|有種美好叫做失而復得|
身為咖啡早午餐愛好者,我們夫妻倆一起持續不斷的吃了有8年之久,最少每週一次,有時候瘋狂一天跑好幾家,是沒有吃到喝到可以成為美食評論家,但已經摸索出我們倆自己的喜好。
隨著澳洲解封,咖啡廳探店分享終於可以強勢回歸🥳一起和我們穿梭在咖啡之都裡吧!
#墨爾本咖啡
#MelbourneCoffee
#艾薇將探店
位於 Camberwell 的Dish & Spoon 是小老闆和我都蠻喜歡的店家,也帶過朋友去皆獲得蠻好評價。終於等到今天他們開放內用的第一天,起床馬上電話訂了位,出門享受這失而復得的Brunch美好。
D&S 不是網美店,地點也不是在鬧區,但在Zomato 和Google平均都有4.5分高分,會獲得好評的原因無他,服務好、餐點好吃、環境舒服,這些最基本的要求這家店都有達到~就是一家底子扎實的咖啡店。
House Blend是墨爾本不常見的St.Dreux,來自於雪梨,帶有太妃糖、牛奶巧克力風味,和牛奶搭配起來還喝得出咖啡的甘甜和余韻。這麼久沒上咖啡店,每喝一口都充滿幸福感啦!
小老闆點了Steak Breakfast,我的是Salmon Fillet,餐點精緻度和調味都很有餐廳水準,熟度也都恰到好處。認真比較的話,牛排比較沒有油花,口感結實;鮭魚表皮酥脆,肉質鮮嫩,所以還是喜歡鮭魚多一點。
今天用餐時間為75分鐘且每個人皆需留下姓名及聯絡方式,目前有內用20人數限制,要來的朋友記得打電話預約喔!
認真的店家就是需要我們去支持一下👍🏻
📍Dish & Spoon Cafe
122 highfield road, Camberwell
艾朋牛排評價 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最讚貼文
我們不評價任何人的生活,因為每個人都有選擇自己人生的權利,只要你樂於、安於自己的生活,那對於你來說就是幸福。
無論是和你價值觀不一致的另一半,還是「看不慣」你活法的朋友,他們喋喋不休的「緊箍咒」其實都不必太在意。生活是一個漂亮的萬花筒,每個人都有做出自己的選擇並享受它的權利。
每個人都有選擇自己生活的權利,無關貴賤,只因喜歡。
取自《你不能決定出身,但可以選擇人生》
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各位朋友,早安:
如果您沒看過昨天的直播,很推薦您聽聽看。尤其在講到對「中年婦女」的聯想時,朋友們的回饋,讓我驚訝……
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/557588978507472/
這篇摘文,也用了帶著某些貶抑的方式,使用「中年婦女」這幾個字。我們可以去理解,作者萬特特談到這幾個字的脈絡,是想要凸顯「自我」的重要性—在扮演任何角色之前,那個常被我們遺忘的立基點。
人們常常會把自己的價值觀,套在他人身上,要他人認同。似乎他人認同,便有心安,便刷了存在感。
「除了你自己,沒有人有義務讓你高興。」
這段話是說得天經地義,可是,不少人就是無意識地覺得他人有義務讓自己高興。如果他人沒讓自己高興,自己便跟他人過不去。
作者萬特特,真的很獨特,她談「自我覺察」讓我驚豔。我想著,她把「美好」跟「自我覺察」放在一起,是不是觸及到了,「存在便是美好」的層次?
多數人活得昏沉,多數人抱怨著自己的生活入眠,一覺醒來,繼續用同樣的心態重複著讓自己抱怨的生活。自我覺察,深度一層又一層,當我們注意到,只有自己是自己的觀眾,而「自己」又是眾多念頭的暫時虛構,於是我們走向解脫!
成長到一定程度的中年人,表現於外的圓融,也不是多麼深不可測。只是那些跟人較勁的力氣,大多都收了回來,試著去降伏自己躁動的心。
祝願您,如果人到中年,記得捨不得自己!
