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東寧店買一送一‼️
連續三天 指定飲料買一送一
近期還有立頓聯名飲料
天氣熱 飲料喝起來♡♡♡
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🔺10/1 買一送一 蘭葉那堤
🔺10/2買一送一 蜜桔檸檬
🔺10/3買一送一 大青梅果綠
14:00-18:00限來店購買 每人限購一組
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#大青梅果綠 #蜜桔檸檬 喝起來酸酸甜甜
清爽順口 很適合炎熱的天氣ෆ͙⃛ 我自己蠻喜歡大青梅果綠 青梅的韻味好加分！#蘭葉那堤 茶香奶香完美結合 喜歡咬珍珠的話 可以加珍珠增添口感！
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#立頓聯名飲品
🔺立頓海鹽萊姆紅 $60
使用立頓黃牌紅茶 加上萊姆汁
裡面還有QQ的愛玉 喝起來口感豐富
整體酸酸甜甜 不錯喝ᯅ̈ᯅ̈ᯅ̈
🔺珍芋茉莉那堤 $65
使用立頓茉莉花茶 搭配鮮奶
還有小芋圓、波霸～整個就是我的菜
建議微糖剛剛好 才不會太甜唷！
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📮台南市東區東寧路197號
⏰10:00-21:30
☎️06-2081125
＃第一則留言有驚喜
讓芋頭控淪陷上癮的「芋頭控的小宇宙」，完全是口感系路線，一次就使用了3種芋頭配料來堆疊風味，包括：香濃「芋泥」、軟Q中帶點嚼勁的「小芋圓」，以及吃得到芋頭顆粒的「芋芙蕾」，不得不說芋芙蕾這配料非常特別，綿密又順口，滑嫩的芋奶香搭配茶加厚奶茶，喜歡口感層次豐富的妞妞們必嚐！
Tplus茶加-台灣一號店
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手搖控必備的「奶茶護照」回來了！
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台中沙鹿「烏婆傳統甜品店」
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🍴豆腐冰2號🔹$50
🍴雙Q4號🔹$45
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烏婆傳統甜品主打手作的豆腐冰
一共有杏仁、抹茶、鮮奶三種口味可以選擇
這次吃的抹茶豆腐冰吃起來口感滑順很像在吃奶酪
抹茶豆腐冰茶的香氣還算明顯，帶有微微苦味
是我喜歡的抹茶豆腐冰！
另外搭配著旁邊的紅豆、芋圓及芋泥球
整份吃完我覺得不會太甜～
非常推薦大家來沙鹿一定要吃這間杏仁豆腐冰！
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🏠地址：台中市沙鹿區中山路255號
📞電話：04-2662-9181
🕙營業時間：11:00-21:30
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芋圓
材料：
芋頭 600公克/taro 600g
地瓜粉(樹薯粉) 120公克/tapioca starch 120g
細糖 60公克/sugar 60g
黑糖漿
材料：
二砂糖 100公克/ light brown sugar 100g
黑糖 50公克/ dark brown sugar 50g
水 300公克/water 300g
作法：
1. 芋頭削皮切大塊。鍋中倒入水、放入蒸架，待水冒出蒸氣，將芋頭放入鍋中蒸煮約30分鐘。(Tip.用筷子測試，可輕鬆穿透即是熟透。)
2. 將芋頭放入攪拌盆中，加入細糖和地瓜粉，趁熱用桿麵棍將芋頭壓碎，均勻攪拌，混合成粉糰。
3. 再將粉糰放在工作檯上搓揉，將粉糰整成粗長條型，切約2公分大小，再撒上適量地瓜粉防止沾黏。(Tip.可放入保鮮盒冷凍保存約1周)
4. 鍋中倒入超過一半的水，煮滾後將芋圓放入，以中火煮約5分鐘至芋圓浮起再煮約3分鐘。
5. 煮好時撈起，泡入冰水中降溫，再撈起瀝乾備用。
6. 熱鍋放入二砂糖炒至香氣散出且焦糖化，加入水煮滾，再放入黑糖，煮融再煮至略濃稠，熄火放涼。
7. 煮好的芋圓可擺上少許刨冰，淋上黑糖漿搭配食用即可。
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楊桃美食網
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
整碗豆花自己做～豆花、QQ芋圓地瓜圓，配上泰式奶茶或是薑汁黑糖水，一邊享受入口即化的綿密豆花，一邊嚼著超Q彈的芋圓、地瓜圓，接著喝上一大口香濃的奶茶，小小一碗卻可以邊吃、邊喝、邊嚼這麼豐富的品嚐方式，完全代表台式甜點的精髓！！
食譜：https://ciao.kitchen/tofu-pudding/
謝謝大家支持！頻道順利破十萬訂閱，一路走來有很多心得，但此時覺得額外感恩。這次回答10題大家最常問我的事～也期待未來多多跟巧手們繼續交流唷！
食材 / Ingredients
傳統豆花 / Tofu Pudding(Douhua)
800 ml 無糖豆漿 / sugar-free soy milk
3 g 熟石膏粉 / gypsum Powder
16 g 地瓜粉 / tapioca flour
40 g 冷水 / cold water
泰式奶茶 / Thai Milk Tea
250 ml 熱水 / hot water
2 大匙 泰國手標牌紅茶茶葉 / Thai Black Tea Leaves(Cha tra mue)
100 ml 煉乳 / condensed milk
100 ml 奶水(淡奶) / evaporated milk
125 ml 全脂牛奶 / whole milk
薑汁黑糖水 / Ginger Brown Sugar Syrup
500 ml 熱水 / hot water
50 g 黑糖 / brown sugar
2 大匙 薑塊 / ginger, chopped
芋圓 / Taro Balls
100 g 芋頭 / taro
15 g 砂糖 / sugar
20 g 地瓜粉 / tapioca flour
7 g 太白粉(馬鈴薯澱粉） / potato flour
適量 水 / water
地瓜圓 / Sweet Potato Balls
100 g 地瓜 / sweet potato (紫薯、橘色地瓜、淡色地瓜都可以）
20-25 g 地瓜粉 / tapioca flour
12 g 太白粉(馬鈴薯澱粉） / potato flour
適量 水 / water
詳細的做法、訣竅請見Blog：https://ciao.kitchen/tofu-pudding/
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