#味道故事:【好好吃飯】
肥妹其實不肥,也沒有吃得特別多,她只是一看見美食就會兩眼發光而已。其他同學都把零用錢平均分配在追星、補習、玩樂、打扮各項,只有肥妹是集中所有金錢資源去吃。如果真是很想吃一個貴一點的雪糕,那星期,她會徒步大半小時回校,以省下連續五日的巴士錢。
自從升上中學,同學都叫她做「肥妹」,因為她顯然比其他女同學大上兩個碼。中學歲月,很多女同學都拼命把體重維持在90磅以下,有些同學十分成功,有些同學因為始終做不到而很自卑,惟有肥妹會非常安於自己的110磅體重,反正年年體育課的度高磅重測脂肪都顯示她的身型標準,而她在體育課上身手靈敏。
當然,肥妹以後會離開學校,投身社會,然後她會恍然發現自己的身型沒有問題,比一半人瘦,比一半人肥,而中學大部份女同學都比她纖瘦,因為大家都是小女孩。中學的肥妹尚未明白這件事,她只是覺得和別人不一樣是無所謂的,偶然會有一些同學刻意攻擊她的「肥」,說她的「肥」顯示了她是一個懶散、不自律、不知醜的人,肥妹也覺得無所謂,她知道自己不是這樣便可。
甚至,高中的一個晚上,她因為喝了大杯咖啡而睡不着覺,躺在床上反思人生時,想到自己的脂肪完全是用金錢和進食的努力換來的,忽然,她覺得一切得來不易,她很滿意自己。
肥妹在學校的人緣極好,而她的很多友誼都是在飯桌建立的,大家都喜歡和她吃飯。一群人吃飯時,很多女同學都是兩個人分吃一個餐,而且兩個人也吃不完一份食物,以示自己的胃口很小,而很多老師則是挑選少油少鹽的最健康的食物,以示進食之道德。惟有和肥妹兩個人吃飯時,他們不用表演,可以隨心地選擇食物和食量,人放鬆下來,一頓飯時間,傾談的都是自己真實的想法。
肥妹的同學總是為身型而自卑,常常節食數日、暈倒送院,醒來還為自己瘦下來而興奮。她們跟肥妹說,惟有擁有瘦削的肩膀和纖幼的手腳,才能漂亮地穿上連身裙。可是肥妹常常都穿連身裙,她穿上一條紅黑色的紗質碎花裙,或是那條露肩的黑長裙時,同學心裏覺得肥妹穿得真是好看,口裏卻說:「你還是要先減肥再這樣穿,你的腰和手臂都太粗了。」
放學後,肥妹與同學常常到葵涌廣場流連,同學要肥妹在層層衫堆裏替她們挑選一件合適的衣服,可是肥妹每次拿起一件衣服,同學都不滿意,「我的肩那麼橫,還要我穿露肩裝?」「我那麼矮,怎可能穿及膝裙?」肥妹覺得,漂亮是一個人的整體,而不是單單看臉蛋或是手腳,甚至一個人散發出來的氣場也會影響到那個人看起來漂不漂亮,但她無法說服她的同學,忽然,她看見前方有一間台式飲料店,她立即走去買了一杯珍珠奶茶。以後和同學來葵廣,肥妹的主要目標是要買章魚燒或是手抓餅,夕陽西下,滿足歸家。
