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這段居家防疫時光，發現好多食物現在和以前的喜好不同了——
1小時候好愛罐裝八寳粥及花生湯，現在覺得有罐子金屬的味道。
2以前不常喝運動飲料，現在覺得冰涼好開胃呀！
3以前好喜歡小小包泡麪零嘴，現在怎麼那麼鹹。
4以前不排斥鮪魚罐頭，現在覺得好腥。
5以前好愛乖乖，現在不太敢拆開吃，一直放著抱持敬畏的心⋯
6以前覺得堅果好貴不買，現在貴也買覺得好油脂好重要。
7以前剩下的零錢常買口香糖，現在對口香糖零欲望。
8以前喝可樂汽水會有歡樂的感覺，現在經過飲料區完全無視可樂汽水。
9以前看到冰櫃的冰淇淋（還有冰棒、湯圓、冷凍炸雞或雞塊）會掙扎，現在就算别人請我吃哈根達斯我也可能拒絕（搭飛機附的除外）。
10以前看到水果罐頭想到普渡就不想吃，這次讓我覺得水果能製成罐頭真好，可以久藏又能解饞。
11以前覺得白吐司好無趣，現在覺得它什麼都可配可沾，cp值高。
12以前好喜歡土豆麪筋、辣筍絲、辣鰻魚、肉鬆等罐頭，現在，依然喜歡！
你呢？這陣子有沒有發現自己口味變了？
#想吃潤餅！
清明節到了！
看到市場上在賣潤餅皮
真的想吃吃😋
這樣的美味食物我是無法抗拒的⋯
對於想要減肥的人，很大的為難是⋯
每到節慶的時候總想吃一下應景的食物⋯⋯
過年的時候要吃年糕、蘿蔔糕、年菜⋯
過完年之後元宵湯圓⋯
吃完湯圓之後還有清明節潤餅還有草仔粿⋯
接著端午節得吃肉粽⋯
然後中秋節到了又一定要吃月餅⋯
不吃真的很難過⋯嘴饞（殘）啊⋯⋯
來救人啊！怎麼減肥啊！😂這樣要怎麼瘦啊⋯⋯
今天來實驗一個
#地中海低糖潤餅
#無麩減糖潤餅
自製潤餅皮，我使用沒有澱粉的材料
主要的肉類，用雞胸肉來代替
花生糖粉，就不加糖了⋯只加花生粉，可以嗎？希望口味完美的朋友可以加一點赤藻糖醇
我即將來實驗一系列的地中海飲食
在想減肥的過程中我不設限，勇敢多多嘗試各種的健康飲食
其實我個人覺得低糖健康飲食也是含有一個原理：
蹲的越低跳的越高
想要更健康就得挑戰自己（的嘴巴）🤣
在最近很夯地中海飲食，他最主要的幾個重點就是～
*吃原形食物、不要精緻加工，穀物類 吃全穀類，盡量不吃白米飯了
*吃好油！天然的好油或者堅果
*糖分減到最低
*吃白肉或者海鮮類，盡量不吃紅肉⋯
有興趣的朋友可以搜尋看看，有一個地中海飲食的金字塔
我們就來動手做地中海潤餅，低糖健康美味，這樣的口味也適用於生酮飲食的朋友
我們今天的餅皮加了薑黃粉，一點都不搶味，配上蛋的口味，還蠻香且順口的！
至於雞胸肉的部分，醃漬過洋蔥、蒜頭、紅麴醬⋯真的特別好吃耶！而且一點都不柴
喜歡的朋友動手來做看看喔！
#減糖不設限
#減糖潤餅
#低碳潤餅
#生酮潤餅皮
#地中海潤餅
#Mediterranean Chicken Burrito
#早起為兒做早餐
#花好月圓吐司_起司_麥片優格_鮮奶
最近看到某家披薩連鎖店推出新口味--花好月圓之紅白湯圓披薩，覺得好特別！很好奇這樣的組合會蹦出什麼新滋味...
也給了做早餐的靈感，用吐司來試試...
連鎖披薩除了湯圓、起司、花生糖粉外，還放了蜜紅豆和一些白豆沙醬之類的...
我就簡單版，吐司淋上一層薄薄煉乳➡️灑上花生粉➡️鋪上焗烤用起司➡️放上紅白湯圓➡️放氣炸(鍋)烤箱170度7分鐘➡️出爐後再淋上少許煉乳、灑上一些花生糖粉➡️完成。
實際試吃，比想像中美味許多欸！
要趁熱吃，甜甜鹹鹹，又充滿花生堅果香，湯圓外酥內軟Q...口感層次很豐富，孩子意外的喜歡！
對喜歡新鮮感的孩子來說蠻有吸引力的.…😂
明天連假啟動...媽媽有點期待又怕受傷害....😅
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材料：
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
160g 水/Water/水
湯料：
15g 食用油/Cooking oil/サラダ油
15g 薑絲/Ginger/しょうが
800ml 水/Water/水
10g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
適量 香菜/Coriander/パクチー
【2021.1月排行】
1【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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4【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
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8【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
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9【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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10【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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11【純素香煎素曼】軟嫩鮮香 比鰻魚飯好吃
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12【豆包做素雞】1食材 5分鐘工序
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13【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
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15【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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無感的
1點一串雞屁股 只吃到一個屁股很不開心 辣粉整包倒下去也完全不辣
2聖代太甜 不是我的菜
3虱目魚跟蚵仔煎沒有吃 因路人說普通..
4蚵仔湯跟大腸沒記憶點 雞肉飯有鮮甜 辣椒甜醬有辣
5旅店怎麼調空調都是17度 但床枕頭棉被好睡不會熱醒，還有水柱超弱 洗起來沒痛快感
喜歡的
1波羅堡才85，套餐：薯條+雞塊+檸檬魚+紅茶=60 炸物外酥內軟很大條 喜歡!
2果汁超大杯 多出的兩小杯(驗尿杯子尺寸) 老闆會要你喝完 水果不是現切 可是我覺得好喝
3狗狗那家完全沒寵物味道! 豆花無糖就很有黃豆味道了 湯底是豆漿 料沒記憶點
4葡萄柚綠才50元料多! 在排隊那家附近。但這家的分店淡如水(湯圓附近)
5湯圓包餡的不甜，比桂冠好吃，其他料沒記憶點，甜酒釀不敢吃 但是清爽的味道
PS.狗狗對我翻肚後，我好像不小心摸到敏感帶?有多抓牠背按摩彌補了...別罵我呀~
