關於 芋頭瘦肉粥電鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

ᴶᴼᵞᶜᴱ.
＃冬日三日快閃團（口碑好評100%韓國直送人蔘雞湯包）
　
因為這幾天實在太冷，雖然都在發之前氣炸鍋的料理說明，但每天早上我都還是會幫自己煲湯煮粥，或是直接拿家裡冬天一定會被有的韓國人蔘雞湯包，因為一包我可以從早餐吃到午餐，超級無敵方便，所以今天早上問了一下廠商有沒有貨可以開個三日快閃團（＃因為下週又有一波更冷的鋒面要來我自己也想要補貨XD）既然有貨那就大家一起來快閃一下，因為我爹娘也超愛這韓國人蔘雞湯包，因為一次煮個兩包再加點蒸好的糙米飯或高麗菜，他們倆就可以簡單解決冬天裡的一頓午餐啦！
　
✅＃日本Peconic美型氣炸鍋相關介紹發文請點
◉ http://bit.ly/382xTZh
◉ http://bit.ly/33MFYy3
◉ http://bit.ly/387GBW2
　
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⭕️韓國人蔘雞湯、神仙雪濃湯、辣牛肉湯、牛骨湯
◑ 產地：韓國製
◑ 容量：人蔘雞湯1000g／其餘皆600g
◑ 料理方式：可直接倒入鍋中加熱，也可用微波爐直接加熱，湯包可直接用來做成辣牛肉湯、泡菜鍋或部隊鍋
◑ 所有產品經過高溫滅菌包裝，可在常溫長時間保存，倒出後僅需加熱就可直接食用。
＃四款口味介紹都在下方說明
＃胎胎這次也把去年庫存各剩六個的日本製大小土鍋和槌目鍋一起放上出清給大家在冬日煲湯啦～
　　
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▣＃韓國人蔘雞湯
湯包裡有一隻份量剛好的小隻全雞，調味剛好不會偏鹹也不會淡。全雞肚子裡有糯米、紅棗、蓮子，對我來說最重要的是整隻雞連骨頭都軟嫩到可以直接吃下去。像這幾天很冷的早上，我通常會把熱好的全雞先撈起，連雞腿雞翅一起放在碗裡，接著直接放入高麗菜用雞湯燉煮一下（＃或是直接放入蒸好的糙米進去湯裡煮成雞粥），約莫十分鐘就有高麗菜人蔘雞可以當早餐吃，冷冷的早上吃這樣真的很爽快啊！
　
總之，這款人蔘雞湯真的非常方便非常好吃，男生一個人吃份量很夠，女生一個人吃可能會稍微還有一塊雞胸吃不完（我是說我啦，但可愛同事是說他們可以三個女生吃一包，我是覺得可能真的是小小小鳥胃啦XDDD）但真的太好吃，下週開團的話我應該自己也會再買個幾包來囤，其他的湯包底接下來我也會跟大家介紹，保證滿意！
　
▣＃神仙雪濃湯
- 使用牛腿骨長時間敖製，使骨頭中的味道滲出，並形成乳白湯色。
- 一般雪濃湯單喝較為清淡，可用蔥和少許鹽提味就可吃出其香甜濃郁。
- 本產品經過高溫滅菌包裝，可在常溫長時間保存，倒出後僅需加熱就可直接食用，直接加入煮好的飯麵冬粉中，就跟剛熬煮出的湯頭一樣美味！

▣＃香辣牛肉湯
- 內容物不只有湯，還有以新鮮牛肉加入芋頭、地瓜、綠豆芽燉煮，所以倒出來的湯包裡不是只有湯，還有不少料。
- 這款牛肉湯辣味我覺得算中等，溫和的辣味不會太刺激，如果喜歡吃辣的可以不加水直些讓一些菜後，直接電鍋或微波爐加熱，就可以自己吃一大碗。
- 如果只能吃微辣的朋友，可以加入約30-50ml的水（或更多），可以放心，這款辣牛肉非常夠味，所以不會因為加了水之後沒有味道。
- 建議可加入韓國拉麵、冬粉或是直接搭配白飯食用，就跟剛熬煮出好熱騰騰的牛肉湯一樣美味噢～