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你離美好生活,只差一個自我覺察的距離
【文/ 萬特特】
我們所有的不安全感和焦慮,根本原因是我們把最珍貴的一切,投資給了別人,投資給了外物,而捨不得投資一點點給我們自己。
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蘇拉在外商工作幾年後存了一筆錢,於是辭職開了一家書店。店裡不忙時,她會親手磨咖啡豆煮咖啡、泡花果茶、烘焙小點心,讓來看書的客人們免費品嘗。一個人的小日子,過得也算愜意。
前幾天去店裡找蘇拉,她跟我說起一件發生在她身上的「趣事」。
蘇拉的親戚介紹了一個男孩給她,兩人互加微信。幾次微信上的禮貌寒暄之後,對方約她吃飯,地點選在一家蘇拉常去的西餐廳。
用餐期間,男孩說:「看你的社群動態,感覺你挺愛花錢的,不過也是,現在美女都愛花錢。」
什麼什麼?愛花錢?蘇拉仔細回憶了一下自己發過的動態內容。上週末跟朋友去香港品嘗街頭小吃,上個月自駕去了古鎮采風,兩個月前去了趟韓國帶回了護膚品和幾件漂亮衣服。想來想去,其他的也就沒什麼了。
結帳時,蘇拉堅持各付各的,男孩送她回家。
路上,男孩又說:「你出去玩都是住四星級以上的飯店嗎?其實老百姓經濟實惠就好啊。」
「我覺得安全更重要。」
「不要太愛慕虛榮,像你這樣會嫁不出去的。」
「我不認為我愛慕虛榮,我把自己養得好一點,不是讓別人來教我省錢的。」
好吧,很明顯,第一次見面兩人就沒戲了。
沒過幾天,蘇拉接到了親戚的電話:「你說你跟人家見面,怎麼就不知道收斂點呢?你那天背的包包是不是又是新買的,人家一看就知道不便宜。你點的牛排要八十塊錢人民幣一份,你這會讓人家以為你是個不懂持家的女孩,不適合結婚。」
蘇拉掛了電話,又生氣又想笑。
蘇拉說,選擇中高級一些的西餐廳是覺得環境不吵鬧,適合兩個人聊天溝通,自己背的包包也認為是跟那天衣服比較搭配的。至於牛排,蘇拉說她一直都吃菲力,沒有故意點貴的。她覺得自己全程禮貌,反倒是男孩誤解她的話讓她十分不舒服。本以為話不投機,這事就算過去,沒想到男孩跟親戚又言語了一番。
她不明白,花自己的錢,買自己喜歡的衣服,吃自己喜歡的美食,怎麼就成了不適合結婚了?
後來蘇拉在部落格轉發了這樣一段話:很多時候,女孩子並不怕窮本身,怕的是窮的心態,怕的是一直窮下去,還怨怪別人太奢侈。
一個永遠只求你省,卻不想自己去賺的人,還是算了吧,一段只想著讓你降低標準,而不敢對自己提高要求的婚姻,不要也罷。
其實往往是對物質有要求的女孩,更懂得如何好好經營自己和生活。
每個把自己養得很貴的女人,都在追求一個可以懂得欣賞她的男人和一份相媲美的愛,而不是為了讓你教她省錢的。
前幾天,我被一個認識了十幾年的同學封鎖了。
在剛剛過去不久的假期,我在社群動態曬了一張和妹妹在香港迪士尼與卡通人物合影的照片。
大喜在底下回覆:一到假期就出去瀟灑,肯定存不了什麼錢吧?
我反覆看了好幾遍,確定那個頭貼是我的國中同學大喜,而不是我的七姑八姨們。我沒有回應,本也沒記在心上。某天晚上,我正躺在沙發上一邊看書,一邊用美容儀推臉,大喜發來了訊息:我們認識這麼多年了,我也不怕跟你直說。
我們同歲,都快三十歲的人了,我知道你在外面一個人打拚辛苦,但也得知道存點錢,挑男朋友的眼光不要太高。等我們奔向四十歲的時候,一個中年婦女沒有錢沒有老公,可怎麼辦?
