我剛來韓國的時候用過交友軟體,目的就是…嗯…你知道的😉 交友軟體沒有讓我交到男友,但卻結識了一位男性好友J。這位好友是韓國人,但小時候就被送去美國念書。
他以前幫運動品牌工作,去過幾次台灣,跟台灣的幾個街舞工作室有接洽。剛好我在台北學過街舞,幾個人名一講出口,兩個人都了然於心的感覺實在太奇妙。
後來我們成了聖誕夜會一起出去玩的要好關係,但卻完全是哥兒們的感情。每次見面他都翻我手機裡的通訊錄,要我幫他介紹女生🙄 我的婚禮他當然也是座上嘉賓。
他最愛講的,就是台灣的滷肉飯有多好吃,還有他以前在台北東區的茶街,跟幾個舞者窩在一桌玩撲克牌大老二的回憶。而每次我回台灣,都會被他問︰「你要回台灣?那你什麼時候回韓國?」
聽到這句,我就會開始翻白眼。因為這傢伙下一句絕對是︰「那可以幫我買鳳梨酥嗎?」
真的!百試不爽!
所以我們一群朋友,每次回台灣,都負責要幫他帶鳳梨酥!(喔我台灣朋友們很多都認識他…因為我每次都帶人去他辦公室開party哈哈哈哈哈)
J對鳳梨酥絕對是真愛。他從不刁鑽,我方便買哪個品牌,他就吃哪個品牌。而且每次都滿臉歡喜、讚不絕口,好像吃到什麼山珍海味。所以雖然看到他訊息,就忍不住想翻白眼,但有機會,我還是會把一盒鳳梨酥,塞進已經快要擠爆的行李箱裡。
既然要買,就還是要買好吃的嘛。所以我也買過不同的牌子給他,甚至幾年前小潘還不好買的時候,這傢伙也託我的福而吃過一次。
而現在,不用苦惱要買什麼牌子了,小孩子才做選擇,最好吃的我都要!
那就是妞新聞出的「鳳梨酥夢幻盒」,裡面集合了16家台灣的鳳梨酥名店!包括了吳寶春、小潘、佳德、俊美…等,還有一些我以前沒有吃過、看了超級心動的鳳梨酥,像是SweetsPURE淋上草莓巧克力的心型鳳凰酥,以及口感有如達克瓦茲的法布甜。都讓人覺得「哇,沒想到鳳梨酥還可以這樣做!」
這種禮盒不僅是選擇障礙的救星,我覺得對於送禮的人來說也超級實用。因為送吃的總是有點運氣成份,特別是鳳梨酥這種大家都吃過的糕點。有人喜歡不要太甜,有人喜歡餅皮酥一點。這個夢幻禮盒讓收禮的人,不管是拿回辦公室或是拿回家,同事、家人的不同口味都能被滿足。
老實說,我以前在越南工作,最討厭收到鳳梨酥了🤣 不為什麼,就是因為「太老套」。身為跟總部的聯繫窗口、又常要接待各方人馬,同事和客人們最常捎來的伴手禮,就是鳳梨酥。我後來光看包裝就知道,是在機場的哪個店家買的。雖然這樣說有點不好意思,但常常是連拆都不拆,直接轉送出去。
不過如果當時的我,收到妞新聞這個夢幻禮盒,絕對會在工作日記上,特別記下送禮方的名字。一次可以吃到16個品牌的禮盒,實在太新鮮有趣了。
如果你還在苦惱中秋要送什麼禮盒,我大推薦這個有如許願福袋的「鳳梨酥夢幻盒」!
