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#天母美食
#天母下午茶
INFINITY .Yes Lounge 是2017年8月新開幕的藝術空間咖啡館,在中山北路七段上,
TAKUO CAFE' -塔郭.藏品巷子出來的正對面,
所以建議行程是在塔郭吃完藏族風味料理後,來這裡吃下午茶或甜點,
咖啡館外觀看起來就像一家畫廊,在旋轉樓梯上來的二樓,從門口開始就很適合拍IG照,
牆上的畫作相當吸睛,整體來說是時尚的工業風格,我們的座位不是一般的沙發,而是做成空心仿水泥,
館內不只可以享用下午茶,還能包場做課程分享或藝術展示,有專門的咖啡品酒師,教授有關品酒、品咖啡與藝術相關課程,
#甜點介紹
胡桃肉桂卷:一看到這一樣,馬上點了,不做其他考慮,因為台灣喜歡肉桂的人不算多,所以不是每家咖啡館都有做肉桂卷,
他們家肉桂卷鬆軟可口,肉桂粉散發淡淡香氣,胡桃讓口感更有層次,不過因為我是肉桂重度愛好(連牙膏都用肉桂味的)所以會希望肉桂再重一點更好 。
軟心甘納許塔:
光看造型就很威,上面的慕斯就像融化的瀑布,再撒上了可可粉,咬下去入口即化,酒香會在舌尖揮散開來,喜歡巧克力的朋友可以試試。
紐西蘭牛肝菌私廚鹹派:
鹹派搭配沙拉顏色很繽紛,做了好幾層的餡料搭配讓口感吃起來更豐富,如果不愛吃甜食的朋友,就來點塊鹹派吧!搭咖啡正好喔~
#飲料
聖米歇爾巧克力:
這是 3j日本綜合案內所小編點的大人系的巧克力飲品,裡面是苦甜的巧克力飲,有人可能會覺得沒有想像中甜,但我認為還滿耐喝不甜膩,巧克力的香氣濃郁,也讓這種苦中帶甜的滋味在嘴裡滿滿沈澱。
卡布奇諾:
同樣不會太甜,還滿順口,但因為我不常喝咖啡,這杯也是 自然瘋日系棉麻服飾的小編點的,可能要她現身說法比較準確。
季節限定-阿里山蜜李氣泡飲:
用大的高腳杯裝盛,底層是深桃紅,接著是漸層的淺粉紅,上面漂浮著李子做的水果冰塊,看起來顏色十分漂亮,
攪拌均勻之後,就是酸中帶甜的水果汽水,同樣甜點都在可接受的範圍,這杯也讓我喝到只剩冰塊。
結語:
咖啡館的空間很有特色,甜點飲料也滿精緻,喜歡吃下午茶的朋友來天母時可以參考看看
(留言處會有更多照片)
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#天母美食
今天帆帆貓的兩位朋友3j日本綜合案內所 自然瘋日系棉麻服飾的兩位小編從台中來天母、北投作客,
身為在地人當然要好好招待,尤其他們都是從美食一級戰區來,太普通的料理就不適合端上檯面,經過一晚的深思熟慮,
於是決定來TAKUO CAFE' -塔郭.藏品 ,
話說很有個性的塔郭老闆去西藏旅遊時遇見同樣很有個性的老闆娘(雲南人),兩人共結連理之後,便一同回台,
在天母巷弄中開了這家藏族風味的咖啡店,五彩的經幡,水藍色的房子遠遠看起來格外耀眼,
裡面的裝潢一樣也很講究,如果想要開運求財就要拜藏族人人家中都有的聖物(對!就是照片中桌上的那一根XDD) ,
通往二樓的樓梯有可以開運的小經輪,順時鐘轉可趨吉避凶,還不用特地飛到藏人的廟宇參拜,
二樓是古樹茶的品茶區,如果要做品茶體驗需事先預約,畫有藏族圖騰及各種藏族服飾的高腳椅是拍攝IG照片的好地方,
這裡有早午餐和正統的雲南料理,紅三剁(老闆說不知道這是什麼可以google) ,滇味醃菜肉末片、滇味麻婆豆腐,每一盤辣椒看起來很大顆,但都是提味而已,不會太辣,而且非常下飯,
我們都吃到盤底朝天,飲料推薦可以回甘的苦樹茶,生津止渴,或是咖啡,
老闆對於他們家的咖啡非常講究,他會告訴你一杯好喝的咖啡該有什麼樣的標準,但他不會特別推薦哪種咖啡,
反而打開咖啡櫃要你自己憑直覺挑,有點像是今日你與咖啡的緣分這樣,送上來的咖啡一杯冰一杯熱,各有不同風味,
結語:
塔郭是一家充滿藏族風味的咖啡店,料理口味獨特,老闆有自己的堅持而且很能聊,如果店裡客人不多,光是咖啡就能跟你聊上一兩個小時,
如果有機會來天母玩,或你就是天母在地人,推薦一定要來造訪,
來時也可告知帆帆貓,說不定我們能在塔郭來個午餐的約會✌(留言處可看更多照片)
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