兆兆茶苑 - 台中
接觸茶道後,開始留意茶館,有歷史的茶館或是以新型態呈現當代面貌的茶館,都躍躍欲試。就像喝咖啡一樣,廣泛有質量的喝你才知道自己的喜好跟品質,最終要交給身體去感受。
茶的學問更多,談的也是天地人,從土壤重的茶樹跟嫁接出來的茶樹,風味已經不同,一年採收好幾次的土壤跟一年一收的土壤,茶樹健壯的狀態也相差甚遠。跟咖啡的生豆品質一樣。
後續的製茶工藝則是製茶師的想法呈現,好的茶葉本已美好,輕焙即可。喝起來真的很舒服,滑順輕盈,淡淡的苦味一化開,尾韻是甜的。
想想自己為何喜歡茶,應該是喜歡茶道的儀式感,上茶道課後,開始懂得講儀式感是第一層也是表面,先從形式開始才漸漸懂得將心意放進去,最後儀式感會成為身體記憶的一部分。
最近看了一齣有關茶道的電影「 #日日是好日 」是由 #樹木希林 跟 #黑木華 主演,隨著主角的成長伴隨著心境的變化也呼應著四季的推移,非常好看。
茶道談的都是人生。
台中這家位於審計新村巷弄中的兆兆茶苑,店主人家製茶已三十幾年,年輕的店主傳承製茶工藝也注入自己的想法,店內空間明亮通透,特別喜歡沈穩的店面鋪上石子劃出小徑,指引往入口的方向,在喝茶之前將俗世至於門外。
專賣台灣茶也只賣茶,還有簡單的茶點,茶的種類介紹的很清楚,大致分成烏龍茶、白茶、紅茶 、綠茶,再細分發酵程度跟烘焙程度及風味描述。不懂沒關係,可以經由店員的介紹選到自己可能喜歡的茶。
覺得茶二代或是三代的努力,透過轉型透過設計透過包裝,想讓更多人接觸到茶的美好,也懂得在日常生活裡喝杯好茶,是一件好事。
最後都還是回到事物的本質來感受。
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
Mon - Sat / 12:00-17:30 ( Sat - 18:00 )
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「熊大庄森林主題休閒園區」介紹 專訪:韋廷、品蓁 「熊大庄 」為何取名為熊大庄呢? 熊大庄地處嘉義,坐落於民雄牛稠溪畔的頭橋工業區,其中興南村因係民雄第一大村莊,大多亦稱之為「尚大庄」,為加深民眾對觀光休閒園區的認識與了解,所以將名稱定為「熊大庄 」,用台語唸起來的音也相同,...
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但是產後我發現光是使用專門洗私密處的產品已經不夠了,可能是年紀更大了又或是自然產後私密處的肌膚經過拉扯狀態不同了,我覺得又開始容易感染了!
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蔥油放山雞 650g 半隻
台南鹽水鴨 650g 半隻
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蔥油放山雞 併 下飯三杯雞
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蔥油放山雞 650g 半隻
下飯三杯鷄 450g (一人份)
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成份:放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯
下飯三杯鷄
成分:黑麻油、去骨雞腿肉、冰糖、麥芽糖、薑、蒜、米酒、生抽、醬油膏、紅辣椒、九層塔、椰菜、杏鮑菇
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台南鹽水鴨 併 爽口鹽水雞
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台南鹽水鴨 650g 半隻
爽口鹽水雞 (400g) x1
台南鹽水鴨
成份:鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬
爽口鹽水雞
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蔥油放山雞 併 肉燥即食包
套裝包括:
蔥油放山雞 650g 半隻
就愛台味肉燥包 (400g) x1
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成份:放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯
就愛台味肉燥包
成份:切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽
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台南鹽水鴨 併 肉燥即食包
套裝包括:
台南鹽水鴨 650g 半隻
就愛台味肉燥包 (400g) x1
台南鹽水鴨
成份:鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬
就愛台味肉燥包
成份:切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽
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「熊大庄 」為何取名為熊大庄呢?
熊大庄地處嘉義,坐落於民雄牛稠溪畔的頭橋工業區,其中興南村因係民雄第一大村莊,大多亦稱之為「尚大庄」,為加深民眾對觀光休閒園區的認識與了解,所以將名稱定為「熊大庄 」,用台語唸起來的音也相同,其中亦包含著我們對於深耕在地的家鄉情感,也希望民眾倍感親切,一如園區本身所希望成為大家休閒玩樂的好鄰居般,也增加一個嘉義遊樂的好所在。
原本前身就為保養品、化粧品的代工廠,現在轉型推出自創的商品品牌「熊大庄 」,賣場內的商品皆為自行研發生產,產品種類眾多,包含生活、居家沐浴清潔保養用品與臉部系列保養品。
轉型除了降低開拓品牌的通路成本,也希望直接讓顧客可以用較平價且相對優惠的價格,買到好用的商品,為此,園區也傾向以天然產品做為主要訴求,希望製作出不傷害環境且具優良品質的產品。
熊大庄的緣起:
最初的概念是傳遞幸福。
幸福是什麼,幸福,就是和重要的人相聚的時光,朋友、戀人、家人,不論是居家或外出,只要互相陪伴談笑風生展開笑顏,就是最寶貴的時光和記憶,也是人生中最美好的寶藏。
他們以可愛的熊家族發想,園區是熊家族的小小天地,裡面有爺爺奶奶互許終生的幸福鐘塔,有在暖暖玻璃屋張羅一家大小飲食的熊媽媽,和萬人迷熊投緣哥哥、活潑調皮的熊皮等,每個活潑可愛且具有不同個性、特色的小熊寶貝們,在園區內快樂的生活著。這樣的童話夢想屋,傳遞幸褔的美好生活感,和我們想提供給大家的概念不謀而合,因此從天然的手工皂出發,發展出一系列的香氛沐浴、臉部保養品和居家精油膏等,都秉持著台灣生產、自行研發、製造,雖然中間過程歷經很多研發的瓶頸和辛苦,但因為相信著會更美好,所以持續努力著,也希望透過這樣,讓大家來到這裡,可以放鬆、開心的度過一天。
2013年決定轉型,經過不斷的討論和籌備,終於在2014年除了選定廠址,亦開始建構熊大庄的外觀、確認動線並開始動工,建設過程瑣碎繁複的事項很多,一點一滴一步步的建構著。同時研發單位也完成我們經典臉部四大保養系列的測試,和我們真誠想要推薦給大家溫和保濕的仙人掌系列和控油清爽的茶樹系列等不同產品,未來也將秉持著與環境友好,重視環保天然的理念下,持續的研發出溫和不刺激且呵護您細緻肌膚的商品。
粉絲頁: 熊大庄
官網:http://www.bears.com.tw/index.php
住址:嘉義縣民雄鄉頭橋工業區工業二路17號
TEL:05-221-3799
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