大家午安
我的愛店沾美推出的防疫外帶餐盒
疫情期間大家來支持一下 我也訂了💪💪
不希望那麼好的店萬一倒閉了怎麼辦？
之前有跟大家介紹過他們的牛排
還有中午的自助餐我每個月都去吃
也提供給大家
———分隔缐—————-（底下是店家FB的Po文）
高級百匯餐盒原價$420，為了持續
回饋客人們對沾美的支持與鼓勵
特價$360的活動即將延至7月15日
📌外送地區限大安、信義、松山，由本店同仁親自外送需酌收100運費
📌手工經典麵包加購一組6顆$180
🌟許多客人們詢問的西式排餐，也即將推出經典排餐的選項～
德式烤豬腿/套餐580/單點480
沾美經典菜色，選用肥瘦均勻前小腿
經過按摩、醃製、細火熬煮、純手工烤至外酥內軟，搭配沾美自製酸菜👍
鮮鴨肝紐西蘭牛排/套餐980/單點780
沾美招牌鮮煎鴨肝，鮮鴨肝煎的外酥內嫩搭配油質極少的菲利牛排，雙重口感ㄧ次滿足
紐西蘭腓脷牛排/套餐860/單點660
選用牛隻腰內肉，這部位運動量極少肉質細嫩，口感油質含量極低，沒有筋瘦肉多
建議分熟3分～5分熟，恰到好處
美國炭烤牛小排/套餐860/單點660
選用美國精選油花均勻的牛小排，煎烤後
口感Q彈有嚼勁，香氣四溢
美國角尖肋眼牛排/套餐1080/單點880
肋眼選至牛隻的肋脊部位，擁有比例適中的油質及大理石紋路，口感軟硬適中不油膩，熟度煎至5分熟最適合
美國紐約牛排/套餐1080/單點880
精選腰脊部位，油花與瘦肉份部均勻，Q彈厚實的口感搭配焦酥的側邊油質，層次感豐富
以上套餐均附～沾美手工麵包、經典湯品、田園沙拉、精美蛋糕
訂購資訊
營業時間-週一至週日10:00～19:30
電話☎️2711-7750、2711-3793
每日中午10:00～13:30接單11:30開始外送
晚餐15:00～19:00接單17:30開始外送
📌因防疫期間西式套餐有做優惠活動
歡迎踴躍訂購
沾美餐廳會繼續努力加油💪
腓脷 在 [食記] 台北古色古香的昂貴牛排館美國腓脷米濃- 看板Daan 的推薦與評價
餐廳名稱：紅屋牛排館
消費時間：2018年01月
店家地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷9號
店家電話：02 2751 7675
營業時間：11：30～15：00 / 17：30～22：30
每人價位：美國腓脷米濃（1650元）
可否刷卡：可以
有無包廂：有
推薦菜色：美國腓脷米濃
停車地點：路邊公有停車格 或 店家旁停車格
鄰近捷運：忠孝敦化站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347558789
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紅屋牛排館是一間小時候，來台北遊玩拜訪親戚，
父親常常會帶全家人一起用餐的地方，
至於平常不太吃肉的父親是如何知道這一間牛排館，
壽司羊那時候還小，並不知道原因，
也或許是問過，但是也已經忘記了。
不管來了多少次，
紅屋給人的感覺就是一間專門吃牛排，
而不看前菜跟甜點的古早味牛排館，
雖然風格簡單，
但是，
仍舊在競爭激烈的台北市鬧區之中留有一席之地。
紅屋牛排館的菜單滿簡單的，
簡單的中文跟書寫體的英文，
看起來別有一番風味，
菜單有點古古舊舊的感覺，
但是，不是那種破破爛爛的老舊之感，
而是給人一種，
在比較古老餐廳才會拿到沉甸甸而厚實的菜單的感覺。
紅屋牛排館提供牛排、海鮮、還有兩種非牛肉的肉類（豬腳跟羊排）
紅白酒的部分也有提供，不過這就不是壽司羊的守備範圍了。
紅屋牛排館也有趕上最近日本和牛的風潮，
不過當天並沒有想要吃這麼高級的食物，
而且，也沒有這麼喜愛日本和牛的口感，
所以，當天壽司羊是點 美國腓脷米濃（1650元），