肥妹也有不能好好吃飯的時候,有時是因為胃炎或是腸胃炎,一段時間只能三餐都吃一碗沒有味道的白粥,再配幾塊難吃的醃製脆瓜。有時是因為心情抑鬱而沒有胃口,再好的食物也是吃幾口便吃不下。所以,肥妹珍惜所有可以好好吃飯的時刻,那是代表她的身心狀態不是極差。後來投身社會,當她心情極差時,她一定會光顧咖啡店,買一件賣相精美而且很美味的蛋糕,只要努力吃到半塊蛋糕,她就鬆一口氣,因為在生命一片灰暗時,她仍在非常努力地愛惜自己。
Storyteller: 趙曉彤 @chiohiotong
Illustrator: Ꮤing Ꮇak @i.m.w.m
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腸胃炎 可以吃蛋糕嗎 在 Facebook 的精選貼文
防疫減脂日 Day 49 / 100 Day
🥰 211+168 減重減脂成績:
腰圍 -8.2
體重 -5.3 kg
體脂 -4.4 %
(好啦,這其中還有包含211飲控前腸胃炎的功勞😂😂😂)
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今天開團的 拓樸本然咖啡店 冷凍宅配美食❤️
它們本身是 Google 評價 4.4 的早午餐店,我認識老闆娘老闆以來,只要有去天母都會忍不住去吃,也吃過他們的私廚,甚至連湯包的彌月蛋糕都是選它們的。
主要是,他們是對食材非常挑惕的人,口味上一直以來都帶給我美好的驚艷,至今沒踩雷過。
我內心推薦排行:
1. 榛果可可生乳捲
生乳捲不膩口非常屌
中間的可可帶有淡淡的苦香
榛果用千層的方式製作
吃下去 軟中帶酥脆 啊嘶啊嘶
2. 舒肥雞胸肉 (我喜好排行:迷迭香蒜>蒜香羅勒>檸檬香草)
他們的雞胸肉是選用 星級餐廳指定的 桂丁雞
舒肥恰到好處 完全不柴
(影片中我有切開內裏)
而且他們家的初榨橄欖油 世界無敵香
他們寄給我 10 包雞胸肉
我老早就吃完了 哈哈哈哈哈
我自己回購 兩組 11 包的 因為我們全家都愛吃
3. 肉桂捲 配橙香乳酪醬(含酒)
啊嘶~~~~這個超級療癒
肉桂捲就是長大後才會懂的美味
一口咬下沾滿橙香乳酪醬的肉桂
非常有層次
帶著酒香
適合自我放飛的自由的夜 哈哈哈哈
在我心目中拓樸沒有會排到第4名之後的
所以並列 第3 的還有「Topo 秘製厚切培根」和「小圓麵包(6入)」
我只能跟你說這兩個東西跟你想像中的味道絕對不同
吃起來滿滿的高級味道
我是不愛吃麵包的人
小圓麵包
麵粉真的幹爆超香
沾橄欖油
你真的覺得自己置身高級牛排館
等等威特來給你倒酒好嗎
厚切培根
完全不油膩
採用特選「花田囍彘」的豬腹肉
這我給營養師看過
飲控中也可以吃
她算我 三份中脂肉類而已😂😂😂
4. 檸檬柳橙蛋糕
我覺得也是好吃的,想當年我試吃超多間彌月蛋糕,最後才由它雀屏中選!!!
