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台北月見ル君想フ #台北咖喱 #赤峰街美食
位在赤峰街的咖喱店，終於來二訪內用！
店內走文青風格，還有販賣文創產品
有時店內也會舉辦一些展覽活動
咖喱也會不定時的更換新口味！
🔻雙醬咖喱 $270
#切蒂納德椰絲雞肉咖哩
這款非常深得我心！
入口後椰絲與香料的甜味融合著白酒醋與番茄淡淡的酸，整體濃郁不膩口。配上八角燉煮的獨特香氣，實在太喜歡了！雞腿肉的部分也非常軟嫩，下次來一定要再點這款❤️
#經典肉醬咖哩
算是大家必點的招牌，不過那天吃覺得有些偏鹹，味道較為單一，吃久了會有些膩口。表現較為中規中矩
🏠台北市大同區赤峰街71巷2號
@moonromantictw_chifeng
#凱蒂斯食台北
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#小隻鴨吃台北 #小隻鴨吃宅配
➡️ #盈咖哩飯專門
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑有菜單喔～💡
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🔥真材實料。超夯名店🔥
💡因9月開放內用 .冷凍包目前停售💡
💡此照片是在家品嚐自行添加的配料💡
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推咖哩專門店囉～😚
之前在台北就常去吃的這家超夯咖哩 竟然在疫情期間怕客人吃不到 還推出了咖哩包 可以直接在家就吃到店內的濃郁香料咖哩～
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🐮《 #仁當牛肋咖哩 》禮盒限定
還記得上次在店內首次吃到時就很喜歡了 這次又能在台中的家吃到真的很滿足 整體咖哩醬的香料濃郁度跟味道都很對 重點是還有好幾塊頓稚嫩口的牛肋 好幸福～
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🐮《 #牛肋咖哩 》158
這咖哩我也覺得不錯 牛肋的肉質軟嫩之外還吸滿了咖哩的醬汁香中帶著微微甜味 蠻溫和的 適合第一次吃的人試試
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🐔《 #嫩雞咖哩 》128
這家的雞肉也是料理的相當到位 肉質真的不錯 不會因為冷凍過後而有改變 咖哩濃郁且不過衝 真的不錯
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🐷《 #肉醬咖哩 》108
肉醬咖哩意外的好吃誒 偷偷說因為其他的醬太厲害了 所以感覺這個還好 沒想到也是蠻好吃的 真心覺得不錯 期待之後再販 可能會再買幾包給家人 嘿嘿
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💡目前僅開放四個位子💡
💡9月開始有開放內用的關係，冷凍包目前是停售的💡
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🕐 二～四17:30-20:30
🕐 五～日12:00-13:30 / 17:30-20:30
⚠️ 週ㄧ公休喔～ ⚠️
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🏠 大安區市民大道四段138-3號
🚇 #忠孝敦化站 🚶6分鐘
🦆 #小隻鴨吃忠孝敦化
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🤙 0986179860
📱 @mitsurucurry
🛵 ubereats 也有喔～
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手
今晚，我想來點咖哩。
👉https://lihi1.com/XjAHY
咦，不是昨天才吃咖哩？一週前也吃咖哩？
免驚免驚，這麼變化多端的咖哩，怎麼吃也吃不膩。更何況，這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ，其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的，味道繁複底蘊深厚的美味手藝！
Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲，從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他；2001年落腳台灣後，更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚，資歷優秀且豐富。
2014年，Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面，開一間「不一樣的印度餐廳」的想法，就此萌芽，「想想廚房」於是誕生。在這裡，Joseph主廚發揮專業實力，烹出家鄉的回憶與媽媽的味道，對於食材的講究與廚藝的堅持，圈了一票粉絲。
疫情中，Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬，命名為「Curry in a Hurry」，超可愛的！一共六款，四葷二素，有鹹甜、有酸辣、有辛鮮，香料盈盈或明或暗，每一種都好好吃喔！
覆熱好的咖哩醬，只要簡單加上一種澱粉主食，就是快速美妙的一餐！
看看我與先生這三天的午餐搭配：
📆Day 1：香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 ＋白飯
第一天，先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala（英國國民菜！），#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh，那麼就配 #白飯 吧！家裡剛好煮了細長的秈米，清香飄逸，口感鬆爽，和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩，都十分搭配！
📆Day 2：黑豬肉醬咖哩＋義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉＋庫斯庫斯
繼續吃葷的，欸，變化來囉！看到 #黑豬肉醬咖哩，我直覺想到波隆那肉醬，那就來煮 #義大利直麵（spaghetti）拌著吃吧！好吃耶！南印度風的調味（vindaloo），嚐得到醋的酸亮，辣度也提高，非常過癮！#蒙兀兒燉牛肉，葡萄乾微微帶甜，牛腱心軟嫩滑潤，我拿來配北非小米 #庫斯庫斯，熱水沖進去加蓋五分鐘即可，麥香很搭耶！
📆Day 3：洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋
再換口味，想添點洋氣。來配二種麵包吧！也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩，辛香飽滿、味道有勁，用 #法棍麵包 切片來沾，非常開胃，也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl，清鮮芳美，也偏向豆泥，我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上，加上一顆太陽蛋，就是完美的開放式三明治！
這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組，以及 #六種口味 的全系列組，每種單品也都能加價購，歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔！
每種咖哩的詳細介紹請參考圖說～
Curry in a hurry，想想廚房馬上帶回家！
👉https://lihi1.com/XjAHY
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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今天由於整理了家中的廚房，發現了以前買的用微波就可以做義大利麵的容器。
這次我用它來做這道咖哩肉末義大利麵。
如果家中有類似的容器，你也可以試試看。
(如果容器不夠長，可以將義大利麵掰斷，也ＯＫ喔！此外，蓋上蓋子記得留個透氣孔，不然微波完真空會打不開😂)
只需要將全部材料丟進去微波就可以做好，超級簡單。
這次由於煮兩人份，所以用了150g的義大利麵，一人獨食時，記得將份量減至100g左右喔！
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/keema-curry-pasta/
溫泉蛋作法：https://tasty-note.com/onsen-tamago/
★你需要準備的食材★
義大利麵-------150g
絞肉-------70g
水-------400g
咖哩塊-------2小塊
橄欖油-------1茶匙
番茄醬-------1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#咖哩義大利麵 #小資料理 #微波爐料理 #日式料理
店名：大阪香料咖哩(osakaspice curry)
電話：0928-916-772
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓(忠孝復興站4號出口 Sogo忠孝館旁巷子直走寵物沙龍旁右轉約5分鐘)
營業時間：pm12:00 - pm15:00/pm17:00 - pm21:00 星期五 星期六 中午營業時間延長到pm15:00
公休日：星期一 星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/osakaspicecurry-500867170449393/
關於：
我們店裡供應的咖哩是這幾年從大阪發跡的香料咖哩，我們咖哩最大的特點是使用10種以上的香料，並以特殊的比例創造出多重的層次感；同時我們也在餐點中附上大量當季的蔬菜。
#Meck大叔#大阪香料咖哩osakaspicecurry#雞肉咖哩加肉醬咖哩。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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文字食譜⬇️
https://tasty-note.com/microwave-keema-curry/
★你需要準備的食材★
豬絞肉-----100g
紅蘿蔔-----1/3根
洋蔥-----1/2小顆
蒜末-----1瓣
薑末-----1節
咖哩塊-----2小塊
水-----150cc
番茄醬-----1大匙
味噌-----1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#肉末咖哩 #微波爐料理 #食譜 #キーマカレー
