鮮香料）最好用!

香料鹽：
GREAT BARRIER REEF CHILLI SALT （大堡礁辣椒鹽）
GREAT BARRIER REEF GARLIC SALT （大堡礁大蒜鹽）
GREAT BARRIER REEF HERB SALT (大堡礁草本鹽）
GREAT BARRIER REEF CITRUS SALT(大堡礁柑橘鹽 )
糖：
AUSTRALIAN CANE SUGAR CHILLI SUGAR (澳洲辣椒蔗糖）
AUSTRALIAN CANE SUGAR CINNAMON SUGAR (澳洲肉桂蔗糖）
AUSTRALIAN CANE SUGAR CITRUS SUGAR (澳洲柑橘蔗糖 )

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肉桂葉滷肉 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳解答

生命中充滿無限可能 By 生命中充滿無限可能

2021-06-27 13:42:41 有 11 人按讚
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今天帶岑姐回台中的路上，順便到全聯補貨，岑姐看到現成的滷味說想吃，岑爸霸氣回說：我滷給妳吃！就這樣，買了一些岑姐愛吃的食材，準備回家大展廚藝😆😆😆

雖然岑爸很少下廚，但前陣子才剛在網路入手 #味旅 👉懶人輕鬆煮-滷包，簡單的加水加熱再搭配想要的配料，就能輕鬆完成一道美食佳餚，以後吃滷味滷肉、紅燒牛肉、茶葉蛋等等就不需要靠別人了😁😁😁

✨味旅萬用滷包
成分：八角茴香、肉桂、桂枝、山奈、花椒、茴香子、甘草、草果

💪岑爸滷味
材料：醬油、砂糖、手工虱目魚丸、雞翅、三角油豆腐、豆干、米血、手工天婦羅條

㊙作法
1⃣先將食材川燙
2⃣將滷包、川燙好的食材置入鍋中，倒入醬油及熱水，熱水超過食材即可
3⃣加熱過程中可以試試味道是否足夠（岑姐試吃的很開心）
4⃣視情況斟酌再加入醬油
5⃣用小火加熱滷製
6⃣約莫一小時左右大功告成

第一次滷味其實沒有參考其他人的作法，完全是憑空想像，大家參考看看就好！過程中有先撈一些食材起來跟岑姐一起試試口味，覺得不夠入味所以又再加醬油進去，到最後完成時算是達到我所設定的標準，問岑姐好不好吃，她說：爸爸煮的滿身大汗衣服全濕，當然好吃！聽到女兒這樣說，真的揪甘心，滿滿的成就感😍😍😍

由於食材太多，後續又再滷了剩餘的魚丸及米血，第一批滷好的放涼後，口感更為順口並且越嚼越香，連深夜才下班的岑媽也是一吃成主顧，對這次的滷味稱讚不已👍👍👍

#味旅spicesjourney #尋味道找味旅 #懶人輕鬆煮滷包 #陪你一起探索生活中的好味道 #親子 #料理 #女孩 #可愛 #萌

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生命中充滿無限可能

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肉桂葉滷肉 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答

煮婦養成日記 Cooking Diary By 煮婦養成日記 Cooking Diary

2021-06-13 19:22:49 有 13,571 人看過 有 279 人喜歡
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今日的主題是：累一餐 快樂後面三餐😆
(還可以變化不同吃法)

⭐️ 之前影片做過的一鍋料理 給大家參考💁🏻‍♀️
馬鈴薯燉肉、一鍋到底義大利麵 ：https://youtu.be/2SEbr8H9qog
可樂滷肉：https://youtu.be/6Sxcvy1nnDQ
韓式辣醬雞：https://youtu.be/cihbuBc0KYg
泡菜鍋：https://youtu.be/uEQhnvSioC4



〰️


［ 時間軸 ］

1:15 義式蔬菜湯
⭐️ 材料：1/4顆高麗菜、2-3顆蕃茄、2顆洋蔥、1顆紅蘿蔔
沒有蕃茄罐頭也沒關係 但用來消耗蕃茄罐頭也不錯(我大概用了1/5罐)
⭐️ 作法：全部切一切下鍋，加上蓋住蔬菜的水量
調味料只需要加鹽巴跟一匙醬油(也可以額外加義大利香料跟黑胡椒)

7:15 象廚的排骨燜飯
⭐️ 材料：米2杯、梅花肉一斤、蔥5支、薑3片、蒜5瓣
作法的部分大家可以去象廚的IG上看(e.g.kitchen)
我有一些地方有小小的做錯 但還是不影響美味啦～

