//濃得化不開的人情味-花蓮//
世界上會讓Missfreckle去完繼續想去的地方不多，花蓮是其中一個。首次到訪是八年前的畢業旅行，也是留下遺憾的一次經歷。當時Missfreckle住在太魯閣附近的一家民宿，早上騎單車去看日出時因為看旁邊的牛群，連人帶車落坑了。當時腦海一邊空白，腳也完全動不了，意外後只一直抱著腳叫『我的腳我的腳』回民宿後一直躲在房間裡，後來民宿老闆忍不住看不過眼，開車把我帶太魯閣再開車送我到火車站離開。但因為受傷和時間的關係，所以太魯閣這個著名的景點，也只草草走過。
今次再訪的主因是因為我對花蓮的念念不忘，跟台北﹑墾丁這些渡假區不同的，是花蓮極度慢活的生活節奏以及濃濃的人情味。但花蓮也是台灣著名的地震區，經歷新年時的地震後經濟受重創，也許因常有天災颱風，才造就了花蓮人樂天知命的性格。
今次Missfreckle乘坐的是hkexpress, 端午連假連稅才大約1200港幣。但到花蓮旅遊，要優先解決的是交通問題。花蓮除了台鐵往返台灣北部及東部外，沒有鐵路，客運及其他公共交通也形同虛設。台灣人大多自己租車，又或是直接打的或包車。從機場到市區乘客運的話要大概一小時，班次也不多。乘計程車大概二百多台幣，需時大概二十分鐘。
在花蓮除了可以到著名的原住民據點太魯閣，也可以走縱谷線到瑞穗牧場﹑鯉魚潭﹑夢幻湖和糖廠等景點，玩的話亦有泛舟﹑獨木舟等等。以下如大家幾條包車公司提供的品線讓大家參考👇👇
-太魯閣線
清水斷崖→太魯閣牌樓→砂卡礑步道→長春祠→布洛灣→燕子口→慈母橋→綠水合流步道→天祥
-縱谷線(一)
雲山水（夢幻湖) →鯉魚潭→七星潭→四八高地→松園別館→原住民文化歷史館
-縱谷線(二)
三級古蹟慶修院→雲山水（夢幻湖）→林田山（週一休館）→光復糖廠→瑞穗牧場
由於Missfreckle跟妹妹都是素食者，所以就把有名的立川漁場刪掉了，不過有興趣摸蛤的朋友可以在縱谷線中加入。我們最後兩天的行程分別選了太魯閣線和縱谷線(一)﹐而這次更加是我和姐姐妹妹廿多年首次出遊呢(笑) 稍候再為大家介紹啊。
花蓮天祥素食 在 [分享] 花蓮台東素食筆記&遊記- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
造訪台東和花蓮之前曾爬文找素食資訊
但由於花東一帶幅員廣大
想要兼顧景點和飲食有時較困難
以下提供一些個人經驗
更新/補充之前素友提供的資訊
希望素友們旅途中更便利~
花蓮-太魯閣(入口&天祥)
1.大眾餐廳：
地址：花蓮縣太魯閣275-1號
電話：(03)8611809; 0912460682
此店位於尚未進太魯閣之前、面對東西橫貫公路牌樓的右手邊。
這是一間葷食的餐廳，但有提供一頁的素食菜單，單點或點合菜
皆可，老闆娘人很親切有耐心，解答我們任何疑難問題及素食烹
調的需求，也不會一直推銷我們點超過負荷的份量，青菜類價位
：小盤60、大盤100，豆腐or筍子類：小盤150、大盤200。豆
腐為雞蛋豆腐，但若不吃蛋他們可換成白豆腐，即便如此，在烹
調上仍不馬虎，白豆腐仍是煎過再調味，滋味極好，我們快吃完
的時候，媽媽指著我們點的四道菜說了四個滿意，所以我趕快搶
拍幾張照片，沒在一上菜的時候照有點可惜(因為只有非常平凡的
