適才,我們剛送走一團四位香港客人.
雖是第一次見面,卻是一見如故.真的很神奇,彷彿「對的客群」總有著相近的頻率,對我來說,他們是一群「為神服務的人」.打從一開始,與我聯絡的香港女子就非常信任我,我幫他們微調包車路線,也將我自己很喜歡的一間民宿介紹給他們,讓我很開心的是他們接受了我的建議,很喜歡那間民宿,也看得出民宿老闆的用心.呵,或許真的是因為頻率契合,我喜歡且真心接受的,他們也會喜歡!
每回客人跟我接洽,我總是開放三種住宿選項讓客人自行決定:民宿客房、游牧黑帳篷與豪華白帳篷,他們選了一晚黑帳篷、一晚白帳篷,由於他們不在民宿住宿、用餐,我較有時間,便決定跑吉普車當天的午餐回民宿吃「台式家常菜」,讓他們在每天塔吉的摩洛哥旅遊裡,能有一餐換換口味.
他們到的當天,我們聊聊,爾後貝桑專車送他們去游牧黑帳篷過夜,我便開始準備跑吉普車當天的午餐,我知道香港人喜歡喝湯,雖說食材有限,便用我手邊能拿到的新鮮雞骨頭、香菇、洋蔥、薑跟番茄熬湯頭,涼了之後,放進冰箱,隔天加熱,再放入新鮮番茄、洋蔥跟香菜,味道會較好.接著切切洗洗,煮好一鍋加了很多蔬菜的雞肉咖哩,而且用的還是去骨雞腿肉,另一道是自己研發的滷牛肉跟滷蛋,台灣滷包已經用完了,我便用洋蔥、番茄跟醬油做成滷汁,小火慢燉,煮到沒瓦斯了,便用電鍋繼續魯.隔天吃飯,再炒個菜,這一餐就不失禮了.
那晚備餐,忙到很晚,若說我真的為了錢嗎?
喔不,不是的,我若依照平時流程,讓貝桑帶他們去餐廳吃午餐,我反倒省時、省事、省錢,但我就是願意為了這份「相見歡」,認認真真地煮一頓飯來「待客」.直到現在,我還是覺得我跟每一位客人能在撒哈拉相見,是一份殊勝的緣分哪!
很謝謝他們願意相信我,特地前來!每回能遇到頻率相近的客人,真的都好開心!他們人真的很好,身上有一股寧靜喜悅的特質,連貝桑都能感受到.我愈來愈明白,讓自己可以持續往前進的,從來不是錢,而是某種正向能量與回饋.若人是為了錢而工作,內在匱乏的黑洞只會愈來愈大,貪得無厭,但如果就是單純活在工作的喜悅中,將每天生命視為一場祈禱,認真誠懇待人,自然能吸引「對的客群」前來,彼此間相互交流的溫暖喜悅能量,可以鼓勵自己一步一步走下去.
這才是我想要的「工作價值」.
有時,我們很容易不自覺地認為一旦創業,在「穩定」之後,接著便是「擴大」甚至「連鎖」,客人愈多愈好,利潤愈高愈好.但我對這樣的劇本不甚感興趣,更何況我跟貝桑帶導覽的方式非常「手工」,先別說別人不願意走我們這種成本很高又超級累的路線,即便交給他人去做,那個質地與流動都是不同的.然而這種事必躬親的模式讓我工作量很大,不可能接太多訂單,目前這樣的節奏是剛剛好的.
我一直很明確地在臉書上說,我個人是不接受議價的,因為我認定我的服務與付出就是值我開出的價碼,況且以我們這種方式跑獨家行程,成本很高,對我來說,那不是錢不錢的問題,而是自我感受不佳,一旦要我降價,老娘我寧願不接(翻桌~)!在觀光產業常見的削價競爭下,短時間之內,看似消費者貪得便宜,老闆可以衝業績,但絕對壓迫到第一線工作者的生計,長期下來,便是整體產業健康狀態不佳.以我自己為例,目前這樣的狀態可以讓我靠工作養活自己,還有時間讀書跟休息,若我降價來求競爭,實質收入降低,是不是要花更多時間跟力氣去拉客,把量衝高,才能有原本的收入?如此一來,我便不可能像現在這樣精力充沛地投入在每一分導覽工作裡了.
有時候,不跟著主流市場走,需要不少的勇氣,還要能堅持.很謝謝這一路一直遇到「對的客群」,讓我在此時啥都求便宜、求划算、求最低價、求CP值最高的消費市場裡,有勇氣跟本錢去走一條不一樣的路.
