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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:https://www.yokofu.tw/fancy-cake/ 1.) 海盜船蛋糕 所需食材 蛋糕部分 300 g 軟奶油 180 g 糖 5顆 蛋 150 g 麵粉 150 g 磨碎杏仁 2茶匙 泡打粉 50 g 可可粉 1小撮 鹽 巧克力奶油部分 200 g 軟奶油 ...
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船蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/fancy-cake/
1.) 海盜船蛋糕
所需食材
蛋糕部分
300 g 軟奶油
180 g 糖
5顆 蛋
150 g 麵粉
150 g 磨碎杏仁
2茶匙 泡打粉
50 g 可可粉
1小撮 鹽
巧克力奶油部分
200 g 軟奶油
350 g 糖粉
30 g 可可粉
其它
太妃巧克力糖
Pocky巧克力棒
木棒
海盜旗
作法
1.) 首先,奶油和糖混合攪拌直到產生泡沫,然後一次一次對加入雞蛋。接著加入剩餘的食材,並將所有食材攪拌成奶油狀的麵糊,將其倒入塗有油脂的圓形彈簧蛋糕模具裡(直徑約26公分),放進180度烤箱60分鐘。
2.) 蛋糕烤好冷卻後,開始準備巧克力奶油。將所有食材相互混合即可。現在必須切割冷卻的巧克力蛋糕,以便製造一艘海盜船。用刀子將其切成六小塊(四個三角形和兩個正方形),以及一個大矩形。
3.) 將大矩形轉動,讓彎曲部分向下,並在頂部塗上巧克力奶油
4.) 現在翻轉兩塊正方形蛋糕,放在大矩形的兩端,並在上面塗上巧克力奶油。
5.) 現在拿一個三角形蛋糕,將其切成四條,然後放在船上。
6.) 現在將另一個三角形蛋糕切半。
7.) 將切割面朝下放置,然後縱向切三片。
8.)現在將這三片蛋糕放在船的頂部。
9.) 拿另一個三角形蛋糕並切掉一小塊。
10.) 再將這一小塊切成三等份。
11.) 一小部分刷上巧克力奶油。在船上切下一小塊方塊,插入這個細長的蛋糕作為橋樑。
12.) 整艘海盜船塗上巧克力奶油蛋糕。
13.) 最後用太妃巧克力糖作為舷窗,Pocky巧克力棒作為舵。插上竹棒,放上海盜旗與一些小熊軟糖來裝飾海盜船。最後,放進冰箱冷藏至少1小時。
2.) 生日驚喜蛋糕
所需食材
淺色蛋糕
200 g 軟奶油
160 g 糖
1湯匙 香草精
1小撮 鹽
4顆 蛋
300 g 小麥粉
3茶匙 泡打粉
深色蛋糕
200 g 軟奶油
160 g 糖
1湯匙 香草精
1小撮 鹽
4顆 蛋
300 g 小麥粉
3茶匙 泡打粉
藍色食用色素
奶油
100 g 軟奶油
250 g 糖粉
50 g 奶油乳酪
其它
椰子粉
數字模具
作法
1.) 首先,必須烘烤藍色蛋糕:將所有食材混合攪拌成奶油狀,添加食用色素繼續攪拌,然後將其裝入塗有油脂的長方形烤模裡。放進180度烤箱60分鐘。烤好厚,讓其冷卻並從模具拿出。
2.) 現在將淺色蛋糕的食材,全部混合攪拌,直到變成麵糊狀。在另一個方形烤模裡加入三湯匙的奶油,並用湯匙使混合物平滑。
3.) 現在將藍色蛋糕切片,每片約1公分。然後利用數字模具,將其壓出數字來。例如:壽星若是5歲,就買5的模具。
4.) 將壓出的數字形狀蛋糕,放進模具的中間。四周需留下邊緣。
5.) 現在將剩餘的淺色蛋糕麵糊倒入模具裡,覆蓋著整個藍色數字蛋糕,放進180度烤箱60分鐘。