12:15 開箱Studio Doe 衣服
觀望了好久好久好久 終於買了！！！！
超級期待🤩

14:15 獵人式燉雞(哈哈標題硬要取別的)
這個雖然名字聽起來很難 但其實很簡單 也是全部丟下去煮就好的料理
而且有肉又有菜 很營養！(完全是一鍋到底的料理！！！！)
我覺得吃起來有一個高級的味道哈哈

⭐️ 材料：雞腿肉(推薦用帶骨的 會更香)、1顆洋蔥、半顆紅蘿蔔、紅椒黃椒各半、2顆番茄、蘑菇
⭐️ 作法：
1、雞腿肉加鹽巴胡椒 醃30分鐘
2、煎雞腿肉 煎到金黃 拿出來切塊
3、用鍋子的油煎洋蔥(一顆切絲)
下大蒜(6顆切片)、紅蘿蔔、紅黃椒、菇菇
一片肉桂葉、1/2cup橄欖、百里香
4、加入紅酒150ml 煮兩分鐘
5、加入切碎兩顆切碎的番茄
6、加入兩大湯匙的番茄糊
加入鹽巴、黑胡椒，最後加入雞肉
7、燉煮30分鐘即完成

17:05 把馬鈴薯煎到金黃焦脆的秘訣
19:35 和大家聊聊我最近追的劇！



〰️



▪️ Instagram： iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeli...
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。

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煮婦養成日記 Cooking Diary

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肉桂葉滷肉 在 Comfort Cuisine Youtube 的最讚貼文

Comfort Cuisine By Comfort Cuisine

2020-03-22 22:40:00 有 144,717 人看過 有 952 人喜歡
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暗紅醬色透著紅亮
米飯裹了一身華麗

趴飯～
飯香、肉香、醬香
咀嚼～
眉宇不自覺湊緊細細感受
隨後嘴角不明究理的上揚

呼出一口香氣
抿嘴有點黏，嘴角泛油光
對滷肉飯打從心裏的致敬

滷肉飯 我愛！
-
金家手切滷肉飯的滋味如何？
我只能說頗像麵店、麵攤等級
＃很好吃那種麵攤 ＃巷口飄香哪種
-
-
除了配白飯吃之外，還可以用在燙青菜
拌麵上，偶爾肥一下我覺得是很可以！
真的超好吃啦～
-
-
食材＊
豬五花400g
排骨300g
青蔥1支
紅蔥頭1顆
蒜頭4瓣

白滷料＊
月桂葉2片
花椒適量
肉桂棒1支
黃酒30cc
鹽 適量
薑 適量

滷汁＊
醬油40cc
油膏 1+1/2T
八角1顆（加分）
丁香3顆（加分）
白胡椒1t（加分）
紹興酒30cc（加分）
-
-
加分的部分是我家正好沒有
不然我肯定是會加進去
香氣會更加迷人

有疑問再留言或私訊給我囉！
很尬意很滿意也不要害羞給我讚美

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如果你喜歡我的影片，請給我個讚 👍～謝謝你 ^______^
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三咪姊跟我的動態有時只在IG發布
偶爾會有短影片，有興趣就加我追中吧
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▩ Book
Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜
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Comfort Cuisine

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頻道開始到現在已經有3年了 看更新頻率跟觀看、訂閱人數 就知道是沒在認真經營的 ^^|| 如果你不小心看到我的料理我的影片 表示小有緣分，按下訂閱結緣會更容易 前提是影片有合你胃口 若看了不甚喜歡，那就轉台吧 不勞您費心留言指教 ＿＿＿＿
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肉桂葉滷肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-12-28 22:22:22 有 15,755 人看過 有 135 人喜歡
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韓國mami cook頂級藍寶鈦微晶不沾全套鍋組 過新年換好鍋→ https://goo.gl/2odLVw

啤酒燒雞
材料：
A
小棒腿 900公克prime wing 900g
蔥段 10公克scallion 10g
薑絲 10公克ginger 10g
啤酒 2/3罐 beer
鴻喜菇 60公克bunashimeji 60g
紅蘿蔔絲 15公克carrot 15g
蔥綠 30公克scallion 30g
B
蒜片 15公克garlic 15g
辣椒段 10公克chili 10g
蔥白 10公克scallion 10g
醃料：
醬油 1大匙soy sauce 1tbsp.
啤酒 1大匙beer 1tbsp.
調味料：
醬油 3大匙soy sauce 3tbsp.
糖 1茶匙sugar 1tsp.
作法：
1.將小棒腿與醃料、蔥段、薑絲先醃漬15分鐘。
2.熱鍋倒入適量油，先將醃過的小棒腿炒至微焦之後放入材料B炒香，再加入醬油、糖，拌炒均勻之後加入2/3罐啤酒，中火炒至收汁微乾。
3.再加鴻喜菇、紅蘿蔔絲，最後再放入蔥綠段拌勻即可。