但我現在因為211飲控,你們應該看前面貼文也有看到我說,我對甜食的口味改變了,所以~~~
對現在的我來說實在是太甜了XDDDD
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然後,團購是冷凍宅配,如果遇到宅配有任何問題,老娘會負責的,不用擔心🥰🥰🥰🥰
腸胃炎 可以吃蛋糕嗎 在 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Facebook 的最佳貼文
【腸胃炎期間寶寶該怎麼喝奶?】
農曆春節後的門診多了不少腸胃炎的病患,歐醫師的患者年齡從5個月大的嬰兒到60歲的阿嬤都有。
除了上週提到的 #腸胃炎這樣吃好得快,門診也常有家長會問:
『是不是要泡半奶?』
『要改喝無乳糖奶粉嗎?』
『母乳要停餵嗎?』
『副食品可以吃蛋嗎?』
這些問題歐醫師今天上傳了一集Podcast說明,有興趣的朋友也可以直接用聽的,連結歐醫師會放在留言處。
👩⚕️👩⚕️👩⚕️簡單幫大家重點整理👩⚕️👩⚕️👩⚕️
♠ 嘔吐期
「禁食」可能是必要的治療之一,停止進食能讓腸胃休息一下,減少不必要的水份流失。
禁食時間依年齡不同,年紀愈小愈禁不起空腹太久
1歲內的嬰兒大約0.5~2小時就可以考慮重新餵食
1歲以上的幼兒大約可以禁食1~4小時
更大的孩童也許可以禁食到8小時,不過時間長短因人、病況不同而異,請務必跟您的兒科醫生討論。
♣ 從禁食到進食
使用藥物緩解嘔吐症狀後,請盡早開始漸進恢復進食,恢復進食的順序建議是:
先喝電解水
或試薄鹽粥
然後就可以吃其他清淡的食物,歐醫師會建議優先吃好消化的澱粉類食物,像是米飯、地瓜、南瓜等,ok的話再吃蛋白質、含油脂類的食物。
副食品可以照常吃,還沒試過的食材先不要試,還有記得這時候不要吃零食餅干蛋糕喔~
用 #少量多餐的方式 吃東西,分段進食不會負擔太大,又能多補充水份。
「薄鹽粥」是一種孩子不肯喝電解水時的替代方案,做法是把「20倍粥」 (十倍粥再稀釋一倍就變成20倍粥),然後加入一定比例的鹽。
例如:
10克米 + 200cc的水 + 0.5克食鹽
20克米 + 400cc的水 + 1 克食鹽
♥ 照常喝奶別擔心
一歲內嬰兒因為主食就是奶,最重要的營養就是奶,因此盡可能是照常喝奶才能確保營養無虞。
喝母奶就照常餵奶不用減不用改,母奶是嬰兒最棒的食物了:)
配方奶也可以照常不用減不用改,真的想改成「無乳糖配方」(或稱「止瀉奶粉」)也可以,只要孩子願意喝,可以一路喝到完全止瀉後再漸進調回原本的配方奶就行了。
🔺 泡半奶是對也是錯
有些家長認為腹瀉時就應該泡半奶,這個想法是對的也是錯的。
原因是研究發現不論是「禁食」、「減少奶攝取(就是泡半奶)」對腸胃炎都沒有幫助,反而可能導致幼童在生病期間還雪上加霜地面臨 #營養不良 的問題,結果整個病程拖更久。
反而應該要盡早恢復正常飲食,有效的補充水份,才是真正讓孩子盡快痊癒的秘訣喔!
假如已經泡半奶給孩子吃了,請不要超過一天,最慢隔天就恢復正常濃度的奶吧:)
♦ 孩子一邊吃/喝,一邊拉怎麼辦?
不少家長問過這題,想說一邊吃一邊拉,那乾脆先不要吃、禁食一段時間好了。
歐醫師通常會說「這樣不妥」,其實這是正常的生理反射,胃有食物腸子會反射性地蠕動,正是因為拉肚子會流失水份,反而更要認真再吃進東西、補充水份才對。
一定要有吃下肚的營養,孩子才有本錢早日康復呀!
💧 最有效的水份補充
▪ 電解水
全名是「口服電解質溶液」,又叫「口服點滴」。
內含有效補充體液的特定濃度電解質,#藥局才有賣喔!
可別搞混了
便利商店賣的是「運動飲料」
藥局才有賣的是「電解質水」
▪ 慢慢喝比較快
年紀小、體重輕的嬰兒,每次喝個50~60cc
大一點的孩子、體重多一些的孩子,每次喝個100~200cc
想要很精確的爸爸媽媽,一整天的水量要用體重計算,公式在Podcast中有講,大家可以邊聽邊筆記下來參考:)
最後,回答開頭的問題:
『是不是要泡半奶?』不用
『要改喝無乳糖奶粉嗎?』可以
『母乳要停餵嗎?』繼續餵
『副食品可以吃蛋嗎?』不是炸的蛋就可以
#腸胃炎飲食 #嬰兒
照片:經同意取自陳志龍的醫二三事。