家傳味料理分享會的感動及花絮
#只有願意走太遠才能知道走多遠
#家的味道愛的記憶
#媽媽味家傳味
#破紀錄六十人次料理教室
分享會結束到現在，也過了兩天。心中那滿滿的感動回放到今日，開心的像做了場美夢。
沒上幼兒園安親班的我，小時候最多的回憶，就是午后跟奶奶一起準備晚餐的畫面。旅居瑞典後，每每透過複製奶奶媽媽的味道來療癒自己得到力量，我才深深體會到，原來料理是情感連結的重要媒介。
四年前，在客運上遇到了同鄉的老奶奶，跟我聊了一路他的拿手菜，帶點遺憾的說他的一身好手藝，兒孫沒人想學，他寧願外傳也不想讓這些手路菜失傳。那時就種下我想要讓更多人願意回家吃飯，願意把家的味道傳下去的心願。
一直到今年，因為疫情，也因為課程讓我想起當年的那個心願，決定要把想法落地開花，開始著手策畫。於是找到志同道合的政大同學，一起拍了幾支與愛共餐的影片，然後也一起籌畫了這個活動。其中遇到了很多的困難(像是找不到合適的場地、原本想進行的方式被場地方推翻.....) 也謝謝這些困難，讓我們越來越具焦想要呈現的方式，也因為越來越清楚，反而得到越來越多的支持跟協助。
料理前，一樣由虎哥帶領的覓幸茶席，讓大家真正來到這裡，透過手中的一杯茶連結自己和內在，連結記憶中味蕾上有過的感動和愛的流動。貼著自己的心把自己弄鬆弄舒服才開始料理。
活動中，我很感動許多人都是一家人來參加，很多爸爸、老公、男朋友或兒子也一起開始動手做菜。然後一個個做好的成品，都會拿到我面前來讓我試吃(大家怎麼都這麼棒，現學現會耶!)
最後的午餐時間，大家各自分享了在自己心中的那一道愛的料理
有只有媽媽才做得出來帶著很多醬汁很下飯的番茄炒蛋
有過年時大家圍爐一起吃的那鍋火鍋
有大家族會一字排開老小一起動手做的白菜捲
也有跟女婿心有靈犀，煮了一鍋等他加班回家吃的麻油雞
還有小學時媽媽特意準備讓他參加同學餐會的珍珠丸子
或是很簡單但卻是心中獨一無二的煎虱目魚
聽到這些故事，跟著這些人又被愛到了一次。
也因為這樣，更讓我知道，要去讓更多人看見，並願意回家晚餐，建立起家庭裡那份愛的連結的重要。
這次的活動，真的要感謝的人太多了。除了一路跟我一起努力的政大家傳菜保衛戰的女孩兒們，還有統域課程裡一直支持我實踐夢想的同學跟教練
還有謝謝 CookInn Taiwan 旅人料理教室 不厭其煩的與我多次討論，讓場地規畫更符合活動的需求，以及在事前有一群很棒的小幫手協助我一起備料。 謝謝 萬家香wanjashan 提供了當天料理的醬料，以及每人一份的伴手禮及抽獎禮盒，還有 Foods Fun 葡食坊
讓我們很奢侈又健康的用冷壓初榨橄欖油來炸卜肉及抽獎，還有提供給好喝的白酒讓在場的人可以大口吃肉大口喝酒，吃得好不開心。最後是覓幸茶旅的虎哥，用茶席讓大家在放鬆的狀態下舒服的料理及和家人交流。(還有提供NISSAKO鍋、COOKSCLUB冰淇淋機、SAMPO電火鍋當抽獎獎項的廠商，謝謝大家)
因為有你們，我才知道一群人，可以走得更遠。
期待我們的下一場家傳菜分享會
與愛共餐 在 #與愛共餐 - एक्सप्लोर करें | Facebook 的推薦與評價
我很喜歡這一道酸酸甜甜又辣辣很開胃的蕃茄燴茄子，這樣的風味比起魚香茄子我覺得更適合夏天。而且我把醬油膏用味噌辣醬來取代，成品的顏色更鮮艷好看，不吃辣的朋友也 ... ... <看更多>