如果沒有理解錯誤，應該是美國菲力的意思吧XDDDD
話說，打字要打得出"脷"還真的不簡單啊～～～
紅屋的餐具不少，不過人跟人的間距有點小，
所以用餐起來的感覺會比較擠一些，
不過還不會到那種手肘碰手肘的地步。
當天是訂七個人的位子，
因為比較臨時，所以被安排在六人桌旁邊再多加一個座位，
紅屋的走道本身就不是很大，
再加上因為是多加一個座位的關係，
所以就顯得更擁擠一些，
因此...壽司羊在這邊感謝紅屋牛排館讓壽司羊可以臨時訂位，
也跟當天因為多加一個座位，
導致行走不是很方便的用餐客人說聲抱歉。
紅屋牛排的固定前菜是水果蔬菜棒，
而且都會放上一兩塊的冰塊，
這個從壽司羊十幾年前吃的時候就是這樣了，
一看就知道這絕對是在紅屋牛排沒錯的感覺啊～～～
小黃瓜還不錯吃，
不過，紅蘿蔔跟西洋芹之類的蔬菜，
壽司羊就沒有特別去吃了。
跟隨著蔬菜棒一起來的沙拉醬，
沾著一起吃都不知道是因為蔬菜棒好吃所以吃蔬菜棒，
還是因為沙拉醬好吃，在吃蔬菜棒了XDDDD
紅屋的麵包有兩種，
算是很基本的兩種麵包，
並不是什麼特殊店家，或者是特殊品項的那種，
不過吃起來的感覺還不錯，
不會到特別，但就是穩穩好吃的烤麵包。
奶油的部分比較沒有什麼印象，
應該是不錯的吧XDDD
牛尾湯
雖然菜單上寫說只有附上法式洋蔥湯，
不過，當天還是有其他湯可以選擇（洋蔥湯、海鮮濃湯、牛尾湯）。
壽司羊所選的是牛尾湯，
喝起來的感覺很棒，鹹度稍微高一些，
但是，喝起來的鮮度也超級棒的，
會讓人一口接著一口，
不小心就把全部喝完的那種。
料的部分可以吃得到絲絲碎碎的牛尾，
口感上也不錯，
濃厚的湯沾上一點剛剛的麵包，
吃起來更是吃這種傳統西餐的享受之一。
紅屋的沙拉就比較陽春一些，
不過，既然是以牛排取勝的店來說，
那這個就不要這在意了，
是還不錯的沙拉就可以。
美國腓脷米濃（1650元）
兩塊菲力牛排下頭墊著洋蔥片，以防外頭的牛肉過熟，
淋上蘑菇醬的鐵盤滋滋作響，拿起紙巾拒絕了噴灑的醬料，
一旁的蜜地瓜與花椰菜，只是沉默的不回應。
((謎之聲：哇勒，你在寫啥鬼啦～～～
紅屋牛排的菲力本身因為鮮度很夠，
直接吃就很好吃，
當然，配上一點蘑菇醬，又是一種不同的感覺。
這一份菲力，肉質吃起來的口感很嫩，
在入口的時候，就可以知道是很好吃而且等級不錯的菲力牛排，
肉汁在咀嚼之中，會隨著一口一口的咬下，在口中溢散開來，
如果，不要看價錢，真的是一份會讓人喜歡的菲力。
((謎之聲：最好能不看價錢啦～～～
甜點是很簡單的波士頓派，
不過壽司羊沒有吃到啊QQ
因為拍完照上個廁所回來之後...
就被別人吃光光了啊...
囧，沒有吃到啊...
最後的附餐紅茶，
喝起來不會太甜，
就當作最後解膩的小東西也不錯。
感想：
做為一間回憶中的牛排館來說，
紅屋牛排館給人的感覺是很棒的，
因為牛肉真的很好吃，
比起很多現在感十足的西餐廳來說，
如果是跟家人聚餐，壽司羊還寧願選擇這種傳統型的牛排館。
不過，價錢也是決定一間餐廳會不會讓壽司羊再訪的原因，
一般來說，傳統型的牛排館價錢通常都會比較低一些，
但是，這一間紅屋牛排館的價格，真的是不便宜啊，
比起很多現代型的西餐廳來說，
紅屋牛排館的價錢也真的是不遑多讓啊...
當然，台北的價格跟高雄是不太能比的，
因為光是租金就差了非常的多，
但是，總是會覺得，以這樣的價錢來說，
感覺可以再吃到更好的餐點才是，
如果是自己出錢的話...應該就會省一些，
之後回高雄再去尋找其他的傳統牛排店吧～～～
題外話...看到台北很多間無菜單日本料理的價格...
真的很多不讓人吃到的價錢啊...
雖然食材真的很不錯...
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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