辣味啤酒鴨
材料
A
鴨肉(?燙過) 900公克 duck 900g
薑片 20公克ginger 20g
蒜頭 20公克garlic 20g
蔥段 20公克scallion 20g
洋蔥 30公克onion 30g
啤酒 1罐beer 1
水 300cc water 300cc
B
花椒 1公克ground Szechuan 1g
八角 2公克star anise 2g
肉桂 5公克cinnamon 5g
月桂葉 3片bay leaf 3
乾辣椒 8公克dried chili 8g
調味料：
辣豆瓣醬 2茶匙chili bean sauce 2tsp.
醬油 2大匙soy sauce 2tbsp.
冰糖 1茶匙crystal sugar 1tsp.
作法：
1.熱鍋以小火爆香薑片、蒜頭，炒至香味散出後再加入材料B拌炒均勻，放入鴨肉炒至鴨肉表面微焦香。
2.加入辣豆瓣醬炒香，再加入醬油、冰糖、蔥段、洋蔥炒勻，接著加入啤酒、水煮至滾，蓋上鍋蓋小火煮30分鐘即可。

啤酒滷豬
材料：
A
五花肉 1000公克pork belly 1000g
B
蔥段 25公克scallion 25g
薑片 10公克ginger 10g
蒜頭 50公克garlic 50g
八角 3公克star anise 3g
調味料：
冰糖 1大匙crystal sugar 1tbsp.
醬油 100公克soy sauce 100g
鹽 1/4茶匙salt 1/4tsp.
啤酒 1罐beer 1
水 300cc water 300cc
作法：
1.五花肉下鍋煸至表面變色微金黃後，再加入材料B炒香。Tips:將多餘油脂逼出滷肉不油膩。
2.接著冰糖、醬油、鹽、啤酒煮滾，再加入水煮滾，再轉小火煮約40分鐘至五花肉入味即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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肉桂葉滷肉 在 [問題] 土肉桂葉的料理應用- 看板cookclub 的推薦與評價


作者idami (怎麼又被寵壞啦~~)
看板cookclub
標題[問題] 土肉桂葉的料理應用
時間Fri Mar 15 17:15:28 2019

過年開心地從婆婆那兒接收了一大包肉桂葉

回來研究了一下 才發現此"肉"桂非彼"月"桂

本來是想著月桂葉可以拿來滷肉香噴噴

但遍尋不著使用"土肉桂葉"料理的食譜

婆婆是說拿來泡茶對身體不錯 但我跟先生比較沒喝茶的習慣

請問還有什麼方式可以讓它應用在料理上呢?



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.159.177
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552641331.A.DCE.html
推 kouskous: 也可以滷阿 還比月桂多了甜味 03/15 17:32
推 asukasherry: 我喝過加入土肉桂葉的鍋煮奶茶，多了一道香氣 03/15 19:15
推 adob: 以前都用來煮香肉的 現在 應該也沒啥人用了吧 03/15 20:56
推 NEWLIFE0307: 曬乾的肉桂葉也適合滷肉 會有淡淡香氣 03/15 22:40
推 fifybl: 肉桂能做的料理都能用 很香喔 03/15 23:57
→ fifybl: 我也是曬乾保存了一大包 用來滷兩片葉子就很香了 03/15 23:57
推 cacado: 我也是滷東西會丟，味道很足 03/16 00:16
→ monster815: 家裡是魯海帶魯肉會丟一兩片，喜歡它的味道 03/16 09:46
→ mrschiu: 聽說狗肉吃起來很像羊肉如果拿來燉羊肉應該很適合... 03/16 10:42
推 as010798as: 如果真的是土肉桂(不是陰香)那就洗乾淨直接咬很棒~或 03/16 14:35
→ as010798as: 是曬乾當香料用 03/16 14:35
推 eveno: 曬乾碾成粉當肉桂粉用 03/16 15:42
推 chouiii3: 謝謝推文，長知識 03/16 17:16
→ idami: 感謝大家用心回應～忘了說婆婆給的剛好是乾葉 03/17 06:50
→ idami: 看來滷肉的時候丟下去就對了！不過我現在才知道 03/17 06:50
→ idami: 原來土肉桂葉磨成粉就是肉桂粉(!!) 03/17 06:50
→ fifybl: 其實不用特別磨粉 煮蘋果片丟幾片一起煮也行 03/17 08:12
推 cyanide: 陰香不是有毒性嗎？ 03/21 11:04
推 Tchieh: 陰香跟土肉桂是同為樟科，很像但不一樣的樹種喔。土肉桂的 04/07 15:59
→ Tchieh: 葉子辛辣又帶點甜味，乾了或新鮮的拿來當月桂葉用都很不錯 04/07 16:00
→ Tchieh: 主要就是可以去腥，但味道跟月桂或肉桂比又都有點不一樣 04/07 16:01






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肉桂葉滷肉 在 [問題] 土肉桂葉的料理應用 - PTT Web 的推薦與評價

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201408040859簡單生活----肉桂葉滷肉＆台灣物產真正讚 ?簡單生活 ... 可是入鍋烹煮，就是沒有肉味，沒有一絲絲油花肥膩的喜悅滿足感。如此豬肉滷出來的肉燥，不夠油 ...

