呂昇達老師 x 天然肉桂粉&有機楓糖漿
★5/19-5/25★ #限時限量團購逾時不候
#肥滋滋肉桂捲必選推薦
#5月19日下午我們直播見 #肉桂捲控
🔥甜蜜無限🔥好吃到尖叫的幸福感
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烘焙直播票選活動公布
同學敲碗的"肥滋滋肉桂捲"來了 💓高票當選
最近疫情這麼嚴重 大家就好好待在家看老師的直播吧😂😂
在老師看來，肉桂捲絕對能榮登罪惡美食前三名
尤其半夜總能想起它充滿濃濃肉桂味的味道、多層次的麵團、軟綿卻帶有Q度的口感，第一口下去，濕潤的肉桂突襲，直衝你的腦門，完全邪惡到不行🤤🤤🤤
但想要吃到好吃的肉桂捲，肉桂粉和楓糖漿絕對是一個很大的關鍵，經過老師的多次測試後，終於找到一款可以讓老師滿意的肉桂粉和楓糖漿，這次決定要無私分享給各位同學
🥨天然肉桂粉4入
市價 $4,800 團購下殺67折 只要$3,200
#每包現折99元
這次特別選用越南天然肉桂粉，溫醇香氣，風味細緻繁複，香甜中又帶有花香，讓整個肉桂捲味道清爽不會太沉重
這次有幫同學爭取到3個組合選購
⭕️4入絕對是最優惠的，同學可以一起湊單完後下單呦!!!!!!
下單後，等老師明天下午的直播分享食譜
🥨天然有機楓糖漿 6入
市價$2,700 團購下殺82折 只要$2,220
#每罐現折80元
來自加拿大東部New Brunswick青山楓樹林農場的天然有機楓糖漿，當地的土壤、氣候、高品質的楓樹，來自大自然的純淨，澄清度極佳，金黃色的楓漿，滑潤香醇口味
食譜分享
肥滋滋肉桂捲系列配方大公開
✴️美式肉桂捲 Cinnamon Roll
✴️焦糖核桃肉桂捲 Sticky Buns
同學們～為家人準備最好的❤️
跟著老師一起動手做💖
楓糖肉桂捲的美味麵團 #Recipe
🖇材料
溫水 25g
乾酵母 5g
高筋麵粉 500g
細砂糖 40g
有機楓糖漿 30g
鹽 6g
鮮奶 325g
雞蛋 25g
無鹽奶油 100g
製作方式
看直播操作唷~
基本發酵 60分
整形，切3.5cm大小
最後發酵 40~60分【根據口感調整】
180度 20~25分
肉桂糖奶油內餡
🖇材料
細砂糖 55g
黑糖 55g
天然肉桂粉 10g
軟化的無鹽奶油 120g
製作方式
全部材料攪拌均勻
糖霜
純糖粉 120g
水 25g
製作方式
攪拌均勻即可
邪惡的焦糖奶油核桃醬
🖇材料
細砂糖 100g
有機楓糖漿 20g
無鹽奶油 40g
動物性鮮奶油 50g
香草莢醬 2g
熟核桃 適量
製作方式
1.有機楓糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香草莢醬加熱融化備用
2.細砂糖熬煮至淡黃色焦糖化
3.將步驟1慢慢加入步驟2混合均勻即可
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🎉粉絲專頁抽獎活動🎉
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@兩位你的朋友+並留言"最想做的肉桂料理 "或者是邀請他們一起挑戰製作肥滋滋肉桂捲^.^
老師會於結團後在抽出2位同學
送出
市價$1200 天然肉桂粉 乙包
特別針對不敢吃肉桂的同學~加碼
楓糖奶油內餡
🖇材料
二砂糖 70g
有機楓糖漿 70g
軟化的無鹽奶油 120g
製作方式
全部拌均即可
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客服資訊
聯絡電話：(04)35063939
官方Line ：@amashop
工作時間
AM09:00 - PM 17:30
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