關於 臭豆腐是上個月的xd ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

其實上週末確診人數大爆炸之前
就連機師、萬華、宜蘭、基隆
這幾個基因定序結果都還沒出來之前
有天我跟黃先生聊到

我：我有一點很好奇
就宜蘭會不會是有本土變異？
不然怎麼會宜蘭有確診？
#這是我們夫妻私下聊天內容不是假訊息XD

黃先生：不可能啦！台灣守的這麼好！
這之間一定互相有關聯！

我：怎可能，機師出問題就在飯店擋下來
怎麼跑去宜蘭？

黃先生：(很堅持)反正不可能台灣會有本土案例
源頭肯定是從機師那邊來的

結果！過沒幾天基因定序證實
萬華茶藝館案確定感染英國變異株
華航諾富特案、獅子會群聚案、宜蘭遊藝場都相同

看到這新聞我嚇傻惹
因為黃先生篤定台灣不會自己出問題
一定是當初機師那邊的源頭！！
我反而還在想說是不是台灣怎麼了
吼一個歪果仁比我還更堅定相信
我先去反省先！！！😭

我只是想說
透過他那次點醒我要自信點！
畢竟他一個歪果仁住在台灣看疫情、看整個政策
再去對應他們自己國家
心裏應該超有感、有清楚對比值
他才會這麼說

所以我們都要相信、也自信一點
#相信我們有信心可以跟孩子鎖在家14天好好der(咦?
-
我家這位韓國人黃先生丟西愛台灣
愛到連臭豆腐都說是香的到底
我都還沒這天份呢！
#臭豆腐是上個月的XD
#都要先備註捏怕被抓走

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來看看在台灣生活 來自丹麥以及來自法國的高中女孩
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台灣小吃的部分～我覺得都好吃啊xD

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記憶中的三杯雞。

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我的三杯雞小故事！

雖然人事物會隨著時間轉變，但傳統的美味會永遠存在。

我年輕時曾在一家金融公司工作，當時住在公司附近一坪大的雅房，在那段下班看不到日光的日子裡，每天最大的慰藉就是晚上跟持家男一起吃晚餐及散步規劃未來。 一個對未來還有期待的人，即使當時有無論多苦，也都能堅持下去。

在那附近有一家傳統的台菜小吃店，老闆是一位老媽媽，她做的台菜很好吃，尤其是三杯雞，第一次知道三杯雞這道菜也是在那家店，她會端著裝三杯雞的小鍋子放在桌上後，再把蓋子掀開，用大湯匙把九層塔攪拌，那一刻馬上冒出濃濃的香氣，我跟持家男都愛上這種感覺，加上那裡的飯吃到飽，所以那家店的三杯雞成了我們的最愛。

去過幾次後，跟老媽媽也混熟了，原來她的子女都成家離開了，老公也不在了，只剩她一個人，所以她只要遇到熟客，就特別開心，話匣子打開就停不了，老人家其實只是要有人陪。

結婚之後，也搬離了那個小小的雅房，生活中經歷了一些風雨，心態轉變也跟那個曾在一坪大雅房奮鬥的年輕女孩不太一樣，儘管如此，仍然不時會去那家台菜店報到，畢竟那家店在我的青春歲月中，教會了我一件事: 在辛苦工作後，食物特別美味。

最後一次去那家店，是要跟老公一起出國念書的前夕，順便跟老媽媽道別，那天的三杯雞份量好像特別多呢XD。

之後遊學在外的學子，在失去後才特別珍惜，總是特別懷念家鄉的食物，在國外嘴饞的要命，怎麼吃不到臭豆腐、三杯雞、蚵仔麵線這種人間美味? 當時不會做菜的我也沒辦法重現家鄉美食XD

回國後沒多久，馬上去那家店報到，還沒走近，遠遠就看到那家老舊小吃店的外觀已經不見了，換成裝潢新穎，燈光明亮，服務生穿著制服的洋食店，我記憶中的那家店勒?

到現在每次做三杯雞，就會想起那家老店以及那位老媽媽，不知道她現在怎麼樣了? 只希望她一切安好。 時光飛逝，當外在事物都在轉變，我的思想也隨著時代改變，但是每當我品嘗一些傳統的料理，那個潛藏在我心中那個年輕女孩，總會不自覺跳出來，提醒我不要忘記曾經答應那個年輕自己要完成的事。

製作這個三杯雞影片，向我的年輕歲月致敬。
你也有屬於自己的「三杯情懷」故事嗎? 或是擁有獨家配方的三杯料理廚藝? 不妨也撰寫或拍攝下來，作個留念。
此外，作品還可以投稿上傳到「三杯料理故事大募集」活動網站參加徵選，獎項豐富，最高獎金10萬元~
活動目的是推廣台灣美食，讓海外人士藉由美食認識台灣。投稿活動到10月底為止，有興趣的，不要錯過喔！

活動官網: https://bit.ly/2zTjUWt
活動粉專: https://www.facebook.com/iSeeTaiwanDiscovery/
活動IG: https://www.instagram.com/iseetaiwandiscovery/


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