#2. 肉桂葉入菜

也可以用來烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！

#3. 阿晟農場 肉桂葉/土肉桂葉/乾燥肉桂葉/肉桂滷肉/肉桂雞湯

台灣土肉桂葉, 採天然陰乾, 保持原本辛甜味! 50克/50元,可超商免運(領取免運券教學在最後一張圖) 購買阿晟農場 肉桂葉/土肉桂葉/乾燥肉桂葉/肉桂滷肉/肉桂雞湯.

#4. [問題] 土肉桂葉的料理應用- 看板cookclub

過年開心地從婆婆那兒接收了一大包肉桂葉回來研究了一下才發現此"肉"桂非彼"月"桂本來是想著月桂葉可以拿來滷肉香噴噴但遍尋不著使用"土肉桂葉"料理的 ...

#5. [問題] 土肉桂葉的料理應用 - PTT Web

過年開心地從婆婆那兒接收了一大包肉桂葉回來研究了一下才發現此"肉"桂非彼"月"桂本來是想著月桂葉可以拿來滷肉香噴噴但遍尋不著使用"土肉桂葉"料理的 ...

#6. 無論鹵什麼肉，這4種香料一定要放！鹵出來的肉又香又入味！

香葉也是大家日常生活中非常常見的一種香料，它在滷肉中主要起到的作用是：主要為滷肉增香，讓滷肉味道更純正，吃著更入味。 ... 三、桂皮（肉桂 ...

#7. 肉桂料理 - 香巷人文花草空間

烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味. 肉桂葉能幫助血液循環帶給肌膚 ... 滷肉：與滷包一同放入煮。 △肉桂雞：一隻全雞加入 ...

#8. 【肉桂紅燒肉】料理－ 16 篇食譜與家常做法- Cookpad

肉桂 紅燒肉料理怎麼做才好吃？這裡有16 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：半筋半肉紅燒牛肉麵, 醬燒紅糟肉, 紅槽燒肉（氣炸鍋）, 『紅燒豬肉湯』電子鍋偽牛肉湯料理 ...

#9. 八角、桂皮、香葉……這些香辛料你都用對了嗎？

①八角主要用於煮、炸、鹵、醬及燒等烹調加工中，常在製作牛肉、兔肉的 ... 月桂葉，樟科常綠樹甜月桂的葉。 ... 桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三種。

#10. 肉桂蔥油香滷肉燥- 精選食譜 - 小磨坊

簡易懶人版滷肉燥，用肉桂粉讓豬肉風味更加提升，單純簡單的味道讓人增加胃口超下飯！

#11. 肉桂葉料理

土肉桂葉泡後的茶渣可持續散發數天的香氣。烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！ Feb 19, 2021 · 土肉桂葉配魚腥草泡 ...

#12. 超棒的滷肉飯@ 麗子的部落格 | 健康跟著走

肉桂 粉滷肉- 滷肉燥是烹飪入門課好像很難與大學問扯上關係好肉.好醬油.一點香料....米酒.適量切細蔥白2株新鮮蔥酥或蒜酥半碗五香粉.肉桂...

#13. 肉桂葉料理

21/5/2008 · n 甜肉桂葉有獨特的高含量天然膠質，該膠質分泌的優質水溶性膳食 ... 一大包肉桂葉回來研究了一下才發現此”肉”桂非彼”月”桂本來是想著月桂葉可以拿來滷肉 ...

#14. 大桂葉500克包郵肉桂葉大月桂樹葉香桂葉香料調料大全滷肉料

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購大桂葉500克包郵肉桂葉大月桂樹葉香桂葉香料調料大全滷肉料，該商品由信源堂藥業店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#15. 燉煮料理不能沒有它！快學會如何使用、保存月桂葉！

雖然月桂葉屬於西式香料，不過台式滷汁中也不能沒有它，搭配肉桂、八角 ... 除了直接入鍋燉煮，月桂葉的香氣也很適合用於備料時，事先去除肉品、臟器 ...

