中秋烤肉或露營常常會需要攜帶很多用具、裝備,所以在食材的準備上,必須考慮方便攜帶與收納。我建議可以先在家處理好食材,用冷藏、冷凍的方式備妥,出門攜帶使用上都更方便、省時。
今天想要跟大家推薦讓我相見恨晚的戶外野營和烤肉料理的必備神器「驅塵氏強韌密封夾鏈袋」,使用它之後,讓我省下很多瓶瓶罐罐的空間,而且它不只符合衛生標準,功能上更超出我的期待,保鮮食材之餘,密封又防破。
#四大安心亮點
✨無添加塑化劑 ✨
符合歐盟規範的16項塑化劑檢測,超越歐盟標準!同時經過SGS檢測,不含雙酚A,安全無毒。
✨雙軌強力密封 ✨
經過實驗發現阻水效果提升了2.4倍,食物可以有效的防潮和阻隔氣體竄味,這樣一來,冰箱就不容易有異味產生。
✨袋體強韌升級✨
經SGS檢測耐破力優於市售200%,裝生鮮魚蝦也超OK,袋身不容易被刺破。
✨抗氧化超保鮮✨
經第三方公正檢測,抗氧化延長食物保鮮120小時,可以減緩細菌生長,延緩食材腐壞。
🔸尺寸有M和L兩種規格🔸
M的大小適合裝乾糧、三明治等,L則可以用來裝海鮮、醃漬肉品等。
別忘了~料理是件開心的事,絕對要想辦法讓事前備料輕鬆而且愉快!😉
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇,也在其Youtube影片中提到,在家就能買到新鮮肉品!而且還幫你省去調味時間!輕鬆DIY烹飪,餐廳美味品質☺️☺️ 很難得的料理文,花費不到1小時的時間完成 #肉絲番茄蛋炒飯 #烤二節翅 #氣炸蔥燒超大去骨雞腿 #肉片吐司蛋 #香煎里肌烤肉片 最近大家都問我怎麼會做菜了?說實話我真的是料理白痴😂 你問我怎麼醃肉調醬醃漬,我真的通...
肉 品 衛生標準 在 番茄媽咪 Facebook 的最佳貼文
工欲善其事,必先利其器
最近應該很多人都在玩料理吧!
其實我學做料理烘培大約有2年了,
之前都是用我婆婆舊的,想說反正也不常煮,所以先用一用!
直到最近我突然好想要擁有自己一組廚具組
✨GELLIS鵲利仕北歐抗菌刀具八件組✨滿足我的願望~
這八件組都是非常實用的
❤️主廚刀
❤️護手器
❤️菜刀
❤️多功能料理剪
❤️不鏽鋼食物料理夾
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不論是✔️切肉、✔️魚、✔️蔬菜、✔️削皮、✔️切片,✔️去水果核和✔️蔬菜心,
甚至雕花或烹飪細工都能做到
另外還能✔️切麵包、✔️開蓋器、✔️食物燒烤、✔️核桃夾、✔️刮魚鱗
任何料理需要用的幾乎都能使用這八件組做到!
外觀上也非常繽紛,超級漂亮可愛~
整套都是專配設計,體驗北歐料理儀式感😄
防銹易潔塗層,精鑄冷鍛工藝
環保止滑手柄
做料理真的很需要儀式感,弄得漂漂亮亮的才有心情做菜!👍
做出來的菜才能有愛的感覺,吃起來就會非常美味~
材質是3Cr13不銹鋼,優點就是能夠耐腐蝕,也非常強硬!
還可以回收,不含雙酚A,很安全也很好清洗
從原料端到生產端有經過三道檢驗,品質有保證,
符合食品衛生器具容器衛生標準!使用上可以很安心~
我第一眼被繽紛的外表給吸引住,不只有亮麗的外觀,
使用上也非常好用,很好握拿,非常好切!
有了這八件組,任何料理都難不了我了!
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來看看我用這些刀具做紅燒牛腩吧!
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肉 品 衛生標準 在 Facebook 的最佳解答
▌彌菓冷凍美食+常溫堅果零食團
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居家防疫的漫長暑假,大家都煮到心累了嗎?煮婦們敲碗長達半年的彌菓美食團來救援了!這團的品項超豐富,不只有各式美味凍品、炸物、滷味、優質堅果零嘴、豆漿穀物沖泡粉,還有不少能在漫長暑假輕鬆上菜的退冰即食熟食新品!
