芝麻醬的5種吃法！
①黑芝麻牛奶
②黑芝麻吐司
③香辣胡麻烏龍涼麵
④腐竹炒時蔬佐胡麻醬
⑤直接沾蔬菜、肉片吃
如果你也是和我一樣懶但又想吃的健康的自煮人士XD
御膳娘娘開發了許多方便又健康的商品（重點是又好吃🤤）
畢竟能快速完成料理才不會餓肚子，肚子餓誰還有耐心看食譜慢慢煮（真心）
營養師認真幫大家精挑細選的絕對是好貨（拍胸脯）
介紹2款我最愛的商品：
⭐️100%純黑芝麻醬（全素）
無糖、無額外添加任何化學原料！營養師貼心提醒，每天1份堅果種子類，補充植物性蛋白質、維生素E以及鈣、鐵、鋅等礦物質，在早餐搭配黑芝麻牛奶、抹吐司都方便又快速，好吃又營養～😋
⭐️香辣蜂蜜胡麻醬（全素）👉白芝麻+朝天椒🌶️
零添加胡麻醬很濃稠，原本還擔心朝天椒會不會辣爆，一開瓶就聞到超濃郁香氣～吃了以後有辣味後勁，是從喉嚨辣香上來的那種好吃辣，不是辣到很不舒服的那種，愛吃辣的朋友絕對一試成主顧，辣度大約是中辣唷～
（✅不吃辣的朋友也有原味蜂蜜胡麻醬喔👍）
這次團購的麻醬系列都是用台灣本土芝麻粒製造，不僅符合「在地飲食」減少碳足跡，支持台灣在地品牌趁現在！
賣場連結有各項商品簡介，懶得看也沒關係，幫大家總結一句就是「真材實料的好吃」，娘娘也人很好特別給了獨享優惠，直接畫重點整理給大家：
🔴多少錢？
原價$209，團購價只要$149
🔴怎麼取貨？
訂單全部7-11貨到付款😍😍
🔴活動期間？
9/3～9/12 晚上23:59
（9/13依序出貨，早下單早出貨！）
再來是我個人OS部分😆
每瓶便宜60元，而且 #兩瓶就免運 真的太佛～
兩瓶不只現省120還直接免運費給你🥺🥺🥺
比起市面上芝麻醬真的CP值太高😭😭
而且訂單全部7-11貨到付款，是不是超方便！！！
再次劃重點～只有9/3到9/12晚上23:59！！
中秋節禮盒還不知道要買什麼嗎？
御膳娘娘也有出自己任選兩瓶的御品禮盒😍
據我所知真的超多長輩愛死芝麻醬，
比起來路不明、不知道添加什麼的芝麻醬。
御膳娘娘的100%純芝麻醬絕對送禮送到長輩心坎裡，
記得早下單早出貨啊～～
🔗賣場傳送門：https://lihi1.cc/8oJf2
商品簡介裡面還有更多吃法介紹🤤值得筆記下來‼️
除了芝麻醬和胡麻醬～
御膳娘娘也有賣豆漿芝麻薄片、黑糖塊之類商品😋
可以到他們的IG或臉書看看～（雙手奉上）
IG: @cuisine.empress
FB: https://www.facebook.com/0429ig
YT: https://www.youtube.com/c/御膳娘娘的聊癒廚房
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胡麻醬是芝麻醬嗎 在 [心得] 涼麵的好夥伴-胡麻醬- 看板cookclub 的推薦與評價
意外發現胡麻醬真是個好棒的食材！
夏天就是要吃涼麵，本來想自製涼麵醬，光是醬的材料就得準備一大堆，諸如香
麻油、醬油、豆腐乳、辣油、芝麻醬、花生粉/醬、糖、果醋…，目前還保留在
腦袋中的大致上就這些。但每個材料的比例用量都不同，所以有些得準備好幾倍
的份量，光計算下來就上百至千了(因為要準備到秋末的份)！
