#用一次就回不去的好油 #噴霧油團購即將結束
最近愛上💯生米系列的無麩質料理,生米麵包🍞、生米蛋糕🍰、生米鬆餅,還有好多好多無麩質生米系列食譜,敬請期待囉🎉🎉~
這次賣場的新品除了最近很夯的“燕麥奶”外還有一個品項很受歡迎👉紐西蘭的堅果抹醬,尤其是有顆粒的花生醬..廣受大家的喜愛...有興趣的人,請手刀入賣場逛逛~
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📢四十大盜堅果抹醬是來自紐西蘭的品牌,採用天然的材料磨碎之後裝瓶,保留大自然的美味與健康。獲獎無數,種子與堅果除了豐富的蛋白質與好的脂肪之外還有大量的維生素與微量元素。
✅花生抹醬 100%使用高油酸花生非基改花生製成,高蛋白低碳水,不添加砂糖好吃健康又不燥熱,顆粒花生醬有添加少許的岩鹽風味更勝一籌,絲滑花生醬是為了幼兒食用無添加任何調味料100%純花生醬,這瓶花生醬可以搭配自製口袋餅、生米麵包、漢堡抹上後即可以輕鬆變成美食佳餚,吃了會令人上癮呀~👍
✅杏仁抹醬 整粒杏仁帶皮烘焙非基改杏仁製成,充滿膳食纖維和天然抗氧化成份的抹醬,只需加入楓糖漿與水就可以在家自製一杯杏仁奶,超級好喝!
✅腰果抹醬 100%非轉基因腰果乾烤製成的,無添加任合油脂、糖或鹽即可以享受卓越的風味,非常適合製作奶昔、純素零食、沙拉醬或是直接塗抹在全麥土司、生米麵包、鬆餅...等,想怎麼搭配都可以‼️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 去皮花生30g Peeled peanuts/皮をむいたピーナッツ 糖25g(微甜 甜度隨意) Sugar/砂糖 黑芝麻5g Black sesame/黒ごま 水1000ml Water/水 十穀飯120g Ten grains rice/十穀ご飯 做法: 1.花生洗淨瀝乾...
自製燕麥磨砂 在 HelloDaisy黛西吃飽飽 Facebook 的最佳解答
🍰 鳳梨蘋果醬佐起士燕麥蛋糕
/ 無人工香料添加 / 以椰棗取代砂糖 /
與朋友約聚會,我知道餐席上一定會有各種甜點,於是早起幫寶寶做個蛋糕,避免到時她只能眼巴巴看大人們吃甜點。
這次設計的食譜類似反轉蛋糕,將打碎的核桃、燕麥、葡萄乾鋪在最上層,沒想到比鋪在底部做餅皮更能突顯香氣(堅果和燕麥的細度可依孩子月齡調整),甚至有點搶了起士的風采;無糖希臘優格取代酸奶油和部分奶油乳酪(cream cheese)降低熱量且更清爽健康。
口頰間起士停在舌尖的脂肪厚味,剛好在遇上最底層的鳳梨蘋果果醬整個沖淡掉,並席回一股濃濃的果香,使味蕾很豐富也很忙的一款蛋糕。
不知道是不是吃慣了自製的蛋糕,還是年紀大了,桌上貌美可口的甜點各試吃一口還是沒打到心頭,於是幫寶寶和自己各切了一塊屬於她的起士蛋糕,大口大口放心又爽快地吃著。
ps. 因果醬沒有添加吉利丁或玉米粉,盡量3天內吃完,不然果丁的部分會出水,口感會變得較不好。
🍰 材料:(一個6吋蛋糕大小)
⭕️ 果醬材料:
1. 蘋果 250克(切丁)
2. 鳳梨 150克(切丁)
3. 柳橙汁 100克
4. 去核椰棗 60克(打碎或剪碎)
5. 檸檬皮 少許(建議不要省略)
6. 肉豆蔻 少許(可省略)
⭕️ 內餡材料:(須按照順序添加)
1. 奶油乳酪 (cream cheese)150克
2. 無鹽奶油 30克(融化備用)
3. 蛋黃 1顆
4. 全蛋 1顆
5. 去核椰棗 40克(打碎或剪碎)
6. 鹽 1小撮
7. 希臘無糖優格 70克
⭕️ 餅皮材料:
1. 無糖綜合燕麥片 80克
2. 葡萄乾 40克
3. 核桃 40克
4. 玉米粉 20克
5. 鹽 1小撮
6. 蛋黃 1顆
🍰 作法:
1. 先準備鳳梨蘋果醬的部分。250克蘋果丁、150克鳳梨丁放入湯鍋,小火燉煮。
2. 柳橙榨汁,取約100克果汁。
3. 柳橙汁倒入鳳梨蘋果丁一起燉煮。
4. 加入打碎的60克椰棗,磨入一些肉豆蔻粉。
5. 磨入一些檸檬皮(不能取到檸檬白色的部分,會有苦味)。
6. 鳳梨和蘋果丁炒軟,收乾果汁,煮約需20-30分鐘,放一旁備用。
7. 剪一段適長的烘焙紙壓入烤模摺好。
