＃day221
＃2020鼠年吉祥
＃自製烏魚子大成功
安安～～～新的一年，大家好嗎？
是否都達到一個吃肥腫的境界了呢？ 哈哈哈哈
記得只要零食少吃，甜食少碰.......其他的就先不要顧慮太多啦！！ 難得的除夕夜，這麼多好料放在桌上，不吃對不起地球啊，你說是不是？？！！😆🤪
年前試做的烏魚子，一整個大成功，被誇獎到屁股都翹起來了。 自製的新鮮烏魚子，在小小的陽台陰乾了十天，外型飽滿，沒有腥味，只有烏魚子卵的特殊香氣。
拿起來對著光，可以看到透明發亮的魚子，切開的時候，內裡是半生熟，入口並沒有坊間的重鹹和苦味。 更多的是甘甜和黏牙的口感。
感謝老天爺眷顧，鹽分抓的很剛好，不僅不會那麼鹹，適口度更好，減醣以外還減了鈉^^，更因為這樣，所以可以品嚐到更多食材的香氣，真是幸運啊！！
每年的年夜飯都是一場硬仗，打完以後，隔天都是昏睡到下午，今年也不例外，所以遲了些跟大家拜年
又是一個新的12生肖輪迴，對我來說，更代表著一個新生的開始。 不管過去有什麼難關或是不開心的事情，就讓我們好好放下，重新審視自己，勇敢的面對未來！
大啖美食，享受生活😊😃
祝各位 身體健康 平安順利
未來的日子，一天比一天更美好！
今年就要正式邁入好餓廚房3.0，會努力營造許多歡樂～～敬請期待。 所以別忘了，常常來好餓廚房搭台子，大家一起看美食肚子餓～～～哈哈哈哈 （業配自己好爽XD）
＃2020除夕夜
＃鹽燒牛舌＆＃烤明太子馬鈴薯
＃特濃醃篤鮮
＃黃金流沙蝦
＃清蒸鱈魚
＃叉燒豆腐烏蔘煲
＃沙鍋魚頭
＃自製烏魚子
＃港式蘿蔔糕
＃豬肉炒山芹
＃珠蔥烘蛋
＃芋泥紅豆湯