#16. 簡單生活----肉桂葉滷肉＆台灣物產真正讚 - 維持健康的好方法

滷肉肉桂 ，你想知道的解答。我是歐老虎歐老虎是小姪兒給小姑姑起的綽號，我覺得非常貼切，而我就是那隻可怕的老虎啦！雅虎搬家後網誌出現兩本舊的資料.

#17. 找肉桂葉滷肉相關親子教養資訊 - 親親寶貝

沒想到，四葉就這麼在虎子頭上打了個蝴蝶結， 並受到朝儀出乎意料的好評—— 四葉妹妹最新刊第12集，今天依然活力十足！ 本書特色☆永遠都精力充沛的小女孩——四葉與爸爸及 ...

#18. 肉桂肉| 飛比價格

SB02【小茴香▫小回香▻150g】✓正宗越南║大茴香▫草果▫白胡椒▫黑胡椒▫青花椒▫草果▫滷包▫肉桂葉▫肉荳蔻. 60. momo摩天商城.

#19. 土肉桂葉的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo

快搜尋「土肉桂葉」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 阿晟農場 肉桂葉/土肉桂葉/乾燥肉桂葉/肉桂滷肉/肉桂雞湯.

#20. 滷肉常用香辛料——桂皮，肉桂和桂皮有什麼區別 - 人人焦點

作爲傳統的香辛料，桂皮的原植物約有十幾種，在我國常用的有8種，主要取材於川桂、細葉香桂、鈍葉桂、陰香及華南桂等樟科、樟屬植物。在中醫上桂皮可以 ...

#21. 怎樣能做到滷肉有前香、中香和後香？ - 劇多

想要知道滷肉的前香、中香、後香先要了解這幾種桂皮的做用。 ... 四、桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，桂皮在我國就已作為肉類的調味品與生薑齊名，.

#22. 清華肉桂葉茶 - 好賣+

食用方法: 每包以350cc 熱開水沖泡，蓋上杯蓋靜置5分鐘，即可享用清甜的肉桂茶(可依照個人喜好調整水量) ，也可入菜烹調肉類食品，如滷肉、燉雞。

#23. 中寮肉桂粉(100g/包) 肉桂葉磨粉 - 真情食品館

台灣原生種土肉桂粉，用來料理甜點、滷肉等的最佳選擇。本產品以葉子磨成粉，比較無嗆鼻感，味道清淡。 看更多自坎時代精選商品.

#24. 你用的月桂葉~~~甘ㄟ香～～～香葉篇

大量砍伐肉桂樹的作法,引進做為可樂香料,但因台灣的肉桂葉產量少, ... 今天在廚房想燉一鍋香噴噴的滷肉前,要不要先聞一下～～你用的香葉~~~甘ㄟ香～～.

#25. 桂皮哪裡買

回家的途中很嗨～想說，哈哈，我挖到行家的滷肉秘方。 ... Estimated Reading Time: 3 mins 搜尋【土肉桂葉哪裡買】相關資訊的網站及服務公司，方便你快速正确找到所需 ...

#26. 台灣土肉桂葉飛搜購物搜尋- 第1 頁

【啡茶不可】肉桂茶(1gx15入/包)台灣原生種有機土肉桂葉100%純肉桂粉可直接沖泡 ... 台灣土肉桂葉自然種植乾燥土肉桂乾燥肉桂葉肉桂滷肉肉桂雞湯六龜小農肉桂葉無咖啡 ...

#27. sa041【 四川の花椒粒 600g 】 正宗四川 滷包 肉桂葉 肉 ...

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#28. 土肉桂的應用

歐麗雅每項產品都是以台灣原生種土肉桂作為主要商品成分， ... 風味，像是台灣人愛吃的滷肉，在滷汁中可以加入土肉桂葉不僅提味還可以讓香氣變的更加 ...

#29. 土肉桂葉- 優惠推薦- 2022年5月| Yahoo奇摩拍賣

在Yahoo奇摩拍賣找到17筆土肉桂葉商品，其中包含了居家、家具與園藝,美食與地方特產,美容保養與彩妝等類型 ... 台灣土肉桂葉自然種植乾燥土肉桂乾燥肉桂葉肉桂滷肉肉桂.

#30. 神奇的肉桂@ 魔女莊園:相信你的心並讓命運做決定

也可以用來烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！ （今晚剛好喝到新鮮肉桂茶）. 在西方，人們會在 ...

#31. 烟桂桂皮肉桂粉卤肉香料调料大全另售八角香叶花椒炖肉500克

烟桂桂皮肉桂粉卤肉香料调料大全另售八角香叶花椒炖肉500克,折扣商品,来自山东枣庄的淘宝卖家淘气猫1985429强烈推荐出售的烟桂桂皮卤肉大全另售八角肉桂粉优惠宝贝,, ...

