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最近實在太忙😵💫😵💫
忘了司康食譜沒有發出來！
來來來～
下週的早餐有著落啦
超級簡單
歡迎大家交功課喔❤️
食譜紀錄➡️#居娜動手做
司康食譜(六顆大的）
A
低筋200g
糖15g
代糖10g （可直接使用糖，比例需自己調整）
鹽巴 1g
泡打粉6g
奶油60g
B
牛奶90ml
全蛋液
抹司康表面，必須抹不然會醜醜的
甜度：這個原味做出來甜度是低甜度
甜度可以吃的時候抹醬調整
奶油：如果你喜歡奶油酥香味需增加到80g
步驟：
1.
A材料全部混合
用手搓一搓，變成偏黃的粉狀
加入牛奶攪拌均勻
不要過度攪拌
避免麵粉出筋口感變差
2.
180度預熱烤箱
直接烤20分
最後挪到上面上火230度上色2分鐘
有餅乾要記得蓋鋁箔喔
取出放涼
冷卻後再吃或回烤比較推薦
出爐直接吃裡面會是濕黏狀態～
⚠️高熱量警告！請酌量服用
我做了
芝麻酥餅
巧克力麵團蔓越莓
巧克力花生千層
巧克力麵團還需要增加糖
不然巧克力粉苦味會太重
有口味的司康可以一半代糖取代
這些口味本身味道複雜，吃不出代糖味
但是也可以不用啦！
就給他爆下去～舒服👍
❤️隱身住宅區的咖啡廳販售超美味千層！
一層一層的薄餅皮，搭配濃郁的內餡
建構出層層交疊的絲滑口感
甜而不膩的滋味，讓你吃一口就被收服～
還有大人味的吃苦布丁🍮
軟嫩的口感配上苦～甜的焦糖醬
還有點綴上頭的鮮奶油
好吃一直吃，瞬間就完食🤤
這樣的高品質甜點好吃不貴
CP值超級高，吃過都會推拉！
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《 All in coffee 》
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🏠彰化縣員林市林森路 215 巷1號
⏰13:00-22:00，無固定公休日，會提前公告在粉專
☎️(04)-8381808
💰抹茶千層$100
💰焦糖花生千層$110(內用限定)
💰吃苦布丁$100
📝共享空間，請輕聲細語勿大聲喧嘩
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Instagram / @miss__thursday 授權
Instagram / @cpz.0711 授權
Instagram / @dora0716 授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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好久沒有吃甜點💕
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因為疫情的關係都只能待在家
好懷念以前到處跑咖啡甜點店的日子
今天分享的這家甜點店蠻好吃的
跟一般在外面吃到的千層比較不一樣
應該也有不少人已經吃過了
每天都有當日限定的甜點可以選擇
也可以提前私訊或電話預訂
建議大家可以先提前預訂想要的蛋糕
尤其是芋泥千層的部份很快就賣完了
每天的口味都會po在官方粉絲團
有興趣的朋友們可以參考一下喲
颱風天買個甜點回家吃超幸福的☺️
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☞ 百香果綠茶千層蛋糕 $ 150/內用 $ 155/外帶
☞ 可可花生千層蛋糕 $ 140/內用 $ 145/外帶
☞ 焦糖烤布丁 $ 65
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｜鉄工咖啡館
｜台南市東區裕豐街105號
｜ᴾᴹ 13:30 - ᴾᴹ 20:00（售完為止）
｜每週一固定公休
｜0927 - 023 - 322
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[ 認真吃 ] #愛吃香菜的一定要看 | 赤峰街「#點冰室」的香菜甜點
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認識了赤峰街的點冰室之後，除了常設性的各式刨冰之外，非常喜愛該店的企劃創新。老闆女孩她廣結善緣，喜歡連結不同的經營模態、餐飲類型、商品形式、空間搭配。
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▓ #香菜花生捲冰淇淋
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像是之前與「郁郁」茶品、「魚羊fisheeptung」似顏繪，一起舉辦的小型展覽；後來又很實驗性地與「ONCESPOON咖哩食所」混搭，玩出會員限定的美味交鋒；最近，她與「#赤峰貓舌菓」一起推出半常態創作甜點「#香菜花生千層蛋糕捲」（完全打中我宜蘭人的心）。
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▓ #異質連結共創
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最近在上「#組織傳播與管理」的課程，我們就談到這種集體合作的實驗與實踐，它可以讓原本所慣習的組織文化與成果，透過異質的連結共創，而產生內隱知識的交換，進一步促成組織的學習成長。同樣的道理，在小品牌的創業者身上，更可以看出他們大膽合作的勇氣與新意。
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▓ #更多可能性的關鍵時刻
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偽學術，也許會因為防疫情境，而開始慢慢拍些跟課程相關的影片，但絕對不是枯燥乏味的「#上課影片」，我們盡量用對話互動、現場觀察、實境秀的方式來玩學習。
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傳染病不可怕，它讓我們想了更多事，並且促成更多可能的發生，或許，這是當代的一件非常重要的關鍵時刻。
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#香菜好吃
#多吃香菜抗氧化降低血糖與膽固醇
#草莓快沒了喔
OMG
全聯真的沒有要放過我們的意思 !
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冷藏區:
*花生塩之麻糬 6入 $49
*花生千層泡芙 $35
*花生葡式蛋塔 2入 $59
*花生生乳捲 $99
*花生香緹蛋糕 $89
麵包區:
*花生瑪德蓮 $29
*花生薄皮餐包 3入$32
*花生新英格蘭堡 $25
*花生什麼酥 $35
*花生雙餡銅鑼燒 3入 $59
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More about Wayne
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#花生瑪德蓮 29元 / 6分
- 外酥內軟
- 表現普通
#花生新英格蘭堡 25元 / 6.5分
- 吃得到花生顆粒
- 表皮有奶油
#花生薄皮餐包 32元 / 7分
- 餡料剛好
- 有麻糬口感
- 花生為偏淡
# 花生香緹蛋糕 89元 / 8分
- 口感層次豐富
- 口味獨特
#花生什麼酥 35元 / 8分
- 口味創新
- 鳳梨酥與花生醬融合
#花生雙餡銅鑼燒 59元 / 7分
- 花生醬與巧克力
- 外皮偏乾
#花生千層泡芙 35元 / 7.5分
- 內餡飽滿豐富
- 花生味偏淡
#花生葡式蛋塔 59元 / 8分
- 花生醬與但搭完美結合
- 心中第一名
#花生生乳捲 99元 / 8分
- 花生醬味道濃厚
- 與卡士達完美結合
#花生鹽之麻糬 49元 / 8分
- 花生內餡較硬
- 口感軟硬交疊
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