外表阿)，沒想到各道菜的火侯調味及口感幾乎無可挑剔。
大眾餐廳
2.天祥餐廳：此間餐廳位於天祥，晚上6:30打烊，也是一間葷食餐
廳，但有提供一張素食menu，可單點或點合菜，我們當天單點三
個素食的竹筒飯、兩盤臭豆腐及一盤高麗菜，素食竹筒飯口感不錯
，但內部只有米飯並無任何素食餡料，臭豆腐很好吃，但可能長輩
較不適合(晚上吃太油)。
天祥餐廳
竹筒飯內部
3.救國團天祥青年活動中心：住宿會附贈自助式早餐卷，此處可訂購
風味餐，皆為套餐(一人$250)，素食須在下午五點前訂(葷食可於六
點前訂就好)。天祥的早餐選擇挺多的，素食和葷食分為兩列並排的
選擇，天祥青年活動中心若持有教師證或學生證都會再打折。
救國團天祥青年活動中心早餐
4.祥德寺：祥德寺也位於天祥，祥德寺的鐵門開放時間為早上六點至
下午五點， 我和媽媽第二天一大早到了祥德寺禮完佛之後下山，才
發現半山腰處有一個賣滷味和一些小食(e.g.荷葉飯)的攤販，有位阿
姨探出頭來招呼我們買一些滷味，說是義賣為寺廟籌措費用，可惜
我和媽媽身上一毛錢也沒有了，也不好意思再問這些食物是否都是
素食的，若素友有機會前往，煩請再幫忙問問(我們都猜應該是素食
的吧，滷味鍋蓋掀起來完全香氣四溢阿…)。
祥德寺大殿內佛像莊嚴，外面還有矗立背對山壁的金身地藏王菩薩
，早上的陽光印襯在後面山壁上，非常寧靜祥和，推薦一遊。
祥德寺入口處照片
地藏王菩薩像
花蓮-六十石山
建議上山前先吃飽再上山比較好，因為六十石山上賣的小吃多半為葷食，
我們趕在金針花季道路管制之前就去了六十石山，約莫在父親節的時候，
花況還不錯，可參考下圖。
六十石山花況
順帶一提的是六十石山的上坡路段極為顛簸，若是騎機車上山蠻危險的，
雖然有些年輕人選擇騎機車上山，但以那種陡坡的狀況，還是盡量不要
騎機車較好。
上山的路上會先看到黑暗部落賣的一些食物，冬瓜茶、金針花、素的
段木香菇醬 及香菇素蠔油，現場可以點炒金針及炸金針，可惜家人不
感興趣，所以無法嘗到新鮮炒金針的味道。店家本來建議我們可以買新
鮮金針回家，但聽說我們還要幾天才回家就說還是不要好了，她們說如
果金針開花就不能吃了(好有良心的店家)
經過小瑞士，看到更為嘆為觀止的花況，可惜小瑞士附近非常難停車，
通常遊客都是旅行團的車子放下來，再來接他們的。沒機會在小瑞士拍
照有點可惜，但其實也已經看的很滿足了啦~
花蓮煙波飯店
住宿一晚附兩客早餐、兩客晚餐、兩張桑拿卷、100元遊戲代幣。我們入
住的當天由於海景面向仍有空房，所以櫃台自動幫我升級到海景尊爵套房
，浴缸位在面海的落地窗。
晚餐為套餐，素食亦有選擇，詳見以下照片。
煙波晚餐-前菜
煙波晚餐-湯
煙波晚餐主餐-竹筍荷葉飯
煙波晚餐點心-龜苓膏
早餐為自助式，相當豐盛，素食選擇蠻多的，有稀飯、麵包、穀片、
冷麵、沙拉、炒烏龍麵、炒青菜，所以全素者也不必害怕。最特別的
有公正包子(of course是葷的)，通常每個人看到眼睛都會發亮，這可能
是花蓮煙波獨有的吧！
煙波早餐-第一盤
煙波早餐-豆漿稀飯
煙波早餐-沙拉吧
煙波早餐-食物區
煙波早餐-生菜
台東(市區&鐵道藝術村&池上)
1.十方素食:台東市光明路108號
店家FB請搜尋:台東十方素食餐廳