▣ ＃韓國牛骨湯
- 這款牛骨湯包中的牛排骨非常扎實且嫩，吃起感覺是很用料實在的優質瘦肉，軟爛度可確認是長時間熬煮的成果。
- 可加入飯麵、烏龍、冬粉作為料理主食，也可以加熱做為湯品食用。（＃我個人超推這款加柚子胡椒一起燉湯非常好喝！）
- 這款韓國牛骨湯內容物牛骨有令人出乎意料的多塊，肉質吃來也很扎實，都是熬煮到很軟爛的瘦肉，我個人對這款湯包的牛排骨肉挺滿意，就算隨意加入各種蔬菜飯麵味道都好吃。
- 牛骨湯湯跟神仙雪濃湯比，味道稍微有重一點（對我來說其實是神仙雪濃湯真的比較淡），但兩款我都喜歡加上1、2匙柚子胡椒一起煮滾，帶著柚子味道的微辣感，真的是非常非常好喝啊！
　　
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▼寒冬三日快閃團口碑好評100%韓國直送人蔘雞湯包
・開團日期：20191206-1208 23:59
・下單連結：https://gbf.tw/b73s0
・出貨時間：20191216依下單順序出貨
・付款方式：刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天)，運費$80、外島$150
　　
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💟客服聯絡方式　
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
加入好友或搜尋id：@chj9814s
請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!

#一個人的晚餐😭😭
某人說要回來一起晚餐，
結果⋯
我又被晃點惹，
（我想去檢舉他們公司）
（根本是血汗超時工作😤）

一個人，
也要好好的吃飯，
把前一天煮的：
客家香菇芋頭瘦肉三色藜麥粥，
（名字超長🙂）
用電鍋吹熱，

土雞腿塊，
ㄍㄡˊ上日本炸雞粉，
噴點油，
送入氣炸鍋，
25～30分後，
就有美味的炸雞腿塊👍🏻👍🏻

是不是
整個仙女的廚房，
無油煙料理ㄋㄟ💯。

那個芋頭粥，
雖然少了芹菜，
也一樣夭壽賀甲❤️

妳一定會愛的口味啦❤️❤️❤️

整個大滿足！
大滿足！
滿足到～
忘了有人在餓著肚子加班😁😁😁

姆哈哈哈～

✔️❤️一起吃粥的芋頭鹹粥食譜❤️
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/324538851-客家芋頭鹹粥

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過自己喜歡的小日子，
就是最美的日子。

用自己喜歡的活法，
就是最好的活法。

#菲比的小廚房
#不用羨慕任何人
#客家芋頭粥超好吃
#這種天適合吃粥喝湯

母親節首發 楊桃獨家特惠組
廚房新食尚 瑰蜜粉潮流新色

飛利浦微電鍋→https://goo.gl/nNF2Sw

(鍋巴飯功能)
臘味鍋巴飯
[完美酥脆鍋巴 零失敗上桌]
材料
A
臘腸片 2條
白米 2量杯
醬油 1大匙
蒜末 1大匙
水 2量杯
B
蔥花 適量
作法
1.所有材料A依序放入內鍋中，蓋上鍋蓋，選擇[鍋巴飯]功能。
2.待烹煮完成，加入蔥花拌勻即可。