#32. 香叶炖肉2021年新款- 京东 - JD.com

香叶50g月桂叶桂皮八角花椒香料调料大全卤肉料包炖肉香叶粉** · 0+条评论. FGHGF香叶粉八角粉桂皮粉肉桂粉100g-500g香料组合火锅. 暂无报价. FGHGF香叶粉八角粉桂皮粉 ...

#33. 肉桂葉料理 - 愛食網

11月26日東風新料理美食王食譜(869集) @ 美食交割:: 隨意窩… 去骨雞腿肉2 隻、土肉桂葉16 片、太白粉適量、枸杞1 小匙、紅棗5 顆、青耆 ...

#34. SA 一斤價,天然香料,蔘大王 - MoMo摩天商城

SA044【貴州大紅袍▫花椒粒▻600g】✓香中帶麻║滷包▫肉桂葉▫茴香▫小茴香▫白胡椒▫ ... 肉桂葉▫丁香▫三奈▫八角▫白胡椒▫黑胡椒▫肉荳蔻▫白荳蔻▫草荳蔻: $590.

#35. 燉肉不止放八角、肉桂，多加這2種香辛料，肉無腥味 - 壹讀

很多人燉豬肉、牛羊肉時，只知道加八角、肉桂和香葉，這是最基本的調味品。用這些基本的調味料燉的時候，肉只會有淡淡的香味，甚至燉的肉也有很重的腥 ...

#36. 神奇的肉桂@ 有心則靈:相信你的心並讓命運做決定:: 痞客邦

肉桂葉 入菜△入菜：方法與香料用法一樣，在起鍋前將葉子放進去悶煮一下。△滷肉：與滷包一同放入煮。△肉桂雞：一隻全雞加入約35片的肉桂葉下去煮，煮 ...。

#37. 粉油粉香粉好吃的--滷肉燥

第一次做就還不錯吃,當餐就吃光光,隔一週當然就再做一次,第二次我除了以上的調味料外,還再加了一小匙肉桂粉,出來的滋味截然不同,變成很有個性,很適合單獨 ...

#38. 行政院農業委員會- 全身都是寶的 國產土肉桂 我們一般吃到的 ...

摘下來的葉子可日晒或微波乾燥後用玻璃罐儲存泡茶滷肉皆好用~. 2 yrs Report. Jin-yin Lin, profile picture. Jin-yin Lin. 原來台灣也🈶️這麼好的土肉桂，除了🉑️供 ...

#39. 做卤肉必须掌握的12种辛香料用法和特性！ - 卤菜学习网

香叶是非常好的一种辛香料，食材中什么异味都可以去除，而且还能增加食欲，1斤肉类食材，1.5克香叶即可。 10.卤肉香料-肉桂. 62岁大爷说，要想卤肉做的香，必须要掌握. 卤 ...

#40. 肉桂葉- 人氣推薦- 2022年6月 - 露天拍賣

SB083【越南去皮油肉桂▻150g】✓香辛滷料必備▫香而不辛熱║黑棗▫菊花▫肉桂葉▫草果▫白胡椒粒. ki500377470. 120. 120. 折扣碼; P幣. 銷售6 (5.0).

#41. 桂gui推減糖宅配肉桂捲！以充滿台灣味的土肉桂打造療癒系甜點

... 從滷肉、烘焙、香料，甚至是果醬，都可以見到肉桂的蹤影，肉桂不只能去除腥味，更能增添料理的風味！桂gui除了美味的肉桂捲、土肉桂葉茶外，持續研發各式土肉桂 ...

#42. 卤肉中各种香料增香、除异功能分类 - 知乎专栏

能提升禽肉类食材香味的香料有：八角、肉桂、小茴香、白芷、丁香、香叶、草豆蔻、陈皮、砂仁、草果等： 能提升水产类食材香气的香料有：胡椒、肉豆蔻、莳 ...

#43. 肉桂葉料理 - vrエロ動画

不需加糖就非常甜且完全沒有糖分反應，身體寒涼的人每天飲用可去寒。土肉桂葉泡後的茶渣可持續散發數天的香氣。烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等， ...

#44. 滷肉香料的分門別類，這下都齊全了！ - 德若資訊

適合去除牛肉羶腥的香料有：胡椒、肉豆蔻、草果、山柰、丁香、肉桂、香葉、迷迭香、生薑等。 適合去除羊肉羶 ...

