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忙碌的一天，祈願你快康復出院！
難得今天要過海覆診，昨天煲好花膠雞湯，今天一早起來煲糖水。送去醫院探望老爺，希望甜甜的糖水湯水，讓他開心點！
#靚煮婦 #prettymom
#花膠瑤柱雞湯
#蕃薯湯圓薑糖水
#姑姐也辛苦了送個湯滋潤吓
#唔送月餅
#自家秘製XO醬
#全部真材實料
#係新抱呀verygood呀
#從來無咁稱呼我架
#咁大聲成間病房都聽到😅
#下次試叫老爺睇下識唔識應我😁😁
［香港 中環 ］呢排成日嚟SOHO食飯都係食西餐，呢晚搞搞新意思，去食 #泰國菜 🇹🇭 H.O.P House on Peel係一間泰式酒吧餐廳🍺 店內空間不大，但勝在氣氛好chill ，有調酒師調製唔同嘅 #泰式Cocktail 🍸星期五及六晚仲有Live DJ，放工後飲杯酒食串燒聽下歌，勁爽 ！
💮 𝓣𝓱𝓮 𝓬𝓻𝔂𝓲𝓷𝓰 𝓽𝓲𝓰𝓮𝓻 𝓼𝓽𝓮𝓪𝓴 “𝓼𝓮𝓾𝓪 𝓻𝓸𝓷𝓰 𝓱𝓪𝓲” ($228)
#安格斯肉眼扒 烤得恰到好處，牛肉切開就見到誘人嘅粉紅色，火候控制得恰到好處 ，肉質柔軟嫩滑，同時鎖緊肉汁😋 因為泰式香料醃料味道較重，牛肉肉味稍為被遮蓋，但配搭泰式Nahm Jim Jaew辣汁，香辣惹味，我自己都好鍾意 🌶
💮𝓣𝓱𝓪𝓲 𝓑𝓪𝓼𝓲𝓵 𝓬𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 𝓼𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 ($78)
意粉可以選擇full或half，揀左半份試多d菜式🍝意粉炒得夠乾身，簡單加咗彩椒粒、蒜同雞絲去炒，辣辣地好惹味😌
💮 𝓛𝓮𝓶𝓸𝓷𝓰𝓻𝓪𝓼𝓼 𝓖𝓲𝓷𝓰𝓮𝓻 𝓢𝓺𝓾𝓪𝓫 ($88)
估不到香茅嘅味道同乳鴿好夾，肉味帶淡淡嘅香料香，充滿泰式風味，略嫌乳鴿燒得比較乾身，如果juicy D會更好😅
💮 𝓣𝓱𝓪𝓲 𝓽𝓲𝓰𝓮𝓻 𝓹𝓻𝓪𝔀𝓷 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($48)
💮𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 𝓽𝓱𝓲𝓰𝓱 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($28)
💮𝓝𝓪𝓮𝓶 𝓢𝓸𝓾𝓻 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝓢𝓪𝓾𝓼𝓪𝓰𝓮 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($36)
💮𝓟𝓲𝓷𝓮𝓪𝓹𝓹𝓵𝓮 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($32)
點咗4款串燒送酒🍸 自家秘製泰式醬汁係精髓，每每可以令到串燒味道更加提升 🌶 虎蝦肉質爽彈，雞腿肉有炭火香，不過就偏乾咗D🤭 較為推薦Naem Sour Pork Sausage，因為 #泰國酸肉腸 屬東北菜式，即使泰國餐廳亦唔常見到，獨有既酸肉味好特別，充滿泰國街頭風味，我好鍾意😋 菠蘿串燒輕輕燒過，更加帶出果甜🍍
💮𝓣𝓱𝓪𝓲 𝓞𝓵𝓭 𝓕𝓪𝓼𝓱𝓲𝓸𝓷𝓮𝓭($118)
💮𝓜𝓪𝓲 𝓣𝓪𝓲($110)
呢度除咗常見嘅紅白酒啤酒椰青等，仲有幾款特色嘅泰式Cocktail😍Menu無好多介紹，材料只係用咗唔同嘅符號表達🤣 我鍾意Fruity D，揀咗最多水果嘅Mai Tai，店員溫馨提示酒精濃度較高，最好用芭蕉葉先攪勻 🍃 Mai Tai用上唔同嘅熱帶水果，好容易入口，果香酒香交疊，酸甜清新，帶有微微辛辣感好過癮👏🏻老公杯Thai Old Fashioned唔係太甜，酒味比較濃郁！
－－－
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依排天氣咁熱真係食唔到太多野(🤫好似係)
