某天我不小心在Momo買了太多罐芝麻粉……
於是只好想辦法消滅它了!
減糖版芝麻海綿蛋糕
麥可噗優超愛的啦~
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米 好久以前去過澎湖, 吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~ 疫情期間想要去的地方好多,想要吃的食物更多~ 最近也更常一直在家動手做甜點, 誰叫愛吃沒藥醫阿 !😘 黑糖糕的製作方...
芝麻海綿蛋糕 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文
與蛋糕培養默契
#蛋糕 #海綿蛋糕 #肉桂
昨天跟朋友聊到自己烘焙的故事,本來我以為我喜歡做蛋糕與甜點類的,大學期間摸索了好久好久,畢業之後就中斷了兩三年,才又繼續蛋糕之路,可能真的沒什麼耐心,頂多也就做做磅蛋糕、戚風跟海綿蛋糕,消泡就消泡,變粿就變粿。
直到某一天睡醒滑臉書,在某個烘焙社團內看到火龍果貝果的食譜,當時很愛火龍果,愛到冰箱固定囤三四顆,想說來做看看吧,誤打誤撞蠻成功的,就此打開我的麵包技能。
歐不過圖中是芝麻海綿蛋糕夾肉桂蘋果餡啦哈哈哈,就是家裡很多蘋果沒人吃很可憐,所以被拿來煮成果醬了,肉桂粉灑了超爆多醬汁都被肉桂粉吸乾。
檸檬造型加上格紋的紋路,看起來好像鳳梨🍍,突然覺得這膜買得很划算(明明是 @ritamomocookcook 買的吧)
Photo by 黃世煒
#烘焙 #蘋果 #肉桂控 #下午茶 #食物 #食物攝影 #攝影 #攝影師 #好吃 #料理 #點心 #自家烘焙 #homebaked #foodphotography #foodphoto #onthetable #foodporn #cake #apple #cinnamon #spongecake #甜點 #商業攝影 #斷面秀 #懶太太日記 #相機食先 #宅在家
芝麻海綿蛋糕 在 廚房一隻柴 Facebook 的最佳解答
週末宅在家的日常,
被抱上搖滾區旁觀滿足好奇心的卡米,
與亂亂做的蜂蜜芝麻海綿蛋糕。
貪吃的眼神,
露出小門牙也太可愛了!😆
#老王賣瓜
(蛋糕底部鋪些二砂糖一起烘烤,多了一層口感還不錯)
芝麻海綿蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米
好久以前去過澎湖,
吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
疫情期間想要去的地方好多,想要吃的食物更多~
最近也更常一直在家動手做甜點,
誰叫愛吃沒藥醫阿 !😘
黑糖糕的製作方式,無敵簡單~
基礎的材料超市都可以買得到~
全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!
[材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
黑糖 160g
熱水 320ml
低筋麵粉220g
地瓜粉(樹薯粉) 100g
泡打粉 12g
植物油 15ml
蜂蜜 15ml
白芝麻 少許
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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芝麻海綿蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
[料理食譜分享] 麻藥飯捲 V.S 怪味雞
真老純小磨白麻油,
真正帶著古早味的一抹香氣味道~
吃過的人絕對知道!那個才是真材實料!!!
原來好的白麻油是這樣的醇香~
滑潤、順口、香味自然~
加在料理裡頭,
更帶出了所有食材的層次和風味~
真老純小磨白麻油
已經傳承一甲子,堅持秉持用傳統工法!!!
還榮獲了食品界的米其林iTQi二星評價
100%白芝麻慢火低溫烘焙、水冷研磨,保留完整營養!
純天然食材無添加物,香氣超濃郁~
不飽和脂肪酸高達88%。反式脂肪量極低,趨近於0!
看似芝麻小事,卻是營養大事啊!
還有真正純的白芝麻醬與純花生醬
都是嚴選上等的白芝麻以及本土花生
慢火烘焙,無任何添加物,保存天然營養,
風味細緻濃醇、餘韻回甘~
當成抹醬或是入菜都超厲害的!!!
這麼好的食材,當然一定要來做個美味料理~
和你們分享這二道我超喜歡的
麻藥飯捲 V.S 怪味雞~~~
真老安心好油好醬,這裡買
🛒網路通路:momo購物網
https://reurl.cc/e8pWpW
🛒實體通路: 棉花田生機園地、神農市集、Jason’s Market
#真老麻油 #國際風味評鑑所評價兩星油品 #純白芝麻醬#純花生醬
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芝麻海綿蛋糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
300g 奶油乳酪/Cream cheese/クリームチーズ
50g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
2顆 蛋/Egg/たまご
150g 鮮奶油/Whipping cream/生クリーム
18g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
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