讀完大喜的訊息,我氣得差點沒把美容儀扔出去。我明明在一個美麗的年歲,怎麼就快成了中年婦女了?
我點開了大喜的社群動態。
大喜畢業一年後便結婚生子,如今專心帶寶寶。同學聚會時,常被女同學們羨慕。
大喜的社群動態每天有五則以上的內容都是照顧寶寶的日常,循環播放。還有轉發的各種生活資訊,比如「快來看,太可怕了,馬上就要被刪除了。」「快來按讚,送水杯一個。」
我們不評價任何人的生活,因為每個人都有選擇自己人生的權利,只要你樂於、安於自己的生活,那對於你來說就是幸福。
我本想和上次一樣,不回覆大喜的訊息,準備洗漱睡覺。誰知道她又接連發了無數多則。
「我看你照片裡又換了一雙新的運動鞋,你買那麼多鞋子幹嘛,有兩雙換著穿就好了啊。」
「前幾天逛街碰見你媽媽了,聽說你還沒有結婚的打算,你說你工作那麼拚命有什麼用,找個好老公嫁了就都解決了。」
「你新做的頭髮得花不少錢吧,像我這樣直接紮馬尾多省時間。」
……
我回覆:大喜,每個人都在走自己的路,我買的每一雙鞋、每一個包包都是我自己賺的錢,我享受這樣的生活,我不想活成一個中年婦女。我不評價你的生活,你也別指點我的生活好嗎?
再然後,我就被大喜封鎖了。
我呆呆地,看著已經不是好友的聊天介面好一會兒。回想起十四歲認識大喜的時候,她被罰寫古文,我幫她抄寫。我回答不上數學題,她偷偷告訴我答案。
大喜和我,在畢業後過著完全不同的生活。我無法體會她為人妻為人母的快樂,她也不懂我努力寫文章到半夜,常常眼睛乾澀得連隱形眼鏡都摘不下來的感覺。
對很多女孩來說,所謂的安全感,就是找到一個可以依靠的男人,結婚生子,然後從此一生闖蕩江湖,追求快意人生的人。
你的錢花得值不值,買的東西是好是壞,他們根本不關心。他們只關心自己 把到嘴邊的話說出來,企圖在對你的指手畫腳中,找到一點存在感。
珍.奧斯汀的小說《艾瑪》裡,哈莉特問艾瑪:「你為何不結婚?你如此天生麗質。」
艾瑪說:「告訴你吧,我連結婚的想法都沒有。我衣食無憂,生活充實,既然愛情未到,我又何必改變現在的狀態呢?不用替我擔心,哈莉特,因為我會成為一個富有的老小姐,只有窮困潦倒的老小姐,才會成為大家的笑柄。」
在自給自足的前提下,把自己努力賺來的錢花在安排生活上並沒有錯。
畢竟,我們好好經營自己,就是為了不必委身於生活,不想過不塗口紅、不做指甲的糙日子,不想連喝一杯咖啡都要心疼半天。
無論是和你價值觀不一致的另一半,還是「看不慣」你活法的朋友,他們喋喋不休的「緊箍咒」其實都不必太在意。生活是一個漂亮的萬花筒,每個人都有做出自己的選擇並享受它的權利。
真正喜歡你的人,是不會讓你降低姿態,去遷就他的標準,而是不斷努力,拔高自己,和你一起過越來越好的生活。
書上說,你愛喝茶,我愛咖啡;你喜歡包子豆漿,我喜歡牛奶麵包;你享受一群人涮火鍋的喧囂,我偏愛兩個人吃法餐的浪漫。
每個人都有選擇自己生活的權利,無關貴賤,只因喜歡。
努力做一個真實的自己,買心儀的東西,去想去的遠方,在父母有需要的時候給他們最好的,這就是你一路向前的理由和動力。
願你用自己喜歡的方式,過好這一生。
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以上文字取自
你不能決定出身,但可以選擇人生
https://www.books.com.tw/products/0010856278
高寶書版
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改為線上直播_5/15 台北免費公益講座_談家庭衝突調適
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相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
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艾朋牛排評價 在 自助旅行達人密技大公開 Facebook 的精選貼文
# 沒誠意米蘭公略🙈🙈🙈
# 米蘭大教堂
# 艾曼紐二世回廊
(其他就沒去了,欸!?)
