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花楓葉酒店 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的最讚貼文
今個星期五9月18日帝京酒店踏入23周年啦!
貓奴注意!凡於當日惠顧花月庭全時段自助晚餐,即可以二人同行優惠淨價HK$918品嘗《花月庭寰宇MEOW遊自助晚餐》,除了匯聚來自世界各地的美食,包括美國波士頓龍蝦、即開生蠔、澳洲即煎M5和牛肩等,更特意聯乘美妝品牌PAUL & JOE,以熱愛探索世界的貓咪為主題,推出PAUL & JOE限定主題甜品區,提供多款超萌貓咪造型的甜品,包括以PAUL & JOE今個夏季最新推出的貓形座檯化妝鏡為造型構思的楓葉香橙牛油蛋糕,靈感來自PAUL & JOE今季期間限定的夏日貓咪果凍唇膏的紅桑子雲尼拿慕絲蛋糕,而紅寶石朱古力白桃雪芳蛋糕賣相矜貴又浪漫,面層更放著以白朱古力製成的PAUL & JOE皇牌美妝產品,另外仲有蛋白曲奇棒棒、草莓意大利奶凍卷及柚子白朱古力撻等,貓奴絕對不能錯過!
《花月庭寰宇MEOW遊自助晚餐》供應期至2020年12月11日
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Photographer: 遊木@inztyle.hk
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Royal Plaza Hotel PAUL & JOE BEAUTE (HK)
花楓葉酒店 在 溫士凱 Danny Wen Facebook 的精選貼文
#今晚我想來點日本和牛A5宮崎牛壽喜燒加螯龍蝦和鮑魚佐獺祭45日本酒的東京之夜
我穿著日本和服浴衣打扮,在飯店中庭如劇院般的大樓梯拾級而上時,一個轉身,帶著些微微俯瞰的視角,那挑高樓中樓的華麗空間,有那麽一瞬間,讓我彷彿走入了之前重看那部2003年經典浪漫電影「#愛情不用翻譯(Lost in Translation)」的場景中,眼裡的氛圍是東京的,而嘴角的微笑,則是送給電影女主角「#史嘉蕾喬韓森(Scarlett Johansson)」的!
因為,史嘉蕾喬韓森在2014年的另一部電影,由國際大導 #盧貝松 拍攝的「#露西(Lucy)」,很巧,當年就在眼前的這間飯店取景的。沒錯!就是台北 Regent Taipei 晶華酒店 。
我必須承認,這回的 #僞東京 之旅,説起來還真的有趣,而且 #僞旅行 僞得很是完整!
我特別喜歡他們安排的 #當一天東京人 的文化體驗。雖然說我只不過是穿著和服在飯店內逛逛,但是 #日本管家 會貼心的帶你到大廳、又或是在日本餐廳和地下商場的景點前協助你擺拍留念。而當你看見手機上呈現的畫面時,你便會開心的說:「對!對!對!這照片好像我在日本東京的XX地方啊!」那巧妙的時空錯置感,百分之百的旅行滿足度,設計的很自然,也很精準。
當天我們假扮網紅擺拍的最後一個景點,也就是我的專案晚餐餐廳所在地「 三燔本家 」,而這一天的東京生活也將在 #和牛、#龍蝦、#鮑魚 和 #日本酒 的極致美食饗宴下,在眼裡和舌尖上蹦出日本夏日花火最璀璨的美好時光!
説來也有趣,待坐定了包廂後,身著淺綠色和式工作服的餐廳經理 Lika 桑先來致意並介紹了今晚的菜單。雖然這包廂裡口中説的是中文,但是那時空錯置得厲害,讓人嘴角不經意微微上揚,也更讓人期待這即將上場的東京美食之旅。
不得不説,這一開場的 #主廚推薦生魚片 就非常的吸睛 !因為他們跳脫出傳統的日本生魚片擺盤方式,而是上了一個半圓形的「 #冰球!」這造型有趣,而製作的巧思也讓人好奇和百思不解?倒是當主廚精選的生魚片匯集魚鮮、甜蝦、干貝和海膽等,每一入口,那鮮甜的滋味,可以清楚感受到產地直送的極上食材享受,哎呀呀,這下這個身著和服吃著日本料理的僞旅行,反而更加讓我思念日本旅行啊!
畢竟我是台灣唯一的日本官方北海道大使,這幾年都習慣安排了四季走一趟北海道行程,而每每在東京轉機時也都會來個順道遊。然而今年的上半場都已經結束了,卻因為疫情的關係而無法出國,實在是讓人好生無奈,也好生思念日本。
接著上場的是這晚的主角之一「#宮崎牛 #日本A5和牛沙朗壽喜燒」 。老實說,我對台灣坊間餐廳的壽喜燒一直有些又愛又怕。因為我喜歡壽喜燒,但是台灣有許多餐廳的醬汁太甜,再加上肉質的品質堪慮,常教人乘興而去敗興而回!這次在 #三燔本家 ,則由經驗豐富的 Lika 桑親自服務桌邊料理,就看她動作熟練的將一大片油花漂亮高品質的日本A5和牛沙朗肉片往鍋中一涮,再來回一涮薄燒,肉片剛轉色就夾起上碟送上我眼前,我沾上蛋液後送入口,那軟、滑、嫩的口感,瞬間就征服了我的味蕾!於是一邊開心的吃,一邊還說:「就是要專業的出手,才不會破壞這上等肉質,呈現最完美的滋味啦!」沒想到Lika 桑馬上笑笑的説:「你要不要來試試啊!」接著,我不但嘴裡吃到了日本A5和牛的好味道,手上還學了一招薄燒涮牛肉的小技巧,真是好值得的一晚啊!
