比司吉！好懷念⋯這樣是不是自曝年紀了⋯
亮晶晶的粉專，喜愛美食旅遊的可以發樓一下～(火星料理人）
<莊祖宜的食譜: 重現肯德基的比司吉>
六年級生可能都還記得，當年的肯德基，沒有辣味卡拉脆雞，只有美國南方風味的薄皮炸雞，105元的套餐，對一星期350元零用錢的我來說，是國中生節省一個星期才能享受的奢侈。
裡面包含兩個薄皮炸雞，一個比司吉加果醬(草莓， 葡萄和蜂蜜，我永遠都選葡萄)，還有一個小薯泥。
現在看起來沒什麼，當年可是不得了的美味啊。我總是在星期六中午下課後，搭上公車到公館，在現在羅斯福路與新生南路交叉口的肯德基(現在是一家屈臣氏了)，總是點一模一樣的套餐，總是坐在二樓，看著樓下十字路口車來車往，很高興自己又熬過了一週。
那時真的好老實，即使有過一絲念頭質疑過虛幻如小說的地理與神祕難解的歷史(如有人如果這麼得人心為什麼會失去大陸)，也只是休息一個中午，吃一個比司吉，配上充滿雞汁的香滑薯泥。也許星期六就休息一下，不看教科書，專心啃著金庸小說。
青春時期的鬱悶慢慢隨著脫離台灣教育消失，不過比司吉的美味，隨著肯德基停賣，居然就這樣失落了。
還好今年買了莊祖宜小姐的新書"簡單、豐盛、美好"，照著裡面的食譜製作，儘管怎麼樣也買不到葡萄果醬，但是配上草莓果醬，輕輕咬一口，微鹹微甜，滿滿奶油的香氣，讓我想笑又微微地惆悵: 那麼無聊壓抑的青春，再也不用回去了，真好。
真的，長大真好。成熟真好。
莊祖宜小姐，我又來交作業了。
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