[優質食油之選:獅球嘜黑花生油]
平時煮餸經常會用到食油。由於家中有小朋友,我希望選用較健康的食油,讓小朋友食得開心,媽媽也放心! 最近發現獅球嘜有一種叫黑花生油的產品,既特別,又健康,所以也在此介紹,讓大家了解一下!
大家知道黑花生的特點嗎? 黑花生內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素,以及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分,非常健康! 與一般紅衣花生相比,黑花生蛋白質含量高5%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%, 營養非常豐富!
而獅球嘜黑花生油正正選用了優質罕貴的黑花生。獅球嘜黑花生油採用不含任何化學添加劑的傳統壓搾工藝精配而成,令花生香味更濃郁! 我試了用黑花生油來煮餸,非常香濃,小朋友也很喜歡! 黑花生油是花生油中之極品,當中含有人體所需的脂肪酸,以及天然維他命E,具抗氧化功效,減低自由基! 由於黑花生油煙點高,油煙少,所以適用於高溫煮食,煎炒煮炸都沒有問題!
獅球嘜網站現正有優惠! 一箱15支 900ML的獅球嘜黑花生油原價需$629.5, 現在只需優惠價$500一箱! 非常抵買! 食油用得很快,買多一點也不怕。也可以選擇和其他朋友一起夾買,比較划算! 產品包送貨,不用自己搬油,非常方便!
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花生蛋白質 在 寵物營養顧問家安 x 剝殼計畫 Facebook 的最佳貼文
【毛孩過敏這檔事:花生砂】
最近在辦講座時,有一位家長和我提到一款新貓砂,這款貓砂號稱是用『花生殼』做的,花生殼耶!廠商的創意真的是無限阿!
但是那位家長卻很擔心的問我:我聽說花生很容易引起過敏,這個貓砂會不會也讓貓咪過敏啊?我後來覺得這個問題滿有趣的,今天就針對這個問題來好好聊一聊吧!
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其實造成過敏的成可能原因非常多,通常很難歸咎於單一性原因,不過以過敏的原理來說,一般就是體內免疫系統將外來物誤判為細菌,進而啟動免疫機制所引起的反應,而引起過敏的成分就是所謂的『過敏原』
而我們今天文章的主角『花生』,過去一直都是人類食品中常見的過敏原,在『食品過敏原標示規定』中的11項過敏原也包含了花生,而花生為什麼會引起過敏呢?主要原因在於花生中含有會引起過敏的蛋白質,其種類有:Arah1、Arah2、Arah3、Arah4、Arah5、Arah6、Arah7、 Arah8,這些蛋白質會誘導IgE免疫球蛋白產生免疫反應,症狀包含咳、喘、呼吸困難、黏膜腫大。
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貓咪狗狗的免疫球蛋白種類有IgG、IgM、IgA、IgE,和人類同樣含IgE,所以這是不是代表貓咪也會因為花生而過敏呢?答案是不一定,因為即使擁有同樣的免疫球蛋白,也不表示貓咪會和人類一樣對花生蛋白質產生過敏反應,而且實際上也很少聽到貓咪因為花生而過敏,畢竟花生不是貓咪常常會吃到的食物
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再講回今天的主角花生砂,總結之後可以有以下重點:
1. 引起過敏的重點在於蛋白質,但是即便是人類也不是每個人都對花生過敏,因此貓咪會對花生過敏這件事缺乏足夠的統計數據
2. 我後來仔細研究了一下,花生砂主要的原料並不是花生,而是所謂的『花生殼』,花生殼主要成分為纖維素,蛋白質含量與花生差距很大,所以引起過敏的機率非常小才對
3. 就算花生砂裡面也含有微量蛋白質,和花生中的蛋白質種類也不會相同
所以基本上,花生殼與花生過敏的關係應該並不大,但是花生殼畢竟不是一種正常的食物,如果飼主發現貓咪有吃貓砂的習慣,不論是礦砂、水晶沙、紙砂還是豆腐砂,只要吃下肚都一定會對貓咪都會造成不同程度的影響,家長要想辦法找出原因,看看是心因性還是異食癖,並且對症下藥的處理,才能避免貓咪吃下貓砂引起不適喔!
參考資料
http://lawdata.com.tw/tw/detail.aspx?no=230077
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