#鹽烤活鮑魚 和 #鹽烤活波士頓螯龍蝦 相繼上場。鹽烤活鮑魚的造型擺盤很有趣,一大磚鹽磚當蓋,視覺效果新奇又帶有保溫的效益。而鮑魚處理完成先切片,再整合完整鋪排在海菜上,待拿起鹽磚時,撲鼻而來的是溫暖又淡淡的海味,入眼以為是整顆豪邁的飽魚,其實已經細心的斜切料理,不但入口的大小剛好,口感熟成度也剛好,就連微鹹、微微海風拂面的氣息也剛剛好,我喜歡。
最近台灣掀起一片吃 #龍蝦 的風潮,對我來說,因為曾經在美國波士頓待過,也出了台灣第一本波士頓的旅遊書,自然對於來自北美大西洋海域的海鮮有些習慣性挑剔!而眼前活跳跳的波士頓螯龍蝦,就新鮮度來說,馬上讓我放下心防;而彈性的肉質和恰到好處的料理方式,完全沒有辜負了牠對於美食的貢獻啊!
此外,讓我意外驚艷的還有這道 #盛暑梅香素細麵。同樣用#冰磚 當食器,晶瑩中更突顯出粉紅色梅香素細麵的雅致,把屬於日本美學中的季節元素演繹得相當精彩,要人不墜入浪漫的夏日泡泡中都難啊!而一入口,那帶著沁涼的熟悉口感,對!我的腦海中就出現了 #貴船神社 和 #川床 還有河畔那片透著檸檬黃般光影的楓葉畫面。
對了,還記得前些年在台灣造成旋風的日本酒 #獺祭 嗎?這晚的東京美食之夜,放在冰桶裡的日本酒就是「獺祭」!必須承認這回參加這個僞旅行的日本專案,整體的搭配性非常的完整。 不但從五感知覺上都非常的日本和東京味,就連每房皆享有一瓶 #獺祭純米大吟釀45,單是這份貼心,就把人心收買的牢牢的啊!
#整個飯店都是我的攝影寫真館
#日本管家中英文都不錯
#三天前會細心的跟你確認抵達飯店時間和文化體驗行程
#日本奉茶之事茶湯文化
#日本淺草餡蜜和菓文化
#日本浴衣體驗衣著文化
#一秒到東京的僞旅行
#台北晶華酒店的服務果然名不虛傳
#在台北飯店內著日本和服逛街好有趣
#玩真的
#我是手機攝影王
晶華食藝銀行.東京美食之旅
https://member.silkshotelgroup.com/RT/Package/Details/2020Tokyo
花楓葉酒店 在 豪の島 Gounoshima Youtube 的精選貼文
從東京出發巴士三小時、新幹線一個半小時可以抵達的
近郊度假勝地『輕井澤』!!!!!
除了冬天滑雪、夏天避暑,秋天還可以賞楓喔~
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《東京近郊系列》
小田原城+三島天空步道一日遊 https://youtu.be/74RxC0TaS68
小江戶川越尋找美食 https://youtu.be/5tYfoD1V3v4
到高尾山當個森林系網美吧! https://youtu.be/TmpxT-B_dt4
江之島小旅行 https://youtu.be/MNGhyWXeMTA
《熱門影片》
東京男子通勤日常 https://youtu.be/4FrUIiSZVnw
裸湯直擊?!大尺度江之島溫泉開箱 https://youtu.be/F1YH0UrrHZ4
《飯店開箱》
開箱花蓮瑞穗春天國際觀光酒店 https://youtu.be/ResLvZFZ8fc
開箱睽違15年的台北新板希爾頓 https://youtu.be/ZUj8AnHUJg8
《沖繩系列》
飛沖繩竟然被升級?華航商務艙 https://youtu.be/8rJ6Am3iHlo
各家媒體報導「宮古島」https://youtu.be/hM6NaoC51wQ
《關西系列》
環球影城最棒玩法X聖誕特別節目https://youtu.be/IZ1c6iryZ_E
小鮮肉車夫陪你逛『嵐山』https://youtu.be/zG_D0mWVX5w
《播放清單》
東京社畜男子日誌 https://pse.is/H8E2R
沖繩日誌播放清單 https://pse.is/G884X
九州旅遊播放清單 https://pse.is/GTGYR
關西系列播放清單 https://pse.is/HFRJL
北海道系列請點我 https://pse.is/HUVLT
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台中往溪頭和杉林溪交通資訊:
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