# 最後的晚餐沒看😸
# 達人級吃貨報好康😎
# 百年美味餡餅店
# 超推薦北義風味菜餐廳
# happy hour不好吃?🙊
# 米蘭區版友推薦餐廳
# 義大利食物不踩雷教學!
# 義大利食物圖片教學?🤣
1.米蘭大教堂:
米蘭最代表性的教堂,不過你照完幾分鐘就會想走了😜
有一些人會喜歡去附近文藝復興百貨亂花錢🤣🤣🤣
最多人去買的應該是Amdei巧克力吧,我幫我媽媽買了好幾片...
不過說真的,它的香氣還蠻濃郁的
🤔🤔🤔
不過神奇的是,我第二次上樓去買兩片巧克力時,店員居然送我兩塊小的巧克力做贈品😙😚😝
(我第一次上去你怎麼沒送啊)
地下一樓還有各種大小的摩卡壺,還有形狀有趣的球型便當盒跟各種有趣的廚房料理用品。有興趣的都可以去逛逛哦👀👀
2.艾曼紐二世回廊Galleria Vittorio Emanuele II
這個迴廊到了黃昏傍晚時分,裡面的燈就會亮起來,佈滿金色光輝的絢麗透明迴廊!
馬賽克磁磚畫非常漂亮,圓形環狀的透明屋頂也很棒👍👍
* 記得帶單眼相機+廣角鏡頭來拍,不然很難拍好看😚
最有名的就是被踩到一個洞的牛egg(據說是要單腳在牛egg繞一圈,便可以帶來好運)
想玩的可以去玩一下👅👅👅
夜裏太美,連大教堂都暗淡了
隔壁的Duomo大教堂要哭泣了...閃亮✨的迴廊太搶戲了😜
*我之前看Discovery頻道有介紹義大利很多的壁燈、街燈都是當地政府跟工坊訂製的,記得去義大利時要細細的品味每個燈座、街燈的細膩工法跟工人們傾注的熱情
3.最後的晚餐
花好多錢看20分鐘就閃人覺得不划算就不想排進去了😅
(這個部落客怎麼這麼不專業)
🤣🤣🤣🤣
4.百年美味餡餅店Luini
地址:
Via Santa Radegonda, 16,Milano
好粗的米蘭傳統餡餅店(台灣國語一下),不過我還是最喜歡他們家裡面的mezzaluna estiva pomodoro fresco(這個寫的很長的其實就是米蘭披薩啦🤣)
一個2.6歐不貴😋😋😋
甜的我也有吃過,蓬鬆的餡餅配上不同的餡料yummy,但是我還是比較愛充滿肉醬、起司、鬆軟麵包的米蘭式披薩。回米蘭搭飛機前還特地來吃一下😋😋
這間店生意超火的,除了不少遊客以外、義大利的小朋友及趕時間的上班族都會來這邊打打牙祭
我對炸三明治之類的其實比較不感興趣,就沒有嘗試了,下面還有介紹一家連當地人都很推的披薩店!
