Search
#精選熱文【吃木薯竟中毒身亡！ 專家：食用前留意2原則，竹筍、苦杏仁也要注意】
中國大陸一名爺爺因孫子肚子餓不斷催促準備食物，就先拿木薯給孫子充飢，沒想到忘記先將木薯去皮，烹煮時間也不夠久，導致孫子吃下後中毒身亡；在台灣，過去也曾發生木薯中毒的案例…
你知道木薯是什麼嗎？它常存在哪些食物中呢？食用前該注意什麼避免中毒？一起來看專家怎麼說
-------------------------------------------
🌳免費追蹤《口袋熊醫師》，一起健康過生活>>https://bit.ly/3dzmW4Q
按摩又來
來函照登
=======================
蘇醫師您好, 關於孕婦按摩, 請問懷孕初期也可以按摩嗎 (目前5週)
因為懷孕初期身體的變化實在不太舒服, 但看網路上都是懷孕前12週不要按摩的文章, 剛好確認蘇醫師的網站也沒有特別寫到”初期”能否按摩, 所以想特別問一下。非常謝謝您!!
=======================
最近一直在討論這件事
原來覬覦RU486江湖地位的人這麼多
薏仁杏仁紅花麻油青木瓜咖喱辣椒洛神花芒果荔枝蜂蜜趴啦趴啦的都來過了
前兩天機車也來過了
現在連按摩也要再來湊一腳
其實我真心覺得思辯能力很重要
我一直跟大家聊的目的就是希望各位同學能夠有自己的思考邏輯能力而不要隨便被網路上那些神經病寫的文章牽著走
但看起來效果很有限呢
或許是我們從小受到填鴨式教育的荼毒太深了吧這位同學很認真看起來很喜歡追根究底看得很仔細發現我沒有特別寫初期當年唸書的時候應該是個好學生但是你應該已經畢業了這樣繼續下去人生可能會很痛苦
今天薏仁問完明天換問杏仁昨天寫完按摩然後今天就要問我說蘇醫師你沒有特別說初期可不可以那我問你12周+1天可以那12周-1天可不可以所以一定要從你受孕的那一刻起算滿120天之後的下1秒才可以按摩是這樣的意思嗎
我不想給你魚吃我想教你釣魚讓你學著怎麼思考去分辨誰是網路上的那些神經病不要被這些人牽著鼻子走掌控你的人生
沒關係你繼續問我會繼續碎念
就醬
按摩之前聊過了複習一下👇👇👇
孕婦能不能按摩？
https://drsu.blog/2019/07/30/super190730/
懷孕到底可不可以按摩呢？
https://drsu.blog/2017/12/25/super-171225/
懷孕按摩可以嗎？
https://drsu.blog/2020/10/12/super201012/
懷孕禁忌大全集在下面隨便選幾篇麻煩新同學先複習一下
我知道神經病很多講過了也不一定有用但我會一直講不斷的講👇👇👇
懷孕禁忌大全集
https://drsu.blog/2019/10/03/super191003/
媽咪的五十道陰影
https://drsu.blog/2018/04/28/super180428/
孕婦不能吃xxx系列
https://drsu.blog/2017/12/03/super-171203/
荔枝也有事？
https://drsu.blog/2018/07/05/super180705-2/
荔枝有毒嗎？
https://drsu.blog/2019/06/24/super190623/
孕婦可以吃芒果嗎？
https://drsu.blog/2018/05/04/super180504/
今天來聊聊蜂蜜水
https://drsu.blog/2018/03/22/super180322/
關於哺乳 媽媽吃辣母乳會變辣嗎？
https://drsu.blog/2018/03/05/super180303/
懷孕可不可以吃辣？
https://drsu.blog/2018/01/06/super180106/
今天來聊聊番紅花吧
https://drsu.blog/2017/11/05/super-171106/
洛神花跟薏仁到底招誰惹誰了？
https://drsu.blog/2019/12/06/super191206/#more-3951
真正母湯的只有菸酒
在這裡
兩個世界
https://drsu.blog/2019/07/07/super190707/
關於菸害
https://drsu.blog/2019/07/05/super190705/
今天來聊聊電子菸
https://drsu.blog/2019/07/04/super190703/
關於孩童二手菸跟三手菸的暴露
https://drsu.blog/2019/07/02/super190702/
關於抽煙與懷孕
https://drsu.blog/2019/07/02/super190630/
今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/
中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/
再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/
再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/
好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇
導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
置頂文也有👇👇👇👇
https://www.facebook.com/100047331422378/posts/192828068971573/?extid=0&d=n
對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