後來偶然間發現有人使用胡麻醬來當主要佐料，其中以costco的日製胡麻醬名氣
最大，但重點沒卡...！幸好有看到大潤發正在促銷中，還蠻大罐的(雖然對我而且
是小case，一個人只需幾天就可見底)，沒試過味道所以只買了一罐當試驗。
因我重麻醬味，看看胡麻醬的成份，芝麻味應該不濃，所以另外在愛買買了罐信
成的芝麻醬來添加。接下來就是這兩天實驗下來的心得了。
原料：
麵體-FP油麵
醬料-日製胡麻醬、信成芝麻醬、醬油、蒜泥
麵的部份，其實想說都大同小異，而我又有那個功夫將這種麵做成Q彈的口感，
所以買了最平易近人、容易取得的速成家常麵來當主角。
煮的時候，建議一次下個3~5人份的量，比較好控制：
1.先將清水煮滾
2.麵條以放射狀入水、快速打散
3.蓋鍋蓋
4.水一滾就熄火
5.悶個幾十秒後火速沖冷水(一般常溫水即可)
*記得所沖的水，是要淨化過的水或熟水，避免大腸桿菌
6.沖水沖到麵條溫度已降為常溫
7.將麵條撈起、瀝乾水份、入冰箱冷凍庫冰鎮一小段時間
再來是醬的部份
1.準備盛醬的器皿
2.倒入醬油、清水(這樣就成了薄鹽醬油了)
3.入蒜泥
4.以上拌勻
1.倒入胡麻醬
2.加入芝麻醬
3.以上拌勻
稍為冰鎮過的麵條拿出來後，可以發現麵體不但冰，而且也變成乾了點、沒那麼
溼了，這是我的目的；將蒜泥水倒入、拌散麵條，最後加入麻醬拌勻即可。
也許會有人好奇醬的各個材料成份的比例各是多少，其實口味因人而異，對我而
言根本不是重點，原因1是這次準備的材料基本上都是人家已調好的，尤其是胡
麻醬，你可以發現它的成份基本上把我原本想分頭採買的原料全都含括在內，所
以我才說這真是好物！原因2則在於，因為原料相形之下只剩芝麻醬，而這個醬
的準備只是為了加重芝麻味，這個可以由個人的口味來取捨要不要加、要加多
少。
比較值得讓我特別要提，就是胡麻醬了。我是首次嚐到這一昧，所以分享一下給
沒吃過的人聽聽：要當沙拉醬，嚐起來沒那麼油、沒奶味；它有含醋，直接嚐的
話，個人是覺得偏酸了點；原以為這個醬就像沙拉醬濃稠，其實蠻稀的。以上，
對這個醬大致上就這些想法。
而最後最後的重點，應該就是這個涼麵的味道如何了！其實吃到第一口的時候也
嚇了一跳，因為完完全全就是7-11那種涼麵的口味，是真的完全一模一樣的咧！
因為麵條粗細、硬度也差不多近似，只差沒準備紅蘿蔔絲、小黃瓜絲(最近物價
很貴吶！)，所以愛吃便利商店涼麵的人，其實可以自行動手試試看的！
最後再補個個人愛好的芝麻醬吧。為了這個，還是學生時代的我，看網路的評論，
首次採買就大量買進兩大「盒」義香芝麻醬包，拆了1包來試就讓我失望到爆表：
怎麼是加味型的！？然後為了消化這兩大「盒」，真的煞費苦心！不過最後還是
讓一些過期了，因為真的吃到快吐，所以之後就對這家的麻醬敬而遠之！
有了前車之鑑，雖然愛買很遠，不過首次採買信成芝麻醬，想了很久還是只拿了
一罐就好。這次試吃的感想是：超棒的！完全是我的菜！！因為是原汁原味、沒
加任何調味添加劑什麼的，還拌有不少的芝麻粒呢！所以打算近期再去愛買一
趟、搜刮這牌的芝麻醬。
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