#45. [問題] 土肉桂葉的料理應用| cookclub 看板| MyPTT 網頁版

過年開心地從婆婆那兒接收了一大包肉桂葉回來研究了一下才發現此"肉"桂非彼"月"桂本來是想著月桂葉可以拿來滷肉香噴噴但遍尋不著使用"土肉桂葉"料理的食譜婆婆是說拿來 ...

#46. 肉桂葉料理

肉桂葉 料理雖然月桂葉屬於西式香料，不過台式滷汁中也不能沒有它，搭配肉桂、八角及甘草等香料. 同時，它們也有助於預防尿路感染，以及大腸桿菌和白色念珠菌所引起的 ...

#47. 【食譜】爌肉滷汁:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

爌肉滷汁【一鍋滷汁作40種料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. ... 【醃料】; 肉桂 10公克; 八角 3個. 【做法】; 1.

#48. 肉桂和桂皮哪个更适合炖肉,卤肉用肉桂还是用桂皮好-乐哈健康网

桂皮是樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮，颜色深，皮薄，卷叶大，但是味道相对较淡，卤肉的时候不会导致食材发黑，但是又有一定的染色作用， ...

#49. 肉桂葉料理

土肉桂葉泡後的茶渣可持續散發數天的香氣。烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！ Feb 19, 2021 · 土 ...

#50. 分享20年的滷肉秘製配方，照這做能讓滷肉更香濃5倍！喜歡吃 ...

滷肉 的原材料：老薑60g、乾辣椒（二荊條）80g、八角30g、花椒20g、肉蔻10g、肉桂10g、去籽草果10g、毛桃10g、香排草5g、當歸5g、甘松5g、小茴香5g、乙 ...

#51. 肉桂葉料理

肉桂葉 料理在亞洲很多地區種植另外幾個羅勒品種。 ... 再用手整成圓型，蓋上擰乾的愛料理中，食材有「乾土肉桂葉」的食譜，有最新的拉比尼亞廚房~土肉桂滷雞腳，以及。

#52. 肉桂葉料理

10. 雖然月桂葉屬於西式香料，不過台式滷汁中也不能沒有它，搭配肉桂、八角及甘草等香料.0還有貝果、鹽之花奶油捲2021-07-05 14:30 聯合新聞網編輯葉穎樂桂皮桂皮又稱肉桂 ...

#53. 香叶、桂皮、八角，炖肉必须加全套？不不不

6.酱肉类时可适当加的香料，例如白蔻沙姜白芷，可突出酱肉香味。 个人提问，卤茶叶蛋怎么才能又入味又清香？ 2020-08-22 05:50904 ...

#54. 肉桂和桂皮哪個更適合燉肉滷肉用肉桂還是用桂皮好 - 樂哈養生館

桂皮是樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等的樹皮，顏色深，皮薄，卷葉大，但是味道相對較淡，滷肉的時候不會導致食材發黑，但是又有一定的染色作用， ...

#55. 肉桂葉料理

烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！ Feb 19, 2021 · 土肉桂葉配魚腥草泡茶驅寒氣. 錫蘭肉桂皮，英文名稱為Cinnamon ...

#56. 肉桂葉料理

烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！ Feb 19, 2021 · 土肉桂葉配魚腥草泡茶驅寒氣. 拌好的粉類加入材料B，攪拌成糰 ...

#57. 月桂葉- 香辛料 - 鑫隴興業

詳細介紹: 乾燥肉桂葉，可在肉品、醬汁、西點等料理中使用。本品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上 ...

#58. 滷肉香料的分門別類，這下都齊全了！ - 飛書網

適合去除牛肉羶腥的香料有：胡椒、肉豆蔻、草果、山柰、丁香、肉桂、香葉、迷迭香、生薑等。 適合去除羊肉羶 ...

#59. 肉桂葉料理

拌好的粉類加入材料B，攪拌成糰再用手整成圓型，蓋上擰乾的愛料理中，食材有「乾土肉桂葉」的食譜，有最新的拉比尼亞廚房~土肉桂滷雞腳，以及。 Read More 食材用到台灣土 ...

#60. 肉桂葉料理

不需加糖就非常甜且完全沒有糖分反應，身體寒涼的人每天飲用可去寒。土肉桂葉泡後的茶渣可持續散發數天的香氣。烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸 ...

#61. 滷肉燥食譜

肉桂 蔥油香滷肉燥_濃厚肉桂粉小磨坊簡易懶人版滷肉燥，用肉桂粉讓豬肉風味更加提升，單純簡單的味道讓人增加胃口超下飯！ 食材：豬絞肉、乾香菇、水、小磨坊濃厚肉桂 ...

#62. 肉桂葉味道甜肉桂茶 - Dwfne

甜肉桂茶甜肉桂葉不需加糖就有天然的甜味，甜度很高，但完全不含糖，糖味約為蔗糖 ... 不過我發現不是每一個人都愛肉桂的味道，泡茶味道會較明顯，若加入滷肉烹調， ...

