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哇！
這在哪裡買的？
看起來好酥耶❤️
哇
奔
狼
炸
的
👍🏻
上次跟歪先生，
滿懷期待的騎車要去吃臭豆腐，
竟然給我休息😭
一怒之下，
跑去市場買臭豆腐。
自己
醃了台式泡菜，
（要放冰箱一天，讓它入味）
（酸酸甜甜辣辣又脆脆）
（嗯～我很喜歡👍🏻）
#台式泡菜作法
1.高麗菜手撕成小塊，用鹽抓醃去生，靜置20分鐘至出水
2.擠乾水份
3.加入糖、白醋、蒜末、辣椒🌶️拌勻
4.放冰箱讓它入味即可
#酥炸臭豆腐作法
臭豆腐
炸一次至金黃後撈起，
將炸好的豆腐切成四小塊，
再回炸一次，
安內⋯
就會外酥內嫩呦❤️
再加上
自己特調的蒜味醬油，
窩底媽呀，
我。可。以。去。擺。攤。惹。
只是齁⋯
炸完臭豆腐後，
身上、廚房都好臭耶😃
（一定要開空氣濾淨器+點香氛蠟燭除臭）
。
。
。
。
。
。
生命裡，
能走進妳心裡的
都是偶然。
然而
所有的離開都是必然。
#菲比的小廚房
#酥炸臭豆腐
不能出國
不能看熱氣球🎈
只好瘋狂吃美食🤪
瘋狂吃川菜
發現我越來越愛上”麻而不辣”的菜色
真的會讓人流口水的口水雞🐔
絕對想不到的臭豆腐作法
不點會遺憾的水煮牛🐂
每一口都讓人停不下來
整個胃口大開、熱量爆表的一餐🍽
隱藏版老字號
在地人帶路系列～🙋🏻♂️
馥華川菜
📍 台北中正區銅山街11巷8號
一早某人跟我說：
昨天晚上，
睡到一半，
被敲門聲嚇醒⋯
結果是⋯
姐
的
打
呼
聲
囧～😳。
你這樣說，
讓我好羞愧耶，
哇奔狼～
本宮！
可是氣質文青神廚小煮婦呀⋯
（什麼時候，妳有這麼多暱稱？）
（沒呀⋯就我自己取的，不可以逆😂）
#ㄍㄡˊㄍㄡˊ叫就說ㄍㄡˊㄍㄡˊ叫
#講什麼敲門聲
拜偷⋯
不要說你被嚇醒，
某ㄧ天，
我其實
也被自己打呼聲嚇一跳好嗎😛😛
#他其實已經用含蓄的話語表達
#書生都稱打呼聲為敲門聲嗎
。
。
。
5/1要帶去朋友家的菜⋯
熊熊想到可以帶，
必需
泡三天三夜的麻辣鴨血，
這個
吃了會變香腸嘴的麻辣鴨血，
秘訣94⋯「泡」入味，
可以用快速法：
買一包
麻辣火鍋包，
加入
鹽
醬油
蔥
辣椒
蒜頭
✅#簡易麻辣鴨血臭豆腐作法
1.臭豆腐用叉子刺一次，這樣會比較入味
2.鴨血加米酒、薑片，冷水下，川燙一下撈起，泡冷水
3.加入麻辣火鍋包、鹽、醬油、蔥、辣椒、蒜頭、水，先煮滾，加入臭豆腐滾20分鐘，再把川燙過的鴨血加入，煮至鍋邊冒泡後，熄火
4.放涼後，冰冰箱
5.偶爾翻面一下
6.泡至自己喜歡的鹹度即可
。
。
我自己是加～
一把煸過的花椒
香料
自製椒麻醬
郫縣豆瓣醬
先炒香😃
麻辣鴨血臭豆腐～
我們三天後見❤️
#麻辣臭豆腐鴨血泡澡中
#菲比的小廚房
【振興 一起到心愛的店消費】
振興券的提出，就是要用來「刺激市場」。在這樣的基礎下，我重視的就是讓大家願意「領券、用券，並且全面振興」。
這波三級警戒對台灣經濟的衝擊，各行業之間有非常大的差異，而且也不該是只要有消費就好，尤其餐飲服務業、零售業、小型企業和店家受傷最重，而如今五倍券的大餅，能幫忙中小型店家，如小型的店家跟小吃店等夜市攤商真正有感。
我的選區有一個鹿寮成衣商圈，已經有些店家要開始做直播，因為越來越少人到實體店面買衣服，大家都在想辦法找出路。正當我們把振興劵放出去的時候，我們需要特別留意小店家是否能被照顧到。
而數位券也比較難用在小型商家上，為什麼呢？
台灣城市與鄉村的發展程度不一致，比如我的選區，雖然也在六都之內，但夜市就很難使用數位劵。
當然目前行政機關有鼓勵這些行業，比如各個夜市，輔導使用數位支付，相關單位今天也回應說用QRcode就可以，也跟各個夜市、商圈的自治會，把商圈的店家一起整合，這樣消費者就可以盡量用數位消費。
對我來說，我對數位劵的作法當然很支持，但就我的觀察，真的不是所有區域都這麼方便，
部長說會盡量執行，但我認為執行的效率可以更好、更完善一點，讓大家可以快速了解。
除了鼓勵大家消費外，另一方面，我覺得有件事情很重要，建議可由行政院或者經濟部的高度，引領、帶起風氣，鼓勵民眾到心愛的店消費。特別是要有足夠資源的店家才能做行銷，並非一般的餐廳或小吃店可以承擔。既然我們今天要「振興」，那就該考慮到底是要鼓勵支持哪些店家？從七月份經濟部統計數據看來，工業和製造業成長了，但百貨公司、實體通路和餐廳等行業，因為不能出門而受到影響，希望行政單位能引兩這樣的風氣，去自己心愛的店，可能是放學路過的臭豆腐店、下班經過的小攤，這些店家需要鼓勵，去支持基層的店家。
期望振興能從基層開始，引領好的循環，振興全台灣！
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【烏日服務處】
地址｜臺中市烏日區中山路一段525號
電話｜(04)2337-7383
服務時間|週一至週五 9:00-18:00
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#3Q陳柏惟 #中二立委 #台灣基進
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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米，炭烤珍珠玉米鹹香又美味！Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
-
炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻，三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香！玉米很Q，
有著懷舊的炭香味，
鹹甜滋味超級好吃阿！
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣，
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚，讓人一口接一口！
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址：竹北市中正西路186號
營業時間：下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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最近自主居家防疫，豆媽天天在家三餐已經煮到山窮水盡，不知道該煮什麼了！所以今天跟所有煮到厭世的媽媽主婦一起分享，到底全聯現在賣的這些即食商品，到底行不行！值不值得回購！
媽媽們！買起來！妳們該休息一下了吧！
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