👦🏻 嘿嘿元元又來啦!~今天要介紹的是王品集團,旗下很有名的燒烤店👍🏻超浮誇!!!長達50公分的鑽切牛😍看了是不是讓你食指大動!喜歡吃燒肉的朋友們絕對不能錯過啦!
最近疫情變得越來越嚴重⋯⋯希望大家都能平平安安的🥺也希望疫情可以趕快平息🥲
台灣加油💪
你今天是不是又忘微笑了😛快來看看開心果👦🏻笑一個吧🥰
📍台中 - 西屯區
✐ 原燒台中東海店
➼ 鑽切牛雙人套餐 $1788
內含:主餐、附餐、沙拉、小菜、米食、墨西哥餅皮+包菜葉、飲料、甜品、湯品、專屬醬料
推薦:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✋🏻(4.5/5)
📌google台中店評分:4.5(1,167 則)
➼ 鑽切牛雙人套餐 $1788
🥩主餐:鑽切牛、霜降牛小排、角切牛、嚴選松阪豬、薑燒豬梅花、椒鹽雪花豚、蔥鹽雞腿丁、特選牛五花、干貝、草蝦
🧆小菜:醃製黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、蔥鹽醬、醃製大根
🧂醬料:義大利進口海鹽、芥末胡椒鹽、酸甜柚子醬
🥗沙拉:和風醬-岩燒蒜片鮮蔬沙拉
🍚米食:鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯
🫓小品:墨西哥餅皮+包菜葉
🥣湯品:日式豚骨湯
🥤飲品:沁寧氣泡飲、可爾必思氣泡飲
🍨甜點:黑糖珍珠香草冰淇淋、靜岡抹茶白玉紅豆湯
📌湯品、飲料、包菜葉都能吃到飽喔‼️
🍖主餐:
🥩鑽切牛
超級吸睛的50公分長牛肉,看了簡直讓人口水直流、胃口大開!而且還有專人代考的服務,不怕烤不熟或是過老,還有專屬的醬料!義大利進口海鹽、芥末胡椒鹽、酸甜柚子醬,是不是超棒的~肉質烤到七分熟,很有嚼勁,牛肉味也很足,搭配醬汁超過癮!
🐂角切牛
將牛肉切成塊狀,不但保留著肉汁,肉質也非常嫩,不怕嚼不動,肉塊的大小也非常適中,好入口
🐷嚴選松阪豬
豬肉很大一片,看了就讓人口水直流,而且肉質很脆,沒有什麼豬騷味,油花也分佈很均勻
🥓薑燒豬梅花
豬肉吃起來很香而且不油,雖然油脂分佈比較少,但整體吃起來也不會過硬,導致食用感受不佳
🐖椒鹽雪花豚
這款豬肉肉質比較紮實,而且非常的厚!喜歡豬肉的朋友們,一定要試試~
🍗蔥鹽雞腿丁
雞肉肉質非常的嫩,搭配酥脆的外皮,真的超好吃的!先將雞肉烤熟,在將外皮烤脆,這種烤法,才能將肉質帶出最美味的口感
🐮特選牛五花
牛肉非常大一片,而且油花分佈的很均勻,搭配包菜葉、餅皮,根本是神仙吃法!
🦐干貝&草蝦
干貝很鮮甜、而且很多湯汁,一口喝下,感覺超棒的~草蝦也非常新鮮,而且超大一隻的,肉質也很Q彈,重點是店員還會幫忙撥蝦殼!超棒的~撥的手法也超專業的!
🧆小菜:
🍋醃製黃檸檬
酸度適中,也不會過酸,而且檸檬皮也可以吃!超適合當開胃菜,或是解膩的!
🌶️蒜頭辣椒
蒜頭是一整顆的!不是蒜末,搭配豬肉超過癮的~
🥒黃綠櫛瓜
兩個顏色都有,視覺上看起來很清爽解膩,兩種顏色的櫛瓜,吃起來一樣,清脆爽口又解膩!
🥬韓式泡菜
超解膩的!而且辣度也很剛好,讓人一口接一口的!
🧂蔥鹽醬
蔥的量超多的!而且調味也很不錯,蔥也很脆,超適合包肉一起吃~
🥕醃製大根
大根吃起來超級脆的,厚薄度也很剛好~
🧂醬料:
🧂義大利進口海鹽
比起一般市面上的海鹽,這款海鹽更細緻,而且搭配肉一起去吃,更能提升肉質的甜味,還能嚐到海鹽的顆粒感
🧂芥末胡椒鹽
芥末跟胡椒鹽的比例很剛好,些許的芥末味,不但不會過於嗆鼻,而且也能提升胡椒鹽的層次!
🧂酸甜柚子醬
這款醬汁超清爽,而且又解膩,肉搭配水果甜味!不但開胃又解膩,我超喜歡的~
🥗沙拉:和風醬-岩燒蒜片鮮蔬沙拉
吃起來很清爽、開胃,而且沙拉份量也很大,作為開胃菜超適合的!
🍚米食:鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯
米食也有兩種可以選擇,鮭魚魚鬆飯的魚鬆味道很香,搭配飯一起吃,超級下飯的!
