#三章一Q
在我的工作裡 三章一Q已經快變成一句成語了XD
不曉得大家有沒有注意到
在超市購買的生鮮蔬果、肉品
已經幾乎樣樣有「標章」了
今天就來簡介這些標章是什麼~！
/
常見的標章我們簡稱三章一Q
三章：產銷履歷、台灣有機農產品、台灣優良農產品(CAS)
一Q：QR code追蹤追溯
/
【 #產銷履歷】
產銷履歷農產品驗證制度是透過訂定 臺灣良好農業規範(Taiwan Good Agricultural Practice，簡稱TGAP)等作業 基準，以及建置產銷履歷資訊平臺， 輔導農產品經營業者利用風險管理手 段，以合乎農業永續理念之方法，生 產安全、具可追溯性之農產品。
【#台灣有機農產品】
生產過程之資材使用、 收穫調製及包裝儲存等 環節，均須經有機驗證 機構稽核審查，符合有 機驗證基準規定並通過 驗證，才能貼標銷售。
【#台灣優良農產品( #CAS ) 】
1. 透過訂定驗證基準，管理生產之原 料、製程及成品之衛生安全與品質， 符合來源清楚、品質優良之規定。
2. 嚴格之生產廠分級追蹤管理與產品 檢驗，每月於CAS協會網站公布相 關查驗結果，為消費者權益把關。
【#QRcode】
1. 限使用於申請者在生產追溯系統登載之產品。
2. 印製標籤黏貼或套印於產品或包裝資材上。
3. 不得轉借他人使用。
4. 申請者應善盡妥善管理責任，以防止他人冒用。
/
其實這些標章的編號都有特殊的意義喔！
只是要一口氣介紹完~本篇的資訊量就太大啦！
璀粉們對各種標章的詳細介紹有興趣嗎？
想知道的朋友快留言給我加油打氣~越多敲碗聲我就能越快整理出新資訊喔~
完整資訊都在>> https://4b1q.coa.gov.tw/
#團膳營養師 #三章一Q #吃標章 #生活日常 #息息相關
臺灣農產品生產追溯管理作業規範 在 食的安全臺灣農產品生產追溯管理作業規範行政院農業委員會為 ... 的推薦與評價
食的安全臺灣農產品生產追溯管理作業規範行政院農業委員會為強化生產者之產品安全責任，發給臺灣農產品生產追溯條碼（以下簡稱追溯條碼， ... ... <看更多>