我家冷凍櫃固定補貨的彌菓美食,除了每團都被買翻的酥脆雞腿排、舒肥雞胸、吮指雞翅、黃金土魠魚塊......,還有新品黑豬肉手打漢堡排、紹興醉雞腿捲、有湯土雞鍋 (去骨升級版)、刀削Q熟麵、慢窯番薯、頂級蒲燒鰻、鹹酥唐揚雞腿塊、鹹酥黃金魷魚塊,有了他們幫忙,防疫自煮人生就沒那麼難熬啦。
零食櫃裡少不了的健康零嘴,則包括玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗等,新品「方塊千層瓦片」(最愛腰果和蔓越莓口味)更讓我們全家驚豔!
也歡迎老團友回娘家推坑新同學,你們家最愛的彌菓美食是哪些?
___________美味選購指南___________
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,從堅果和雞肉跨界到豬肉、海鮮、麵食等,這團的精選美食分為冷凍區和常溫區兩種溫層,讓團長幫你們畫重點吧:
【冷凍區】
🆕漢堡排系列:香煎氣炸兩相宜,可以配飯吃也能夾在漢堡中的「手打黑豬肉漢堡排」和「蔬活厚雞堡排」。我們家尤其熱愛香嫩多汁的黑豬肉漢堡排,份量不大但非常美味,連小鳥胃阿梅都能一餐完食兩個,是我這團的補貨重點!
🆕紹興醉雞腿捲:「紹興醉雞腿捲(土雞)」也是我家很受歡迎的美味新品,精選去骨上等土雞腿肉,以紹興酒為主的特調醬汁醃漬入味,已事先調味蒸熟切片,連菜刀和砧板都免出動,解凍就能擺盤上桌。
🆕頂級蒲燒鰻:外銷級的「頂級蒲燒鰻」,讓思鄉的日本人大白都讚不絕口,蒲燒鰻調味不會過鹹,肉質柔軟無腥味,只要微波加熱(或連袋隔水加熱5分鐘),蓋在白飯上就能端出看起來和吃起來都很厲害的美味鰻魚丼。
🆕美味炸物系列:除了之前開團時熱賣的「黃金土魠魚塊」、「干貝海鮮厚片排」、「吮指雞翅」,這團還加入新品「鹹酥唐揚雞腿塊」、「鹹酥黃金魷魚塊」、「黃金蝦球」,丟進氣炸鍋就能端出金黃酥脆的炸物。只要以上任何一樣上桌,我家父子就會興奮歡呼,在家就能開邪惡炸物派對!
🆕有湯土雞鍋、刀削Q熟麵:解凍加熱就能上桌的美味湯品「有湯土雞鍋」,最新升級版使用去骨雞腿肉,更方便小朋友入口,搭配快煮一分鐘就能上桌的「刀削Q熟麵」或加入常溫的「鍋燒意麵 / 鍋燒雞絲」就輕鬆解決一餐。
🆕慢窯番薯與大王毛豆:退冰即食的「慢窯番薯」和「大王毛豆」都是我家兩兒最愛的居家點心,尤其是慢窯番薯,真心大推,炎炎夏日稍微退冰後直接吃更美味,低鹽的大王毛豆當成零嘴或配菜也很方便。
🆕滷味系列:同樣退冰後就能上桌的老滷系列,一口氣推出四項新品:「老滷大王土雞爪」、「老滷黃金土雞翅」、「老滷椒香雞胗(微辣)」、「老滷椒香雞心(微辣)」,我懶得啃骨頭,所以比較常吃雞胗和雞心,辣度只有一點點,我家兩兒接受度都很高。
✅雞腿排、舒肥雞胸、手撕雞:彌菓團回購率最高的暢銷經典產品「酥脆黃金雞腿排」、夏日減醣首選「法式舒肥雞胸」、在家就能複製夜市小吃的「鹹水手撕雞/甘蔗手撕雞」,都是常駐我家冷凍櫃內的救援投手。喜歡軟嫩口感的建議選雞腿排和舒肥雞胸,偏愛放山雞Q彈有咬勁的則推薦手撕雞。
✅美味小菜:快速上桌配菜「雞油嫩筍」、開胃下飯小菜「翠玉鴨掌」,也都是忙碌煮婦的好幫手。
✅早安滴雞精:也要再次認真推薦我用來日常保養的「早安滴雞精」,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,今年感冒頻率真的少好多!送長輩或產後/術後親友滴雞精,也送禮送到心坎裡。
【常溫區】
常溫區可以找到所有居家必備優質零嘴:
🆕方塊千層瓦片:今夏最受我家歡迎的彌菓常溫新品「方塊千層瓦片」,有腰果、蔓越莓和原味杏仁三種口味。我平常不愛吃這種會掉屑的零嘴,原本根本不考慮加入這品,但廠商小編試吃過後大力推薦,說它獲得全公司高度評價,我半信半疑試吃一口才發現停不下來。腰果口味最得我心,寶哥梅弟則是三種口味都愛。
🆕豆漿粉與黑真穀:應忠實顧客敲碗,加入穀物沖泡粉新品「真濃100%豆漿粉」(有無糖和微糖兩種)與「大麥QQ黑真穀」,早餐泡一杯或加入穀片麥片一起吃,健康又方便。我喜歡微糖的真濃豆漿粉,就算是微糖,也比市售低糖豆漿甜度低很多。
