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品味琴酒！蝦皮大石商城75折：https://bit.ly/3jDJohr
「每一瓶琴酒都一樣，每個配方都有它獨特的植物DNA。同樣地，每個蒸餾商都想從他們的杜松中找到微妙的差異。因此先排除杜松中不受歡迎的特性可能相對容易一些。多數蒸餾商會避免過度油膩、接近汽油與松節油的氣味，或者類似芒果或鳳梨中常出現的過熟水果調。」──圖文摘自《世界琴酒地圖》
博客來9折：https://bit.ly/3DCi8YV
今日晚餐：蔥白番茄黃櫛瓜黑美人菇牛肉咖哩＋糙米飯，奶油白菜蛋花湯。佐餐酒是自家隨手調之香檬威士忌琴酒 highball。餐後甜點是紅龍芒果切盤。
→ 沒話說，咖哩乃累中絕佳療癒食，蓋章！
→ 沒了洋蔥，卻還是想做咖哩，遂取多量蔥白剁碎取代，結果一點不覺遜色，看來是挺不錯的應急之方。
→ 第一次吃到紅龍芒果（又稱水蜜桃芒果），口感雖略帶粉綿感，但酸甜果味皆鮮明，還蠻喜歡。
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
【 中秋節禮盒 🌕 訂購中（完售） 】
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春夏秋果醬夾心小蛋糕。
幾個月前出不了門，烤了不少自己嘴饞想吃的甜點，意外的多是單純可人的小點，彷彿回到最初戀上烘焙時。那時我翻著頁緣沾上麵粉與奶油的英文食譜，在廚房裡乒乒乓乓團團轉烤的也多是英美家常點心。
賦閒時在家做的，其中就有帶著 Victoria Sponge Cake 概念的果醬夾心蛋糕，自己的版本演變到現在，成為奶油與雞蛋與堅果香氣勾人的口感細綿蛋糕、帶點隱隱酒香的奶霜、以及自煮時節果醬的家常佐茶甜蜜。
春夏秋冬，我總是在熬煮果醬，收藏每個季節、每個月份、每個枝頭的芳馥。說是果醬，或許以果實醬稱呼更貼切些，保留了季節水果果肉的厚實感與紋理。熬煮將成時，總往大鍋裡灑點酒，噴香收尾，因此一起入口的奶霜裡也添了點酒呼應，細細柔柔若有似無，但飄香得那樣確實。
過中秋節時，代表這年也已走過春夏秋了，將這三季化為果醬，收入芳香鬆口、讓人愛不釋手的小蛋糕裡，蜜甜甜的點心配盞現沏茗茶，如此的望月吧。
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🌕春夏秋果醬夾心小蛋糕 620圓
桑椹果醬 • 瑪莎拉酒奶霜 *2
黃梅果醬 • 琴酒奶霜 *2
芒果果醬 • 威士忌奶霜 *2
文旦果醬 • 小米酒奶霜 *2
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🔸宅配（額滿）
▪️9/13～9/16依序出貨，黑貓目前不保證隔日配達
（因疫情及中秋貨量大，無法指定到貨日期時段哦）
▪️低溫宅配運費1~2盒$180，3~8盒$235
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🔸面交
9/20（一）16：00
景美捷運站三號出口外
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🔸保存方式：冷藏保存一週、冷凍保存兩週，放置回溫後享用
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🔸訂購方式
▪️請依照以下格式✨私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁✨
訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序
無論是否有訂到皆會回覆的
1.姓名
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3.地址(面交的話填"面交")
4.訂購盒數
▪️訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，且以後無法再購買哦
▪️一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿
🔸注意事項
▪️自製時節果醬量不多，供應有限
▪️設計上是佐茶的點心，內含自製果醬甜度偏高
▪️含微量酒精，非帶明顯酒感
▪️面交建議另外自備保冷袋
▪️已做許多措施保障包裹的安全，不過宅配仍有其風險、請能接受再訂購哦
歡迎 #微醺斜角巷 來到酒鬼日誌，
前幾次都要自己調酒好累，
感謝Max帶來了Lofi Bistro的居家茶酒包，
讓我一路耍廢喝高高。
本次酒譜如下：
1. 烏龍荔枝氣泡飲
Lofi 炭培烏龍琴酒 50ml
Tipco 荔枝汁 20ml
現榨金桔汁 12.5ml
糖漿 10ml
泰象氣泡水 20ml
2.芭芒奶茶
鮮奶油 20ml (須先打發)
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加 50ml
Tipco 芒果汁 15ml
Tipco 芭樂汁 15ml
3.檸檬紅茶
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加：檸檬紅茶 1：2
4.我還不想長大
Lofi 炭培烏龍琴酒：養樂多：泰象氣泡水 1：2：1
LoFi Bistro
https://goo.gl/maps/GmutDUkA8GrYCQy6A
#台北酒吧 #調酒 #雞尾酒
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曾經 #琴酒 在英國氾濫，危害了大眾的健康，但其實琴酒不是英國人發明的。
琴酒源自荷蘭，如同許多現代烈酒的祖先一樣，它最早的用途是藥，而不是一種隨性的飲品。
如今，琴酒已被譽為最自由的烈酒，不但可以做成調酒、更可獨飲。
#全台最大琴酒盛事 #2021全台最大琴酒嘉年華 就在 4/24 - 4/25
我們這個假日在 #大稻埕 見哦！
詳細資訊請洽活動官網：https://www.gintonicpa.com/
＼每週六傍晚 7 點上新片，其他時間不固定更新哦！／
👉 如有業務需求，請洽：oocplanet@gmail.com
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用三款梅酒，把你女友逗得笑呵呵？
不！Brandon 調到第二款，鮭魚就已經笑呵呵了
蘭登葛格到底是怎麼調的？太厲害了！
第一款：#梅酒 #伏特加
第二款：#梅酒 #琴酒
第三款：#梅酒 #威士忌
#梅酒 #女生調酒 #梅酒調酒
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