「余春嬌請跟住志明，跟住都請跟住志明！」
每個男人心目中都會有一個張志明，一個
大唔透既自己，而呢刻你搵到你既余春嬌未？
如果未搵到，不妨黎銅鑼灣呢間越南菜
「春 嬌」。彷彿聯想到呢個世間上最
至情至聖既愛情金句，係呢一刻我只係想
好好擁抱呢碗越南河，就好似看破紅塵既
出家人一樣，將所有情感埋藏係心底，
善哉！善哉！👇
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📌N o o d l e s -
▪ Chun · Giu · Pho - $68
▫ 有名你叫春嬌，又點少得人氣大熱既
「招 牌 春 嬌 火 車 頭」，呢碗滿足哂
大胃王既執著，一次過食勻生熟牛、
牛丸、牛腩、魚肚。先講湯底，味道
夠濃夠甜，加埋青檸、辣椒稍作調味，
成個層次更加豐富。而牛熟牛切得夠厚，
食落特別腍滑入味；牛丸夠彈性，口感十足；
牛腩唔會太韌，係我鍾意食既質感；
魚肚亦有驚喜，口感爽彈之餘，
仲非常濕潤，認真唔錯！
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📌R i c e -
▪ Lemongrass · Curry Pork Chop - $58
▪ Japanese · Egg - (+$8)
▫ 另一主打必試既「咖 哩 香 茅 豬 扒 飯」，
份量就認真比足，呢個價錢性價比唔錯，
加埋８蚊雞仲有大大隻「日 本 荷 包 蛋」，
係男人既滿足感呀。而主角咖哩煮得相當
入味，配上香脆無比既豬扒，
完全係送飯既最佳拍檔！
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📌S h a r e -
▪ Belacan Fried · Water Spinach - $42
▫ 以馬拉既蝦醬炒既「馬 拉 盞 炒 通 菜」
就當然都係必食之選啦，每一條通菜睇落
色澤翠綠，而且炒得相當濃香惹味，
口感爽脆之餘，又唔會太鹹，食得過！
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📌B e v e r a g e -
▪ Iced · Coconut Milk - $24
▫ 幼滑無比既「椰 汁 冰」清甜得黎又唔會太膩，
岩岩好；入口帶淡淡既奶香，整體呢間絕對值得去！
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📎 春 嬌
📍銅鑼灣加路連山道9A號地舖
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