8. 接著準備起士的部分。(⚠️起士的部分需按以下步驟加入並混合均勻)150克奶油乳酪挖入深盆中,以打蛋器稍微打散。(👍推Arla的cream cheese,天然成份,無需特別處理,以打蛋器就能攪拌開來)
9. 加入30克的融化無鹽奶油、鹽一小撮、打碎的40克去核椰棗。
10. 先將以上的食材混合均勻。
11. 加入一顆蛋黃,與食材混合均勻。
12. 接著再加入一顆全蛋,混合均勻。
13. 最後加入70克的無糖優格,混拌均勻。
14. 所有起士的食材混合後會像濃稠優酪乳般的質地。
15. (⚠️烤箱預熱150度)將餅皮的所有材料:無糖綜合燕麥片 80克、葡萄乾 40克、核桃 40克、玉米粉 20克、鹽 1小撮、蛋黃 1顆放入調理機(圖片中的杏仁是冰箱剩下的乾脆加入一起做,不建議加,口感不好)。
16. 調理後的顆粒大小可依孩子的月齡調整,愈小的孩子請處理得愈細。
17. 將鳳梨蘋果果醬鋪在烤模最底層。
18. 起士醬疊上果醬,均勻鋪平。
19. 先進烤箱以150度烤5分鐘,讓起士表面微微凝固。
20. 取出蛋糕,均勻鋪上燕麥核桃碎(小心燙傷)。
21. 蛋糕再次放入烤箱烤10-15分鐘至燕麥呈現金黃微焦,取一段鋁箔紙蓋在蛋糕表面。
22. 繼續烤20分鐘後,⚠️溫度降至120度繼續烤30分鐘即可出爐,放涼,以湯匙挖適量享用或冷藏4小時以上,讓起士的部分完全凝固較好切割。
#親子共食美味又方便
#有小朋友長輩聚餐的好選擇
自製燕麥磨砂 在 大嘥鬼 Big Waster Facebook 的最佳解答
【口罩肌護理小貼士】
日日戴住口罩,粒粒都生多咗!貪靚嘅本鬼會用燕麥同水每星期磨砂一次,保持皮膚光滑靚靚✨
市面上有啲個人護理產品用微膠粒製造,快啲搵出屬於你嘅自製配方或天然產品,同我一齊膠少啲😘
環保署剛剛完成咗香港微膠珠污染管制策略嘅研究,而家密鑼緊鼓籌備緊自願淘汰含微膠珠個人護理及化妝品計劃, 到時大家想搵冇微膠珠嘅磨砂產品,就會更加更加方便啦 !記住密切留意呀!
#皮膚靚靚心情靚靚 #會呼吸的毛孔 #死啦啲青春痘 #微膠珠
自製燕麥磨砂 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
去皮花生30g
Peeled peanuts/皮をむいたピーナッツ
糖25g(微甜 甜度隨意) Sugar/砂糖
黑芝麻5g Black sesame/黒ごま
水1000ml Water/水
十穀飯120g Ten grains rice/十穀ご飯
做法:
1.花生洗淨瀝乾水份後晾乾 烤箱150°度烤40分鐘
2.白米.十穀米洗淨 加300ml的水
3.用電鍋煮熟後燜30分鐘(外鍋2杯水)
4.將去皮花生.黑芝麻.十穀飯.砂糖放入果汁機
5.加1000ml的水打成米漿即可食用
6.若果汁機的馬力不夠強 可過濾讓口感更細緻
7.可用電鍋再次加熱使米飯糊化會更濃稠
(外鍋半杯水)
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自製燕麥磨砂 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
香蕉3條(去皮後約200g) Banana/バナナ
蛋黃3顆 Egg yolks/卵黃
蔬菜油25g(減油) Vegetable oil/サラダ油
低筋麵粉80g Cake flour/薄力粉
蛋白3顆 Egg whites/卵白
糖粉30g(減糖) Powdered sugar/粉砂糖
(砂糖用磨粉機打成粉末)
做法:
1.香蕉去皮切片壓成泥狀 加蛋黃拌勻 再加油拌勻
2.用電動打蛋器中高速打發蛋白
3.糖粉分三次加入蛋白 打至出現紋路
4.蛋白霜1/3加入1料拌勻 再倒回蛋白霜中拌勻
5.麵粉過篩 分兩次加入4料中拌勻
6.倒入模具中 震出氣泡 放入預熱好的烤箱中
7.150度烤60分鐘至表面金黃 取出脫模放涼即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
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8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc