女人何苦為難女人?
老男人就更不要來為難女人。
要蹭熱度,打廣告,做生意,
要學我這樣啊!
示範給你們看:
『要買醉不如來麻醉,
麻醉請找麻醉專科醫師。』
『治療志玲姊姊嫁人的心痛嗎?
我這有批麻藥很純的,
比蘇格蘭登還純,不純砍頭!』
(以上大誤)
我只推一句話
塑膠臉大神 AKA 神明代言人
#發這種苛薄文
#你在尋找火種源484?
林北看過狗偷喝汽油
也沒看過塑膠臉的變形金剛誒~
我的價值觀484弄錯什麼了?
#林志玲結婚一堆婦產科醫師出來擔心她不孕?
#果凍娶續弦怎麼沒有泌尿科醫師關心他不舉?
都沒人問你舉不舉了,你還管人家要不要回來台灣生小孩?
#噁心!
#ㄇㄉㄈㄎ
《淡吃蘿蔔鹹操心》
如果要細數這幾天吸引人的新聞前幾名有什麼?
志玲姊姊終於嫁了,絕對是前幾名的新聞。
在祝福她的同時,忍不住也想出來靠北幾句。
喜鵲永遠伴隨著烏鴉,
#塑膠臉大神 AKA #神明代言人?
神明有准許妳代言嗎?
誰給妳的勇氣?人家幸不幸福 #關妳P4 ?
還在那邊鬼扯什麼危機緣正緣,
發這種 #苛薄文,
妳還不如去尋找 #火種源
妳是博派還是狂派?
『三年內要生出正緣寶寶,才能翻轉這個危機緣』??
#ㄈㄋㄇㄍㄆ! (原諒老娘罵髒話)
人家被你們逼婚催婚多年就算了,好不容易修成正果,
現在換成要 #催生 了是吧?
這年頭,誰沒被長輩逼婚、催生個幾百次的?
回想起,過了25歲,
厝邊頭尾,就開始會有閒言閒語。
『有沒有男捧油啊?我幫妳介紹三叔公六嬸婆的兒子,很優秀什麼什麼的?』
有,我男朋友交往超過八年了,
但 #關妳P4
『男捧油做什麼的啊?』
『那怎麼還不結婚啊?』
男捧油還在讀書,他是我高中的同學,
但還是 #關妳P4
『阿嬸過來人跟妳說,選對象要仔細,這年紀還在讀書的,好像不太可靠。我那個朋友的兒子是xxxx很優秀的』(彷彿不放棄一般的繼續囉嗦)
#握拳深吸一口氣
我終於忍不住:『因為他醫學院還沒畢業,我們打算等他畢業,考完醫師執照再結婚,這樣比較穩定』
疑?
阿嬸妳怎麼走了?
妳不是很喜歡聊天嗎?
#請叫我婆婆媽媽聊天句點王
#終結廢話最好的辦法是噎住她們的嘴
結了婚,如果過年回家,被鄰居八婆們看到妳是小夫妻兩人世界的幸福生活,那更是十惡不赦!
『什麼時候生孩子啊?』
#關妳P4
『不孝有三,無後為大』
我怎麼記得妳之前抱怨的是,妳兒子生了一堆卻不顧不養,都丟給妳養,還都不拿錢回家?
原來這樣很孝順(筆記)
『沒孩子的家庭就不是完整的』
你廢柴兒子,生了孩子,但外籍新娘忍受不住老公好吃懶做而離婚了,家庭很完整是吧?
身為女人,最大的悲哀是,
用言語霸凌你歧視你的人,往往也是女人。
連一堆老男婦產科醫師也是吃飽沒事幹,
來刷刷眼球蹭熱度是吧?
某A:
『34歲的女性自然受孕率約四成,44歲則剩下不到3%』
『女性朋友們如果30-35歲還沒有合適的對象,值得考慮凍卵先留下後路』
#原來這位是要推銷你凍卵廣告的。
某B:
『大齡懷孕驗一驗就知道,包括AMH及FSH兩項指數』
『很多大齡女子都會在婚前檢驗這兩項指數,以確定自己是否能受孕,#以免耽誤對方,也碰過個案因為指數低,受孕困難,男方又是獨子有傳宗接代的壓力,就放棄結婚』
#原來你娶老婆只是為了繁殖後代
#潛台詞是不孕不育的不要耽誤別人
#花惹法課
大家都記得以前課本有句把繁殖兩個字包裝的文謅謅的屁話吧?
“生命的意義 在創造宇宙繼起之生命”
正好,印證了一件事
#孩子的學習不能等啊
講得好像妳不繁殖後代,妳就是全宇宙的罪人?
妳不結婚,就是對不起祖宗對不起父母?
妳超過三十歲還不結婚,就是婚姻市場的即期品?
超過四十歲還不結婚,就是婚姻試場的落榜者?
#找到能一起過下半輩子的人是幸運
#一個人也可以過的很好
#至於那張證書真的只是一張紙
#結婚就是找個能一起過日子的
再這樣#下去會不會變成兩性專家
本文留言區開放大家
#靠北三姑六婆
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Tech Dog,也在其Youtube影片中提到,#LG #gram #筆電 #文書筆電 #筆記型電腦 #Notebook #IntelEvo認證 ▌建議開啟 4K 畫質 達到高品質觀影享受 ◤ 給你更輕薄的價格 ◢ 即刻成為 LG 官方線上商城新會員 即贈 NT$1,000 購物金 再輸入折扣碼:【2021LGgram3Cdog】 再享受線上...
苛薄文 在 關韶文 Facebook 的精選貼文
炎亞綸化身影城員工
忙死人的超多任務🤣🤣🤣🤣
#精華中的精華
#節目效果
#我不是苛薄文
炎亞綸 Aaron Yan
大家仔細聽這一位os桑居然也是由亞綸親自配音的!!會不會太認真太用心惹~
而且大家一定要看到最後~男神居然也有被撩到的一天啊XDD(羊羹)
話說 #虎藍編 什麼時候要回來當小編
地方的星光雲小編需要你的支援啊!!!
萌萌der!炎亞綸體驗「影城員工」 包辦賣美食、收垃圾
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炎亞綸 Aaron Yan 炎亞綸 炎亞綸★吳庚霖
苛薄文 在 救客人 Facebook 的最讚貼文
變形金綱5預告搶先看!!
聽說苛薄文被換角了...
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苛薄文 在 Tech Dog Youtube 的最佳貼文
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::: 章節列表 :::
➥ 軍規輕薄
00:00 真的輕薄沒在騙
00:31 A 面
00:51 B 面
01:23 C 面
01:51 D 面
02:58 I / O 連接埠
03:24 七項軍規測試
➥ 綜合表現
03:50 畫面表現
04:25 音效表現
04:46 軟體搭載
05:02 Intel EVO
05:26 充電續航
➥ 極限燒機
06:01 實際使用
06:54 極限測試
➥ 最後總結
08:12 最後總結
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苛薄文 在 まとめまとめの Youtube 的最佳解答
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オヤジとオフクロの
一周忌が終わったんで、
勝手に二人の
馴れ初めについて書かせて
ください。
長文失礼します。
オヤジは田舎の特殊な
職人の跡継ぎ息子。
オフクロは都会の大口な米
問屋の長女娘。
そんな二人が初めてあったのは、
オフクロが疎開で来ていた
親戚のA家での事でした。
その当時、
オヤジは母親を亡くしたばかりで、
父親は年に数ヶ月も出張
して帰ってこれない
仕事だった事もあり、
弟と二人、母親の
実家であるA家に預け
られていたそうです。
オヤジとオフクロは、
母親同士が従姉妹だったんです。
A家での生活は、
お嬢様同然の生活をして
いたオフクロにとって、
地獄のような毎日でした。
朝早くから畑仕事を手伝い、
学校から帰ってきたら
薄暗い山の中へ薪を背負子
一杯に拾いに行かされる。
A家の親たちが夕御飯を作る間、
オヤジの弟やA家の
赤ん坊たちの面倒を見させられる。
A家の全員が風呂に入る間、
ずっと外で薪の番をさせられ、
やっと自分が風呂に入るときは、
皆が入った後の薄汚れた
温いお湯になる。
学校に行けば、田舎の
子供たちと言葉使いの
違いで苛められ、
何度も帰りたくて一人で
布団で泣いていたそうです。
そんな事が続いていたある日、
学校で苛めっ子が
オフクロをからかっていたところ、
その苛めっ子の襟首を
掴んで引き剥がし、
馬乗りになってボコボコに
殴り倒した男の子がいました。
それがオヤジでした。
オヤジは、
「コイツは俺の家族じゃ!
家族に手を出すヤツに、
俺は容赦しねぇ!
覚悟があるヤツはかかって
こいや!」
と叫び、苛めっ子が泣いて
謝るまでひたすら殴り
続けていたそうです。
オヤジはオフクロに
「○○さん(オフクロ)
は、弟たちの面倒も見てくれる。
俺たちと一緒に畑仕事も
してくれる、
うちの家族じゃ。
困った事があったら言いや。
俺が助けてやる」
と言ったそうです。
それ以来、
学校で苛められる事はなくなり、
A家での生活はさほど
変わりはしませんでしたが、
帰りたいという気持ちが
少し薄れたそうでした。
そんな疎開生活も終戦と
共に終わりとなり、
オフクロは都会の家族のもとへ。
オヤジは相変わらずA家の
居候状態。
そんなオヤジは学校を出て
すぐに父親と同じ仕事の
見習いになりました。
そんな出合いから数年。
オフクロも大人の女性になり、
近所でも評判の美人さんと
呼ばれるようになった頃のある日。
オフクロは両親から旅行に
行こうと誘われ、
行先も言われずに電車で観光地へ。
その観光地は疎開先と同じ
県だった事から、
オヤジの事を
思いだしながら電車と
バスに揺られて両親に
ついていくと、
なにやら立派な旅館に
連れて行かれました。
旅館の広間に家族で入っていくと、
なぜかA家の面々が。
そして、
オフクロが薦められた席の
真正面には、
オヤジが居たそうです。
オフクロはびっくりして
オロオロしていたそうですが、
落ち着いてよくよく話を
聞いていると、
どうやらこれはオヤジと
オフクロのお見合いだったようで。
オヤジは職人として腕は
しっかりとしてきたので、
そろそろ結婚しろと
回りから言われて何度か
お見合いをしていたそうですが、
いつも今一つ踏ん切りが
つかずに断ってばかりの状態で、
いよいよ相手が居なく
なったところでオフクロに
白羽の矢がたった様だとの
事でした。
何度も縁談を断っていた
オヤジですが、
オフクロとの縁談は何も
滞ることなく順調に話が
進んだそうで、
新婚初夜、疑問に思った
オフクロはオヤジになぜ
自分と結婚する気になった
のか聞いたそうです。
するとオヤジは
「俺は父親と同じ仕事を
している以上、
長いこと家を空ける事が多くなる。
自分が子供の時に感じた
寂しい思いを、
嫁になる人にさせたくはなかった」
「でも、○○さんが
見合いの場に来たとき、
この人なら俺の帰りを待っ
ててくれると思った」
「寂しい時はあるかもしれないが、
それ以上に幸せにするよう
頑張るから、
俺と家族になってほしい」
と言ったそうです。
その後、
二人には3人の息子が出来、
オヤジは肺癌で片肺を
取るまで仕事を続け、
オフクロはそんなオヤジを
支えながら、
近所でも評判の
おしどり夫婦として
過ごしてきました。
そんなオフクロは、
高齢だったこともあるのでしょう。
ちょっと風邪を引いた
みたいだと病院に行ったところ、
肺炎が見つかり緊急入院。
そのまま体調が戻らずに
2週間足らずで
あっという間に亡くなって
しまいました。
オヤジはその四ヶ月後、
後を追うようにやはり
肺炎で亡くなり。
先週、
二人の一周忌を合わせて
行ったのです。
実は、二人の一周忌を
一緒に行ったのにも訳があります。
オフクロの四十九日法要の時、
本当は白木の位牌から
本位牌に変えなければ
ならなかったのですが、
オヤジが
「俺もそんなに長く生き
られる訳じゃない。
本位牌は、
俺が死んだ後にかあさんと
連名にして作ってくれ」
と。
「生きてる時は何度も一人にした。
死んだとき位は一緒にし
といてくれ」
と恥ずかしそうに言った
オヤジの顔は、
今でもはっきり思い出せます。
長々と書いてしまいましたが、
俺のオヤジとオフクロの
馴れ初めは以上になります。
長文失礼しました。
(´;ω;`)
同じ位牌か
俺は最近死んだら細かく
砕いて嫁と同じ骨壷に
入れて貰いたい
嫁に言うと 私は
散骨だからダメよってよ
じゃあ混ぜて撒いてくれよ
コメ問屋の長女が
商売がらみじゃない
見合いというのも意外。
子だくさんの次女、
3女ならわかるが。
疎開にやった手前、
いとこの誘いをことわれず
見合いにつれていったら、
本人同士が
良さそうだったといったところか。
777です。
オフクロは7人兄弟の6番目で、
上の5人が兄、下には妹が
おりました。
当時は大口の米問屋だった、
とオフクロからは聞いていますが、
実際どれほどの規模なのか
判りません。
私が物心ついたときには、
普通の米屋さん程度の
規模でしか仕事をして
いなかったので。
苛薄文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。
位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅,其中五仁果子月,更是台柱,用足欖仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻, 堅持人手製作,吃起來,口感複雜,有軟有硬,味道細膩,連甘帶甜,直如半世人生, 順逆相纏,甜苦交錯,形成百般滋味,點滴在心頭。 西環,屬舊社區。所謂的舊,不限於建築外觀,更指內涵。不少傳統老店,動輒半世紀歷史,老味盎然。 皇后大道西這家老舊中式餅店,每逢立秋過後,總見水洩不通。 「一個豆沙燒餅唔該!」「兩件桂花(糕)兩件芝麻(糕)。」「五仁月點賣?」
餅店名叫卓越,每年臨近中秋,都在忙個不停做月餅。門外餅櫃,除了各式唐餅、南瓜燒餅、缽仔糕、豆沙酥餅外, 早已騰出一半空間放售月餅,五仁、金腿、豆沙、豆蓉、蓮蓉蛋黃,盡是傳統款式,每款數量不多,都是即做即賣,確保新鮮熱辣。月餅都在舖後工場做,兩旁各有一張工作枱,工具和材料放得井然有序,乾淨企理。工作枱前,只見一個人,穿汗衣、低着頭、全神貫注地工作, 將一個又一個的圓粉糰壓進模中,用力敲打,啪一聲,敲出一個餅印清晰分明的月餅來。
他是老闆岑俊傑,卓越由他叔叔岑兆卓於四十多年前創立,最初在土瓜灣,後來搬至西環,兩叔姪拍住上製餅,六七年前,年約七旬的岑兆卓打算退下火線,由於兩名女兒無意接手,餅店續交阿傑打理。
入行前,阿傑只是普通打工仔,在地盤做測量工作。直至2003年沙士來襲,面臨失業,徬徨之際,叔叔跟他說餅店師傅想辭職不幹,叫他回去幫手,「咁我又無工開,咪試吓囉。」就這樣,放下測量尺,拿起麵粉棒,由低做起,成了餅店學徒。
十幾年過去,學徒變成老闆,身份變了,責任大了。雖然阿叔最初經常落店助陣,但阿傑直言壓力好大,不信自己有能力傳承,又怕不能達到阿叔要求。可是每當想到,如果不接手,餅店就結束,便捨不得,硬着頭皮撐下去。繼承了餅店,也繼承了傳統,每年堅持手做月餅,未曾間斷,因為單靠機器做不到最佳口感,惟有人手才能達到要求。月餅一盤接一盤出爐,要數最受歡迎的,定是招牌五仁月。
五仁月製作工序繁複耗時,加上口味複雜不及蓮蓉討好,這年代沒太多人懂欣賞,市面也較少有。但阿傑自知小店,做蓮蓉月不夠大品牌鬥,倒不如專心做自己最耍家的五仁月,期望殺出一條血路。
$500斤欖仁做餅
他也真的跟足傳統做,五仁包括欖仁、杏仁、核桃、瓜子及芝麻,只挑最高質素。欖仁最貴,只買西山出產,質量最好,今年約$500一斤,每手月餅就得用上四五斤。百物騰貴,不少餅家或會選擇降低用料質素和份量以節省成本,阿傑卻不這樣做,因他深信客人食得出,亦過不了自己那關,只好實牙實齒幹下去。果仁要先放到焗爐烘香,核桃焗完更要以人手把外衣捽走,以免苦澀味影響成品。只是市場有去衣核桃供應,何不使用呢?「去咗衣嗰啲食落去就無咁重嘅核桃味,所以到最後都係唔用,自己辛苦啲啦,嘥啲時間啦!」
除了果仁,金華火腿更是麻煩,斬件後去走肥肉,蒸約一小時至軟身。待腿肉稍涼,再把肉塊拆絲,放機器中打成肉鬆才能使用,如此工序,又花大半小時。「始終金華火腿有個硬度,畀啲老人家食,食落去好似食咗支牙籤咁,打成肉鬆食落鬆軟啲。」他續解釋。還有冰肉,即肥豬肉,份量少卻效果大,加了便如畫龍點睛。「加咗令個餅潤啲、好食啲。」但處理冰肉,又是工夫,切粒加入酒和糖醃過夜,才可辟走臊味。他又下桔餅,要先搣成小顆粒才可用;檸檬葉又要切成碎,樣樣都是工夫竇。
材料備好,好戲才來,要把大盤散收收的材料黏合,得落糕粉,即熟糯米粉。而開糕粉必需用水,此舉最考師傅功夫。糕粉非常吸水,粉落太少,餡硬如磚;粉落太多,又不成形。阿傑笑指老師傅最怕這個工序,「做到叫救命㗎!」阿傑邊說邊從工作枱拿起一盤糕粉,慢慢撒在材料上,再加水,加點麻油、糖、玫瑰露,着手搓捏。只見他一聲不吭,專注的搓呀搓,力度時重時輕,從容自若,手法純熟,就如當年阿叔一樣有氣勢有功架。不消一會,餡料搓成小球,棒球般大小,非常足秤。餡料做好,開始做皮,糖漿加麵粉搓勻即成。糖漿也是自家製,用砂糖慢火煮稠,得花三四小時,要有耐性睇火,否則煮過頭變硬,不能搓捏。煮好的糖漿攤涼至少一整日,絕不可以沾到水,不然會「返砂」,即糖又凝結回砂粒狀。
堅持人手打月餅
月餅皮搓好再分成小球,包好餡料就可以入模。一按一壓,用力在枱邊敲兩敲,月餅就輕易的敲出來了。過程看似輕鬆,但其實壓模時力度要得宜,用死力會塞實餅模,不易敲出。敲打也如是,太用力會打鬆月餅結構,太細力又敲不出來,好考技術。月餅旺季,日打數百個,阿傑笑指年年打到手肘痛。一個一個倒模的月餅,放上鐵盤,餅與餅之間留合宜空間,月餅才能平均受熱,入爐前再髹上兩層蛋液,以添焦色。烘餅仍用舊式電焗爐,三層分為三段火力,焗月餅還得搬爐,先用大火焗出皮色,再搬到中火層慢烤。有別於現代化的焗爐,校好時間就會熄火,阿傑需要不時觀察爐內月餅的變化,一切全憑經驗。
約四十分鐘後,月餅終於出爐,餅香四溢,令人垂涎。卓越的月餅,色澤均勻,表皮偏褐色,側皮呈金黃。顏色明顯比起電視廣告上見到的深兩度,以致不少客人認為是焗燶了。原來這顏色為最好,太淺色的其實未焗透。「一個月餅好唔好食,最基本要求,睇個餅夠唔夠熟。」要判斷熟透與否,要看側皮是否帶青,淺黃色都不合格。餅焗不透,除了影響口感,裏頭仍有水分,自然就容易發霉。就連食月餅都有學問,建議最好「涼一晚冷氣」,讓內餡回油,口感更潤。
五仁月怎樣為之好食,未必人人都有相同答案。坊間的五仁月,總是硬邦邦,味道偏鹹,又或是果仁太少,口感層次不夠。但切開卓越的五仁月餅,只見餅皮透薄,餡料分佈平均。吃來潤而不膩,夾雜香脆果仁,軟硬適中。細嚼慢嚥,滲出橘子般的清甜,又有絲絲金腿鹹香,味道均衡,層次分明。有質量,自然有客人支持,難怪餅櫃的五仁月賣得特別快。真材實料,每年一到中秋,就吸引不少老街坊前來捧場。不過他們總在尋找岑兆卓的身影,求個「質素保證」。阿傑形容阿叔是店鋪「吉祥物」,只要阿叔出現,客人就認為月餅質素一定最好。
口硬心軟叔姪情
曾經有客人向阿叔投訴,指姪兒接手後,月餅味道變差了。阿叔總替姪兒護航,「佢咪話,『唓!呢幾年你食嘅餅咪又係佢(阿傑)整嘅!』」對客人評價,阿傑往往一笑置之,並不會放在心上,認為只需用心、盡力做好自己就夠。直到近兩三年,都再沒有聽到類似說話了。其實岑兆卓平日較少現身,但卻非常緊張中秋,最重視月餅出品,每年此刻都會落店幫手。惟都只是輔助,畢竟年紀已長,不能操勞。阿傑一貫幽默,指阿叔現時已成為一位好學不倦的「學生」,每日都要留意着股市狀況,通常收市才看到他。語音未落,門外有位老人站在餅櫃前,正凝視着那堆月餅——原來阿叔剛「下課」,回到店舖巡視業務。頭髮花白、身形瘦削的岑兆卓,甫進店就直奔餅房。仔細檢查工作枱上剛出爐的月餅,五分鐘過去,仍一言不發,阿傑慢慢走到他身旁,隨即揚聲挑剔,「呢件髹得唔夠蛋漿啦,睇吓啲字!」及後又着阿傑一同走到焗爐,繼續指點。工作上,即使是兩叔姪都無面畀。岑兆卓對阿傑更是嚴苛,諸多挑剔,沒半句讚賞,有時又嫌姪兒手腳慢,「佢就他他條條(做餅),以我咁嘅年紀,舊年我嚟幫佢開工,我快過佢好多!」
愛之深,責之切。阿傑心底裏其實毫不介意,「長輩啊嘛,咪留返啲空間畀佢?囉!」年少時期父親離世,阿傑早已當阿叔是「半個老竇」,對他敬而重之。 男人老狗嘛,都是口硬心軟。儘管在百般刁難,但看着阿傑做的餅,岑兆卓面上不時流露着笑容,堅定地說:「我哋呢個(五仁月)夠膽去打擂台㗎!」言談間就知道他對姪兒的出品絕對有信心。阿叔將畢生心血交託於手,阿傑當然不敢做壞招牌,「始終間舖係阿叔開,我點都有個責任維持住,真係唔想喺我手衰。」他自言稱不上大師傅,沒有阿叔十成功力,「始終我阿叔都累積咗咁多年經驗,如果你話做嗰十幾年就可以Cover咗佢,我就覺得,我有啲自大囉!青出於藍,我應該未去到呢個境界」,謙虛的他總在自嘲,「學到呢門手藝呢,就係對於一個以前讀書唔得嘅人,總算攞番啲技能喺身,唔使話將來靠乜搵食啦,呢樣真係要多謝阿叔嘅!」岑俊傑自知做唐餅不能發大財,已是夕陽行業,可自己不是搵錢至上的人,縱使前路難行,只要仍有能力,他都堅持守住招牌,保住阿叔的心血。
夕陽西下,他繼續走進餅房默默打拼,把僅有的傳統味道,傳承下去。
撰文:張芷澄
攝影:謝致中
卓越食品餅店
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