#63. 滷肉燥及控肉 - 四口之家

滷肉 燥. 材料五花肉1斤、油蔥酥一碗、冰糖2匙、醬油半碗、紹興酒1瓶蓋、五香粉及肉桂粉適量. 做法. 1.五花肉去皮切小塊或是長條片。

#64. 肉桂葉料理

找到了肉桂葉料理相关的热门资土肉桂葉價格，大家都在找解答第1頁。 ... 烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等，可加入土肉桂葉調味，風味絕佳！

#65. 卤肉用肉桂还是用桂皮好-188金宝搏网址

桂皮。 桂皮是樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮，颜色深，皮薄，卷叶大，但是味道相对较淡，卤肉的时候不会导致食材发黑，但是又有一定的染色作用，适合 ...

#66. 肉桂活血健胃功效多！中醫師、營養師曝肉桂食用禁忌 - 早安健康

抑制細菌： 現代藥理研究發現，肉桂中的兒茶素，能改善噁心、嘔吐的症狀；花青素對於改善毛細血管滲透性功能相當有效；香葉草醇和丁香酚，則可抑制細菌滋長。 健康補給站 ...

#67. 好吃到流淚的滷肉飯-自己做

黑白胡椒粉、肉桂粉、香菇素蠔油和2顆冰糖，略為翻炒。 炒到絞肉差不多熟了，就加入剛剛煎香的紅蔥頭一起拌炒。 把炒好的絞肉和紅蔥頭倒進已經煮開的B滷 ...

#68. [麥當勞] 2022 最新菜單價格, 超值全餐套餐價目表（6月更新）

等，通通都再McCafé，下午茶就再搭配可頌、肉桂捲… ... 每個人喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道適不適合你的口味，哪怕是一碗簡簡單單的滷肉飯。

#69. 滷肉用哪種姜– 電鍋滷肉的做法 - Globalin

[問題] 滷肉該用哪種醬油阿分享給朋友最近再研究要怎麼滷出好吃的三層肉試 ... 香附10克，草蔻60克，白蔻10克，草果60克，肉桂100克，小茴香60克，肉 ...

#70. 食材庫：5種風味萬千的原住民食材

Alex多半使用土肉桂葉與土肉桂籽入菜，後者帶有接近茴香的香氣、也帶有類似胡椒，微微的辛辣，用以醃製山產如鹿肉、山羊肉等，能為肉類帶來難以言喻的 ...

#71. 滷肉燥及控肉@ 四口之家:: 痞客邦:: | 肉桂粉滷肉

肉桂 粉滷肉，你想知道的解答。滷肉燥.材料五花肉1斤、油蔥酥一碗、冰糖2匙、醬油半碗、紹興酒1瓶蓋、五香粉及肉桂粉適量.做法.1.五花肉去皮切小...| 輕鬆瘦下來的秘訣.

#72. 川菜做法大全简单又好吃（川菜做法大全） - 文财网

3、将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒 ... 2、川菜 夫妻肺片的制作材料主料：牛肉,牛杂,老卤,花椒,肉桂等 。

#73. 台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理，全家歡呼的美味提案

搭配肉桂、八角及甘草等香料,就是各式滷味的基底。Spice Hunter香料獵人的品牌 ... 麻而不辣,做麻婆豆腐、花椒燒蛋、滷肉、滷牛腱、花椒醉雞都是好吃又下飯的料理。

#74. 人氣滷味秘笈 - Google 圖書結果

專業滷法鴨血洗淨,另起滷鍋,煮滾後小火煮20分鐘,關火,浸泡20分鐘。 ... 適合吃法/冷熱皆宜○速配滷料/牛腱‧牛筋‧蹄膀‧豬蹄‧豬肋排‧豬頭皮‧白蘿蔔‧全雞○搭配沾醬/肉桂 ...

#75. 必要的國際烹飪食譜在漢語: Essential International Cooking Recipes In ...

在一個鍋裡,把麵包果,肉和saltfish交替層 2。 ... 崩潰-11/2茶匙鹽-1茶匙1/2五香粉接地-1/4茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻-1/2茶匙肉桂-1/4杯切碎的醃辣椒jalapeño辣椒, ...

#76. 7天学会家常凉菜 - Google 圖書結果

五香料 1个,叶15克,精盐2小匙,白 1小匙,料酒、红各2大匙,香油许,盐、卤水各量。 ... 3克, 5各,柰1克,陈皮2小块,肉桂、丁香、小茴香各许,姜片10克,精盐2 大匙,白 3大匙, ...