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台中 大瑪南洋蔬食DaMa（食材專賣店）推出異國風味的肉骨茶、泰式東炎酸辣、蕃茄火鍋，讓你免開火、免熱水，只要用冷水利用蒸氣原理就能將火鍋煮熟，這樣的快速料理，懶人自煮火鍋讓你隨時隨地想吃火鍋就可立馬開吃，除此之外也有賣火鍋湯底也是讓你在家就能輕鬆開鍋~真的超方便。
Blog文完整版=>https://www.pinblog.tw/2021/08/dama.html
影音版=>https://www.youtube.com/watch?v=wCXKnOcP880&t=6s
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台中 大瑪南洋蔬食DaMa（食材專賣店）推出異國風味的肉骨茶、泰式東炎酸辣、蕃茄火鍋，讓你免開火、免熱水，只要用冷水利用蒸氣原理就能將火鍋煮熟，這樣的快速料理，懶人自煮火鍋讓你隨時隨地想吃火鍋就可立馬開吃，除此之外也有賣火鍋湯底也是讓你在家就能輕鬆開鍋~真的超方便。
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【氣炸熱氣🔥狂爆瘡】
有朋友在睇波期間天天用空氣炸鍋，炸薯條、炸雞翼、焗果仁、炸燒賣……一星期後他得了喉嚨痛，我說：「原因是你連續七天都在BBQ啊！🔥🔥🔥」
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我常常強調，想吃得健康，要有好的材料、醬料，也要懂得配合適當的烹調方法。我喜歡以清蒸或白灼方式煮食😋👍🏻，因為水的沸點最高約100ﾟC，較能保留食物的營養，吃下去也原汁原味。2007年美國農業部做了實驗證明，蒸煮蔬菜所流失葉酸及維他命C的比率為15%；白灼方法則流失葉酸35%、維他命C 25%。英國營養學基金會營養學家丹尼也指，蒸是最好的煮食方式。
油炸只會增加油脂攝取量，維他命C破壞得更多，眾所周知維他命C 是抗氧化重要的成分。我一直最反對高溫油炸、燒烤等烹調方法，甚至現時很多人貪方便愛用的空氣炸鍋，就算廣告說是不用油，合乎健康，我都不建議使用。有朋友在睇波期間天天用空氣炸鍋，炸薯條、炸雞翼、焗果仁、炸燒賣……一星期後他得了喉嚨痛，我說：「原因是你連續七天都在BBQ啊！不喉嚨痛，才怪。😱🥵」
空氣炸鍋的原理是將鍋內空氣加熱，在密閉空間內形成循環熱流，於短時間內逼出食物的油脂，使食物變熟同時失去水分，變得像煎炸一樣酥脆。雖然用油量比傳統油炸大減八成，但中醫認為，任何經火烤的食物即「辛辣炙膊」之品，均會對身體產生內熱，亦即「熱氣」，常用空氣炸鍋煮食等於「日日在家BBQ」😅。
常用空氣炸鍋更有致癌風險。韓國消費者協會檢測市面10款氣炸鍋，測試過程中把冷凍薯條置於攝氏200度高溫，再按照產品說明書烹飪，結果發現，10款空氣炸鍋中4款炸出來的薯條，致癌物質「丙烯酰胺（Acrylamide, AA）」含量超出歐盟安全標準，最嚴重的超標兩倍多。其實多年前美國CNN新聞網、英國BBC及各大國際媒體都報道過2002年瑞典一份研究報告，顯示碳水化合物如麵粉澱粉馬鈴薯等，在高溫加熱過程中會釋出毒素丙烯醯胺，會引起神經毒性、生殖毒素，造成感覺喪失、發炎、早衰老、動脈硬化、膽固醇升高、腎功能衰退及癌症等。😱😱很多人以前久久吃一次炸物或燒烤，但自從買了空氣炸鍋，就可能一星期炸或烤幾次薯條、薯角、西多士、番薯，其實絕對不宜多吃。
澱粉質不宜高溫烹調，用來炸或烤肉類同樣會產生致癌物。動物肌肉含有肌肝酸，在快速加熱下便會釋出致癌物雜環胺（HA），空氣炸鍋的溫度可高達250ﾟC，高溫烹調最容易產生HA。肉類當中，以燒雞釋出的HA最高，是燒牛肉的10倍。
最後，亦是很重要的一點，高溫烹煮會破壞食物的酵素，令酵素變得沒活性。酵素對身體各機能都有功用，有助吸收、新陳代謝、排出體內毒素，最重要是令我們消化好，減輕腸胃負擔。所以，不想自煮「毒物」放入口，記得蒸、煮食物最安全，烹調溫度不超過100ﾟC就不會有毒素問題。假若你已買了空氣炸鍋，不用丟掉的，但別以為真的少油煙就無止境使用，改用它的低溫mode吧！😅
📽️更多健康資訊🎞️:
我的天然療法路：https://youtu.be/Nu1f9-nACDA
勿讓小朋友濫吃西藥：https://youtu.be/dMSn5CqnNto
#氣炸 #熱氣 #上火 #清熱 #癌症 #酵素 #健康 #唐安麒
