2021/04/04
認知了清明,就懂得了人生!
因爲太鲁閣408班次列車事故。
今年成為最悲傷的清明節。
站到祖先和親人的墳前,明白了:才知道自己從何而來,將向何處!我是誰,從哪來,到哪去?
你來自父母,父母來自祖父母,祖祖輩輩,總會有根,總歸有源。
開枝散葉。枝再繁,葉再茂,扎向大地的根,只有一處。
這就是融入血脈中的眷念,是我們的來處。父母在,人生尚有來處;父母去,人生只剩歸途。
生者尋根,葉落歸根。有人煙處,必有血脈傳承。
清明節就是中國的感恩節!
清白明白之人,自有清風拂面滌心,自有明月皎潔般的真善美。
不管是誰,多麼偉大,這世間終將忘記你的存在。
認知了清明,就懂得了人生!
每年的清明節是全年廿四節氣中的第五節氣,在春分後十五日,約陽曆四月四日或五日。清明節最重要的活動就是掃墓祭祖,飲水思源、感念祖先恩德。
我們可以運用節氣來施行一些開運方法:
1.水菓三樣、鳳梨,香蕉不宜,三樣水菓取其天、地、人。
2.水煮雞蛋6個,拜完之後剝開取其脫殼重生,壞運走,好運來。
3.清明節當天要吃雞蛋的意思,如同端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣重要,每年這天此習俗絕不可少。
4.掃墓的目的是慰藉祖靈,要虔誠奉拜。就如在陽間,會親友一樣,要以懷念心,親切感來相會,若非出自內心尊敬,反而不好,況且掃墓也是祈求先靈庇佑最好的方法。
掃墓時間最好在上午十時起至下午三時止為最恰當時間,此時陽光充足,陽氣最重,甚無機會被靈憑依。
清明前後,無論多忙大家都不忘祭祖掃墓,清明節是對現代人非常重要的傳統節日。
5.清明節當天捐血,也可降低血光之災,或三個月固定捐血一次
6.放風箏,放走霉運。
7.蕩秋千,好運相伴:與放風箏同理,蕩秋千用運動的方法讓自己更好地吸收清明時節大自然所散發出來的能量,據說,蕩秋千時口中念念有詞“霉運去”、“好運來”,有助於為自己帶來好運。
8.別錯過旺子孫的好時機!拜拜時可選六種「種子食物」(例如花生、龍眼乾、開心果、瓜子、腰果、杏仁果、大紅豆等)祭拜祖先。
大家可以試試這些清明節開運小偏方!
(對人生,唯一可以確定的,就是不確定)人生無常,把握每一個當下。
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米其林餐盤🌟🌟
特級肋眼牛排💰1000
波士頓活龍蝦💰1400
(以上皆為套餐)
香煎干貝💰330
松露起司通心粉💰120
草莓起司蛋糕💰100
說到生日一般人都過幾次呢,我可是過一個月呢(開玩笑),而身為牛排控,通常有特別的日子,第一個想到的類型絕對是西餐,這次到訪的Le Blanc是一直深藏在口袋的名單,當天用餐時間是平日晚上用餐時間,因為有訂位的關係,所以直接入座沒負擔(有些店就算訂位還要等一陣子),一入座就看到簡單明瞭的菜單,心情莫名的很好,原本以為牛排館還要另外收水資,結果只有汽泡水才要收,一般水不用歐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#約克夏手工麵包 🌕🌕🌕🌕🌕
非常好吃啊~~外脆內軟,麵包體非常香,內餡還有微微流汁的奶油,整體吃起來非常刷嘴,不知不覺就把它嗑完ㄌ(我覺得它蠻大一顆的),如果能外帶回家當早餐那該有多好ಥ_ಥ
#前菜 🌕🌕🌑🌑🌑
這次的前菜是#西瓜冷湯 跟#油醋沙拉 ,前者西瓜冷湯是店員特別介紹的湯品,所有點來試試,湯體小黃瓜味滿重的,看起來像濃湯體,不過沒有奶味,簡言之就是一款非常清爽,但我完全喝不懂的湯(幸好朋友懂),油醋沙拉裡面有葡萄柚、番茄、藍濃起司,口感是酸中帶苦味,我猜應該很多人不太喜歡這種味道,我是不會不能接受,但仍然吃不懂它的美味~
#波士頓活龍蝦 🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的波士頓龍蝦有分烤的與清蒸的,烤的龍蝦會剖半及加香料和腰果,而清蒸的龍蝦則是一整隻龍蝦不加調味的蒸好後上桌,由於懶人如我及朋友,所以選擇了不用再特別剝殼的烤龍蝦,吃中間龍蝦肉的第一口實在是太驚豔ㄌ,真的是超!級!彈!牙!,除此之外蝦本身的濕潤度也沒有因為烤過的關係,而變乾巴巴的,我蠻喜歡Le Blanc對於龍蝦的調味,加上有腰果的加持,整體吃起來口感層次很豐富,比較遺憾的是,龍蝦螯的部分肉質感覺就沒那麼細緻,我跟朋友都覺得吃起來微乾~
#特級肋眼牛排 🌕🌕🌕🌕🌗
店員推薦牛排的熟度是3分,但由於朋友不敢吃太生的食物,所以這次我們選擇了5分熟的肋眼,由於我喜歡吃原味牛排,所以我沒再另外加店家所附的牛排辣根醬汁,這次牛排點五分熟,不過吃起來意外的軟嫩,除了沒有血水,也不會有咬不斷的問題,真心覺得這裡牛排的肉質跟它的價位相比,真的是cp直很高,可以點一波!
#香煎干貝 🌕🌕🌕🌗🌑
身為干貝控的me,覺得很好吃,調味很棒,咬下去的瞬間干貝香及不油膩的汁液立馬散在嘴裡,不過Le Blanc的干貝偏小顆,這是唯一不滿足的事ಥ_ಥ
#松露起司通心粉🌕🌕🌗🌑🌑
通心粉吃起來很彈,奶味也非常的濃郁,不過它的奶味,不是來自起司的奶香,是牛奶的的奶香,我個人比較偏好起司味啊,而松露的部分我個人感受不到~
這道應該是牛奶控的熱愛品項!
#草莓起司蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌑
真的覺得牛排館的店員都很有才,用巧克力寫字都很美欸,好了回歸正題,這起司蛋糕起司味我覺得起司味不會太重,而底部的餅乾也沒有很扎實,不過配上草莓果醬和鮮奶油一起入口後,卻又覺得很香,不甜不膩,我個人覺得蠻好吃的,不過喜歡濃郁起司味的人要passㄌ!
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
米其林餐盤推薦的餐廳,果然還是要來吃一下啊,雖然有些菜我不是很能懂它的美味,但主餐論美味度跟價格相比,cp值真的是高到破錶,環境方面雖然比不上其他價格較高的牛排館的浪漫度跟華麗度,但店內的氣氛也算蠻溫馨,店員臉上都帶著笑容,會讓顧客心情加分,總而言之推薦給想吃牛排館但預算較低的朋友、情侶、家人、一個人來訪~
(當天隔壁桌是一位老爺爺獨自用餐,他看起來吃的很滿足~)
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📍Le Blanc
🏠台北市大安區大安路一段183號
🚉紅線 棕線 大安站
💳現金/刷卡
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