【中秋宅家烤肉：鳳梨骰子牛肉串+自製鳳梨烤肉醬】
中秋佳節將至，相信不少朋友正計劃著宅家聚餐烤肉的活動，為了迎接親友的到來，總會準備豐盛的食物來款待，但貓兒仍要不厭其煩地提醒大家，疫情期間請儘可能避免大規模群聚，並且盡量利用烤箱、卡式爐、電子爐具、鐵盤、銅盤等烤肉工具來取代炭火烤肉，健康又環保。
往年貓家習慣在中秋時節用烤箱烘烤肉串來享用，或以銅盤烤肉來取代傳統炭火燒肉，今年也來應景一下，跟大家分享貓家特製鳳梨烤肉醬，自製烤肉醬工序簡單，風味清爽又健康，只消刷上這款烤肉醬，無須炭火，僅以烤箱或平底鍋煎熟就很美味，餘下的醬汁用來醃炒肉片也很棒喔！相信各位一定會喜歡，謹以這道料理預祝各位：
🥮中秋佳節愉快：）
📝【鳳梨骰子牛肉串+自製鳳梨烤肉醬】食譜筆記：
🥄計量：
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=150ml
🍁［食材］
📍主要食材：骰子牛200g、洋蔥（切塊）適量、彩椒與青椒（切塊）適量、鳳梨（切塊）適量。
📍鳳梨烤肉醬：鳳梨250g、洋蔥1/2顆、大蒜2T、砂糖1/2杯、醬油1杯、水1杯、胡椒粉0.5T。
🍁［作法］
1、將骰子牛、洋蔥、鳳梨、彩椒塊用竹籤穿好備用。
2、將鳳梨烤肉醬材料用果汁機或調理機攪打均勻備用。
3、肉串刷上烤肉醬，烤箱預熱後用200度烘烤至喜歡的熟度即可，烘烤期間可將肉串取出反覆塗刷烤肉醬約2-3次。
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自製貓食譜 在 [問題] 自製腎貓鮮食食譜- 看板cat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請問一下有關自製鮮食磷含量的問題
最近準備要自製鮮食給我15歲的貓貓
上星期去抽血，cre指數有點超標
(但BUN是正常範圍)
看到這裡的食譜也都是給腎貓食用
https://goo.gl/u2Kn3n
但這些食材都是魚肉，這樣磷不會太高嗎？
因為這個星期才開始研究腎貓的食譜
希望有版友可以幫我解答，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.225.82
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已有加入腎貓相關社團，謝謝~
!!!登愣~是喔！想說還蠻多人留言回應的說
我再多看看好了 謝謝!
爬看網路資料好想有提到有骨刺就不能再補鈣了
所以沒留意到鈣的部分
※ 編輯: kittycharmmy (49.217.225.82), 07/24/2017 15:23:40
!!!謝謝提醒 我最近太心急了 看太多資訊 沒留意到 謝謝喔！
※ 編輯: kittycharmmy (59.102.153.100), 07/24/2017 17:24:06
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