【 🇨🇭瑞士甜點師傅把點心做成「金磚狀」、取名「銀行家」!? 這款點心竟然聞起來像「毒藥」😂！ 】
連假期間，很多朋友，應該累積大量的『甜點經驗值』吧！那麼，你們最喜歡的『法式甜點』又是什麼呢？😙
到了法國，很多朋友會去甜點店 « les pâtisseries » 「朝聖」，品嚐著名的法式甜點，像是「馬卡龍」« les macarons » ，就是大家必嚐的點心。今天要推薦大家的，是一款「高貴不貴」的法式甜點 —「費南雪」« le financier »。原版的費南雪，是一款充滿杏仁香氣的蛋糕，不過現在法國的甜點店也推出很多新口味，像是巧克力、開心果都是常見口味。
費南雪的主要原料跟馬卡龍差不多，使用的都是杏仁粉、砂糖、蛋白、麵粉。但是費南雪的做法比馬卡龍容易得多，大家如果喜歡自己挑戰烘焙，可以試試看費南雪，因為它的「成功機率」很高！
費南雪在法國是一款銅板美食，在下午茶時間非常受歡迎。在法國的甜點店購買費南雪的時候，大家可能會注意到，費南雪其實有幾種不同名稱，其中最常見的就是：« le financier » 跟 « les visitandines »，下面跟大家分享關於這款國民美食的有趣故事！
👉🏽為什麼費南雪的法文跟「銀行家」是同一個字呢？
「金融」的法文是 « la finance »，「銀行家」則是是 « les financiers »，跟費南雪蛋糕是同一個字，大家知道為什麼嗎？
今日的費南雪大約在1890年開始流行。當時，有一位來自瑞士的甜點師傅，叫做 « Lasne »，他擁有一家甜點店，位於巴黎證券交易所的旁邊。
Lasne 的客戶大多是在證券交易所工作的「銀行家 」。這些銀行家工作非常忙碌，沒有時間好好吃飯。他們需要一款充飢的食物，既方便，又可以拿在手上吃，而不會髒手。
因此，Lasne為了這些客戶，使用一款來自中世紀的甜點，叫做 « les visitandines » ，加以改良，把原本橢圓的形狀，改成「金磚」« un lingot d'or » 的形狀，並將它命名為 « financier »，費南雪就此誕生了。
費南雪嚐起來軟綿綿又香噴噴，而且擁有亮眼的金磚造型，一推出就受到許多法國人的喜愛。
👉🏽除了「金融家」之外，費南雪也跟「修女」同名？
剛剛說到瑞士甜點師 Lasne，把原本的 « les visitandines » 改編成費南雪，那最初的« les visitandines » 是怎麼來的呢？
其實，這款蛋糕的歷史，最早可以追溯到17世紀，法國東北部洛林，天主教「聖母往見會」的修女發明了這款食物。這些修女也被稱作 « les visitandines »，中文翻譯成「天主教聖母往見會修女」，所以，當時的費南雪，是以「修女」為名的甜食！
為什麼修女們會製作原版的費南雪呢？有人說，這是為了「物盡其用」，因為當時人們把蛋黃，當作油漆的黏合劑使用，為了善用剩下來的蛋白，而發展出這道點心。也有人說，可能是因為當時修道院吃素，所以製作了這款糕點來滿足口腹之慾。
👉🏽歷史上，法國人一度不敢吃費南雪？
文藝復興時期，歐洲常常有人使用「毒藥」害人。例如「布蘭維利耶侯爵夫人」« la Marquise de Brinvilliers » ，就是17世紀法國著名的連環殺手，用毒藥殺死了自己的爸爸與兄弟姊妹，還害死許多其他人，最後被警方逮捕。
中毒案在文藝復興時期很常見。許多「煉金術師」« les alchimistes » 專門研究毒物學，以製作出最有效的毒藥。當時羅馬與威尼斯這兩個地方，甚至設有「毒物學校」。
「氰化物」是當時常常被使用的毒物。最常見的犯案手法，是在紅酒中滴入幾滴氰化鉀，喝下的人就會失去性命！「氰化物」直到今日仍然是有名的毒藥，日本的「名偵探柯南」跟英國女作家「阿嘉莎克莉絲蒂」，都常常提到「氰化物」殺人事件。朋友們喜歡的中國古裝劇「甄嬛傳」裡面，「安陵容」食用「苦杏仁」自殺，也是因為裡面含有高量的「氰化物」。
費南雪蛋糕的特色，是濃濃的杏仁香氣，但是，杏仁的味道跟「氰化物」很像，所以大家才不敢吃費南雪。事實上，文藝復興時期，大部分以杏仁為原料的糕點都沒落了。
一直到19世紀，Lasne重新製作費南雪，才讓這個一度「失寵」的甜點，重新得到巴黎人的喜愛！
👉🏽跪求大家推薦高CP值的法式甜點店😋
直到今日，好像還是很多朋友都不敢吃「杏仁」，但我想，大概是因為它的味道嗆鼻，而不再是因為擔心被毒殺😂
不敢吃杏仁的朋友，我也推薦你們嚐嚐看巧克力口味的費南雪！🤗
台灣哪裡可以吃到好吃的費南雪蛋糕呢？歡迎留言來告訴我😊
很可惜家裡沒有烤箱，不然很希望自己做做看！😂 （呼喚🙋♂️！有哪位粉絲也喜歡在家，自己烤甜點呢？）
#杰宇的法文邂逅
#法式甜點
#國民美食
#甜點魂
#financier
📌參考資料
http://www.slate.fr/culture/73181/nouvelles-tendances-street-food
https://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2011/01/17/03013-20110117ARTFIG00754-les-meilleurs-financiers-de-paris.php
http://www.lespetitsgateaux.fr/fiche/financiers/
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01237734/document
📍圖片來源
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Financier_(cake).jpg