6.) 將所有奶油食材混合攪拌,塗在烤好的蛋糕上。撒下椰子粉,完成。
3.) 冰淇淋造型蛋糕
所需食材
巧克力蛋糕
300 g 軟奶油
180 g 糖
5顆 蛋
150 g 麵粉
150 g 磨碎 杏仁
2 茶匙 泡打粉
50 g 可可粉
1小撮 鹽
藍莓奶油
200 g 藍莓果醬
200 g 藍莓
200 g 糖粉
100 g 奶油乳酪
奶油部分
100 g 軟奶油
175 g 糖粉
粉紅色食用色素或藍莓果醬
甘乃許部分
100 g 鮮奶油
100 g 苦巧克力
其它
彩色巧克力米
1個 冰淇淋桶
作法
1.) 首先,將巧克力蛋糕的所有食材混合攪拌。然後將其倒入直徑約莫20公分的圓形蛋糕模具裡。放進180度烤箱60分鐘。烤好後,讓其冷卻。
2.) 現在將蛋糕的「蓋子」切下,然後將蛋糕橫向切成兩層。
3.) 藍莓奶油部分:將所有藍莓奶油食材混合攪拌,使其變成藍莓奶油醬。將其慷慨地塗在蛋糕底部,然後放上另一塊蛋糕。
4.) 蛋糕外層奶油部分:將軟奶油、糖粉和食用色素混合攪拌,如果你喜歡,也可以添加一些藍莓果醬,增添果味。攪拌好後,將其塗滿整個蛋糕,然後放入冰箱1小時。
5.) 將剛剛切下的蛋糕蓋子和剩餘的奶油,混在一起揉捏成一顆球。
6.) 將球放在蛋糕上,然後淋上由隔水加熱的黑巧克力醬和奶油攪拌的甘納許。接著讓其冷卻,冷卻後在球上面倒放冰淇淋桶。最後,撒下五顏六色的巧克力米裝飾蛋糕。
4.) 熱氣球蛋糕
所需食材
巧克力蛋糕
150 g 軟奶油
90 g 糖
3顆 蛋
80 g 麵粉
80 g 磨碎 杏仁
1茶匙 泡打粉
30 g 可可粉
1小撮 鹽
巧克力奶油
100 g 軟奶油
175 g 糖粉
15 g 可可粉
其它
8個 Kit Kat巧克力
1袋 M&M’s巧克力
4根 木棒
4根 吸管
4顆 棉花球
1個 氣球
作法
1.) 巧克力蛋糕部分:將所有巧克力蛋糕食材混合攪拌,然後倒入長寬約莫35 x 20公分的蛋糕模具裡,放進180度烤箱25分鐘。烤好後,靜置冷卻,然後切掉邊緣。
2.) 將巧克力蛋糕切成等分的6小塊蛋糕。
3.) 拿出KitKat巧克力,切下一條條。剩餘的KitKat巧克力則是從中間處對切。
4.) 現在將巧克力奶油的所有食材混合攪拌,製作出巧克力奶油。然後將一片蛋糕放在工作台上,邊緣塗上巧克力奶油。接著再拿4塊蛋糕上,在蛋糕表面上塗上巧克力奶油,並各自放置兩個切好的KitKat巧克力塊。
5.) 利用剩餘的巧克力奶油,將這5塊方形蛋糕組合成一個方桶。
6.) 現在將先前切下的KitKat巧克力條黏在蛋糕與蛋糕的連接處。
7.) 方桶頂端亦是同樣的作法。
8.) 裝進M&M’s巧克力。
9.) 四角插上木棒並將吸管套入。
10.) 最後,用棉花糖裝飾四角,然後在吸管上放上一顆吹好的氣球,完成。
船蛋糕 在 RJ 王子的小帆船 Youtube 的最佳解答
蛋糕一片片
詞曲/智宇
演奏/原動力樂團
信心蔓延 空提之路在眼前
主的心願 由我們共同來實現
教導訓勉 催促著改變完全
會有一天 能擁有黃金城視野
永不停歇 感謝的喜悅
遠方海面 縱風浪襲捲
愛的語言 迴盪在耳邊
主寧 要和您共渡每瞬間
開始就會實現 以主的條件
填補每個缺陷 挑戰中帶點甜
瞭解就會實踐 話語的恩典
幸福每個體驗 像蛋糕一片片
聖靈持續傾瀉 熱情不消減
越過每個考驗 故事寫滿感謝
掛著微笑曲線 提升空提線
每個極限超越 A piece of cake
像蛋糕一片片
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