阿木的好好吃早餐 1026
早安！
與各位不同，我的星期一早晨通常是比較悠閒沒有時間壓力的時段。可以更輕鬆地吃早餐，跑跑銀行，辦辦公事。
愛女抽到學校的二期宿舍，十一月即將開始住校。屆時生活型態又將調整。
學校的新宿舍面湖，每一間房間有獨立分開的浴廁，男生宿舍是那種很舒心的藍，女生宿舍是可愛的粉紅，挑高天花板，和木地板。樓梯有收納抽屜，就是你在雜誌會看到的那種，實在太夢幻了。
愛女興奮地喋喋不休，列各種清單。也帶著我回想到從前，青春真好。
最近節氣是霜降，昨天因為有陽光，白天有點熱氣之外，早晚還是挺涼的。早餐開始想吃點溫熱的食物。
我不是很喜歡滷煮太大鍋的食物，再每天加熱來吃。就算是以常備菜為出發備餐，我多半也希望每一種常備菜可以吃到三次的份量即可。
昨天煮的白蘿蔔雞翅，我想到的是當餐作為晚餐主菜，再留1/3作為今日早餐的粥底。
有冷凍白飯更方便，加到湯裡，一起煮滾即可，今天用的是胚芽米。煮粥之時再備其他配菜即可。
推薦大家將甜柿入菜。現在市場有賣一種迷你的大頭菜，削皮切成薄扇形，用鹽抓醃出水後，與切成同等大小的甜柿拌美乃滋，非常美味。也可加入一點帶籽的芥末醬，更加突顯甜柿的甜和大頭菜的清香。
今日早餐
蘿蔔燉翅胚芽米粥
鹽昆布芥藍菜花
美乃滋拌甜柿大頭菜
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