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阻止膽固醇在血管沉積！降血壓飲食要「遠三白，近三黑」
#高血壓 被視為「沈默殺手」，因為沒有明顯症狀容易被輕忽😨。想控制血壓不只要養成良好生活習慣，飲食更是一大關鍵🔑！營養師告訴你降血壓飲食要💬「遠三白，近三黑」，究竟是哪三白、三黑，要怎麼吃？內文一次告訴你🍀！
📌資料來源： 營養師 李寧
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今天我在書本上讀到這個「自信曲線」，覺得受益良多，跟大家分享～
以健身為例：
初學者的自信心爆棚：我不想練太壯(好像練壯很簡單一樣)(毫無自知之明)
而隨著學習，體悟到了自己的無知之後，自信心開始下降。持續地學習提升實力，自信也隨之提升。
過份自信卻是很危險的一件事，機車族為例，很多阿公阿嬤自以爲路很熟了，路上都亂騎；某些擅游泳者，自以為很熟悉水域特性，過份自信，缺乏安全防護，結果就發生了意外⋯⋯
擁有渾厚的實力與豐富的經驗，而過份自信的人。凡事根據過往的經驗來判斷與行動，可時間與空間是一直在改變的，舊的方式在未來也總是能夠管用嗎？
時代快速發展，很多的理論與科學，不斷地汰舊更換。從地球是平的，到地球是圓的；膽固醇罪惡，到膽固醇除罪；錄影帶店走入歷史；電動車發展了出來，石油汽車未來會何去何從？以前的水煮餐，到現在斷食、生酮、碳循環飲食等等。
很多的大師，保持持續學習與更新，在多年之後都推翻自己以前的論點。因此我們更是需要時時刻刻保持開放的心態，持續地更新學習，才是最好的活在當下045/100
#精選熱文【蛋白質是牛奶的12倍！「黑金」能消水腫、還可抑制膽固醇 但有2種人要少吃】
堪稱豆中之王的「黑金」因蛋白質含量很高，一躍成為極受歡迎的養生食材。它具有良好的抗氧化能力、也具有豐富的膳食纖維，有助消化、防止便祕。
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嚴選台南北門紅蔥頭、屏東內埔古釀醬缸豆蔭油、雲林莿桐蒜頭、溫體五花豬肉、四川青花椒…等新鮮食材高溫殺菌製成滷肉調味包，使用高壓高溫殺菌設備保持食材原味，通過SGS認證，不添加任何食品添加劑、香料、防腐劑…等，Q談彈帶勁，是熟悉的古早味麵攤風味！
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就能找回古早味的好味道！
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✔麵體：關廟麵、手打麵、刀削麵
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【參考資料】
1. 103年國人死因統計結果。台灣衛生福利部。http://www.mohw.gov.tw/news/531349778
2. 心臟病、中風：Huang T, Yang B, Zheng J, Li G, Wahlqvist ML, Li D. Cardiovascular disease mortality and cancer incidence in vegetarians: a meta-analysis and systematic review. Ann Nutr Metab. 2012;60(4):233-40. doi: 10.1159/000337301. Epub 2012 Jun 1. Review. PubMed PMID: 22677895.
3. 淋巴癌：Ma X, Park Y, Mayne ST, Wang R, Sinha R, Hollenbeck AR, Schatzkin A, Cross AJ. Diet, lifestyle, and acute myeloid leukemia in the NIH-AARP cohort. Am J Epidemiol. 2010 Feb 1;171(3):312-22.
4. 乳癌：Cho E, Spiegelman D, Hunter DJ, Chen WY, Stampfer MJ, Colditz GA, Willett WC. Premenopausal fat intake and risk of breast cancer. J Natl Cancer Inst. 2003 Jul 16;95(14):1079-85.
5. 胰臟癌：Otsuki M, Tashiro M. 4. Chronic pancreatitis and pancreatic cancer, lifestyle-related diseases. Intern Med. 2007;46(2):109-13. Epub 2007 Jan 15. Review.
6. 直腸癌：Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ, Grosse Y, Ghissassi FE, Benbrahim-Tallaa L, Guha N, Mattock H, Straif K; International Agency for Research on Cancer Monograph Working Group. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. Lancet Oncol. 2015 Dec;16(16):1599-600.
7. 吃肉會增加死亡率：Pan A, Sun Q, Bernstein AM, Schulze MB, Manson JE, Stampfer MJ, Willett WC, Hu FB. Red meat consumption and mortality: results from 2 prospective cohort studies. Arch Intern Med. 2012 Apr 9;172(7):555-63.
8. 吃肉血膽固醇較高：Appleby PN, Thorogood M, Mann JI, Key TJ. The Oxford Vegetarian Study: an overview. Am J Clin Nutr. 1999 Sep;70(3 Suppl):525S-531S. PubMed PMID: 10479226.
9. 勃起障礙：Thompson IM, Tangen CM, Goodman PJ, Probstfield JL, Moinpour CM, Coltman CA. Erectile dysfunction and subsequent cardiovascular disease. JAMA. 2005 Dec 21;294(23):2996-3002.