✅頂級堅果系列:有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。我家會定期補貨的是玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗。
✅復刻版蠶豆酥:相較於標榜健康原味的彌菓堅果系列,「蠶豆酥」是鹹香唰嘴的邪惡零嘴,一開封嘴巴就像著魔一樣停不下來,收到新品的第一天我就忍不住和寶哥梅弟一起嗑完一大包,朋友帶去辦公室分享也引起搶食。
✅黃金乳酪絲:極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。
✅鍋燒意麵與鍋燒雞絲:國民美食「鍋燒意麵」和「鍋燒雞絲麵」,當午餐或宵夜最省時省力,加入熱水、調味粉包、青菜和雞蛋,或直接搭配彌菓新出的「有湯土雞鍋」一起吃,就是快速方便的一餐。
________團購備忘錄___________
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📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。
◆常溫商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,07/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/01(日)開始出貨 ,08/10(二)出貨完畢
◆冷凍商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,7/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/10(二)開始出貨 ,08/20(五)出貨完畢
🚚運費說明:宅配本島常溫運費$100元,冷凍運費$180元;此團不寄送外島或海外。常溫/冷凍商品,分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$180元
🉐酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。(免運組和團購優惠方案,請參考團購下單連結:https://gbf.tw/x1q0w)
☎客服聯絡方式:
電話:02-25592733 (週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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📣同場加映冷凍櫃團:怨嘆冰箱冷凍室太小不夠冰的朋友,可以考慮跟上社團正在快閃加開的富及第260L經典白低溫無霜冷凍櫃,實現冷凍空間自由!限量預購預計7/30起聯絡配送。(如果想等冷凍櫃到貨再收彌菓凍品,可以在彌菓表單中備註指定延到8月預購梯次再出貨)
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肉 品 衛生標準 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳貼文
在家就能買到新鮮肉品!而且還幫你省去調味時間!輕鬆DIY烹飪,餐廳美味品質☺️☺️
很難得的料理文,花費不到1小時的時間完成 #肉絲番茄蛋炒飯 #烤二節翅 #氣炸蔥燒超大去骨雞腿 #肉片吐司蛋 #香煎里肌烤肉片
最近大家都問我怎麼會做菜了?說實話我真的是料理白痴😂
你問我怎麼醃肉調醬醃漬,我真的通通不會,但買現成品倒是很在行🤔
這次這幾道簡單的料理,以肉品為主角來DIY,除了炒飯碰到油之外,其餘都給烤箱、氣炸鍋、吐司機處理了,其實還有很多烹調方式,但為了不耗時間,我就分開烹調法同步進行了,居然只花不到一小時完成這一桌料理😝
#原肉合作社
原肉合作社來自台灣老牌肉品批發商,也是許多知名餐廳指定的合作夥伴。產品皆為低溫無菌包裝,再以冷凍宅配寄送,全程保證不離開冷凍超過20分鐘,保證新鮮、符合台灣及世界衛生標準。
網路上先購買了三款肉品,主要是因為我不用再擠到超市或菜市場選購,他們就能幫我挑選最新鮮、最鮮嫩的肉質,再針對不同部位的肉品,使用不同天然香料醃漬過,省去我購買及調味的過程,非常方便👍
#蔥燒超大雞腿排 $100/500g(去骨)
拿到這一包真空包的雞腿排著實嚇到,比我雙手併攏兩個手掌還要大!解凍後發現肉質真的很新鮮,鮮嫩的程度真的像現宰雞腿,而且還幫去骨調味!我就直接將它切塊丟氣炸鍋就完成了!(本身喜歡吃焦一些,所以烤得比較久)
#醃漬二節翅 $50/300g
看到這樣小小二節翅就想到去外面餐廳吃一份可能就要200元,自己在家只要放入烤箱、再去看個電視等待一下,只花50元就能享受到餐廳等級的美味料理!(先姑且不論電費啦😑)
只是雞肉的部分要多注意火候不要太大,烹調時間較久才會熟喔😘
#蔥燒里肌烤肉片 $240/厚度5mm,1000g
這是我覺得這三種之中最值得買的肉品!因為我覺得最容易變化,烤肉片直接煎、烤都適合,肉片醃漬的味道剛剛好,不會很鹹卻很香。不論包夾烤吐司漢堡等等當早餐、還是切絲炒飯、配菜炒一道也沒問題,1000g份量也蠻多的,適合會下廚的人家裡都放一包👏
不論防疫或是喜歡在家烹調,節省調配及購買的時間,可以專注享受美食或休息,何樂不為?自己在家就能吃到餐廳等級的美味肉品,不妨囤一些在家中冷凍庫吧😝
🔸️原肉合作社 全台皆可冷凍宅配到府或全家冷凍取貨(5/31以前,全館滿$399全家取貨免運)
https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php
🔸️FB粉絲團搜尋🔎原肉合作社
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肉 品 衛生標準 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:龍口手工小籠包
電話:0918-587-782
地址:台北市中正區汀洲路一段242巷3號(龍口市場對面)
營業時間:am07:00-pm14:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/category/Company/龍口小籠包-1007414419395961/?locale2=zh_TW
官網:http://www.webdo.cc/jojo8989/portal_a1.php
關於:
龍口手工小籠包 (汀洲老店)陳家第一 二代已經屹立於台北市汀洲路50個年頭了,第一代創辦人陳師傅做人處事 親切待人,宅心仁厚,手藝超群.留給大眾及居民無限的懷念美食。現在傳承小籠包饅頭專賣店已由陳家第二代用心經營,並且發揮新創意,積極網路新市場。讓更多人看到、知道本店的小籠包是有故事及生命力的。我們一向秉持著創辦人陳師傅的個人原則精神來做經營店面,那就是(堅持) (誠懇) (用心 ) (實在) (衞生) ,絕對不能偷工減料,本店不願意與同業削價競爭,寧願耗費較貴的食材,用新鮮食材也要做出高品質的小籠包與饅頭,給您(衛生與放心),絕不犧牲了品質,也絕對不使用人工化學添加物(人工色素.化學香料.麵粉膨鬆劑…等),本店會將小籠包的口味永久流傳下去,傳承用心做到最好,把傳統的古早味,懷念的好味道好口感,呈現給支持本店的舊雨新知老顧客及新顧客,都能品嚐到本店純手工製作而成的鮮美小籠包與小饅頭。由於消費市場求新求變,為了滿足每位行家老饕的挑剔口味需求,我們更用心研發出新的口味,口味不盡相同,就等您來品嚐。其中小籠包還獲得(美食達人&駐華日僑客人&五星級主廚&論壇達人&網路美食界的米其林論壇)...推薦 本店堅持50年 傳承傳統"手工作法".產品的製作流程高規格安全衛生標準.保持店面的乾淨與產品的安全純淨.給消費者食安的安全。製程中原料都必須嚴格把關,肉品絕對用新鮮品質與新鮮的蔥,寧可耗費較高的成本,也要給消費者高品質的美食~ 您的美食與衛生是本店的責任(嚴格拒絕黑心食品)....您的健康就是本店的責任。
#Meck大叔#龍口手工小籠包#手工小籠包