方士豪是一般俗稱的「神秘客」，也就是接受業主的委託，假扮成一般消費者，到各營業據點去明查暗訪，並將查訪所得撰寫成專業報告，提供給業主參考。方士豪入行兩年，他笑稱自己很像日本的忍者，因為必須要隱姓埋名，而工作則是喬裝、潛伏、刺探，並且要使命必達。
所謂的神秘客，必須要像間諜般的神秘，隱藏身分、不能受訪曝光，平常對自己的職業也是保密到家。原本擔任某大企業人資主管、目前是專職神秘客的芳芳（化名）就表示，除了親人之外，連同學、朋友都不知道她是神秘客。
做了四年神秘客的芳芳指出，做這行難免遇到一些驚險場面，像有一次她訪查一家百貨公司，在美食街用餐後，她假裝肚子痛到服務台投訴，百貨公司立刻請樓層主管來處理。這位樓管先強調美食街是外包的，責任不在百貨公司，再找來餐廳老闆，除當面斥責外，更要求立刻買腸胃藥，並堅持芳芳當場把藥吃了，否則不讓她離開。芳芳形容當時她好像是被挾持的人質，最後被迫吞藥後才「獲釋」。
