【日式茄汁鯖魚罐頭沾麵,超簡單10分鐘即出菜!】
我來台灣才發現鯖魚罐頭有做番茄口味的,用它來做料理真是太方便了!有了這一味再加上日式料理最重要的「鰹魚醬油」就能簡單快速的做出美食,10分鐘內就能完成。
微波爐加熱湯頭即可,如果家中沒有微波爐的話,放入鍋中加熱當然也沒問題。除了素麵,你也可以用蕎麥麵、烏龍麵吃看看。
同場加映👉香川阿嬤教的素麵最強煮法 https://youtu.be/E8d_zCoVFZE
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📍詳細食譜
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📍你需要準備的食材
番茄鯖魚罐頭---1罐
鰹魚醬油---100cc
水---100cc
蔥花、海苔絲、白芝麻---適量
香油---少許
素麵(白麵線)---適量
📍小撇步
剩下的醬汁可以加入熱水做成湯喝光光喔。
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#茄汁鯖魚罐頭 #日式沾麵 #鰹魚醬油
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茄汁鯖魚麵快煮鍋 在 Facebook 的最讚貼文
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家裡常常會買一些罐頭當作備用儲糧,可是存放過多的時候,吃又吃不完,該怎麼辦好呢?
我使用鯖魚罐頭做為基底,搭配酸香酸香的茄汁醬汁,僅僅10分鐘就做出來的料理,讓宅在家的我,也能快速擁有儀式感滿分的清爽美味義大利麵。
一起試試看吧,不會失誤的!
『茄汁鯖魚義大利麵』
食材:義大利麵200g、大蒜碎15g、洋蔥碎1/2顆、新鮮去皮牛番茄碎1顆、綠櫛瓜1根、九層塔10葉、鯖魚罐頭1罐
調味料:奧立岡1大匙、熱水200cc、鹽適量、糖適量、黑胡椒適量、現磨起司絲適量
作法:
1.將麵煮熟備用
2.用橄欖油依序把洋蔥、大蒜、櫛瓜、新鮮番茄、鯖魚罐頭加入並炒香。
3.醬汁煮好後,加入義大利麵、鮮奶油。
4.起鍋前撒九層塔、現磨起司絲
『堅果沙拉』
食材:綜合生菜1盒、綜合堅果50g、蔓越莓乾10g、百香果20g、 葡萄柚20g
作法:混合均勻即可
YouTube連結
https://youtu.be/oJz8UCBOY_w
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【影片拍攝期間,全程均遵循防疫相關規定】
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茄汁鯖魚麵快煮鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1.海陸雙醬拌麵
材料:
快煮麵條 2球
青菜 100公克
調味料:
茄汁鯖魚罐頭 1/2罐
肉醬罐頭 1/2罐
作法:
1. 麵條放入滾水中,煮約5分鐘至軟,放入青菜,煮約30秒。
鍋內留少許水,拌入茄汁鯖魚罐頭和肉醬罐頭。
2.濃湯包變燉飯
材料:
A
飯 1碗
水 200cc
起司絲 50公克
B
黃甜椒 15公克
紅甜椒 15公克
花椰菜 30公克
鴻喜菇 10公克
美白菇 10公克
調味料:
即食濃湯包 1包
作法:
將水與濃湯包煮滾,放入所有材料B煮軟,再放入白飯拌勻,撒上起司絲即可。
3.來顆溫泉蛋吧!
材料:
蛋 4顆
作法:
1. 700cc的水煮滾,關火後加入200cc的冷水,放入雞蛋,加蓋燜約8分鐘。
2. 倒除水,取出溫泉蛋,打在飯上,淋上少許醬油即可。
4.同時煮出水餃+海帶湯
材料:
水餃 8顆
水 600cc
海帶芽 適量
豆腐 適量
蔥花 適量
鹽 1/3茶匙
作法:
1. 煮約500cc水至滾,放入水餃煮至水餃鼓起。
2. 準備一個大碗,放入豆腐塊、海帶芽、鹽,沖入煮水餃的水,撒上蔥花即可。
5.用這個鍋燙青菜最棒
材料:
花椰菜 250公克
鴻喜菇 50公克
調味料:
和風醬油 適量
蒜末 10公克
紅辣椒末 10公克
作法:
1. 花椰菜放入滾水中,煮約2分鐘後放入鴻喜菇,再煮約30秒。
2. 瀝乾水分,拌入所有調味料即可。
6.料超多泡麵
材料:
咖哩口味泡麵 1包
水 200㏄
牛奶 200㏄
調味料:
泡麵調味包 1份
泡麵油包 1份
作法:
1. 水下鍋煮滾,放入泡麵麵條煮至面條軟,放入調味料,再放入牛奶煮滾。
2. 擺上起司片即可。
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