【老公最近迷上了百香果】
除了打綠拿鐵的時候會加 #百香果，有時候也會單獨挖出百香果的果汁和果囊、種籽吃，可是這樣的吃法讓我深以為苦，因為百香果的籽又大又硬，要咬碎很費力，常常吃一點就感覺到牙齦很酸。
今天老公又挖了一碗百香果跟我分享，我靈機一動把它放進VitamixA3500i的調理碗去打，用最高轉速，完全不加水，30-40秒就把它的種子打得很細，老公大為驚艷，說這樣吃不傷牙齒，好吃多了，而且營養更豐富。當沙拉的source或者甜點的dressing也不錯。
#百香果營養
✅天然百香果具有安定神經作用，能夠舒緩焦慮、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛。
✅富含維生素 A、C，1 顆百香果的維生素 C 含量等於 8 顆柳丁或 8 顆蘋果。
✅鉀含量非常高，每 100 公克大約有 350 毫克，不只具有利尿作用，還可預防高血壓。
✅β-胡蘿蔔素含量高，還含有不少維生素Ｃ，有助抗氧化、護膚。
✅百香果裡的小黑籽，增添不少膳食纖維。 膳食纖維含量，是香蕉三倍多，也是泰國芭樂的二倍。其纖維能夠深入腸胃最細微部份，將有害物質徹底排出；並可改善腸道內的菌叢，對排除體內毒素、整腸健胃具有功效，可改善結腸炎、腸胃炎、 痔瘡。
㊙百香果籽不易消化，打成汁後，比較容易消化吸收。
✅有加百香果的食譜
【香芹亞麻仁籽精力湯】↘ https://lihi1.com/tQIxU
【鳳梨百香果汁】↘ https://lihi1.com/7UsYR
【蔬果捲佐香芹百香果醬】↘ https://lihi1.com/Wyufr
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芭樂籽咬碎 在 [無言] 芭樂籽是可以吃的- 看板StupidClown 的推薦與評價
從小我媽就說，芭樂籽可以吃，太硬的話吞下去就好
籽周圍的肉甜甜的，比芭樂本體好吃
於是就這樣我吞了30年
直到昨天一邊吃芭樂一邊跟我8歲女兒聊天
"妳喜歡吃籽還是吃肉？"
"籽"
"那你跟把拔一樣耶，只是用吞的有點麻煩。"
"我都用咬的阿，啊～～～(張大嘴巴)"
我驚呆了！
滿嘴的芭樂籽都呈顯粉碎狀！ 居然，芭樂籽真的可以吃，不是用吞的！
"老婆！你快來看，孩子把芭樂籽咬碎了，超強der～"
老婆一臉嘲諷地看著我 "啊～～～(張大嘴巴)"
又是一嘴粉碎的芭樂籽...
笨點就是，我從來都不知道芭樂籽可以咬碎，以為全世界人都是用吞的
而現在，我的牙齒好像也咬不碎芭樂籽了，不知道是心理作用還是牙齒真的不行
如果有人問我，什麼東西是你以前不珍惜，現在卻又得不到的
我會回他，芭樂籽
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