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茲收到意思 在 Novel小說. Facebook 的精選貼文
每半鐘頭V會分享下一集的書封和文案(這樣應該不算洗版吧?😱)
對於打擾的書友們先說聲不好意思💬
目前博客來頁面都出現了,等不及的書友其實也可以先去看看了🤣
9/5經典再現
By Mr.V
不是此刻在改變未來,而是未來在改變現在。
他是奎薩茲.哈德拉赫,預言中能同時出現在多重時空的人,將帶領人類走向和平穩定。但他卻發現自己成了宇宙中無數毀滅的原點。
保羅登上皇位的第十二年,已有六百億人死於聖戰、數十顆行星種族滅絕。他的弗瑞曼追隨者以他的名義成立的祭司團在星際帝國實行政教合一的統治,往日的被壓迫者如今成了壓迫者。但保羅知道,浩劫仍未結束。
由於他遲遲沒有繼承人,野心勃勃的女修會、宇航公會與擁有先進技術的忒萊素人聯手,各逞所能,意圖削弱保羅的統治。但首先,他們必須爭取到內應……
為了扭轉人類命運,保羅不惜服用過量香料,卻發現自己逐漸成了預知力的囚犯。他發現,憑借預言施行統治,是宇宙中最危險的遊戲。眾人以為那能看穿未來、無與倫比的力量,甚至無法幫助保羅扭轉自己的命運。
當生命的每一個當下,都只是在上演親眼見過的未來而再無驚喜,活著還有何意義?就在此時,他收到一件危險的禮物,為他的生命帶來罕見的亮光,此事卻未出現在他的預象中,而摯愛荃妮也終於如願以償……
茲收到意思 在 Facebook 的最佳解答
#Einkorn單粒小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司.
#麵筋添加實驗Part2
#之後寫文方向預告
#兒子準備上大學...
#萊比錫物價
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100einkorn-ancient-wheat-100-einkorn.html
因為老爺把那條Rotkorn全穀吐司帶回去給我婆婆吃了. 所以我當然加緊腳步馬上玩Einkorn. 在德國舉凡 Einkorn, Rotkorn 還有Emmer 這些古早麥粉都比較難買到. Emmer 好一點. 目前在大型連鎖超市Rewe 或是EDEKA 都有可能找到. 斯佩爾特則是各家超市都有貨. Einkorn 只能到有機商店去找. 或是網上. 有機超市中也不是各家都有賣. 我發現只賣整顆Einkorn 好像比賣粉的還多. 粉類的進貨量真的不高. 不過, 一旦你找到粉的包裝. 它們都會被研磨得很細緻. 這是一大好處. 以一般小麥來說. 從來也沒看過磨這麼細緻的全穀粉.
Einkorn 是被出生於公元前3300年的冰人奧茲Ötzi帶在身上解飢的穀類. 由此可知. 這種麥子一定有很多現代穀類的特性就是媽媽生很多小孩各種穀類發展自己的性格, 從這個單粒小麥道現代的三粒小麥就像我們從猿類變成人的進化, 也在很多方面補強了該有的不足.我覺得這次這樣加麵筋有加出一點以前沒想過沒發現的一些手感...
最主要是, Einkorn 一直以來都非常的黏. 然後, 那個筋性也很難讓你發現..... 我做出來的Einkorn 麵包最好的樣子是長這樣:
這是2019年我研究一系列燙麵全麥酸種麵包所做的實驗之一.
當時使用的酸種都是以少量原始酸種: 欲搭配的主粉: 水1: 5: 5 前一晚餵養.
再加入已經燙好麵混成一團的全麥中製作完成的. 那時我都使用盒子裝....
但是, 這次添加入大量的麵筋後. 我真的很想做另一個酸種實驗了!
你不覺得加入麵筋後變成一團鼓氣的樣子很可愛嗎?
但確實比其他都黏.....
這樣的結果也表現在氣孔上....
這是室內有燈的狀況下照的. 有沒有看到閃閃發亮的樣子! 是個充滿水氣的麵包體. 頁面主圖是自然光下照的. 顏色真的超級黃! 非常美! 但我覺得很有意思的是. 我以全酸種燙麵做出來的麵包體跟很久以前( 2016) 速酵做出來Einkorn 麵包. 相比較下... 酸種顏色比較深...
但這次做出來的長得比較鮮黃.... 那應該是因為水量及因為有麵筋粉讓他的氣孔變大的原因..(想像氣球沒被吹氣與被氣體脹得鼓鼓的顏色. 是不是會變淡? )
超超超喜歡這樣的玩法啊!
如果有興趣請往前一篇文章閱讀食材比例:
100%Emmer, Rotkorn 紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. 麵筋添加實驗 ancient wheat 100% Emmer whole meal toast bread Emmervollkorn Toastbrot add or not, Gluten
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100emmer-rotkorn-ancient-wheat-100.html
這篇文閱讀操作
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
*我寫文是為我自己方便. 不是為了增加點閱率. 你如果想得到整套的思路就不要怕麻煩. 因為我自己也是需要這些文來搭配來知道當初的為什麼...
一樣的容積比3. 我覺得很剛好. 因為你也看到上圖的邊邊氣孔並沒有被擠壓很多...
處理上. 比Rotkorn 發酵要晚30分鐘. 基發總時數約5小時30 分鐘( 30分鐘Fermentolyse , 再等1小時後翻摺, 再等3.5小時後摺疊一次, 再等30分鐘後取出分割)
後發大約是1小時30分鐘到達八九分滿入爐烘焙.
玩了好久的啤酒花米麴種. 荒廢了我的硬種餵養...
花了一整天今天早上才有這樣的成績...
覺得這個硬種的餵養經驗真的無形中學到很多. 這次我在拿著還未拆布的麵糰時就心中暗自覺得不妙. 因為太軟了! 實際上也是如此. 第一次餵養發酵六小時才有兩倍大小..... 這些真的都是經驗中學習. 慢慢地. 等心得多一點在來分享我實際上的感覺跟好像分兩派( 泡水餵養, 乾的餵養) 的作法. 是不是從中汲取優缺點來做會比較好.... 因為我這次就是兩種方式都做!
粉的比例上. 也有做調整. 因為太酸了!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近的心情. 只想玩麵粉到這裡就可以結束閱讀😅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
兒子這周就要啟程去蘇黎世找租房了....從決定投ETH 並且由老爺及兒子一路南下趕報名交件時間, 一直到收到錄取通知繳交畢業證書正本... 不到半個月.
我覺得我兒子應該都像是做夢一樣! 因為這雖然是一間公立大學, 但蘇黎世的高貴物價, 讓我兒子從未提起這間學校. 是曾經在洛桑EPFL實驗室工作過的老爺對兒子說請他填這個志願他才說這是他最想去的大學.
記得以前去洛桑全家旅遊時, 老爺還提醒我兒子記得以後填志願上大學時要把EPFL 也填入志願. 但是, 雖然我兒子也學法文, 他從未想過用第二種語言學習他喜歡的化學. 所以他當時只是笑笑, 雖然他告訴我他很喜歡那個美麗又有很多天鵝的日內瓦湖
我其實蠻慶幸老爺曾在那個地方度過幾年的. 因為老爺是一個從小跟父母每年度假都是去湖邊的小孩:
所以當東西德統一後. 他馬上找到實驗室工作飛奔到了有湖又有山的瑞士, 好像到了夢想國度一樣( 德國沒有甚麼高山可以爬)
我覺得, 每個人的20~30歲生活的環境及周遭的人文影響 , 可以讓未來直到老去的想法及生活態度做個"定奪" . 並且將往前的, 從出生到20歲的教育及生活習慣做很大的調整及改變.
也就是因為他對瑞士的印象極好. 讓他覺得當初因為沒錢, 租營地搭帳棚也要去試試的心情也是美好的...
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就算這次知道要供兒子去讀書需要花多少錢後....
他還是沒有後悔只是心中暗暗淌血( 收到錄取通知後, 他馬上問會計師可以不可以抵稅👀😅😅😅結果是不行😆)
不過, 也趁這個機會, 他查了目前德國對於這種學生的出國補助金額.
如果, 你的父母收入非常低都沒有甚麼剩餘的可以讓你出國圓夢的餘錢( 當然, 德國18歲前也有規定, 學生不能一年賺超過5000歐, 我覺得那應該是因為代表沒有在讀書, 所以政府會假設你是存款零, 所以才有補助) . 到瑞士的話, 德國政府會補助每月最高700歐元. 這是很高的金額啊! 也難怪德國萬萬稅.
比起很多世界上其他國家的年輕人, 當德國年輕人真的很幸福. 因為我知道很多人讀大學得靠貸款. 剛畢業就要開始找工作還款...那個壓力真的很大. 在歐洲, 只要你是30歲以下, 會有很多的便宜的住宿及交通費可以找尋.
雖然當談到世界大學排名時, 英文為授課語言的才是主流.( 通常碩博都是以英文為主要授課語言, 因為世界上著名的期刊發表應該都是英文) ETH大學部是以德文英文授課的. EPFL大學部則是以英法文為主的授課. 這兩所大學都是瑞士公立大學. 口碑非常好...當然, 如果你來德國讀書, 大學都是以德文為授課語言.