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他們到的當天,我們聊聊,爾後貝桑專車送他們去游牧黑帳篷過夜,我便開始準備跑吉普車當天的午餐,我知道香港人喜歡喝湯,雖說食材有限,便用我手邊能拿到的新鮮雞骨頭、香菇、洋蔥、薑跟番茄熬湯頭,涼了之後,放進冰箱,隔天加熱,再放入新鮮番茄、洋蔥跟香菜,味道會較好.接著切切洗洗,煮好一鍋加了很多蔬菜的雞肉咖哩,而且用的還是去骨雞腿肉,另一道是自己研發的滷牛肉跟滷蛋,台灣滷包已經用完了,我便用洋蔥、番茄跟醬油做成滷汁,小火慢燉,煮到沒瓦斯了,便用電鍋繼續魯.隔天吃飯,再炒個菜,這一餐就不失禮了.
那晚備餐,忙到很晚,若說我真的為了錢嗎?
喔不,不是的,我若依照平時流程,讓貝桑帶他們去餐廳吃午餐,我反倒省時、省事、省錢,但我就是願意為了這份「相見歡」,認認真真地煮一頓飯來「待客」.直到現在,我還是覺得我跟每一位客人能在撒哈拉相見,是一份殊勝的緣分哪!
很謝謝他們願意相信我,特地前來!每回能遇到頻率相近的客人,真的都好開心!他們人真的很好,身上有一股寧靜喜悅的特質,連貝桑都能感受到.我愈來愈明白,讓自己可以持續往前進的,從來不是錢,而是某種正向能量與回饋.若人是為了錢而工作,內在匱乏的黑洞只會愈來愈大,貪得無厭,但如果就是單純活在工作的喜悅中,將每天生命視為一場祈禱,認真誠懇待人,自然能吸引「對的客群」前來,彼此間相互交流的溫暖喜悅能量,可以鼓勵自己一步一步走下去.
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我一直很明確地在臉書上說,我個人是不接受議價的,因為我認定我的服務與付出就是值我開出的價碼,況且以我們這種方式跑獨家行程,成本很高,對我來說,那不是錢不錢的問題,而是自我感受不佳,一旦要我降價,老娘我寧願不接(翻桌~)!在觀光產業常見的削價競爭下,短時間之內,看似消費者貪得便宜,老闆可以衝業績,但絕對壓迫到第一線工作者的生計,長期下來,便是整體產業健康狀態不佳.以我自己為例,目前這樣的狀態可以讓我靠工作養活自己,還有時間讀書跟休息,若我降價來求競爭,實質收入降低,是不是要花更多時間跟力氣去拉客,把量衝高,才能有原本的收入?如此一來,我便不可能像現在這樣精力充沛地投入在每一分導覽工作裡了.
有時候,不跟著主流市場走,需要不少的勇氣,還要能堅持.很謝謝這一路一直遇到「對的客群」,讓我在此時啥都求便宜、求划算、求最低價、求CP值最高的消費市場裡,有勇氣跟本錢去走一條不一樣的路.
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到鄉間民宿住一晚!
昨天一忙完活動就看到師兄 Soac Liu 索艾克 在臉書上為他在實境節目裡經營的民宿緊急拉客,於是打了通電話跟他說這次我可以 carry 他,10 分鐘之內動身出發,完全就是靠著一股衝動啊!
到了宜蘭之後,Soac 與其他兩位主持人熱情的招呼了我們,我心裏覺得是遙不可及的大人物媚姐(楊貴媚國際影友會)超級親切,一直招呼著我們趕快坐下來休息吃東西,軒睿 張軒睿Derek 在一旁耍他的可愛帥氣,大夥一邊喝著 Soac 特調的酒、吃著索媽媽包的海線風格粽子,邊聊著隔天早上要吃什麼,整個晚上屋子裡充滿著笑聲,只有睡兩個小時的疲憊身軀,就這樣被治癒了。
今早起床後跟師兄一起做了幾道菜配白粥吃,如果想看充滿愛的(?)畫面等節目播出後再通知大家啦!
回程途中回想幾個小時前發生的事,覺得這一切來的突然也太不真實,但實在好玩又自在。媚姐、Soac、軒睿他們三個人用各自的專長,製造出一個具有魅力又有趣的氛圍來迎接每一組前來住宿的旅人,我想這個急速快閃的幾個小時,絕對會是我無法忘懷的一趟旅行!
#公視 #阮三个
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