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簡介｜intro
認真減脂後2.5月後終於拍了Update影片！！本來打算出門吃個晚飯但卻心血來潮地拍了這支影片～所以光線沒有白天拍的那麼好～大家見諒哦～
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2018年年前我一整個幸福肥肥到59KG，當時很常吃消夜和高熱量的東西，加上韓國冬天太冷了我完全進入了冬眠狀態沒有在運動ㅠㅠ
直到回香港看中藥的時候才意識到我不再僅僅只是"微胖"了...最最讓我震驚和擔心的是我超高的體脂(快31%..)明明年紀也還沒有很大，但身體就被我搞成這樣...於是我下定決心要把體脂減到正常範圍
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最近蠻多朋友最近都說我瘦了一圈，聽到當然會很開心，但更開心的還是終於找到一個我覺得蠻舒服也不會搞跨身體的減脂增肌方法～-
影片中跟大家分享的是我自己的經驗和心得，但我相信是身體的管理每個人都可以用不同方法來接近目標哦～我們一齊加油～
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關於冷凍溶脂
不想引起誤會惹麻煩，療程就不分享了。見諒。這支影片只是單純分享，沒有任何合作/置入。
關於蛋白粉
我有在喝幾種不同的蛋白粉，前排子常喝的叫Total Soy。在IHerb搜就很容易買得到～我對蛋白粉不太挑，只要味道不太假或嘔心就可以。但是在買之前我希望大家明白蛋白粉不是什麼神奇的東西，就只是蛋白質的額外營養補充，想要減重還是要達到一定的卡路里赤字才行 (所以首先要知道自己的基礎代謝率是多少＝去做In body)。我的基礎代謝率是在1250卡左右，所以我重訓增肌是為了提高代謝率，而減脂用的原理是卡路里赤字。希望大家先了解自己的身體構造以及能量需求才決定用什麼方法健身/購買充品哦～
This video is not sponsored.
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我的其他影片| My other videos
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Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
Liz (:
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【自煮火鍋】
近日成為IG打卡常客再不是什麼芝士拉絲紫薯等極邪惡食物，而是懶人最愛的即食打邊爐！這個火鍋不需要用火，可以用冷水即「淥」即食，個火鍋盒會自動發熱，連開火都慳番。而家連海底撈都出左無火火鍋？等我做勇者試食先！
盒子分開兩層，打開盒子後會見數款真空包裝的食物、醬料連同筷子在上層，下層有個以透明袋裝着的石灰發熱包；把食物、配料、水(冷熱均可)加到上層，後石灰發熱包放到下層，倒入冷水至底部水位線，並快速把上層放在下層盒上及蓋緊盒子。原理很簡單，當石灰遇上水便會發熱，蓋上蓋子後約 15 分鐘，便可食用。經測試，蓋上蓋子後 10 秒左右，盒子已立即「有反應」，且發出「卜卜」聲，於蓋上有一個小氣孔，於等待的 15 分鐘裏一直出煙，由倒水到開盒，石灰發熱大概可維持 20 多分鐘。待 15 分鐘的「石灰煮食」後，盒中的食物基本熟透。
[天貓超市]
海底撈自煮自熱方便火鍋麻辣牛油食材豐富菜多多 405g
15分鐘吃火鍋：https://click.alibaba.com/rd/ttuk11g8
***Jackz【海底撈 菜多多】送禮 詳情***
參加辦法：立即睇片 (https://youtu.be/mBcxVJ8QYC4)，然後於影片內留言 或 direct 你的答案至我的instagram，就有機會獲得【海底撈 菜多多】無火自煮火鍋！
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3. 最有創意的參加者將可獲得【海底撈菜多多】無火自煮火鍋一盒 (名額兩位)
留言截止日期：10/9/2017 (Sun)
公佈得獎日期：17/9/2017 (Sun)
獎品將於9月底前送出，請留意以下頻道 #抽獎 動態：
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