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🏆興 達 港 知 名 老 店 歐 董之 品 牌 簡 介🏆
👍 興達港歐董魚丸位於高雄市茄萣區興達港內，創立於民國八十年，多年來堅持傳統風味，這就是興達港歐董魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。
👍 二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日遊客來到興達港必到的景點。更榮獲 100 年十大高雄首選農特產精品伴手禮。
👍 總統喜宴的魚丸湯，更是老顧客們所津津樂道的大事。由於一吃上癮的顧客愈來愈多，常常老店門口大排長龍，遠道而來的訂單更是絡繹不絕，雖然需要排隊等候，但是仍然不減前來購買的人潮。
👍為了讓老店的產品永續經營，並以大眾化及國際化為目標，除了持續開發新產品外，更致力於品質與產能的提升，於是投入心力通過 HACCP 、ISO22000 國際食品驗證。
👍 一直秉持品質優先、衛生第一之理念，加上對品質的苛求才能生產出「國宴級」上品味道鮮美的魚丸，讓消費者安心食用是我們的責任，追求卓越是我們最終目標。
2021.07.29
【興達電廠駁運舊棧橋開放觀光可行性評估】
＃興達電廠舊棧橋安全性評估
＃土木技師公會建議拆除
＃台電需評估修繕經費
永安區民眾針對興達電廠已經廢棄不用的駁運碼頭舊棧橋，希望能爭取電廠開放地方使用，促進地方觀光發展，3月間我也到現場會勘，並在立法院提案要求台電針對舊棧橋的安全性進行評估。今天評估報告出爐，土木技師公會評定舊棧橋年久失修、安全性堪慮，建議拆除。
興達電廠駁運碼頭舊棧橋深入海中1公里，啟用至今已經將近40年，棧橋在12年前停用後就不再維修，原本共有26跨，陸域側的3跨已經先行拆除。我向台電強調，興達電廠是永安在地事業體龐大的國營企業，一定要與地方共存共榮，舊棧橋可以先評估修復第一跨的經費，修復至可以乘載觀光客、安全無虞的條件下，提供給地方發展觀光，讓永安推展石斑魚養殖特色的觀光，加上舊棧橋的景點介紹能增加觀光賣點，形塑地方特色，電廠也能介紹舊棧橋在海上卸煤的重要角色。
土木技師公會經過橋面、橋墩及海下的結構勘查後，認定棧橋構建損害嚴重，建議可以在3年內拆除，並增加海事浮燈安全警戒防護區域，禁止船隻靠近。另外由於興達電廠是屬於國家關鍵基礎設施單位，開放棧橋將會對電廠門禁管制不易，影響發電機組運轉及設施安全，甚至會衍生走私、偷渡等治安問題，維護不當也有可能發生遊客落海等意外。
在地 新港里長何應成 則強調希望台電先評估修繕費用，不能一味的只往拆除的方向評估，另外棧橋在電廠的最南側，要做好棧橋與電廠的隔絕並不困難，開放觀光不會對於電廠發電有影響。
會中我也強調其實如果評估修復，並不需要全部的棧橋都完整修繕，遊客登上棧橋登高望遠，最多就在第一跨活動，舊有設施可以為地方旅遊增加賣點，台電應該要審慎評估。會中台電強調各單位意見都將會納入綜合評估。
🏆興 達 港 歐 董 知名傳統老店/堅持手工製作，完整保留海鮮的鮮甜與口感👍
🐙 花枝月亮蝦餅、🐟 旗魚黑輪（無蛋）👍
🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮🏆
🐙 🍤 嚐過歐董花枝蝦餅、花枝丸的好朋友們，相信對 👉 新鮮、Q彈的花枝塊，非常記憶猶新吧
A.🐙🌙 🍤 月亮花枝蝦餅
👍 以潤餅皮結合高檔蝦界LV的藍鑽蝦仁與花枝漿而成，內餡能品嚐到鮮甜藍鑽蝦仁與彈牙花枝，口感豐富、清爽，搭配帶有淡淡米香和麵糰香氣的酥脆潤餅皮、外酥內嫩、香氣撲鼻，使人食指大動喔
B.🐟🍡 旗魚黑輪（無蛋）
🍡 旗魚黑輪嚴選新鮮的旗魚肉，採傳統手法工揉碾、擂撌製成，經老師傅塑型後，下鍋高溫油炸至表面金黃，一條旗魚黑輪中不僅蘊含自然、純粹的大海風味更包含了師傅匠人的精神與堅持，令人難以忘懷的味道大人和小孩都愛不釋手
🈵️限量 200包，售完提前截止 🈵️
😋喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言(a) 或 (b)或(a)(b) 及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 😋
A.花枝月亮蝦餅 💲220元/包
（ 一包二片、480g +-10% ）付2包沾醬👍
B.旗魚黑輪 💲170元/包（ 600g +-10% ）
🚨 預購日期🚨
7/18~20號售完提前結單⚠️
🚨 預 計 到 貨 時 間🚨
7/27~30號截止，，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒
淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷
😷防疫期間😷
⚠️採實名制登記⚠️
⚠️來店取貨請戴口罩⚠️
⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號，以加快取貨速度🙏
⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏
服務熱線☎️：0905-661-555
來電預約服務時段： 09:00 - 20:00
🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨
……………………………………………………
A.🦑月亮花枝蝦餅
🌙 使用最新鮮的花枝與蝦仁，花枝Q彈可口、🍤藍鑽蝦仁鮮甜多汁，皮薄料多又大塊，滿滿的花枝塊、蝦仁包覆在潤餅皮裡面，每一口都是大海的精華，在炎炎夏日中，挑動您的挑剔的味蕾 😋
👉 一包 (2)片，每片重達 (2)(4)(0)(g) ，口感紮實有嚼勁，每一口都能咬到豐富餡料，花枝塊的Q彈口感、蝦仁的鮮甜細緻，讓您忍不住一口接一口、停不下來的好滋味 😍
👍 想吃幾片就拆封幾包，安全衛生 💯 口感紮實……煎到表面金黃酥脆、裡面彈Q有勁，簡單乾煎就可以吃到美味的花枝月亮蝦餅，不論當早餐、點心、消夜都非常的適合 😊 保證給您大大的滿足感！
👉 一包二片裝、淨重：(4)(8)(0)(g) +-10%
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(b) 🐟 🍡 傳承古早味的手法，以新鮮的旗魚肉打漿、手工捏制塑型油炸而成，保留了旗魚肉的鮮甜與絕佳的口感，簡單油炸帶出大海的風味及酥脆感，每一口都讓您有滿滿幸福的 Fu ❤
👉 每包淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
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🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言(a)或 (b)或(a)(b)以及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 🙏
【品牌故事】
👉 【興達港歐董】創業自民國八十年，以高雄出名的興達港觀光魚市為起點，這和魚丸的歷史有關，早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸，藉此延長保存，並創造更多謀生機會，因此，魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說，現代化的社會商人為了追求利潤，採取機械快速做法，魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞
👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎，魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程，無防腐劑、無硼砂、不漂白，取得SGS檢驗認證，打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店，可以說是連外國人也很愛吃。
👉 歐董多年以來堅持傳統風味，加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素， 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日時遊客來到興達港必到的景點。
👉 歐董全系列產品，均需以手工製作，無法假機器之力替代完成，不同於別家的魚丸，歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的，新鮮販賣，讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。
🍡 美味食譜：
💥 油炸
😋 將本產品解凍後，以小火低溫油炸，直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時，方可撈食用。本產品油炸後，可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料，會更加香酥、美味、可口。
🍲 炸：熱油鍋至180度，蝦餅無須解凍，直接以中火油炸，蝦餅下鍋後先不要翻動，太早翻到動容易造成餅膨起、皮肉分離，待餅浮起後再翻面，待兩面呈現金黃色即可取出，瀝乾油後，切成小片即可食用。
🍳 煎：於平底鍋倒入少許油，大火熱鍋後轉小火，將蝦餅放入，等待餅皮邊緣有點焦香後翻面續煎（可依照個人喜好酥脆度決定）兩面呈現金黃色後，瀝乾油後，切成小片即可食用。
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫電話📲
🚨 本產品含有甲殼類、魚類、蛋類及含有麩質之穀物及其製品。
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高雄的朋友我來啦!!!!!!!!!