5.超推薦北義風味菜餐廳
店名:Il Carpaccio
地址:Via Lazzaro Palazzi,19,Milano
因為有旅伴想吃當地特色菜,米蘭燉飯、米蘭炸牛排之類的(我也好想吃義式生牛肉料理)
後來就查到的這家高檔餐廳有賣這些我們很想吃的風味餐🍸🍸
我們點了生牛肉、炸牛排、燉牛膝配米蘭燉飯、蘆筍蝦燉飯
最超值的當然是那個燉小牛膝佐米蘭燉飯,雖然也是菜單上最貴的品項啦🤣🤣🤣
這道菜起碼要花一小時以上去燉煮,而且他給的高檔小牛膝超級厚的,起碼有三四公分。非常軟嫩入口即化的感覺,燉飯也煮的相當出色,米蘭的燉飯都是用高湯與奶油去燉煮很長的時間,所以醬特別濃
而且小牛膝在台灣不好買到,一般也不會拿這麼厚一塊出來料理(因為材料很貴)如果妳只能點一道菜來享用,不妨選擇這一道
👍👍👍👍
我之前看過炸牛排的食譜,似乎是一道看似簡單,實則不容易的料理,我吃到的是料理的很棒的外脆內多汁,上面還有美麗格紋的炸牛排,到底是怎麼做到的,我實在想不出來。
義大利的生牛肉需要使用來自靠阿爾卑斯山上的無污染牛群的肉,因此產量稀少,價格也蠻高的。不過吃過一次你就會想吃第二次了😋讓人念念不忘的美味,生牛肉不會有一堆血水,而且端出來淡粉色的生牛肉片,連我旅伴都說很美,吃起來有點像生火腿卻沒有腥味。難以言傳,有興趣可以去試試看
生牛肉一盤18+3歐
他們家的麵包也超級美味的,我們跟他們要了橄欖油跟葡萄酒醋,我注意到了它的瓶身上面居然寫了Traditional特級...一瓶上千的奢侈品...雖然我實在吃不出什麼差別🙈🙈🙈不過有興趣的可以試一下😉
其實應該也有很多間很棒的風味菜,因為時間不多無法品嘗太多家,有好吃的再請大家分享囉!
6.happy hour酒吧
店名:Why Not Next
地址:Via Crema, 7, 20135 Milano MI, 意大利
旅遊版看到有人推薦的店,進去吃以後發現...食物不太ok...甚至有點糟...有些還咬不動
優點是樣式很多,有糖果、蛋糕、披薩、義大利麵(上面還有很多淡菜)、義大利餃、三明治、燉飯...酒水也普普😫幸好一人才8.5歐不收餐桌費,不過我嘗試一次絕對不會想去第二次的....
7.版友推薦披薩店
店名Spontini Duomo Mazzini
地名Via Dogana,3,Milano
*感謝義大利版版友推薦
我有吃過類似款的披薩(不是這家的)也非常美味,上面的起司跟麵包非常鬆軟、美味、香氣濃郁😋😋
有人說提拉米蘇也很好吃,大家去米蘭的時候千萬別錯過囉!
**義大利美食不踩雷教學(必看
a. 千萬不要去有侍者在門口招攬客人、很多中英文菜單的地方
(特地寫免餐桌費的地方也不要去,可能一杯咖啡5.5歐)除非你在google map查到他評價4.3星以上,價錢也合理...
b. 河岸、觀光區正中心、車站裡、中央市集類的地方
c. 威尼斯離島、卡布里島、梵蒂岡附近、龐貝城旁邊,這四個地方的餐廳酒館常常貴又難吃,而且服務態度差的地方...超級雷雷雷,記得自備餐盒、食物,不要說我沒提醒你😎😎😎
d. 義大利餐廳在the fork上也可以看到很多評價,甚至還有優惠哦!
e. 有時候不想踩雷,自己煮飯煮麵煮當地食材也是一個方法,而且一餐才3歐食材費超划算!(義大利超市很多gnocchi,水牛起司、芝麻葉、牛肝菌菇、番紅花這種台灣不好買或是相對昂貴的食材,可以在義大利時多煮一點,我曾經自己試做gnocchi ,需要花一個小時以上超累的😫不過成品倒是蠻好吃的😋)
# 心血來潮更新的小短篇,幫大家做總結一下。
米蘭美食預算2-4歐左右:
請吃Luini餡餅、Spontini披薩
如果要吃品質好的米蘭風味餐就比較貴了預算約15-25歐:
推薦Il Carpaccio高檔傳統餐廳,尤其是燉牛膝佐米蘭燉飯
Happy hour 就建議不要吃了,除非你不介意食物酒水品質,可以挑一家5歐左右的試試看
迴廊建議近黃昏時分再去
# 希望大家中秋節快樂吃好吃滿😘
# 小的告退,下回再更新科莫湖區攻略😎😎😎
# 照片文字說明明天再補先睡了😋