(快速煮功能)
白酒蛤蜊義大利麵
[Q彈又入味 想不到適用電子鍋煮的]
材料
蛤蜊 15顆
義大利麵 120公克
蒜末 1大匙
洋蔥丁 1大匙
番茄丁 1顆
熱開水 1量杯
白酒 適量
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1.內鍋放入蒜末、洋蔥丁、適量的油，蓋上鍋蓋，選擇[快速煮]。
2.加熱約5分鐘後，打開鍋蓋放入番茄丁炒勻，加入熱開水、鹽、黑胡椒拌勻，加入義大利麵，蓋上鍋蓋再煮5分鐘。
3.再打開翻炒一下，蓋上鍋蓋煮約7分鐘。
4.打開鍋蓋，拌勻後加入蛤蜊、白酒，再蓋上鍋蓋煮至烹煮時間結束即可。

(什錦飯功能)
番茄鮭魚飯
[必學單身料理一鍋搞定一餐]
材料
白米(洗淨) 2量杯
蒜末 1大匙
洋蔥丁 1/5顆
水 1又1/2杯
鹽 1/2茶匙
鮭魚 1片(約180公克)
番茄 1顆
燙熟花椰菜 適量
作法
1.內鍋放入白米、蒜末、洋蔥丁、水、鹽、鮭魚、番茄(去蒂整顆)，蓋上鍋蓋，選擇[什錦飯]功能。
2.待烹煮完成，加入燙熟花椰菜拌勻即可。

(健康蒸功能)
蒸蔬菜
[蔬菜用蒸的健康又能吃到鮮甜味]
材料
紅甜椒 適量
黃甜椒 適量
玉米筍 適量
番茄 適量
櫻桃蘿蔔 適量
綠花椰菜 適量
白花椰菜 適量
蒜末 1茶匙
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
白酒 適量
水 1/2杯
作法
1.所有蔬菜切成適當大小塊狀或片狀。
2.取調理紙，鋪上適量的蔬菜、適量的沙拉油、蒜末、黑胡椒粉、白酒，將調理只包捲起。
3.內鍋放入水，放入小盤子，再放入作法2，選擇[健康蒸]功能，至烹調結束即可。

(煮粥)+(再加熱)
香菇芋頭瘦肉粥
[入口即化 比直火熬煮更綿密]
材料
白米(洗過) 1/2量杯
香菇丁(泡發) 5朵
水 6量杯
芋頭丁 1/4顆(約120公克)
瘦肉片 120公克
油蔥酥 1大匙
鹽 1茶匙
芹菜末 少許
作法
1.內鍋放入白米、香菇丁、水，蓋上鍋蓋，選擇[煮粥]功能。
2.待烹煮完成，打開鍋蓋，加入鹽、芋頭丁、瘦肉片、油蔥酥，蓋上鍋蓋，選擇[再加熱]功能。
3.帶烹煮完成，加入芹菜末即可。

(煲湯功能)
青木瓜排骨煲湯
[濃縮美味營養全在這一鍋]
材料
排骨(汆燙過) 250公克
青木瓜塊 1/2顆
薑片 10公克
紅棗 6顆
米酒 2大匙
水 5量杯
鹽 1茶匙
作法
1.內鍋放入排骨(汆燙過)、青木瓜塊、薑片、紅棗、米酒、水。
2.蓋上鍋蓋，按下[煲湯]功能。
3.待烹煮完成，加入鹽拌勻即可。

(蛋糕功能)
蜂蜜鬆糕
[甜點用蒸的 更健康！]
材料
鬆餅粉 1量杯
牛奶 1/2量杯
橄欖油 2大匙
蜂蜜 2大匙
雞蛋 1顆
作法
1.鬆餅粉、牛奶、橄欖油、蜂蜜、雞蛋混合均勻成麵糊。
2.內鍋塗上少許油，倒入麵糊，蓋上鍋蓋，選擇[蛋糕]功能，待烹煮完成即可。

還可以用來自製優格唷！
自製優格
材料
牛奶 1盒(約400cc)
優格菌粉 1/3包
作法
1.牛奶中加入優格菌粉拌勻。
2.將牛奶聯盒子放入內鍋中，內鍋再倒入水，蓋上鍋蓋，選擇[優格]功能。
3.待烹煮完成即可。

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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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