老爺說, 歐洲的大學不全是四年畢業. 一般我們台灣的四年大學在這裡應該叫 College 維基百科德國對college 的理解https://de.wikipedia.org/wiki/College. 這裡的大學化學系畢業應該就是我們台灣的碩士水準. 所以這一去讀得好的話( 前兩年基礎沒拿到好成績就沒辦法繼續讀下去) 可能要個6~8年....
真的~ 好久好久啊~~~~
我這幾天呆坐家中一直想可以為他做甚麼? 除了越想越難過越不捨之外...
發現能做的非常有限...
所以有可能我之後會寫一些" 新手煮飯" 文.... 因為要直接教他做, 他都跟我說很簡單. 還跟我說真的不知道, 到時google 就會了! 聽說蘇黎世的物價很貴. 所以我有請他這次去的時候, 調查一下覺得比較便宜的蛋白質( 不要以為瑞士農業發達. 其實他們保護當地農牧業不遺餘力. 當地的新鮮蔬菜水果及蛋奶肉都比外地來的貴!) 然後我就要想一些利用比較便宜的蛋白質來做的餐點. 所以, 不要驚訝我接下來的文章會有一些簡單煮飯文...
其實, 我以前剛開這個部落格時就只是為了心情紀錄還有食譜紀錄. 曾幾何時... 竟然都全部被麵粉霸佔XD
這個部落格的文雖然很難被我兒子google 到. 還好現在的線上翻譯很方便... ( 我兒子看不懂中文😅) 但我可以用這個方式跟他溝通也會很有意義. 把一些簡單又覺得他會喜歡的食物詳細記錄下來. 這會是媽媽我可以做的事之一. 剩下的, 就是心裡祈禱他平安健康.... 所以這裡先預告一下.
不知道大家對於萊比錫的物價有沒有興趣? 德國跟瑞士其實也差不多. 國內產的食材都會貴一點. 因為鄰國如西班牙葡萄牙希臘或是義大利都有很好的農作物. 運到這裡來的成本也不會很多. 所以當我去露天市場時, 可以買到的水果就會便宜一點... 這些應該都是外國來的蔬果: 鳳梨一顆1.5歐,檸檬一袋1歐,葡萄400g 1歐,小番茄兩盒1.5歐每盒500克, 小綠椒200克一盒1歐,芒果一顆1歐!露天市場我會買的當地蔬果通常比較是這裡種的當季水果及蔬菜( 有固定攤位) . 還有很多品種可以選擇價格一樣的蘋果...
不過, 交通費是全國都統一的... 所以一毛也便宜不了... 我坐一趟到城裡要價近5歐. 如果不是兩小時內來回. 就得多買一趟票... 所以是10歐. 真的跟我們走路或騎摩托車出門買菜的經驗很不同. 應該沒有人出一趟門買菜會計較油錢?!
說太多了... 真的覺得最近對於網路社交平台上的互動意興闌珊. 最主要也是因為我心情一直很低潮. 寫文可以讓我心靜下來. 當然也比較可以抒發我自己的內心想法... 有時, 我覺得最後面這些心情文字. 療癒我蠻多的...
不過, 也可以說是從COVID 爆發到現在... 讓我覺得我應該有點生病了... 好想. 好想回台灣....
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以下為本段內容文稿:
在上個禮拜的「一天聽一點」的聲音版內容當中喔,有很多朋友在我的內容下面留言,關心我的狀態。
因為很多我們的長期聽眾,就發現誒凱宇怎麼發音怪怪的、有點大舌頭,甚至於有人還關心我是不是戴了牙套?其實沒有哦,就是很單純的,我的舌頭破了一個大洞!
