＃花媽甜心派年菜分享派
希望之聲國際廣播電台【健康好吃客】第七集音頻
今天将在【健康好吃客】分享一道料理
＃開陽白菜肉丸鍋
怎麼讓料理簡單做、口味大眾化，能讓更多人可以快速學習
將開陽白菜熬煮成鍋底
加入肉丸子一起燉煮入味
湯頭鮮甜好喝,肉丸Q彈多汁
充滿古早味的
讓大家感受年節幸福滋味喔！
歡迎點入收聽
http://www.soundofhope.org/gb/2017/02/04/n712677.html
很多人以為開陽白菜其實是一般的滷白菜，但吃素的聽眾可要注意了，因為開陽指的就是蝦仁乾製品，因此是葷食喔！
「開陽」是蝦米，
意涵「三陽開泰」，取其吉祥安泰之意，
在中國過年的期間，與親朋好友分享「開陽白菜」的美味，又可沾沾輕鬆安泰的喜氣。
大白菜吃起來清甜爽口，用料酒去腥的蝦米來增色提香，再用香菇來增強它的色、香、味和珍貴感，
為了讓過年餐桌上多一道吸引人的佳餚所以就將肉丸子加入一起烹煮！
「開陽白菜肉丸子」食材、烹飪都很單純，
故把它介紹給親愛的聽眾。
最後祝大家 身強體健平安喜樂。
