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【老報手繪-冰店開張】 #台北初夏
科學家指出2020年5月是史上最熱的5月
豔陽下的行人們遇上冰店
就像看見了消暑天堂
而冰店老闆調配各種新奇口味的冰品
更是無人能抵抗
你今年吃的第一口冰是什麼滋味呢
老報紙的插畫是聘請畫家手繪
通常是憑借攝影記者拍回的照片來創作
年代久遠已無法確定原圖
我們找出老照片
望能略略回到當時的台北城容貌
一起來回味
👀更多1950台北初夏
【舊圓環夜市鮮啤酒】>>https://reurl.cc/3DQYvl
【舊中央市場西瓜】>>https://reurl.cc/L3oMYL
【消暑解方】>>https://reurl.cc/Wdo1pL
#氣溫飆高 #夏日冰品 #透心涼
#跟著歷史圖像穿越時空
#報時光
日期：1952-04-24
圖說：冰店忙於籌備開張
來源：聯合報第5版圖畫專欄-台北初夏
作者：顏彤圖
【老報手繪-舊圓環夜市】
懷念圓環小吃時光的老饕來簽到~
除了鮮啤酒以外，
還有哪些庶民美食可以稱霸台北夜市呢？
老報紙的插畫是聘請畫家手繪
通常是憑借攝影記者拍回的照片來創作
年代久遠已無法確定原圖
我們找出老照片
望能略略回到當時的台北城容貌
一起來回味
#舊圓環夜市 #跟著歷史圖像穿越時空
#台北圓環 #建成圓環 #寧夏夜市演進
#老台北的味覺地標
#報時光
日期：1952/05/05
圖說：鮮啤酒獨霸圓環夜市
來源：聯合報第5版圖畫專欄-台北初夏
作者：顏彤圖
影片拍攝地址：
板橋區溪崑二街16巷19號『天龍城娃娃』
樹林區中華路6-2號『中華娃娃機』
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#夾娃娃
#台北圓環
#老記憶
#Miss米出任務 #薄酒來迺夜市 #自然派新酒 #薄酒來配餐教學
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- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.michelin/
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沒錯！你沒看錯！Miss米這集不顧形象的在夜市大吃又大喝！而且名正言順的帶著紅酒杯、拿著紅白氣泡酒，把夜市華麗變身氣質餐廳（有嗎？）的喝起紅酒配在地夜市小吃！
感恩由 #BN+、#GlouGlou 和 #跳舞大象 三間紅酒吧主辦 【拎薄酒來迺夜市】，邀約Miss米跟大家一起寧夏夜市逛九遍，享用了各式小吃，還跟著 #肯自然 的 Kenny 邊吃邊學如何藉著薄酒萊鮮美、可口、低單寧的特性來搭配在地小吃！
我們當天吃了多少東西有多好吃我以下就先省略三千字，大家可以到影片裡觀賞我風華十足的吃相（？）這邊幫大家筆記整理重點五道小吃與搭配的酒款，大家就算沒吃到沒喝到，依舊可以拿到滿滿乾貨！
#里長伯的臭豆腐 feat Christophe Pacalet Beaujolais Blanc
透過具有礦物質感，又比較清爽的薄酒萊白酒來平衡油炸臭豆腐的油膩感
#豬肝榮仔的豬肝湯 feat Christophe Pacalet Moulin à Vent
100% Gamay 果香充足、單寧不多、不澀順口，平衡豬肝的鐵質味。
#圓環邊蚵仔煎 feat Anne-Sophie Dubois Les Cocottes Fleurie
紅酒帶出蚵仔的香甜，味道更醇厚，嘴中殘留的香氣也很搭雞蛋香！
＃龜山島的風螺 feat Anne-Sophie Dubois Les Cocottes Fleurie
新鮮清炒的風螺反而襯托出紅酒的甜，厲害了！
＃劉芋仔蛋黃芋餅的香酥芋丸 feat Thillardon Pet-Nat
酸甜的 Gamay 氣泡酒會降低甜膩味，更能專注在料理的香氣中
講了這麼多要傳遞的就是很多酒款其實也很能融入在地生活，搭配地方小吃的！紅白酒入餐不一定只能搭西餐，偶爾你家裡的家常小炒也是可以搭得很有感！
Beaujolais Love Taiwan！下次要帶薄酒來去哪個夜市呢？覺得錯過一次不能再錯過第二次的朋友，要密切注意 ＠拎薄酒來迺夜市(https://www.facebook.com/BeaujolaisTaiwan/)，下次我們一起邊走邊吃邊拎酒！
[ 冰的守則 ] 士林舊巷裡的 #滿月堂：櫻花かき氷 / 李長潔 🌓🌔🌕
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去年有介紹了位在中山區日式老屋中的滿月堂，後來他們搬家到士林，一直沒去看看。趁著週末天氣放晴，就前往品嘗新品。
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聽聞搬家訊息時，想著，為何要遷移到士林夜市這麼吵鬧的地方啊？當我延著小北街、小西街一路走到滿月堂時，疑惑頓時而解。如果你從劍潭站下車前往店家，那就錯了，不是因為這路徑較慢，而是因為你會失去領略老台北小街風景的片刻。
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■ #士林老街的懷舊風景 🏘
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如果你要拜訪滿月堂，請從士林站下車，往夜市方向，走入小北街，附近是士林紙廠舊址，還有陳舊可愛的小圓環，然後再走入小西街，一路上兩旁的低矮舊舍、老派店家、問事宮廟，行人散漫而悠閒，這一切美好地形塑了一個非常美麗的初冬下午。
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我相信滿月堂也是看見了我的看見，才選擇落腳於此。這條途徑會讓你多花上10分鐘，美好的10分鐘。
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■ #女性書寫般的冰品 🍨
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延續著滿月堂一貫的柔和圓滿，「櫻花」口味的刨冰，有著粉紅色的光澤，上頭莓果口味的果凍，像是小時候吃的那種寶石糖果（透漏年紀了），閃閃發光。清淡且自然的甜味，絲毫沒有負擔。搭配街角不時走過的阿嬤，隔壁地方媽媽在晾衣物，女孩在店門口停下腳踏車說：「這裡是買冰的啊？」，我竟然邊吃邊感受到了某種女性書寫的柔美。
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#滿月堂地址：台北市士林小西街35號