嗯,如果你有過口腔潰瘍的經驗,尤其那個潰瘍長在舌頭上,你可能會知道它非常的疼痛,而且它會嚴重的影響發音。
所以我現在還在恢復的狀態,你可能還要連忍一個禮拜,因為我在錄音的這個時候,我的發音還是沒有辦法做得很完全。
可是我覺得最重要的一點是,你們的關心跟關注我都收到了,這讓我非常的感動、也非常的感謝。
「一天聽一點」對我來說是一份承諾,不是對任何人的承諾,是對自己的成長,跟可能是完整自己生命吧的一個分享;所以只要我還能繼續說話、繼續錄音,那我就會繼續分享。
那也希望在恢復的過程中,有你的祝福我可以很快恢復狀態,也希望你在這多事之秋,不管是我們面對疫情,還是疫情衍生而來的變化,你都可以好好的安住你自己,而且讓你平靜的、然後沉著的去面對所有的變化。
那談到安靜沉著的面對所有的變化,其實我想這應該是一個成人、一個所謂的大人有的一個基本樣貌。
我們遇到任何事情,可能不過分的緊張、不過分的焦慮,但是也不會逃避;然而這樣的一個面對,其實讓我想到我在過去曾經花了好幾集的內容,跟大家分享過一本書叫做《心流》。
那有一陣子沒分享了喔,那我最近在心流裡面又讀到了一篇相關的,我覺得是跟一個人成長、成熟很有關聯的一段內容,我想今天就趁這個部分來跟你分享。
一方面也呼應到我說「一天聽一點」的製作,是我圓滿自己的一個途徑,那或許今天的這一段內容,你可以趁這個很多人沒有辦法做太多、太積極的事情的時節底下,你可以參考一下,讓自己變成一個更完整的人。
在《心流》裡面,它提到一個人要變得完整,其實就是所謂的「自我複雜度」變大、變多。
所謂的複雜度變大、變多,它的意思就是說,我們對於這個世界的理解,我們看待很多事情,可以有更多元、更豐富的角度;而不是單一的,也不是非黑即白,不是對就是錯的。
可是呢,一個人的自我複雜度,要怎麼樣能夠長得出來、要怎麼樣讓每一個人透過複雜度探索的過程中,產生心流的經驗?
那在《心流》這一本書當中,它提到一個很棒的途徑,我個人也非常非常的認同,這個途徑就是~遊戲!
「玩耍」可以幫助一個人變得更完整、更豐富;這個部分呢,在法國的心理人類學家羅傑.凱里瓦,他就有提出這樣的概念。
他把世上所有的遊戲,按照它們提供的體驗分成四大類。這四大類分別是競爭性遊戲、投機性遊戲、暈眩性遊戲跟模仿性遊戲。
什麼是「競爭性遊戲」呢?其實大部分的運動賽事都屬於這一類,都屬於競爭性的遊戲。
我們在參與競爭性的遊戲當中,我們因為要面對可能我們的對手;所以呢,我們要很努力的提升技能,來對抗或迎接對手給我們的挑戰。
所以呢,我們因為想要超越別人,因為我們想要贏得比賽,有一份外力會逼我們要做出最好的表現,也幫我們更容易的達成目標。
這樣的競爭性遊戲其實是對多數人來說,他認識這個世界、他豐富自己對於世界的理解,一個很有效的途徑。
然而呢,在你面對競爭性遊戲的時候,你只有把自己的注意力放在這個活動的本身,才能夠在競爭當中獲得更好的體驗。
如果你再茲念茲就只是要打敗別人,要讓你的觀眾覺得你很棒,或者是要贏得些什麼?那這個競爭很有可能就會變成是一種分心,沒有辦法讓你享受在這個過程裡面。
這就像是我們在面對工作上的競爭,也是一樣;其實工作上的競爭,有外在競爭會幫助你精益求精。
可是當你過分的在乎外在競爭,就會失了自己的定位;所以我在看待「競爭性遊戲」,無論是放在遊戲,還是放在我們的人生,我都覺得它是必要的。
你要給自己一個目標、你要給自己一個指標,甚至於有時候你要為自己設下一些對手,然而這個對手是幫助你前進、幫助你更投入在你想做的事,而不是在茲念茲的一定要打敗對方喔!
好!那我們來看第二個遊戲,叫「投機性遊戲」。投機性遊戲呢,就像是擲骰子啊、賓果啊!大概都是這一類。
其實投機性遊戲,在人類演化的過程當中,它是呼應了我們一種,想要去掌控不可知未來的這種感受喔!