我們在旅行中碰上素食同好，就把名片結緣出去了，所以店家各類資訊
請參考以上fb，那幾天出遊媽媽剛好腸胃不適，幾乎外食所有的東西都
不能吃，但這家店的食材天然、不含味精、不油膩卻清香有味，媽媽吃
的很滿意。
這家店晚上最晚點餐的時間是晚上8:20，我們那天晚上從池上一路開回
台東市區，衝進店裡已經8:15了，十方素食餐廳位在二樓，一樓是佛具店，
老闆相當親切，還是很有耐心的和我們解釋菜單，等我和媽媽點菜，但由
於用餐時間到九點，套餐和火鍋就不再提供了，我們點的是番茄烏龍湯麵
和日式味增拉麵，味增並非一般味增醬的味道，烏龍麵的湯頭番茄味濃郁、
湯底清爽，麵條非常好吃，很有北海道讚岐烏龍麵的口感。
店裡的布置的像精緻的佛堂，還有和室地板用餐區，可惜我們沒帶相機到
店裡，沒有機會留下任何一張照片。
2.桂田素食水餃
住址: 台東市中華路一段589號
電話: 089-351867
桂田素食水餃menu
桂田水餃
之前在版上看到素友分享這間店的資訊，但似乎因為搬遷過的關係，
不清楚明確住址為何，路過台東鐵道藝術村時剛好看到這家店，所以
安排中午先吃這間再去逛鐵道藝術村。
這家店水餃是現包的，皮薄餡多極好吃，我點的是羹湯水餃(其實就是
把水餃丟到羹湯裡面，建議各位乾脆分開點就好)，羹湯味道很好但並
無味精，這家的食物吃起來，甜多於酸的口味，很有台南素食的風味。
3.池上吉祥軒素食便當
電話：(089)864729
地址：台東縣池上鄉中正路6號
素食便當一個70元，便當配菜是現場做的，等的過程我們順便和老闆聊
天問路，飯菜的搭配一人份量剛好，用的是早期的木頭紙盒，我覺得米
飯很Q彈好吃，可是我媽媽覺得一般，每人口感不同吧。
吉祥軒素食便當
從台東出發若要去伯朗大道或是花蓮的六十石山，會路過池上，建議在這
裡買個便當再上路，因為沿路不管是經過鹿野高台、關山或是初鹿牧場，
餐廳和店家多為葷食，這家店也有出租腳踏車、電動車等等，但我們還是
車停在伯朗大道附近時才就附近店家詢問電動車租借的資訊，若有長輩同
行，伯朗大道及天堂路還是建議租借多人乘坐的電動車(有屋頂的)，防曬
且較為省力及舒適(年輕人就騎腳踏車吧~)
4.台東教師會館
這是我們住宿的地方，非教師者也可住宿(房價多200元)，附有早餐，但
素食者可選擇的不多，若不吃蛋的全素者選擇會更少，後來我們開車在附
近轉，發現台東教師會館附近素食的餐廳也不少，有愛家、普光齋，香雅
素食滷味鹹素雞則是周日周一都沒開、打電話也沒接，不知是否已歇業了？
附近素食的早餐店也有兩家，可惜沒進店拿名片，但概念是台東市區的素食
還是較有選擇的，市區附近，最少也看到十間素食店了，但要特別注意的是
，台東的素食餐廳多半晚上八點就休息了，盡量把握能用餐的時間進店較好。
教師會館早餐
以上食記及簡略的遊記供各位參考
歡迎分享/指教
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但可惜麵類品項麵條過於軟爛 所以沒有特別推薦
※ 編輯: elmocindy (140.113.47.66), 08/30/2015 09:24:02
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