🫓小品:墨西哥餅皮+包菜葉
竟然有墨西哥餅皮,而且超好吃~餅皮超級香,而且很脆~搭配肉吃起來也很驚艷
🥣湯品:日式豚骨湯
這款湯品喝起來很溫補的感覺,而且豚骨的香氣撲鼻,超級香ㄉ~
🥤飲品:沁寧氣泡飲、可爾必思氣泡飲
沁寧氣泡飲裡面的檸檬香氣非常香,喝起來很清爽!
🍨甜點:黑糖珍珠香草冰淇淋、靜岡抹茶白玉紅豆湯
黑糖珍珠香草冰淇,裡面的珍珠很Q
📍 台中市西屯區台灣大道四段1086號
🪧 店家IG : 原燒O-NiKU台中東海店
🍽 時間:11:30~14:00 17:30~21:00
🏖 假日:11:00~14:30 17:00~21:00
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#元元要吃啥 @ 原燒台中東海店
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
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🏠蔡家火烤魚
台中市北屯區太原路三段與環中東路三段(太原夜市)
⏰17:30-00:00
🗂:#這是我們台灣系列 50
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🔺火烤台灣鯛 200元
🔺起司焗扇貝 100元
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太原夜市最值得的一攤!
是說看過我寫的大慶夜市系列就知道我有多深入逛夜市了,通常我去逛夜市沒晃個3.5圈不會離開,這次去太原夜市也是認真幫大家找厲害的,但我吃一些下來我要說~~~就這家烤魚第一名!
先前在大慶夜市也有吃烤魚,蔡家火烤魚比大慶夜市的魚還要大隻1.5倍!
整隻魚抹了厚厚的粗鹽再烤,端上桌的瞬間香味撲鼻。
而且他們的鯛魚真的超肥美!魚本身的肉質非常飽滿但軟嫩。
不用沾胡椒就超級好吃!(後來朋友發現有包洋蔥,難怪整隻魚沒腥味。)
再來整隻魚沒什麼刺,有也是大刺很好挑。
沾了胡椒鹽又是不同美味!
200塊兩個人吃超級飽!但我要說這個價位真的很便宜。
好吃到要我自己一隻也沒問題🤤
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起司焗扇貝,厲害的部分在起司。
和一般很濃郁的起司不同的是⋯⋯起司的味道不會讓你覺得很膩口,而是很舒服的那種。
可惜是魚太厲害!扇貝是好吃,但比較沒那麼驚艷之處。
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老闆娘很熱情,老闆則是很靦腆,很賣力一直烤魚。
不要看我照片拍那座位沒什麼人,那是因為夜市剛營業不久就去。
後來我繞了幾次,無時無刻都是全部客滿+排隊。
這鯛魚真的太厲害!在夜市角落要仔細找一下喔!
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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理
胡椒鹽dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜!
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」
「豆腐怎麼燒才會入味呢?」
今天這道料理非常下飯!
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃!
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上!
一口飯,一口豆腐
簡直是最佳組合啊!
紅燒的滋味真的是超經典!
重點是這道菜超級簡單
不囉唆,現在就馬上開始我們的教學!
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⛱簡單哥小前置:豆腐需先浸泡約2小時喔!
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🌈簡單哥小技巧:板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大,會擠壓出多餘的水分,所以在口感上比較扎實喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
(亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉)
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底,將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘,縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生,即可起鍋
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茶樓必點料理!【芋頭蒸排骨】好好味啊!鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨!
「豆豉與排骨入味不已!」
「芋頭鬆軟好綿密!」
現在真的很少出門買外面的飯,
簡單哥也很懷念異國美食,
之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的美食
還有一個我也非常喜歡
就是香港料理!
好喜歡在港式餐館推著餐車
看到想吃什麼拿什麼的感覺
今天要介紹的是每次去港式茶樓
必點的「芋頭蒸排骨」推薦給大家!
⛱簡單哥小前置:
豆豉要先泡過水,過水一下
🌈簡單哥小知識🌈
芋頭好營養!
芋頭不但可以取代米飯食用;
而且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、
維生素A、B群、鉀等營養素,
具有助消化、促進腸道蠕動、
降血壓、提升免疫力...等功效。
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 350克
👉排骨 400克
👉蒜頭 20克
👉豆鼓 15克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉太白粉 1.5大匙
👉水 1.5大匙
👉蔥 4克
👉辣椒 3克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粉 2(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭擺平至盤子上
②排骨調味加入醬油、蒜頭、豆豉、黑胡椒、鹽巴
③加入水、米酒、太白粉、蠔油後拌勻靜置
④將排骨到芋頭上,再放入蒸籠蒸40分鐘
⑤加入辣椒再燜熱斷生即可
💡 電鍋的作法💡
外鍋水加入兩米杯的水,蒸至跳起後再燜10分鐘
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#芋頭蒸排骨
#芋頭
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胡椒鹽dcard 在 #問推薦好吃的胡椒鹽 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
想請問大家平時都是用哪牌的胡椒鹽,全聯或家樂福就容易買到的~~小磨坊的萬用胡椒鹽有多一種味道吃不太習慣. ... <看更多>
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