就像我們的很多文明,都有占卜啊、求神啊…等等的活動;然而這個占卜跟求神用的一些器具,隨著時代的演變,它就有可能先變成一種賭博性的工具,然後變成是我們平常,可能逢年過節娛樂的那些道具。
在投機性遊戲當中,我們透過試著去掌握那不可掌握的事情,而讓自己對很多事情不管是預測啊、推論啊,還是更深入的理解啊…都會有更豐富的前進。
然後對我來說,其實「投機性遊戲」也是幫助自我的複雜度變高的一個很好的方法;因為有時候你透過這個遊戲的過程當中,坦承自己真的不是無所不能,自己的局限真的很大,這時候反而你會更務實的去看待自己的人生。
而第三種遊戲叫做「暈眩性遊戲」;暈眩性遊戲呢,像是旋轉木馬、高空彈跳啊、雲霄飛車啊…這些都叫做暈眩性遊戲。
你看小孩子喔,都很喜歡不停的在原地繞圈圈,把自己搞的暈頭轉向;甚至於有一些宗教,也很喜歡運用這種繞圈圈的方式,讓自己進入某個特別的意識狀態。
其實呢,任何可以改變我們對現實認知的活動,都會帶來樂趣;這也是為什麼很多人會對於酒精啊、迷幻藥啊,會上癮的原因,因為它會改變我們的意識狀態。
然而如果不是上癮的、病態的這樣的一個路線,放在我們一般人健康的途徑;其實你去嘗試很多不同的身心體驗。
你可能去旅遊,你可能去坐熱汽球…等等,都是可以讓自己看事情的角度,跟眼界會變得不一樣,而且是很直接的一個方法。
那最後一種遊戲,就是「模仿性遊戲」;就是我們透過去創造另外一種現實,去模擬、去角色扮演的一種遊戲途徑,像是舞蹈啊、戲劇啊,大概都是這樣的一個方向。
其實「模仿」可以激發我們的幻想,透過假裝或者是扮演,讓我們可以感受到我們能夠認知到的現實,不只有眼前的這樣的狀態。
就像是辦家家酒的小女孩,跟假扮成為牛仔的小男孩,這些扮演的過程,都在擴展他們的日常經驗。
在那一刻呢,他已經不是原來的自己,他會變得更有能力,同時也學習了成年人,在社會裡面所扮演的角色其中的差異。
其實如果回頭來看,我們成人世界的人生裡面,不也是不斷的反復這四種遊戲嗎?我們可能會透過競爭,來要求自己變得更好;我們也可能透過投機性的遊戲,去拓展自己的機會,就像是投資的行為。
我們也可能會透過暈眩性的遊戲,讓自己的身體去體驗到不同的意識狀態;甚至於呢,不用這麼強烈,用比較溫和的,我們透過看事情的角度的遷移,像是旅遊,讓我們認識這世界不同的層面。
而且更多的時候是,我們透過模仿去理解、去換位到別人的狀態,去體會別人到底怎麼想,他為什麼這麼做?
所以喔,很多人誤以為要變成一個大人、要變成一個成人,好像是一個很嚴肅很枯燥的途徑;其實不是!
你要能夠成為一個完整的大人、一個真正成熟的成人啊!你要很懂得「遊戲」、你要很懂得怎麼運用這些遊戲,放到你的生活裡,讓你成為一個更豐富的存在。
所以囉今天的分享聽到這裡,開始遊戲吧!希望對你能夠產生一些幫助,我是凱宇。
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然而呢,你有沒有去思考過,有哪些遊戲值得你玩,但是有哪些遊戲不值得你去玩呢?
其實生命都是一種選擇的結果,那你選擇去關注什麼樣的關係;而什麼樣的關係,它即便存在也不值得你花心力?
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第二次來佛羅倫斯(Firenze)ㄧ直以來對這個文藝復興的誕生地印象都很好,比起米蘭我更愛佛羅倫斯的浪漫與人文氣息,雖然遊客也是非常多,但這裡光是名字(人稱翡冷翠)聽起來就有ㄧ種不凡的氣質,這個城市到處都樹立著博物館,到處都有文藝復興時期各門大師的作品,佛羅倫斯見證了藝術的歷史痕跡並華麗的展現在我們眼前~
這次來最主要的目的是ㄧ大粒先生跟好久不見的朋友約在這個城市,但ㄧ聽到要來到這(他的藝術魂又牙起來)他就立馬訂了烏菲茲美術館(Galleria degli Uffizi)的門票, 早聽說裡面收藏了許多經典作品,所以當然非看不可!