女子宿舍這次要香到高雄去，一整天上山下海。
我的汗是用噴的那種，但是還是要當個美美的假網霉。
#高雄的朋友這些地方你去過嗎?!!
顆顆，這次的行程完全體力活。
我差點以為我回不了台北了!!!!!!!!!!!!
#濕背秀我好興奮阿
📣高雄行#SP高雄夜店喝到掛📣
11/3(二)18:00敬請期待！！
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更多好笑87的幕後花絮、未公開影片，都在會員專屬區，快加入↓
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除了會員專屬影片外，不定期開會員專屬直播哦！
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／本周新片／
✨台北夜生活，釣蝦初體驗之我超強!!!!!!!!!(ft.子玄)
https://youtu.be/vbwaSrSdQP4
✨挑戰說台語演戲，先說看了不要罵髒話!!(ft.子玄)
https://youtu.be/3IRUDlW55Bc
／女子宿舍系列❤香噴噴／
💖女子宿舍，中秋節就是要這樣烤才爽。(ft.Sandy 子玄)
https://youtu.be/4F1SMLagZgA
💖苗栗發瘋去，女子宿舍之你們的睡衣好香喔。(ft.Sandy 子玄)
https://youtu.be/aKr7m4mwOic
💖宜蘭發瘋去，全體即將腸胃炎?!!(早餐篇)。(ft.Sandy)
https://youtu.be/M6St4pYCtNU
💖宜蘭發瘋去，夏天就4要比基尼！這集好香！(ft.Sandy)
https://youtu.be/f_1hxl2DOcU
／本月前5名熱門影片，快來看！！／
🔥老二少女新家突襲，誰冰箱會放跳蛋不要鬧喔。(ft.6tan 可凡)
https://youtu.be/Q5SAdcNNMOE
🔥我就是喜歡在家穿女僕裝！這樣很high不行嗎
https://youtu.be/0oKx5yRPp2Q
🔥有錢人的孩子才吃的起，你吃過幾樣！(ft.子玄)
https://youtu.be/9uqgd04YK4k
🔥老二少女一講話就黃標，小朋友把耳朵遮起來。(ft.可凡)
https://youtu.be/ge9NEXac6Js
🔥我的影片是不是慢慢走歪了?!!!
https://youtu.be/rcXmJ0NDuH0
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合作歡迎來信👍
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走跳這麼多漁港小吃美食的Ann和榜哥終於找時間來到我們期待已久的興達港觀光漁市！這陣子不少朋友都不斷推薦我們一定要來興達港走跳走跳，廢話不多說當然直接殺來再說，位在興達港漁會大樓前的觀光漁市，有著大批的生鮮攤販進駐，市場販賣著各式新鮮漁獲還有各式香味撲鼻的海味小吃、熟食，且還有茄萣的特產–烏魚子、魚翅、魚皮以及料多實在的花枝丸更是遊客們最愛的伴手禮，假日來興達港觀光漁市享受平價美食與採購的樂趣是最推薦啦！
真心推薦來這一定要吃邱記大腸蚵仔麵線、桔優的特調水果茶、大樹花枝丸特賣店的花枝丸以及八寶丸，炸物或烤物的話蠻推薦大家品嚐看看烏魚子以及烏魚子腱喔！
興達港觀光漁市
地址：高雄市茄萣區大發路一帶
電話：0963-563779
開放時間：平日11:00-19:00假日10:00-20:00
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#興達港 #興達港觀光漁市
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