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【如果YouTube】強哥的50道陰影：地中海三杯鯖魚/泰式打拋豬肉醬 https://youtu.be/CyAz_Qj7VcY
喜歡美食的強哥要開始學煮飯了！他說我們這不是美食節目，而是生存節目，因為這50道菜學完，絕對可以撐到世界末日😆
第一集 小祺的家常菜 教強哥做了
🍜 第1道▸地中海三杯鯖魚
🍜 第2道▸泰式打拋豬肉醬
🍜 加碼▸糯米椒炒豬肉絲
🍜 加碼▸芥菜雞湯
來看看認真學煮菜的團長，第一次上市場，（我們來到舒服、乾淨的興隆市場，還自己備料的過程吧！
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內餡是使用新鮮且沒有腥味的黑豬胛心肉
因此這肉圓的內餡，口感相當紮實甘甜
再搭配上筍絲的爽脆感，更可去除些肉脂鮮味的油膩感
雖是清蒸肉圓
但肉圓皮口感卻不軟爛，反倒是保有Q彈度且具有嚼勁
皮的厚度也相較一般厚些…
這黑肉圓的口感，和阿發之前所介紹過，在樂華夜市附近的潮州肉圓，以及台南武廟肉圓，其口感不太相同，但還蠻不錯吃與特別。
http://newsblog.chinatimes.com/wilsonwu1974/archive/52676
#黑肉圓 #黑豬肉圓 #清蒸肉圓 #豬血湯 #肉圓老店 #興隆市場美食 #銅板美食 #板橋美食 #板橋晚餐 #埔乾美食
昨天是小年夜，我陪媽媽一起到我們住了40年老家附近的興隆市場買年菜，60歲的兒子陪90歲的媽媽買菜，我覺得很溫馨。雖然每年的年夜飯都是一般的家常菜，與媽媽吃飯，什麼都好吃。大家在除夕夜常吃什麼年菜？
如果要在傳統市場中尋找「老」豬肉攤，那麼興隆市場裡68號攤的臺灣生鮮豬肉當之無愧，這家在文山區一帶享有很高知名度，並且深得消費者信賴的老攤，現在當家的是第一代老闆 ... ... <看更多>
店名：雪菜肉絲麵電話：0939-570-307 地址：台北市文山區興隆路二段97號 興隆市場 80號攤位營業時間：am08:30 - pm18:00 公休日：星期一#Meck大叔#雪菜 ... ... <看更多>
興隆市場 豬肉 在 [問題] 請推薦興隆市場攤位- 看板Wen-Shan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
即將搬家到興隆市場附近
日後採買可能都會到這裡
想趁現在做點功課
想請問是否有推薦的菜販、肉攤、海鮮攤販
以及其他鄰居們覺得不推不行的攤販！
懇請推薦～謝謝～
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