#石記茶餐廳 ⭕ #成就解鎖 🎉
經典茶記 紅豆冰
一直都想試做
終於俾我搵到一個傳統做法
真係似足細個食紅豆冰嘅味道
食客鄧生表示滿意❤
#詠莉日RainyDay #ComingSoon
#石氏廚房
茶餐廳紅豆冰做法 在 Facebook 的最讚貼文
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茶餐廳紅豆冰做法 在 Katiedreamer Facebook 的精選貼文
維他奶椰汁紅豆冰
紅豆冰最重要是紅豆的軟硬度
少少蓉又有一粒粒紅豆是最完美
微甜不死甜
用維他奶又帶點豆香
再加2湯匙的椰汁煉奶實在似甜品
好有夏天的感覺😍🥰🤣
紅豆 大量
砂糖 或按個人口味
碎冰塊 適量
椰汁煉奶 2湯匙
維他奶 半杯
做法🥤
紅豆洗淨 用溫水浸浸過夜
以份量1:1.2紅豆和水放到電飯煲或鍋子中煮到熟透軟身，蓋上蓋子焗30分鐘。
煮好後加入砂糖，利用餘溫拌至糖溶化
甜度請因為個人口味而增減
此時紅豆粒已完成。
攤涼備用。
冰塊用攪拌機打碎（或直接用冰塊）
先將紅豆放入杯內，加煉奶及維他奶即可
#紅豆冰 #茶餐廳 #椰汁 #維他奶 #純素 #katiedreamer #居家煮食 #食譜 #素食食譜 #甜品 #紅豆控
茶餐廳紅豆冰做法 在 Hkfunfoodrecord Facebook 的精選貼文
窮遊香港-勁足料龍蝦焗飯
👍🏻即刻like @hkfunfoodcord 同follow先啦
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為左之後食炸雞同麻辣
今日食清淡d
呢間餐廳份量偏多 勁抵食
（‼️2人餐為例 其實3個女仔都夠食）
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今日叫左 2人餐$158 跟2個飯
👍🏻一條魚（細鱗+$20）
👍🏻一個小菜（蜜糖脆薯牛柳粒）
👍🏻一碟菜
👍🏻五指毛桃燉湯+跟餐$28+樽仔奶茶$7
⭐️龍蝦海鮮芝士焗飯$108+紅豆冰$7
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⭐️先講白汁龍蝦飯$108
有半隻龍蝦 勁足料
（試過d唔足料既餐廳 遲d再講下）
啖啖都有海鮮 蝦魷魚青口咩都有
底下係炒飯 份量夠多
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⭐️蜜糖脆薯牛柳粒
牛肉同薯仔表面痴住蜜糖黑椒香
呢個都好好食 送飯一流
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⭐️清蒸細鱗魚
但條魚未拉直都比筷子長1.4倍（可睇圖）
清蒸比較淡口 想濃味d可以加茄子或其他做法+10蚊
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⭐️湯都係一流
個燉湯勁足料 豬肉 雞肉 五指毛桃藥材 冇味精
2個人既可以叫1個試下
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⭐️茶走紅豆冰都係比較小見既 呢個配合幾夾既
(但如果d豆更沙就完美啦）
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_深水埗
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#雪山冰室
地址：深水埗青山道62d號地舖
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⭐️評分：
味道：4/5
環境：4/5
服務：4/5
衛生：4/5
抵食：4/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook： hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 ： 歡歡增肥之旅
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