一於清清地煮個米粉，配斬料～斬大舊滷味🥘
好耐無行康怡💃🏻
原來有個超大型超級市場
入面有間：✨金獅鵝滷水專門店
味見到間鋪先聞到好惹味的滷水傳入我的鼻👃🏻💨
香噴噴真係比佢吸引左😍
全透式廚房令我更加放心選購, 超乾淨同埋…好多種滷味啊～～
除左有賣原隻滷水大隻🦆鵝，仲少有提供內臟好似有鵝肝、鵝腎、鵝腸、鵝紅等等
每日新鮮直送店內，絕對係優質本地滷水啊～👍🏻
我地一家人叫左兩大盒滷水鵝+ 鵝翼 + 鵝掌 + 豆腐分享滷味，分享滋味🙈🙉🙊
�秘製滷水汁唔會死鹹🧉
清香八角味超香；清香回甘
而且醬汁亦唔會搶左食材既味道✌🏻
滷水鵝🦆有鵝味，但唔會騷, 肉質仲十分嫩滑
鵝肉肉身厚而不肥, 就連細節位鵝皮位置都走左肥大口食肉連皮都無罪惡感😋啖啖滷香鵝肉味道, 好甘香~
而自家秘製滷水加上新鮮鵝翼及鵝掌就切成單骨
而且師傅斬得好好, 鵝翼及鵝掌都係無碎骨,
食起上黎好方便🤌🏻🤌🏻🤌🏻
外皮爽脆, 軟骨位一樣入味
用黎送🍻酒睇波一流, 滿滿骨膠原
下次想食埋🦑墨魚、🩸鵝紅同埋🌭鵝腸啊～～
其實樣樣都想食, 我忍唔住啦！～～～🤣
(說好的無胃口呢?)
金獅鵝滷水專門店
IG : golden.lion.goose
📍: 太古康山道1號康怡廣場北座M層新鮮生活
#金獅鵝foodie #每日新鮮滷製 #知鵝咩料啦 #sohappy◽️ #打寶寶的飲食地圖 #開飯喇 #hkfoodie #foodie #foodies #太古搵食日誌
2017年初Abey的天然果乾小店「阿比・手造」開始忙起來，需要請人，她不假思索就上網找了數家弱勢社群訓練中心，留言說希望轉介一位幫手跟她打理日常工作，但她沒有信心能成功，畢竟她的店很小很新。一個多月後，基督教靈實協會的「陽光路上」培訓計劃職員聯絡她，讓她見一見手工藝了得的小慧，「見工」時不只小慧來，還有小慧父母與社工，小慧坐在最後面，問題都由媽媽代答。
阿比手造
門市地址：炮台山京華道9-27號富利來商場1樓20舖
電話：6469 0533
營業時間：星期一至日 12:30pm - 7pm (暫定)
足本訪問： https://bit.ly/3pitgmc
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如如燒賣的開始，負責人之一Shadow與另外兩位相識十多年的好姊妹Angel及Wing，機遇下認識了一位點心師傅：「他做的點心很好吃，打算傳承手藝，便教我們做點心。」因三人都喜歡吃燒賣，起初她們常在家試做燒賣，或給一家人吃，或給朋友品嚐，大家都覺得不錯：「其中一個朋友專門舉辦展覽，說我們做得這麼好吃，不妨試試擺展覽。」
如如手工包燒賣
地址： 觀塘開聯工業大廈A座1415室
網址：https://bit.ly/3t4cfx7
電話： 5131 0447
足本訪問： https://bit.ly/3xwjNfq
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「最難的不是做貴價食材，最難是將粗菜精做。」觀塘工廈內，有一間隱世私房菜店「知己私房菜」，其總廚志哥，入行四十多年，直至退休也一直這樣提醒自己。在他那個年代，做甚麼大元蹄、焗釀蟹蓋、西米布甸，現在看來都是一些賣不起價的懷舊菜式。「這些菜式，新一派廚子未必會做，且工序繁多，酒家也不賣了。」他笑笑道。
知己私房菜
地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓12室
電話： 3460 3282
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm，6pm-11pm
備註：外賣賀年菜式及盆菜，請於三天前預訂，不設送貨，只限自取。
足本訪問： https://bit.ly/2KNVXbv
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