烏菲茲美術館(Gallery Uffizi)完工於1581年。在16世紀義大利梅迪奇家族的科西摩一世
找了建築師打造了Uffizi宮作為政府辦公大樓,而(Uffizi)也是義大利文中的「辦公室」的意思。
梅迪奇家族的後代喜愛藝術,不斷贊助當時的藝術大師,像米開朗基羅與達文西都是其贊助對象,他們也十分熱衷於收藏藝術品,使得文藝復興時期重要的作品均收藏在此。
1737年梅迪奇家族的最後一位後裔–Anna Maria Ludovica 以不希望家族收藏品流落出佛羅倫斯,於是將收藏品捐給佛羅倫斯政府,並於1765年正式對外開放,才有今日的烏菲茲美術館。
館內的珍貴典藏包含達文西、米開朗基羅、拉斐爾、提香、卡拉瓦喬等大師的作品,讓你從喬托(Giotto)的作品看到他改變了當時的畫風,到正式宣告文藝復興來臨的波堤且利 (Sandra Botticelli),再到最富盛名的文藝復興三傑─達文西、米開朗基羅、拉斐爾等人的曠世鉅作都在這,是全世界最重要的美術館之一。
館內以桑德羅·波提切利 繪製的"維納斯的誕生” (The Birth of Venus)"、米開朗基羅少見的親筆蛋彩畫作品”聖家庭”(Holy Family),聖母領報,是文藝復興時期李奧納多·達·芬奇的早期油畫作品”聖母領報”(Annunciation) 為鎮館之寶。
除了名家的畫作、雕刻品,梅迪奇家族的這座建築物本身的裝飾也非常奢華,不管是天花板的彩繪、鑲邊的金質雕刻都讓人看的目不轉睛。
#人妻MerMer - 本來我不是一個多喜歡看藝術品的人,但因為家裡這位藝術魂(他說他讀米蘭理工時最想做的職業就是修補名畫),每當他看著名家作品(眼睛閃閃發亮),口沫橫飛的告訴我ㄧ件ㄧ件作品背後的故事與畫風的演變時,我就覺得「天啊!眼前這個男人好帥!我好像戀愛了~哈哈哈哈哈😍」
我們總共逛了約3個小時(其實跟本都看不完)但真的太累了,烏菲茲美術館的頂樓有一個咖啡吧,室內或戶外都有座位,非常推薦大家逛累了可以上來點杯咖啡座著休息ㄧ會兒,順便看看外面的景色真的很美!
晚上跟在地的朋友約了吃晚餐,他們推薦了ㄧ家米其林1星的義大利餐廳,隱藏在巷弄內看起來很不顯眼,菜單的內容很豐富,有很多創新的義式料理,味道也蠻好吃的,氣氛也很好~
我們兩個人點了3樣主菜和1樣甜點加上2杯House wine (含小前菜、麵包)大概是€70 (約台幣2500),我覺得蠻推薦的,大家有到佛羅倫斯可以去吃吃看!
🔸Enoteca Le Barrique🔸
✔︎地址:Via del Leone, 40R 50125 Firenze Italia
✔︎電話: +39 055 224192 (需先訂位)
✔︎營業時間: 星期二~日 12.30 - 15:00 ,19.30 - 23.00
✔︎英文菜單:http://www.enotecalebarrique.com/MenuInglese.pdf
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以下為本段內容文稿:
如果有一個殺人犯,他在說他為什麼要殺人的理由的時候,他只說:「因為太陽太刺眼了!」所以,他才會去殺人。
你相信這種說法嗎?或者是,你會不會覺得這個說法,真的有夠「荒謬」的?
其實呢,這種荒謬的狀態,在文學名著《異鄉人》裡,它就是有這樣的呈現。《異鄉人》是一本以人類的荒謬行為作為主題,所創作的一個非常好看的文學作品喔。
這裡面的主角「莫梭」,他收到母親死亡的通知之後,他就前往養老院,參加母親的喪禮。
在面對自己母親的死亡,莫梭還是跟平常一樣,他的感情沒有出現太大的變化,也沒有因為悲傷而掉眼淚。他只是冷靜的,去接受母親已經死亡的事實。
在喪禮結束之後,他還和當地的女子做愛;後來呢,因為一個小小的爭執而殺人。最後他被逮捕,而莫梭只說自己殺人的動機,是因為「太陽太刺眼了!」
如果一個人,連殺人都沒有明確的原因,並且以「太陽太刺眼」作為犯罪的理由;我想這真的是有夠荒謬的。
可是,這樣子荒謬的狀態,你認為會不會發生在,我們的真實世界裡?還是你覺得,這只是文學家,在小說世界裡的自由發揮呢?
其實,回到真實的社會情況,很多犯下殺人罪行的人,他們在表達自己的犯罪理由,在本質上,都跟「太陽太刺眼」其實是很像的,都沒有明確的原因。
在2014年意大利的學者,馬爾.奧茲力。他在《認知和情感》這一本國際學術期刊上面,發表了一篇論文。裡面提到:「如果陽光太強烈,人是會因為刺眼而產生攻擊性的。」
他做的實驗找了18到40歲的人,總共有296位當受試者。而且呢,還雇用了完全不知道實驗目的的三名女性,當成是實驗的配合者。
這三位女性,要在意大利的海灘上,去問那些沒戴太陽眼鏡,或者是有戴太陽眼鏡,在海邊走路的人。並且花幾分鐘去瞭解他們,為什麼要在陽光底下走路?
而這些受試者,雖然是被隨機問話;但是呢,馬爾.奧茲力的研究團隊,在這個活動裡,花了很多的心思。
從幾點可以看得出來哦。第一個,他們訪問的人,男女人數是一樣的;而第二個,這些人的外表,看起來會比實際年齡來成熟了一點。
第三個,這些受試者「朝著太陽光的方向走」的人數,和他們接受訪問的時候,是「背著太陽光走的方向」的人數,也是一模一樣的。
所以,透過這樣的區分,就會有四個變數。分別是,戴著太陽眼鏡,而又面對太陽照射的方向走的人;第二個是,沒戴太陽眼鏡,而朝著太陽方向照射走的人。
第三個是,戴著太陽眼鏡,背對太陽照射的方向;第四個是,沒戴太陽眼鏡,而背對太陽照射的方向。
由於這是一個很嚴謹的實驗,所以它裡面的細節很多,我在這邊就直接跟你分享結果。
結果告訴我們喔,對於「攻擊性」跟「暴力性」的問題,男性的得分比較高;意思就是說,男性比女性,更容易採取攻擊性的態度。
這個結果,跟所有的科學統計,和一般人的直覺認知是一樣的,沒有什麼特別。但是,有趣的在後面哦。
有沒有戴太陽眼鏡,對暴力行為的結果非常的明顯。實驗的結果告訴我們,戴著太陽眼鏡的人,他的攻擊性的分數,都會比較低。
而最後的發現就是,比起「背對太陽」的人,「面向太陽照射走」的人,他們的攻擊性,跟憤怒程度都會比較高。
所以,用一個簡單的話來總結,那就是「太陽越刺眼,人就越有攻擊性」。
所以這樣的研究結果,是不是很符合《異鄉人》裡面的主角,莫梭他說他犯下殺人罪行的理由,是因為「太陽太刺眼了!」
回頭想想,其實這個理由不僅不荒謬,而且還很合理呢!那為什麼要花這麼多的時間跟力氣,跟你分享這個狀態呢?
其實有幾個問題,我們是可以深入去思考的。第一個問題就是,到底什麼是「荒謬」?
我們常常認為那些荒謬的事情,如果回到我們的身心研究,你可能都會發現,它都有答案,它其實一點也不荒謬。
而第二個部分就是,在我們的生命裡,我們常常會覺得「自己是自己的主人」。真的是這樣嗎?
我們是不是很容易受到一些環境、他人的影響,去造成我們很多不理性的行為跟反應?
就像我很喜歡的一句話:「生命要浪費在美好的事物上,而不是每件事上。」如果在你的生活裡,充斥著許多讓你覺得刺眼、讓你覺得不舒服的關係。
就像是「太陽太刺眼」一樣,那麼這個時候,在你的生命中,出現了那些值得你好好對待的人;你還有精神、你還有力氣,能夠好好的對待他們嗎?
所以囉,回頭問問自己,到底什麼是「荒謬」?
如果在你的生命裡,那些對你沒有幫助的關係,那些讓你心力交瘁的存在,你卻花很多的精神跟注意,在處理他們。
然而,卻只留下疲憊跟不耐煩,給那些其實你才需要好好關注的人。那你說這是不是更本質的「荒謬」呢?
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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這一門課會幫助你,長出適合你的信念跟力量。並且呢,在面對到那些讓你心力交瘁的關係的時候,能夠清楚的畫出該有的界限;讓你的生命裡,留下你想要的清爽與自在。
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收據茲收到新莊濟林宮老濟公活佛贈送獎學金禮金3000元整。 領款人:吳美玲中華民國110年5月21日事由:這是早年住在墓園舞台下的那一家的大女兒。 ... <看更多>